酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)提綱

1、酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)提綱20XX年是我自我挑戰(zhàn)的一年， 我將努力改正過(guò)去一年工 作中的不足，把新一年的工作做好，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和 同事的熱情幫助，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的 成果，現(xiàn)將工作總結(jié)范文一、培訓(xùn)方面：1、托盤(pán)要領(lǐng)，房間送餐流程。2、 大、中、小型宴會(huì)各部門(mén)幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。 3、 賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。5、對(duì)本 班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。二、管理方面：1、上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。2、我對(duì)任何人都一樣，公平、公正、公開(kāi)做事。3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。4、20XX年傳菜全年離職人數(shù)

2、 23人，20 XX年傳菜全年 離職人數(shù)4人，20XX年是比較穩(wěn)定的一年。三、作為我本人，負(fù)責(zé)傳菜工作。1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。四、在操作方面的幾點(diǎn)。1、人手不足，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。2、由于國(guó)家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來(lái) 越不會(huì)干活，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢(qián)、不知道為他 人換位思考，做今天的我真難?。?、為什么招不進(jìn)人的原因、 這是須及時(shí)解決的最大問(wèn)題。4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、 什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能 穩(wěn)定。5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手

3、配制。五、本班組在本年度做的不到位。1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常，沒(méi)法溝通，導(dǎo)致監(jiān) 督力度不到位?？傊?，20*年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)， 新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)， 在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們賓 館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)！祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前， 人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新 的輝煌。20XX年是我自我挑戰(zhàn)的一年， 我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的 成果，現(xiàn)將工作總結(jié)范文一

4、、培訓(xùn)方面：1、托盤(pán)要領(lǐng)，房間送餐流程。2、 大、中、小型宴會(huì)各部門(mén)幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。 3、 賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。5、對(duì)本 班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。二、管理方面：1、上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。2、我對(duì)任何人都一樣，公平、公正、公開(kāi)做事。3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。4、20XX年傳菜全年離職人數(shù) 23人，20 XX年傳菜全年 離職人數(shù)4人，20XX年是比較穩(wěn)定的一年。三、作為我本人，負(fù)責(zé)傳菜工作。1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。四、在操作方面的幾點(diǎn)。1、人手不足，忙時(shí)導(dǎo)致菜

5、肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司 的精華。2、由于國(guó)家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來(lái)越不會(huì)干活，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢(qián)、不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊3、為什么招不進(jìn)人的原因、 這是須及時(shí)解決的最大問(wèn)題。4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、 什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能 穩(wěn)定。5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。五、本班組在本年度做的不到位。1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常，沒(méi)法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位?？傊?，20*年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)， 新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)， 在新

6、的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們賓 館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)！祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前， 人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新 的輝煌。20XX年是我自我挑戰(zhàn)的一年， 我將努力改正過(guò)去一年工 作中的不足，把新一年的工作做好，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和 同事的熱情幫助，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的 成果，現(xiàn)將工作總結(jié)范文一、培訓(xùn)方面：1、托盤(pán)要領(lǐng)，房間送餐流程。2、大、中、小型宴會(huì)各部門(mén)幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。5、對(duì)本 班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。二、管理方面：1、上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以

7、身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。2、我對(duì)任何人都一樣，公平、公正、公開(kāi)做事。3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。4、20XX年傳菜全年離職人數(shù) 23人，20 XX年傳菜全年 離職人數(shù)4人，20XX年是比較穩(wěn)定的一年。三、作為我本人，負(fù)責(zé)傳菜工作。1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。四、在操作方面的幾點(diǎn)。1、人手不足，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。2、由于國(guó)家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來(lái) 越不會(huì)干活，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢(qián)、不知道為他 人換位思考，做今天的我真難??！3、為什么招不進(jìn)人的原因、 這是須及時(shí)解決的最大問(wèn)題。4

8、、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、 什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能穩(wěn)定。5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制五、本班組在本年度做的不到位。1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常，沒(méi)法溝通，導(dǎo)致監(jiān) 督力度不到位?？傊?，20*年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)， 新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)， 在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們賓 館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)！祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前， 人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新 的輝煌。20XX年是我自我挑戰(zhàn)的一年， 我將努力改正過(guò)去

