營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果

1、營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果單位名稱(chēng)：121團(tuán)中心幼兒園單位總?cè)藬?shù)：447總?cè)巳諗?shù)：485分析時(shí)段：10 6 710 6 7分析總?cè)藬?shù)：447一、各營(yíng)養(yǎng)素的攝取量及推薦的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量（RNI ）比較營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量推薦量（RNI ）攝入量與RNI的差 值攝入量占RNI （%）蛋白3M (g)35.9254.23 :18.1166.87脂肪（g）62.8934.12 :28.36183.56碳水化合 物（g）145.12熱能(Kcal)1304.22154.89243.5684.38li d 礦物質(zhì)鈣（mg）303.41798.25498.1337.96鐵（mg）15.7811.69 :3.78131.

2、97鋅（mg）6.4412.39 :5.6952.14VA巒克當(dāng) 量）1581608.78969261.11VB1(mg)0.660.810.07888.3229.3269.8740.6641.98蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣來(lái)源來(lái)源分類(lèi)類(lèi) 物 動(dòng)三類(lèi)知物豆植豆臥量%蛋.211651542.6152241193,白63336質(zhì)鈣948.,012709221 &6188&1162662鐵1871 O5613391121111O549鋅1822645.791O -9, 22111&146 O1721亠三來(lái)熱量來(lái)源 蛋白 質(zhì)丨脂 肪丨碳水化合物、來(lái)毛源I蛋白質(zhì)月3 肪碳水化合物I熱量（Kcal）148572.

3、13589.14構(gòu)成比（%）r 12.1243.69 :44.89 H標(biāo)準(zhǔn)(%)12 1525 3050 60鈣磷比：1.28: 2 (正常值1: 2 2: 1)評(píng) 價(jià)：攝入量占RNI評(píng)價(jià)蛋白質(zhì)不足：增加瘦肉、魚(yú)禽蛋、乳類(lèi)、豆制品、菌藻類(lèi)（磨茹、香茹）攝入量占RNI評(píng)價(jià) 鋅不足：增加海蠣肉、牡蠣、肝類(lèi)、瘦肉、魚(yú)蝦攝入量占RNI評(píng)價(jià) 鈣不足：增加瘦肉、魚(yú)禽蛋、乳類(lèi)、豆制品、菌藻類(lèi)（磨茹、香茹）三大營(yíng)養(yǎng)素比值：蛋白質(zhì)不足：增加動(dòng)物性食物及乳類(lèi)、豆類(lèi)及其制品三大營(yíng)養(yǎng)素比值：脂肪過(guò)高：減少肥瘦肉和食油，少吃油炸食物及點(diǎn)心三大營(yíng)養(yǎng)素比值：碳水化合物不足：增加糧食、淀粉、著類(lèi)、糖營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果單位名稱(chēng)：12

4、1團(tuán)中心幼兒園單位總?cè)藬?shù)：453總?cè)巳諗?shù)：488分析時(shí)段：10 6 810 6 8分析總?cè)藬?shù)：453一、各營(yíng)養(yǎng)素的攝取量及推薦的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量（RNI ）比較營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量推薦量（RNI ）攝入量與RNI的差 值攝入量占RNI （%）蛋m 質(zhì)（g）35.9654.2818.1266.89脂肪（g）62.9134.1928.37183.58碳水化合物（g）145.32熱能(Kcal)1304.38154.91243.4584.39礦物質(zhì)鈣（mg）303.45798.28498.1137.91鐵（mg）15.7911.723.79131.99鋅（mg）6.4912.415.6552.12VA（微克當(dāng)量

5、）1585608.79975261.16VB1(mg)0.670.810.07888.2529.3369.9140.5641.98一、蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣來(lái)源來(lái)源分類(lèi)類(lèi) 物 動(dòng)-三二一類(lèi)知物豆植豆【量%臥量%臥量%臥量%B211651542.8152245193,白98668質(zhì)鈣947,0127013,21 &6188&1195526485鐵98751571399112161117185鋅88218119,25111&149 O17326三、熱量來(lái)源來(lái)源蛋白質(zhì)月旨肪碳水化合物|熱量（Kcal）r 148572.18589.16構(gòu)成比（%）12.1643.7144.91標(biāo)準(zhǔn)（%）12 1525 3

