建構(gòu)主義理論指導(dǎo)下的高中生物學(xué)的教學(xué)

1、建構(gòu)主義理論指導(dǎo)下的高中生物學(xué)的教學(xué)本文摘要：高中生物新課程的基本理念與建構(gòu)主義教學(xué)現(xiàn)具有內(nèi)在一致性，用建構(gòu)主義理論指導(dǎo)生物課堂教學(xué)，實(shí)實(shí)在在地減輕了學(xué)生的負(fù)擔(dān)、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力。本文在簡要闡述建構(gòu)主義教學(xué)理論的基礎(chǔ)上，探討建構(gòu)主義教學(xué)在生物教學(xué)實(shí)踐中的應(yīng)用，并取得了很好的教學(xué)效果。關(guān)鍵詞：建構(gòu)主義 情景教學(xué) 協(xié)作 自主學(xué)習(xí)建構(gòu)主義認(rèn)為，知識(shí)不是通過教師傳授得到，而是學(xué)習(xí)者在一定的情境，借助其他人（包括教師和學(xué)習(xí)伙伴）的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料，通過意義建構(gòu)的方式而獲得。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為“情境”、“協(xié)作”、“會(huì)話”和“意義建構(gòu)”是學(xué)習(xí)環(huán)境中的四大要素。目前已開發(fā)出的、比較成熟的

2、教學(xué)方法主要有拋錨式、支架式兩種模式。1拋錨式教學(xué)這種教學(xué)要求建立在有感染力的真實(shí)事件或真實(shí)問題的基礎(chǔ)上。確定這類真實(shí)事件或問題被形象地比喻為“拋錨”，因?yàn)橐坏┻@類事件或問題被確定了，整個(gè)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)進(jìn)程也就被確定了(就像輪船被錨固定一樣)。建構(gòu)主義認(rèn)為，學(xué)習(xí)者要想完成對(duì)所學(xué)知識(shí)的意義建構(gòu)，即達(dá)到對(duì)該知識(shí)所反映事物的性質(zhì)、規(guī)律以及該事物與其它事物之間聯(lián)系的深刻理解，最好的辦法是讓學(xué)習(xí)者到現(xiàn)實(shí)世界的真實(shí)環(huán)境中去感受、去體驗(yàn)，而不是僅僅聆聽別人關(guān)于這種經(jīng)驗(yàn)的介紹和講解。由于拋錨式教學(xué)要以真實(shí)事例或問題為基礎(chǔ)，所以有時(shí)也被稱為“實(shí)例式教學(xué)”或“基于問題的教學(xué)”。下面以“三大物質(zhì)代謝”為例來說一說建

3、構(gòu)主義理論是如何指導(dǎo)我們學(xué)習(xí)的。11創(chuàng)設(shè)情境，引入新課：使學(xué)習(xí)能在和現(xiàn)實(shí)情況基本一致或相類似的情境中發(fā)生。師：“俗話說，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌，一個(gè)人不吃飯會(huì)有什么感覺，為什么會(huì)有這種感覺？生1：肚子餓，沒有力氣。生2：想吃飯，頭腦發(fā)暈，有可能暈倒。師：這兩位同學(xué)說得很好，那為什么會(huì)有這中感覺呢？生1：肚子內(nèi)缺少食物，所以難過。生2：人體缺少營養(yǎng)物質(zhì)，缺少能量。師：兩位同學(xué)都說得都有道理，這是我們?cè)谌粘Ｉ钪械母行哉J(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)過程就是一個(gè)從感性到理性的過程，為了搞清楚這方面的理性知識(shí)，我們來學(xué)習(xí)“三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝”。12情境教學(xué)，確定問題：在上述情境下，選擇出與當(dāng)前學(xué)習(xí)主題密切相關(guān)的真

4、實(shí)性事件或問題作為學(xué)習(xí)的中心內(nèi)容(讓學(xué)生面臨一個(gè)需要立即去解決的現(xiàn)實(shí)問題)。選出的事件或問題就是“錨”，這一環(huán)節(jié)的作用就是“拋錨”。師：同學(xué)都吃早飯了嗎？生：吃了。（異口同聲）師：早飯一定要吃的，請(qǐng)一位同學(xué)說一說你具體吃了什么早飯？生：（孫宇同學(xué)）：今天早上我吃了三只饅頭，一碗豆?jié){，兩個(gè)雞蛋。（同學(xué)們笑了）師：請(qǐng)同學(xué)們分析孫宇同學(xué)早飯中的重要營養(yǎng)物質(zhì)有哪些，哪一種是主要的？他的食物搭配合理嗎？生1：糖類、蛋白質(zhì)和少量脂肪，其中淀粉是主要的，應(yīng)該是合理的吧。師：非常正確，合理與否我暫時(shí)不告訴同學(xué)們，學(xué)習(xí)了這節(jié)內(nèi)容后大家就明白了。（為三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝與人體健康作了鋪墊。）從前面的學(xué)習(xí)中我們知道人