9、一年工 作中的不足，把新一年的工作做好，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和 同事的熱情幫助，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的 成果，現(xiàn)將工作總結(jié)范文一、培訓(xùn)方面：1、托盤(pán)要領(lǐng)，房間送餐流程。2、 大、中、小型宴會(huì)各部門(mén)幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。 3、 賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。5、對(duì)本 班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。二、管理方面:1、上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。2、我對(duì)任何人都一樣，公平、公正、公開(kāi)做事。3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。4、20XX年傳菜全年離職人數(shù) 23人，20 XX年傳菜全年 離職人數(shù)4人，20XX年是比較穩(wěn)定的一年。

10、三、作為我本人，負(fù)責(zé)傳菜工作。1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。四、在操作方面的幾點(diǎn)。1、人手不足，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。2、由于國(guó)家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來(lái) 越不會(huì)干活，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢(qián)、不知道為他 人換位思考，做今天的我真難??！3、為什么招不進(jìn)人的原因、 這是須及時(shí)解決的最大問(wèn)題。4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、 什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能 穩(wěn)定。5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。五、本班組在本年度做的不到位。1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。

11、2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常，沒(méi)法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位?？傊?，20*年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)， 新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)， 在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們賓 館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)！祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前， 人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新 的輝煌。20XX年是我自我挑戰(zhàn)的一年， 我將努力改正過(guò)去一年工 作中的不足，把新一年的工作做好，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和 同事的熱情幫助，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的 成果，現(xiàn)將工作總結(jié)范文一、培訓(xùn)方面：1、托盤(pán)要領(lǐng)，房間送餐流程。2、 大、中、小型宴會(huì)各部門(mén)幫忙

12、跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。 3、 賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。5、對(duì)本 班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。二、管理方面：1、上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。2、我對(duì)任何人都一樣，公平、公正、公開(kāi)做事。3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。4、20XX年傳菜全年離職人數(shù) 23人，20 XX年傳菜全年離職人數(shù)4人，20XX年是比較穩(wěn)定的一年。三、作為我本人，負(fù)責(zé)傳菜工作。1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。四、在操作方面的幾點(diǎn)。1、人手不足，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。2、由于國(guó)家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是

13、寶貝，越來(lái) 越不會(huì)干活，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢(qián)、不知道為他 人換位思考，做今天的我真難??！3、為什么招不進(jìn)人的原因、 這是須及時(shí)解決的最大問(wèn)題。4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、 什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能 穩(wěn)定。5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。五、本班組在本年度做的不到位。1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常，沒(méi)法溝通，導(dǎo)致監(jiān) 督力度不到位?？傊?，20*年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)， 新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們賓 館生意興隆、財(cái)源

14、廣進(jìn)！祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前， 人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新 的輝煌。20XX年是我自我挑戰(zhàn)的一年， 我將努力改正過(guò)去一年工 作中的不足，把新一年的工作做好，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和 同事的熱情幫助，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的 成果，現(xiàn)將工作總結(jié)范文一、培訓(xùn)方面：1、托盤(pán)要領(lǐng)，房間送餐流程。2、 大、中、小型宴會(huì)各部門(mén)幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。 3、 賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。5、對(duì)本 班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。二、管理方面：1、上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。2、我對(duì)任何人都一樣，公平、公正、

15、公開(kāi)做事。3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。4、20XX年傳菜全年離職人數(shù) 23人，20 XX年傳菜全年 離職人數(shù)4人，20XX年是比較穩(wěn)定的一年。三、作為我本人，負(fù)責(zé)傳菜工作。1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。四、在操作方面的幾點(diǎn)。1、人手不足，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司 的精華。2、由于國(guó)家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來(lái) 越不會(huì)干活，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢(qián)、不知道為他 人換位思考，做今天的我真難??！3、為什么招不進(jìn)人的原因、 這是須及時(shí)解決的最大問(wèn)題。4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、 什么叫管理

16、、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能 穩(wěn)定。5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。五、本班組在本年度做的不到位。1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常，沒(méi)法溝通，導(dǎo)致監(jiān) 督力度不到位?？傊?，20*年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)， 新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)， 在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們賓 館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)！祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前， 人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新 的輝煌。20XX年是我自我挑戰(zhàn)的一年， 我將努力改正過(guò)去一年工 作中的不足，把新一年的工作做好，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的

