用SWOT分析光明乳業(yè)現(xiàn)狀教學(xué)內(nèi)容

1、用 SWOT分析光明乳業(yè)的現(xiàn)狀好牛好奶百分百 ,光明產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢首先是好牛好奶 ,是奶源 ,但并不是得奶源 者得天下 ,而應(yīng)該是得市場者得天下 ,光明十分重視奶源 ,對奶源選擇有嚴(yán)格的標(biāo) 準(zhǔn),那就是無抗優(yōu)質(zhì)奶源 (國際 A級標(biāo)準(zhǔn) )加上有競爭力的奶價(jià)。 2003上半年公司 成立了光明荷斯坦技術(shù)服務(wù)公司 ,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和提升 ,全面提升奶源質(zhì)量達(dá)到 國際 A 級標(biāo)準(zhǔn) ,打響了一場城市乳業(yè)新鮮戰(zhàn)役。荷斯坦公司從育種 ,飼養(yǎng) ,經(jīng)營模 式,盈利方式正在進(jìn)行一場全方位的產(chǎn)業(yè)革命 ,掀起了一場荷斯坦風(fēng)暴。 2003 年上 半年荷斯坦公司收購鮮奶 37.7 萬噸 ,同比增長 40%,成為公司的一大亮點(diǎn)。

2、1.S(優(yōu)勢)(1) 品牌優(yōu)勢：上海光明集團(tuán)從 1500 多家企業(yè)中躍居為全國著名品牌，幾乎占有全國乳業(yè) 產(chǎn)值的 15%;公司多年來市場形象良好，光明牛奶 “新鮮、健康 ”的品牌形象深入 人心，擁有較穩(wěn)定的忠誠客戶群體。例如：在此次的三聚氰氨事件中，上海地區(qū)的光明牛奶未檢測出三聚氰 氨，在全國的抽樣檢測中，批未檢測出三聚氰氨。光明乳業(yè)為了讓廣 大消費(fèi)者喝的放心，特意發(fā)布了告消費(fèi)者說明書！(2) 技術(shù)優(yōu)勢：公司在牧業(yè)方面具備一流的奶牛育種、飼養(yǎng)技術(shù)和目前國內(nèi)規(guī)模最大、最 完善的奶牛生產(chǎn)性能測定系統(tǒng)；先進(jìn)的全程冷鏈保鮮設(shè)施；國際水平的發(fā)酵技 術(shù)保障了酸奶產(chǎn)品的市場龍頭地位；卓越的研發(fā)能力，每年公司

3、推出的新產(chǎn)品 占到銷售收入的 20左右，且公司要求新品毛利率達(dá)到 45。技術(shù)優(yōu)勢也是公 司高品質(zhì)的保障。 (3)管理優(yōu)勢 :公司地處中國經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的上海，公司在企業(yè)管理方面經(jīng)驗(yàn)豐富。 1996 年 公司組建為中外合資企業(yè)，管理體制得到進(jìn)一步完善。公司的管理體系穩(wěn)健、 規(guī)范，面對市場又能及時(shí)改革創(chuàng)新，采用的 ERP等系統(tǒng)增強(qiáng)了公司運(yùn)營效率、 整合能力和成本控制能力。這對市場上其他迅速發(fā)展起來的乳品企業(yè)來說是望 塵莫及的。1/ 5.公司堅(jiān)持總部戰(zhàn)略管控 ,事業(yè)部損益中心的管理系制度 ,上半年全面推行三層 面管理。從努力建設(shè)的公司法人治理結(jié)構(gòu)到公司內(nèi)部的制度 ,流程管理 ,也為百年 光明打下基礎(chǔ) ,