5、體的主要供能物質(zhì)是糖類，孫宇早飯中三個(gè)饅頭的糖類物質(zhì)淀粉，進(jìn)入到孫宇體內(nèi)主要發(fā)生怎樣的變化，供孫宇同學(xué)一個(gè)上午繁重的腦力、體力勞動(dòng)（上午還有一節(jié)體育課）？13自主學(xué)習(xí)、協(xié)作會(huì)話，不是由教師直接告訴學(xué)生應(yīng)當(dāng)如何去解決面臨的問題，而是由教師向?qū)W生提供解決該問題的有關(guān)線索，特別注意發(fā)展學(xué)生的“自主學(xué)習(xí)”能力。通過討論、交流和不同觀點(diǎn)的補(bǔ)充、修正加深每個(gè)學(xué)生對(duì)當(dāng)前問題的理解。學(xué)生在閱讀課文和聯(lián)系生活實(shí)際的基礎(chǔ)上，自主學(xué)習(xí)、合作討論，回答上述問題。在回答以上問題時(shí)，老師可以向?qū)W生提供解決該問題的有關(guān)線索，引導(dǎo)學(xué)生正確解決這些問題。師：食物中的糖類主要是什么？糖類消化的最終產(chǎn)物是什么？它是被小腸上皮細(xì)胞通

6、過什么方式吸收的？生：淀粉，葡萄糖，主動(dòng)運(yùn)輸。師：被小腸上皮細(xì)胞吸收進(jìn)入血液的葡萄糖叫什么？ 生：血糖師：有人測(cè)量過，人在飯后血液中的葡萄糖會(huì)上升，上升到一定程度不在上升維持在一定水平，而從腸道內(nèi)吸收來的葡萄糖量并未減少，那么血液中的葡萄糖哪去了？生1：消耗掉了；生2：轉(zhuǎn)變成脂肪和其它物質(zhì)。（學(xué)生討論、補(bǔ)充）師：葡萄糖氧化分解的主要發(fā)生在什么細(xì)胞器？生：線粒體師：今天上午到第四節(jié)課時(shí)，我們的肚子已咕咕叫了，但是我們的能量照樣能供應(yīng)，那么供能用的葡萄糖來自何處呢？生：肝糖元等其它物質(zhì)轉(zhuǎn)變來的。師：在用餐后1小時(shí)，血糖上升很多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于血糖正常值，那么血糖降低的途徑有哪些？生：分解了一部分，合成糖

7、元，轉(zhuǎn)變成其它物質(zhì)。(老師用課件為學(xué)生演示葡萄糖在細(xì)胞內(nèi)的氧化分解、合成糖元過程。)師：試舉例說明：過多的糖可以轉(zhuǎn)變成脂肪。生1：吃素的和尚會(huì)發(fā)胖，（同學(xué)們笑，有人還說是假和尚）生2：玉米谷物可育肥雞和鴨子。師：葡萄糖合成糖元的場(chǎng)所主要在哪？能將葡萄糖轉(zhuǎn)變成脂肪的主要場(chǎng)所是哪個(gè)器官？生：可能是肝臟吧。師：劇烈運(yùn)動(dòng)后，肌肉酸痛幾天后好轉(zhuǎn)，為什么？（提示：讀68頁小資料）肌糖元可以分解調(diào)節(jié)血糖嗎？生：劇烈運(yùn)動(dòng)后，進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生了大量乳酸，肌肉酸痛，幾天后乳酸被分解了。14自主歸納，意義建構(gòu)：建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，意義建構(gòu)是學(xué)習(xí)的目的，它要靠學(xué)生自覺、主動(dòng)去完成。教師和外界環(huán)境的作用都是為了幫助

8、和促進(jìn)學(xué)生的意義建構(gòu)。經(jīng)過以上自主學(xué)習(xí)、協(xié)作會(huì)話，最后對(duì)糖類的代謝知識(shí)進(jìn)行建構(gòu)。先由老師寫出建構(gòu)的基本框架，由學(xué)生完成知識(shí)建構(gòu)。糖類代謝的意義建構(gòu)如下：co2 + h2o + 能量肝糖元肌糖元脂肪、某些氨基酸氧化分解合成分解合成轉(zhuǎn)變（細(xì)胞器：線粒體）調(diào)節(jié)血糖濃度分解為肌肉活動(dòng)供能 淀粉主動(dòng)運(yùn)輸葡萄糖 血糖 2支架式教學(xué)：支架式教學(xué)被定義為：“支架式教學(xué)應(yīng)當(dāng)為學(xué)習(xí)者建構(gòu)對(duì)知識(shí)的理解提供一種概念框架。這種框架中的概念是為發(fā)展學(xué)習(xí)者對(duì)問題的進(jìn)一步理解所需要的，為此，事先要把復(fù)雜的學(xué)習(xí)任務(wù)加以分解，以便于把學(xué)習(xí)者的理解逐步引向深入?！?1搭腳手架，進(jìn)入情境：圍繞當(dāng)前學(xué)習(xí)主題，按“最鄰近發(fā)展區(qū)”的要求建