17、關(guān)心和 同事的熱情幫助，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的 成果，現(xiàn)將工作總結(jié)范文一、培訓(xùn)方面：1、托盤(pán)要領(lǐng)，房間送餐流程。2、 大、中、小型宴會(huì)各部門(mén)幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。 3、 賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。5、對(duì)本 班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。二、管理方面：1、上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。2、我對(duì)任何人都一樣，公平、公正、公開(kāi)做事。3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。4、20XX年傳菜全年離職人數(shù) 23人，20 XX年傳菜全年 離職人數(shù)4人，20XX年是比較穩(wěn)定的一年。三、作為我本人，負(fù)責(zé)傳菜工作。1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。2、

18、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。四、在操作方面的幾點(diǎn)。1、人手不足，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華2、由于國(guó)家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來(lái) 越不會(huì)干活，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢(qián)、不知道為他 人換位思考，做今天的我真難??！3、為什么招不進(jìn)人的原因、 這是須及時(shí)解決的最大問(wèn)題。4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、 什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能 穩(wěn)定。5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。五、本班組在本年度做的不到位。1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常，

19、沒(méi)法溝通，導(dǎo)致監(jiān) 督力度不到位?？傊?，20*年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)， 新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)， 在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們賓 館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)！祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前， 人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新 的輝煌。20XX年是我自我挑戰(zhàn)的一年， 我將努力改正過(guò)去一年工 作中的不足，把新一年的工作做好，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和 同事的熱情幫助，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，現(xiàn)將工作總結(jié)范文一、培訓(xùn)方面：1、托盤(pán)要領(lǐng)，房間送餐流程。2、 大、中、小型宴會(huì)各部門(mén)幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。 3、 賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。4、出菜

20、途徑相關(guān)安全意識(shí)。5、對(duì)本 班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。二、管理方面：1、上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。2、我對(duì)任何人都一樣，公平、公正、公開(kāi)做事。3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。4、20XX年傳菜全年離職人數(shù) 23人，20 XX年傳菜全年 離職人數(shù)4人，20XX年是比較穩(wěn)定的一年。三、作為我本人，負(fù)責(zé)傳菜工作。1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。四、在操作方面的幾點(diǎn)。1、人手不足，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司 的精華。2、由于國(guó)家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來(lái)越不會(huì)干活，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢(qián)、

21、不知道為他人換位思考，做今天的我真難??！3、為什么招不進(jìn)人的原因、 這是須及時(shí)解決的最大問(wèn)題。4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能 穩(wěn)定。5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。五、本班組在本年度做的不到位。1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常，沒(méi)法溝通，導(dǎo)致監(jiān) 督力度不到位?？傊?，20*年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)， 新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)， 在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們賓 館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)！祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前， 人生的跑道上一帆

22、風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新 的輝煌。20XX年是我自我挑戰(zhàn)的一年， 我將努力改正過(guò)去一年工 作中的不足，把新一年的工作做好，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和 同事的熱情幫助，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的 成果，現(xiàn)將工作總結(jié)范文一、培訓(xùn)方面：1、托盤(pán)要領(lǐng)，房間送餐流程。2、 大、中、小型宴會(huì)各部門(mén)幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。5、對(duì)本 班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。二、管理方面：1、上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。2、我對(duì)任何人都一樣，公平、公正、公開(kāi)做事。3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。4、20X

23、X年傳菜全年離職人數(shù) 23人，20 XX年傳菜全年 離職人數(shù)4人，20XX年是比較穩(wěn)定的一年。三、作為我本人，負(fù)責(zé)傳菜工作。1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。四、在操作方面的幾點(diǎn)。1、人手不足，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。2、由于國(guó)家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來(lái) 越不會(huì)干活，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢(qián)、不知道為他 人換位思考，做今天的我真難??！3、為什么招不進(jìn)人的原因、 這是須及時(shí)解決的最大問(wèn)題。4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、 什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能 穩(wěn)定。5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。五、本班組在本年度做的不到位。1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常，沒(méi)法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位?？傊?，20*年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)， 新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)， 在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們賓 館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)！祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前， 人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新 的輝