園藝設施教學大綱

1、園藝設施教學大綱園藝設施是為一村一名大學生種植類專業(yè)各方向?qū)W生開設的一門基礎和專業(yè)基礎課，也可供其他專業(yè)學生選修。課內(nèi)學時90，5學分，教學內(nèi)容精講及錄像專題片8學時。一、課程性質(zhì)和基本內(nèi)容設施農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向，現(xiàn)代園藝設施是設施農(nóng)業(yè)的重要組成部分，也是率先探索設施生產(chǎn)方式、方法的領域。現(xiàn)代園藝設施是一門涉及到園藝學、環(huán)境調(diào)節(jié)工學、建筑工程學及機械、電子等的跨學科綜合性課程。它主要包括園藝所用的設施、裝置和環(huán)境調(diào)控等方面的內(nèi)容。本課程主要有三個方面的內(nèi)容。一是園藝工程設施，如溫室、塑料棚、無土栽培設施等的建設和施工；二是環(huán)境調(diào)節(jié)控制設施，如溫室和大棚內(nèi)采暖、降溫、通風、灌水、配電、照明、C

2、O 氣體施肥設備的建設、安裝調(diào)試以及使用技術；三是環(huán)境監(jiān)測、信息傳遞設備，光、溫、濕、氣的監(jiān)測儀器和自動控制等配套使用技術。二、本課程的任務及基本教學要求要求學生對現(xiàn)代園藝設施的建設施工、環(huán)境調(diào)控設備、自動控制設備等有最基本的了解，掌握有關現(xiàn)代園藝設施的基本理論、基礎知識和技術發(fā)展趨勢；能夠運用這些知識組織、配置有關園藝設施的建筑、施工等工作。要求學生掌握園藝設施的發(fā)展、設施場地選擇與布局、建筑投資計劃的制定、溫室大棚及主要構筑物的建設、環(huán)境調(diào)節(jié)設備的建設及無土栽培裝置。三、媒體選擇與分配本課程以文字教材為主要教學媒體，輔以重點精講錄像。精講錄像：1-1緒論(25分鐘)園藝設施的發(fā)展，園藝設施

3、生產(chǎn)的現(xiàn)狀與展望，園藝設施生產(chǎn)技術變革。本門課程的學習方法及媒體配合。1-2場地選擇與布局（25）場地選擇、設施園藝用地配制、建設規(guī)模等。2結(jié)構構筑物、構筑物的基本理論與計算(50分鐘)溫室類型與結(jié)構，各部件名稱及作用溫室建造主要步驟。荷載、梁、柱、拱的計算。3-1采暖裝置通風設備 (50分鐘)降溫設備采暖裝置種類及性能、采暖計算與配置。3-2通風設備種類與方式、配置。3降溫設備種類與方式、配置。4灌水設備、 二氧化碳施用設備(50分鐘)灌水方式、設備、噴灌設備、多孔塑料軟管灌水設備。二氧化碳施肥設備與方法、測試。5溫室配電(50分鐘)配電設備、配電方式與計算。6光源和自動控制(25分鐘)光源

4、選擇與配置、自動控制設備系統(tǒng)、自動控制方法。7-1材料(25分鐘)骨架材料、覆蓋材料、基本性能。7-2無土栽培裝置(25分浮板水培、NET水培裝置、固體基質(zhì)型營養(yǎng)液栽培裝置和有機生態(tài)型無土栽培裝置。8-1地域能源利用(25分)太陽能利用技術、地下水的利用技術木質(zhì)系能源的利用技術其它能源的利用技術。8-2園藝設施現(xiàn)場介紹（25分鐘）第一章設施園藝的發(fā)展現(xiàn)狀與技術變革教學內(nèi)容：一、園藝設施的意義及發(fā)展（一）園藝設施在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的意義（二）園藝設施的發(fā)展簡史二、園藝設施生產(chǎn)的現(xiàn)狀與展望（一）設施面積及內(nèi)部裝備（二）國外設施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢（三）國內(nèi)設施農(nóng)業(yè)發(fā)展概況與趨勢三、園藝設施生產(chǎn)技術變革1、

5、技術變革2、今后的展望教學要求：重點掌握：園藝設施生產(chǎn)技術變革。了解：園藝設施的意義及發(fā)展。設施面積及內(nèi)部裝備。 園藝設施生產(chǎn)的現(xiàn)狀及展望。第二章溫室和大棚的建造計劃教學內(nèi)容：第一節(jié)溫室和大棚的建造特點與設計要求一、必須適合于作物的生長和發(fā)育二、嚴格調(diào)控環(huán)境三、良好的生產(chǎn)條件四、廉價的建筑物第二節(jié)場地選擇與布局一、場地選擇二、布局設計（一） 集中管理，連片配置（二） 因時因地，選擇方位（三） 鄰棟間隔，合理設計（四） 溫室的出入口和畦溝的布置三、建設規(guī)模（一）單屋面溫室（二）雙屋面連棟溫室（三）塑料大棚第三節(jié)建設投資計劃一、 溫室和大棚的建設費二、 概預算教學要求：重點掌握：場地選擇與布局的原

6、則。一般掌握：建筑投資計劃。了解：溫室和大棚的建造特點與要求。第三章溫室和大棚的骨架結(jié)構教學內(nèi)容：第一節(jié)溫室和大棚的類型與結(jié)構一、溫室和大棚的類型與結(jié)構（一）按外形分類（二）按結(jié)構分類（三）按數(shù)量分類（四）按用途分類二、溫室和大棚的各部及部件名稱1 椽子2檁3 脊檁4 檐檁5 梁（下弦）6 屋架（上弦）7 次梁8 剪刀撐9 斜撐10 柱11 窗間柱 第二節(jié)溫室和大棚的設計步驟一、結(jié)構計劃二、結(jié)構計算三、繪制設計文件四、預算第三節(jié)荷載一、 荷載的種類（一） 按恒載的性質(zhì)分：恒載、活載（二） 按力作用的方向分：垂直荷載、水平荷載（三） 按力作用的狀態(tài)：集中荷載、分布荷載二、荷載的組合三、恒載（一）