9、立概念框架，將學(xué)生引入一定的問題情境。老師為同學(xué)們學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的代謝搭腳手架，前面我們學(xué)習(xí)了糖類的代謝過程，明確了糖類物質(zhì)入到人體發(fā)生了怎樣的代謝過程，作為構(gòu)成人體基本物質(zhì)的蛋白質(zhì)又是如何代謝的呢？請(qǐng)同學(xué)們按照糖類代謝過程推測(cè)蛋白質(zhì)的代謝過程?；氐絾栴}情境：“孫宇同學(xué)今天早飯吃了三只饅頭，一碗豆?jié){，兩個(gè)雞蛋，我們知道豆?jié){和雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入孫宇同學(xué)體內(nèi)后進(jìn)行怎樣的變化呢？”22獨(dú)立探索，順次攀升：讓學(xué)生獨(dú)立探索。探索內(nèi)容包括：確定與給定概念有關(guān)的各種屬性，并將各種屬性按其重要性大小順序排列。探索開始時(shí)要先由教師啟發(fā)引導(dǎo)(例如演示或介紹理解類似概念的過程)，然后讓學(xué)生自己去分析；

10、探索過程中教師要適時(shí)提示，幫助學(xué)生沿概念框架逐步攀升。起初的引導(dǎo)、幫助可以多一些，以后逐漸減少，大膽地放手讓學(xué)生自己探索；最后要爭取做到無需教師引導(dǎo)，學(xué)生自己能在概念框架中繼續(xù)攀升。教師確定以下問題，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考。（也可放手發(fā)動(dòng)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)一些問題）1、 食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入腸道發(fā)生怎樣的變化？2、 經(jīng)消化的蛋白質(zhì)又發(fā)生怎樣的變化？3、 進(jìn)入到人體細(xì)胞的氨基酸最主要的變化是什么？這些變化在哪個(gè)細(xì)胞器內(nèi)發(fā)生的。4、 如果孫宇同學(xué)今天早上吃得四只雞蛋，一碗豆?jié){，沒有三只饅頭，那么他一個(gè)上午的能量供應(yīng)又將發(fā)生怎樣的變化。5、 人體內(nèi)尿素是如何產(chǎn)生的？6、 食物中的氨基酸種類不足時(shí)，人體有怎樣的應(yīng)對(duì)措

11、施？以上問題大部分學(xué)生可以獨(dú)立思考解決，教師可放心地讓學(xué)生自主完成。23小組討論，協(xié)作完成：進(jìn)行小組協(xié)商、討論。討論的結(jié)果有可能使原來確定的、與當(dāng)前所學(xué)概念有關(guān)的屬性增加或減少，各種屬性的排列次序也可能有所調(diào)整，并使原來多種意見相互矛盾、且態(tài)度紛呈的復(fù)雜局面逐漸變得明朗、一致起來。在共享集體思維成果的基礎(chǔ)上達(dá)到對(duì)當(dāng)前所學(xué)概念比較全面、正確的理解，即最終完成對(duì)所學(xué)知識(shí)的意義建構(gòu)。氨基轉(zhuǎn)換作用和脫氨基作用學(xué)生獨(dú)立探索學(xué)生很難完成任務(wù)，所以必須小組討論，協(xié)作完成，最后老師用多媒體屏顯氨基轉(zhuǎn)換和脫氨基作用過程圖并請(qǐng)注意區(qū)分二者的區(qū)別。師：什么是氨基轉(zhuǎn)換作用，什么是脫氨基作用，你是如何理解的，你能說清它

12、們的區(qū)別嗎？生：一個(gè)氨基酸的氨基轉(zhuǎn)移到另外一個(gè)氨基酸上就叫轉(zhuǎn)氨基作用，將一個(gè)氨基酸的氨基脫下來就是脫氨基作用。字面意思不一樣嗎。師：不完全正確，老師組織學(xué)生進(jìn)行小組協(xié)商討論，最后達(dá)成共識(shí)，在學(xué)生討論其間老師提供給學(xué)生適當(dāng)材料，并及時(shí)進(jìn)行引導(dǎo)。如：實(shí)例：用氨基酸飼養(yǎng)饑餓的動(dòng)物，發(fā)現(xiàn)肝糖元含量升高，說明了什么？（氨基酸可轉(zhuǎn)化為肝糖元。）用氨基酸飼養(yǎng)動(dòng)物，發(fā)現(xiàn)體內(nèi)存積脂肪，說明了什么？（氨基酸可轉(zhuǎn)化為脂肪。）那么氨基酸如何轉(zhuǎn)化成糖類和脂肪的？（通過脫氨基作用，氨基酸分解成含氮部分和不含氮部分）氨基可轉(zhuǎn)變成什么？（回答：尿素。）主要在哪里轉(zhuǎn)變？（回答：肝臟。）在人和動(dòng)物體內(nèi)能夠合成的氨基酸叫非必需氨基酸。例如，丙氨酸、甘氨酸。不能在人和動(dòng)物體內(nèi)合成的氨基酸叫必需氨基酸。人體的必需氨基酸共有8種：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、甲亮氨酸和頡氨酸，必須氨基酸為什么在人體內(nèi)不能通過氨基轉(zhuǎn)換作用合成？肝功能化驗(yàn)我們都做過了，哪