馬鈴薯在水中的沉與浮.doc

1、百度文庫- 讓每個人平等地提升自我馬鈴薯在液體中的沉浮教學設計教科版五年級下冊第一單元第7 課教學目標1、知道馬鈴薯在不同液體中的沉浮不一樣。2、一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有許多。教學重點 ：認識到馬鈴薯在達到一定濃度的鹽水中會上浮。教學難點 : 懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要很多的證據(jù)。教學準備 :實驗準備：馬鈴薯、酒精燈、小鐵片、濃溶液、食鹽、白糖、味精、大燒杯、勺子、筷子、鑷子、玻璃棒。小組準備：馬鈴薯、鹽、白糖、燒杯、筷子、鑷子、實驗記錄單教學過程 :一、觀察馬鈴薯的沉浮1、師：大家喜歡看魔術嗎？今天老師就給大家變一個魔術。請看這是什么？（馬鈴薯）那誰來猜猜看我把它放到

2、水里會怎樣？是沉還是浮呢？（沉）是嗎？那我們一起來試試。2、把馬鈴薯輕輕放入1 號清水杯中，觀察它的沉浮狀況。沉。3、師：誰來給第二個吹口氣，我再施點魔法，看好了。放入第2 杯濃水中（?。┱l來說說你的想法？生：馬鈴薯不同，大小不同，水不同 4、師：馬鈴薯不同那咱們把1 號和 2 號的馬鈴薯換換，看看怎樣？ 2 號（?。?，看來 2 號杯子有魔力了。5 、水不同，你能通過哪些方法檢驗兩種液體的不同，來證明你的猜想呢？1百度文庫- 讓每個人平等地提升自我（師提示：允許同學們通過說和動手兩種方法回答。方法有很多：看、聞、曬太久、嘗不能隨便嘗、 ）學生暢所欲言。6 、師：剛才同學們用了看、聞等方法都不能

3、確定這兩杯液體的不同，科學是講究證據(jù)的，我們還可以用加熱，使水蒸發(fā)的方法來探究一下這液體里到底藏著什么秘密。（二）觀察比較兩種液體1、用木夾夾住小鐵片，分別用滴管從兩個燒杯中各取一滴液滴。2、用酒精燈加熱鐵片上的液滴，讓學生仔細觀察比較，兩個液滴留下痕跡會有什么不同。（加熱后 1 號杯中什么也沒有， 2 號杯中留下比較明顯的白色顆粒物。）3你們發(fā)現(xiàn)了什么？（引導：你根據(jù)什么確定勺子上留下的痕跡是鹽？只有鹽才是白色、顆粒狀的嗎？還有哪些物質(zhì)也是這樣的？鹽和白色顆粒物，哪種描述更科學，為什么？）小結：現(xiàn)在我們還是不能確定未知液體中的物質(zhì)是不是鹽，但通過實驗，我們有了重大發(fā)現(xiàn)，你覺得這個重大發(fā)現(xiàn)是什

4、么？生：水中中加了（溶解了）一種物質(zhì)。（三）調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體1剛才大家說水里面加了物質(zhì)，不是只有老師能讓馬鈴薯浮起來，你們也可以試著自己調(diào)制讓馬鈴薯浮起來的液體。想不想？2老師給大家準備了食鹽、白糖和味精。在試驗之前請各小組討論一下你們準備用什么物質(zhì)進行調(diào)制，在調(diào)制過程中應該注意些哪些環(huán)節(jié)？討論完畢后組長來領。（組長要做好分工）3、學生動手操作。（3 組加鹽， 3 組加糖， 2 組加味精，為了加強實驗的對2百度文庫- 讓每個人平等地提升自我比效果，我給每組的量不同）4、各小組匯報：說一說你們?nèi)绾问钩猎谇逅械鸟R鈴薯浮起來了？（引導學生說出不是加了鹽，馬鈴薯就立刻浮上來，重點說出他們

5、的過程。）最后選一組沒有讓馬鈴薯浮起來的，全班推測原因并幫助他們。（1）是因為他們的土豆最重嗎？那和浮起來組的馬鈴薯換一下。馬鈴薯依舊浮起來了。（2）全班交流，誰有辦法讓他們的馬鈴薯浮起來？鹽（糖）不多，應該加多點試試。5、祝賀大家都成功了，想一想如果加沙子會怎樣呢？教師實驗，發(fā)現(xiàn)不能讓馬鈴薯浮起來。6、思考：通過實驗我們知道是什么樣的液體可以使馬鈴薯浮起來呢？（溶解于水的物質(zhì)）7、學生交流。并不是馬鈴薯放進鹽水中就可以浮起來，隨著液體濃度的增加，馬鈴薯才會上浮。小結：通過學習大家知道了老師并不是用魔法讓馬鈴薯浮起來的！水中溶解了足夠多的食鹽（糖）等物質(zhì)時，馬鈴薯能夠浮起來。足夠多也就是液體達到了一定的濃度。也就是說，一定濃度的液體才能改變物體的沉浮。這樣的液體有許多種。三、閱讀生活中的資料 -死海。你能用今天探究的科學結論解釋故事中的奧秘嗎？除了這節(jié)課我們實驗的，其他液體會使馬鈴薯浮起來嗎？期待你的精彩發(fā)現(xiàn)。板書設計：馬鈴薯在水中的沉與浮水中溶解了足夠多的食鹽（糖）等物質(zhì)時，馬鈴薯能夠浮起來3百度文庫- 讓每個人平等地提升自我（一定濃度）附件：實驗記錄單姓名：沉浮情況 沉用“”表示，浮用水的量