7、固定荷重（G）（二）作物荷載（V）四、雪荷載（S）五、風荷載教學要求：重點掌握：主要構件的計算。一般掌握：溫室和大棚的設計步驟。荷載。了解：溫室和大棚的類型與結(jié)構。第四章環(huán)境調(diào)節(jié)設備教學內(nèi)容：第一節(jié)采暖裝置與計算一、采暖的目的與設計的基本程序二、最大采暖負荷的計算三、采暖裝置1、熱水鍋爐分類及型號2、采暖的方式及特點3、散熱器的類型及選擇計算四、設備機器容量計算和輔助管配置1、熱風鍋爐容量和臺數(shù)計算2、燃料消耗量計算3、熱水管路管徑的計算4、熱風采暖送風方式第二節(jié)通風設備 一、通風原理二、自然通風設施（一）自然通風換氣方式（二）自然通風開、關窗的機械設備（三）換氣窗的自動控制三、強制通風設施（

8、一） 換氣扇的結(jié)構和安裝設計（二） 吸氣口的面積和安裝第三節(jié)降溫設備一、蒸發(fā)降溫二、屋面噴水降溫三、遮蔭降溫第四節(jié)灌水設備一、灌溉水源及其取水、供水和灌水方式（一）灌溉水源（二）取水設施（三）提水設施（四）供水方式（五）灌水方式二、設計實例第五節(jié)二氧化碳氣體施用方式與設備一、施用二氧化碳的意義二、二氧化碳濃度的測定法（一）紅外線氣體分析儀（二）氣體檢測管（三）電導法（離子解離法）三、二氧化碳施用方式和施用設備（一）液化氣利用方式（二）白燈油燃燒方式（三）丙烷氣燃燒方式（四）簡易的化學發(fā)生劑法第六節(jié)配電設備一、配電線路（系統(tǒng)）的基本概念（一）供電線路的類別（二）低壓配電網(wǎng)絡結(jié)線方式的選擇（三）低

9、壓配電壓和電源的選擇二、現(xiàn)代化溫室的配電腦系統(tǒng)（一）現(xiàn)代化溫室配電特點（二）現(xiàn)代化溫室的配電方式（三）溫室配電系統(tǒng)的組成第七節(jié)人工光源設備一、溫室用電光源及使用（一）白熾燈（二）熒光燈（三）碘鎢燈（四）高強（HID）氣體放電燈二、光源的選用與配置（一）光源的選用（二）光源的布置第八節(jié)現(xiàn)代園藝設施環(huán)境自動控制一、設施環(huán)境自動控制概述（一）自動控制的基本概念（二）自動調(diào)節(jié)系統(tǒng)（三）自動調(diào)節(jié)的基本規(guī)律及對調(diào)節(jié)過程的影響二、園藝設施自動控制的功能和對自動控制系統(tǒng)的基本要求（一）自動系統(tǒng)的功能（二）對溫室自動控制系統(tǒng)的基本要求三、溫室控制中常用的自動控制裝置（一）傳感器（二）執(zhí)行器（三）調(diào)節(jié)器四、設施環(huán)

10、境自動調(diào)控系統(tǒng)（一）溫室溫度自動調(diào)控系統(tǒng)（二）溫室通風換氣自動調(diào)控系統(tǒng)（三）溫室灌溉自動調(diào)控系統(tǒng)（四）液態(tài)肥施用自動控制系統(tǒng)（五） 氣肥施肥自動調(diào)控系統(tǒng)教學要求：重點掌握：設備機器容量計算和和輔助管配置。強制換氣設施和計算。室內(nèi)噴霧降溫。溫室常用光源及使用。自動控制。灌水量與灌水時間的計算。一般掌握：最大采暖負荷的計算。采暖裝置的選定。 降溫方式選擇。 灌水設備的結(jié)構及使用。二氧化碳施用設備。溫室配電電壓、配電方式及配電系統(tǒng)組成。對溫室自控設備的基本要求。了解：采暖的目的、設計的基本程序。通風原理。濕簾降溫及屋面灑水降溫。多孔塑料軟管灌水設備。 第五章建筑和覆蓋材料的種類及選用教學內(nèi)容：第一節(jié)

11、骨架材料一、木材二、竹材三、鋼材四、混凝土與鋼筋混凝土五、鋁合金六、材料防腐第二節(jié)覆蓋材料的種類和特性一、覆蓋材料的種類二、使用材料的特性三、新型覆蓋材料教學要求：重點掌握：骨架材料：鋼材、混凝土、鋼筋混凝土、鋁合金、塑料及材料防腐。覆蓋材料的特性。一般掌握：骨架材料：木材、竹材。覆蓋材料的分類及適用材料。覆蓋材料特性綜合比較與選用。覆蓋材料的保管和使用。第六章無土栽培裝置 教學內(nèi)容：第一節(jié)無土栽培的意義及分類一、 無土栽培的意義二、 無土栽培方法的分類第二節(jié)水培第三節(jié)基質(zhì)培一、基質(zhì)的種類與混合二、基質(zhì)栽培方式第四節(jié)有機生態(tài)型無土栽培一、有機生態(tài)無土栽培特點二、有機生態(tài)型無土栽培的基質(zhì)三、有機生態(tài)型無土栽培的方式