創(chuàng)業(yè)成功案例分析(1)

1、.1創(chuàng)業(yè)成功案例分析.2 組 長：蔡丹蕾 組 員：何瑋琪 周 麗 徐思媛 夏楊辰皓.3目錄l案例講述l機會來源l機會被識別的影響因素l機會類型l機會評價.4“90后”的他們選擇了自我創(chuàng)業(yè)之路 禹化普禹化普中文名中文名禹化普國國 籍籍中國民民 族族漢族出生地出生地山東出生日期出生日期1990年4月19日職職 業(yè)業(yè)麥食尚手抓餅創(chuàng)始人畢業(yè)院校畢業(yè)院校重慶電子工程職業(yè)學院主要成就主要成就手抓餅大王代表作品代表作品麥食尚手抓餅.5一機會的來源 大三時，一次偶然的機會，禹化普接觸到負責推廣“臺灣手抓餅”的許少波，于是兩人合作在沙坪壩陳家橋開了第一家店?！爱敃r我找同學借了三四萬，進貨賣貨全部自己來，雖然身體

2、勞累卻干勁很足。”但6個月后，他的手抓餅店就因人氣不足關門謝客了，當時虧了4萬多元。.6 “資金不足、選的位置不好，但更重要的是，有點太急于求成了?！庇砘湛偨Y道，“有時候還抱有僥幸心理，希望一夜暴富，這心態(tài)明顯是有問題的?！敝蟮囊荒?，禹化普沒有再做生意，而是嘗試了很多其他的事情，幫工廠招工、為小賣部供貨、賣文化衫，與形形色色的各種人打著交道。.7“這一年，我學到了很多，學會讓自己沉下心來做事情，在不斷的失敗后，也更明白如何尋找到商機?！边@一次，禹化普選擇重新回到手抓餅的事業(yè)里，他成功了。他總結，小吃店的秘籍就是要保持人氣旺，排隊人越多生意越好。.8 在畢業(yè)后短短兩年時間里，在重慶已經(jīng)有4家

3、直營店，2013年底,加盟店突破了100家，月收入達130萬.同年12月禹化普的第100家加盟店將正式營業(yè)，2014年6月，加盟商已經(jīng)突達到160家。4個月時間，禹化普帶動了近600人就業(yè)?，F(xiàn)任重慶禹化普餐飲管理有限公司董事長。.9機會來源：技術變革保持慢工出細活的狀態(tài)。即便店外已經(jīng)排起長龍，也不慌。排隊的人越多，人氣越好。服務變革提供全方面服務，選址變革選擇人流多的地方.10二識別的主要影響因素先前經(jīng)驗：反復創(chuàng)業(yè)，吸取失敗教訓。認知因素：提出加盟，要求改變制作方法慢工出細活。創(chuàng)造性：注冊商標，讓更多人加盟。擴大市場.11三機會類型從這個案例中，我們可以看出它屬于識別型，發(fā)現(xiàn)型，創(chuàng)造型機會。模仿型，改進型，突破型機會。.12四機會評價1.創(chuàng)業(yè)者與機會匹配：禹化普之前做過手抓餅的創(chuàng)業(yè)，他有別人沒有的優(yōu)勢，知道了之前的錯誤，重新起航。2.創(chuàng)業(yè)者對機會的初始判斷：禹化普無意中在街上看到一家手抓餅店，仔細了解發(fā)現(xiàn)生意不錯，利潤還可以。.13五總結禹化普不但傳承了真正的手抓餅制餅技術，并且對口味進行了大膽創(chuàng)新、對店面服務做了改善、對店員加強了管理，走上了品牌化運作的道路。最終，在手抓餅被其他品牌做濫的背景下，麥食尚逆勢而上，取得了空前的成績。隨著