4、上半年我們修訂和完善的制度 ,流程多達(dá)上百件。基本做到業(yè)務(wù)發(fā) 展到哪里 ,ERP連到哪里 ,財(cái)務(wù)信息就集中到哪里。今年上半年新建管理流程幾十 項(xiàng),是高效運(yùn)作的重要保證。（ 4）產(chǎn)品優(yōu)勢作為城市型乳品公司的代表 ,光明以產(chǎn)品來詮釋高質(zhì)量的、新鮮的、健康 的、關(guān)愛的、可以信賴的品牌價(jià)值。光明乳業(yè)倡導(dǎo)健康的生活方式,不斷提高產(chǎn)品的高附加值 ,不斷推出新產(chǎn)品。產(chǎn)品中液態(tài)奶和酸奶的比重在八成以上 ,從今年 上半年來看 ,新鮮奶占銷售總量的35.3%,酸奶占銷售總量的 22.1%。（ 5）資源優(yōu)勢 用全國資源做全國市場的戰(zhàn)略思想使光明從上海走向全國。全國資源的優(yōu) 化配置,使光明形成乳業(yè)發(fā)展的全方位優(yōu)勢 ,

5、新鮮乳品 ,超高溫乳品和奶粉同步發(fā) 展。新鮮乳品的沿海大城市布局 ,既發(fā)揮光明的新鮮優(yōu)勢 ,帶來光明今天的增長和 市場份額 ,也是光明未來潛力和發(fā)展空間所在。（ 6）發(fā)展優(yōu)勢今年上半年 ,公司技術(shù)中心正式取得國家級技術(shù)中心的證書 ,并努力聯(lián)手國際 國內(nèi)伙伴 ,建設(shè)國際水準(zhǔn) ,創(chuàng)新的企業(yè)技術(shù)中心。上半年完成上海奶牛育種中心的 建設(shè) ,建設(shè)中國一流的國家級奶牛育種中心 ,技術(shù)的新品貢獻(xiàn)率繼續(xù)在光明產(chǎn)品中 承擔(dān)第一生產(chǎn)力的要職 ,新品占的比例在 20%。光明乳業(yè)技術(shù)中心 ,有國內(nèi)最強(qiáng)的乳品研究隊(duì)伍 ,包括 7名博士、 26名碩士在 內(nèi) ,并投資 2700 萬元建設(shè)中國一流的奶牛育種中心 ,主管質(zhì)量的

6、副總裁作為 ISO9002管理者代表。2. W（劣勢） :2/ 5主要體現(xiàn)在資源上，作為城市型乳品企業(yè)，沒有先天大量優(yōu)質(zhì)廉價(jià)的奶源 儲備，因此在常溫奶的競爭上，成本要高于資源型企業(yè)。光明乳業(yè)作為一個(gè)中國資歷比較深的乳業(yè)品牌，但沒有形成行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)地 位,其品牌定位傳播不夠明確，沒有個(gè)性，不容易打動(dòng)消費(fèi)者。蒙牛和伊利最近都加強(qiáng)了對乳業(yè)的投資。今年，伊利斥資近 11 億元，擴(kuò)張 其在京津生產(chǎn)基地、烏蘭察布乳品廠、華東、遼寧等地的液態(tài)奶生產(chǎn)能力。與 光明主要競爭對手蒙牛和伊利相比，光明的戰(zhàn)略步伐顯得謹(jǐn)慎小心些，今年幾 乎只投資了成都的光明公司。在今年 9 月份，國務(wù)院辦公廳發(fā)出通知，要求各 地區(qū)及國務(wù)

7、院有關(guān)部門加強(qiáng)對液態(tài)奶生產(chǎn)經(jīng)營的管理，其對光明的主要利潤來 源產(chǎn)品 酸奶會(huì)產(chǎn)生較大影響，可能增加其成本，畢竟，光明的奶源基地與 其主要競爭對手伊利和蒙牛相比，還是處于劣勢。新集團(tuán)整合了上海多家食品企業(yè)，是上海地區(qū)最優(yōu)質(zhì)的資產(chǎn)之一，并沿用 “光明”為新的集團(tuán)名稱，體現(xiàn)上海市對光明品牌的認(rèn)同。但是，招商證券食品 飲料分析師朱衛(wèi)華稱： “光明集團(tuán)的組建雖然使成不斷下降趨勢的光明乳業(yè)能從 集團(tuán)中得到一些幫助，但也無法期待太多。 ”朱衛(wèi)華表示，光明乳業(yè)現(xiàn)階段遠(yuǎn)遠(yuǎn) 不如伊利和蒙牛，是和其自身定位有關(guān)。光明乳品定位重 “新鮮 ”二字，成本比 較高，但國內(nèi)消費(fèi)者現(xiàn)階段更注重價(jià)格而非品質(zhì)，使光明乳業(yè)處于相對劣勢