6、050 60鈣磷比：1.29: 2 (正常值1: 2 2: 1)評(píng) 價(jià)：攝入量占RNI評(píng)價(jià)蛋白質(zhì)不足：增加瘦肉、魚(yú)禽蛋、乳類(lèi)、豆制品、菌藻類(lèi)（磨茹、香茹）攝入量占RNI評(píng)價(jià) 鋅不足：增加海蠣肉、牡蠣、肝類(lèi)、瘦肉、魚(yú)蝦攝入量占RNI評(píng)價(jià) 鈣不足：增加瘦肉、魚(yú)禽蛋、乳類(lèi)、豆制品、菌藻類(lèi)（磨茹、香茹）三大營(yíng)養(yǎng)素比值：蛋白質(zhì)不足：增加動(dòng)物性食物及乳類(lèi)、豆類(lèi)及其制品三大營(yíng)養(yǎng)素比值：脂肪過(guò)高：減少肥瘦肉和食油，少吃油炸食物及點(diǎn)心三大營(yíng)養(yǎng)素比值：碳水化合物不足：增加糧食、淀粉、著類(lèi)、糖營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果單位名稱(chēng)：121團(tuán)中心幼兒園單位總?cè)藬?shù)：451總?cè)巳諗?shù)：486分析時(shí)段：10 6 910 6 9分析總?cè)藬?shù)：45

7、1一、各營(yíng)養(yǎng)素的攝取量及推薦的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量 （RNI ） 比較營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量1推薦量攝入量與攝入量占1I (RNI )RNI的差RNI (% )值蛋白質(zhì)（g）35.9654.2818.1266.89脂 肪（g）62.9134.佃28.37183.58碳水化合145.32物( .g)熱能1304.31154.91243.4584.39(Kcal)礦鈣（mg）303.45798.28498.1137.91物鐵（m&）15.7911.723.79131.99質(zhì)：鋅（mg）6.4412.415.6452.12VA （微克當(dāng)1585608.79975261.16量）VB1(mg)0.670.810.078

8、88.25VC(mg)29.3369.9140.5641.98一、蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣來(lái)源來(lái)動(dòng)物類(lèi)植物類(lèi)（非 植物類(lèi)（豆其它源豆類(lèi)）類(lèi)）分?jǐn)z入丨% 攝入丨% 攝入 %攝入% :類(lèi) 量量量量蛋11.230.64 15.642.58.18 22.51.45 3.9白 98668質(zhì)鈣 47.9 16.0 70.2 1 23.1168.1 54.818.8 6.195526485鐵 7.89 47.26 5.15 1 31.71.9912.11.167.1115鋅 2.88 45.65 1.8129.11.1518.10.49 7.1366 1三、熱量來(lái)源來(lái)源蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物1熱量（Kcal）r 1

9、46572.17589.15構(gòu)成比（%）12.1643.7144.91標(biāo)準(zhǔn)（%）12 1525 3050 60攝入量占RNI評(píng)價(jià)鋅不足：增加海蠣肉、牡蠣、肝類(lèi)、瘦肉、魚(yú)蝦正常值1： 2 2: 1）RNI評(píng)價(jià)蛋白質(zhì)不足：增加瘦肉、魚(yú)禽蛋、乳類(lèi)、豆制品、菌藻類(lèi)（磨茹、香茹）鈣磷比：1.29： 2評(píng)價(jià)：攝入量占攝入量占RNI評(píng)價(jià)鈣不足：增加瘦肉、魚(yú)禽蛋、乳類(lèi)、豆制品、菌藻類(lèi)（磨茹、香茹）三大營(yíng)養(yǎng)素比值：蛋白質(zhì)不足：增加動(dòng)物性食物及乳類(lèi)、豆類(lèi)及其制品三大營(yíng)養(yǎng)素比值：脂肪過(guò)高：減少肥瘦肉和食油，少吃油炸食物及點(diǎn)心三大營(yíng)養(yǎng)素比值：碳水化合物不足：增加糧食、淀粉、著類(lèi)、糖營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果單位名稱(chēng)：121團(tuán)中心幼