8、的 狀態(tài)。3.O(機(jī)會(huì))：(1)光明具有全國最大的酸奶生產(chǎn)基地；世界一流的研發(fā)中心，國內(nèi)唯一 “健”字號證書的企業(yè)；國際最先進(jìn)的智能化信息管理，形成大群奶牛標(biāo)準(zhǔn)化飼 養(yǎng)的 “生態(tài)牛莊 ”；國內(nèi)領(lǐng)先的產(chǎn)品，優(yōu)倍、優(yōu) +、致優(yōu)、暢優(yōu)、蘆薈酸奶、 AB100、漢方草本等。這些強(qiáng)勢的資源代表光明：在產(chǎn)品層面：光明是高端的產(chǎn) 品，光明是具有科技含量的產(chǎn)品，光明是新鮮的。光明是好產(chǎn)品。(2)在品牌層面 ,光明品牌值得信賴，光明是大品牌，光明是高檔品牌，光明 品牌是新鮮品牌。3/ 5(3) 在低溫保鮮產(chǎn)品領(lǐng)域，光明有著從技術(shù)到管理的突出優(yōu)勢，蒙牛、伊利 現(xiàn)在還沒有真正對新鮮領(lǐng)域發(fā)起總進(jìn)攻。光明要充分利用和抓

9、住這種市場機(jī) 會(huì)，從現(xiàn)代通路入手，開發(fā)其他渠道，實(shí)現(xiàn)光明的新鮮夢。4.T(威脅)：蒙牛和伊利最近都加強(qiáng)了對乳業(yè)的投資。今年，伊利斥資近11 億元，擴(kuò)張其在京津生產(chǎn)基地、烏蘭察布乳品廠、華東、遼寧等地的液態(tài)奶生產(chǎn)能力。與 光明主要競爭對手蒙牛和伊利相比，光明的戰(zhàn)略步伐顯得謹(jǐn)慎小心些，今年幾 乎只投資了成都的光明公司。在今年 9 月份，國務(wù)院辦公廳發(fā)出通知，要求各 地區(qū)及國務(wù)院有關(guān)部門加強(qiáng)對液態(tài)奶生產(chǎn)經(jīng)營的管理，其對光明的主要利潤來 源產(chǎn)品 酸奶會(huì)產(chǎn)生較大影響，可能增加其成本，畢竟，光明的奶源基地與 其主要競爭對手伊利和蒙牛相比，還是處于劣勢?？偨Y(jié)：1、重新品牌定位，展開大型品牌傳播活動(dòng)。品牌的定

10、位和傳播口號，一定要轉(zhuǎn)變思路，不固化、不老化。重新發(fā)起大 型的品牌傳播活動(dòng)，不能過于低調(diào)，與消費(fèi)者產(chǎn)生互動(dòng)傳播。展現(xiàn)光明品牌的 “健康”形象，2、創(chuàng)新產(chǎn)品開發(fā)，樹立明星產(chǎn)品。在產(chǎn)品的開發(fā)上，創(chuàng)造差異化。在推廣上面，一定要堅(jiān)持到底，爭取樹立 明星產(chǎn)品，提高品牌的競爭力，增強(qiáng)品牌實(shí)力。3、充分利用現(xiàn)有資源，做好根據(jù)地市場。光明在全國有幾大奶牛養(yǎng)殖基地和分廠，也是光明企業(yè)戰(zhàn)略的一個(gè)有利組 成部分。在將來，光明要實(shí)現(xiàn) “基地奶源市場一片光明 ”的景象，做透、做強(qiáng)方 圓 500 公里的區(qū)域市場。這是光明實(shí)現(xiàn)真正復(fù)蘇和發(fā)展的基礎(chǔ)，如果在自己的 基地市場沒有形成核心競爭，很難實(shí)現(xiàn)全國市場的開拓。4、組建創(chuàng)新銷售模式，建立完整銷售團(tuán)