10、兒園單位總?cè)藬?shù)：452總?cè)巳諗?shù)：458分析時(shí)段：10 6 1010 6 10分析總?cè)藬?shù)：447一、各營(yíng)養(yǎng)素的攝取量及推薦的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量 (RNI ) 比較素 養(yǎng) 營(yíng)量 入 攝推薦量(RNI )與差S-的直 入I 攝RN占小 量( am 攝RN蛋536953318 &6I肪g)9826263&2匕q孫7能cal 熱KC礦物質(zhì)a) m k|a m783,a) m44當(dāng)m克A185196966 o18O807O23 od8Vcn(239.23640-1941、r r/zr、r.r r 源- 來(lái) 鈣r 白一 蛋、-r來(lái)源分類(lèi)類(lèi) 物 動(dòng)-三類(lèi)知物豆植豆臥量%攝%攝%攝%蛋.211651542.61522

11、41193,S63336U白鈣948.O&12709221 &6188&11L61261162鐵7.8148.985.0131.651.9312.141.117.09鋅2.8145.621.7929.021.1218.110.467.131、熱量來(lái)源來(lái)源蛋白質(zhì)脂肪-碳水化合物|熱量(Kcal)r 148572.13589.14構(gòu)成比（%）12.1243.6944.89|標(biāo)準(zhǔn)（%）12 1525 3050 60鈣磷比：1.28: 2 (正常值1: 2 2: 1)評(píng) 價(jià)：攝入量占RNI評(píng)價(jià)蛋白質(zhì)不足：增加瘦肉、魚(yú)禽蛋、乳類(lèi)、豆制品、菌藻類(lèi)（磨茹、香茹）攝入量占RNI評(píng)價(jià) 鋅不足：增加海蠣肉、牡蠣、

12、肝類(lèi)、瘦肉、魚(yú)蝦攝入量占RNI評(píng)價(jià) 鈣不足：增加瘦肉、魚(yú)禽蛋、乳類(lèi)、豆制品、菌藻類(lèi)（磨茹、香茹）三大營(yíng)養(yǎng)素比值：蛋白質(zhì)不足：增加動(dòng)物性食物及乳類(lèi)、豆類(lèi)及其制品三大營(yíng)養(yǎng)素比值：脂肪過(guò)高：減少肥瘦肉和食油，少吃油炸食物及點(diǎn)心三大營(yíng)養(yǎng)素比值：碳水化合物不足：增加糧食、淀粉、著類(lèi)、糖營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果單位名稱(chēng)：121團(tuán)中心幼兒園單位總?cè)藬?shù)：450總?cè)巳諗?shù)：481分析時(shí)段：10 6 711 6 11分析總?cè)藬?shù)：447一、各營(yíng)養(yǎng)素的攝取量及推薦的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量（RNI ）比較營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量推薦量（RNI ）攝入量與RNI的差 值攝入量占RNI （%）蛋白質(zhì)（g）35.9554.2318.1166.87脂肪（g）62

13、.8934.12 :28.31183.56碳水化合 物（g）145.12熱能(Kcal)1304.22154.89243.5684.38礦鈣（mg）303.41798.25498.1337.96物鐵（mg）15.7811.693.78131.97來(lái)源分類(lèi)動(dòng)物類(lèi)植豆類(lèi)）（非植物類(lèi) 類(lèi)）（豆其它攝入量%攝入量%攝入量%攝入量%蛋：11.230.6215.642.5r 8.1622.51.41；3.9白63336質(zhì)鈣48.916.070.222.9168.154.818.86.161261162鐵7.8148.985.0131.61.9312.11.117.014L 9鋅2.8145.621.7929.01.1218.10.467.1231 3 |、鋅、鈣來(lái)源來(lái)源蛋白質(zhì)脂 肪碳水化合物熱量（Kcal）r 148572.13589.14 1構(gòu)成比（%）12.1243.6944.89標(biāo)準(zhǔn)（%）12 1525 3050 60攝入量占RNI評(píng)價(jià)鋅不足：增加海蠣肉、牡蠣、肝類(lèi)、瘦肉、魚(yú)蝦正常值1 2 2: 1）RNI評(píng)價(jià)蛋白質(zhì)不足：增加瘦肉、魚(yú)禽蛋、乳類(lèi)、豆制品、菌藻類(lèi)（磨茹、香茹）鈣磷比：1.28: 2評(píng)價(jià)：攝入量占質(zhì)丨鋅（mg）6.4412.395.6952