教案《質量管理學》

1、山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院教 案教師姓名:劉文娟 第 1 次課，計 2 學時課目/課題質量與質量管理 教學目的和要求了解質量管理學，明確質量及質量管理在當今的地位，學習該課程的意義，學習內(nèi)容等。重 點難 點教學重點：1、質量管理的意義；2、質量管理研究的主要對象、內(nèi)容和方法；3、質量管理發(fā)展歷程。教學難點：質量管理研究的主要對象、內(nèi)容和方法。教學進程（含課堂教學內(nèi)容、教學方法、 輔助手段、師生互動、時間分配、板書設計）教學內(nèi)容：第一節(jié) 概述一、質量的重要意義建設工程定額的含義二、質量管理研究的對象與范圍三、質量管理研究的主要內(nèi)容四、質量管理研究的方法第二節(jié) 質量管理研究的產(chǎn)生與發(fā)展一、傳統(tǒng)質量管理階段二

2、、質量檢驗階段三、統(tǒng)計質量控制階段四、全面質量管理階段第三節(jié) 國外企業(yè)質量管理概況一、 美國企業(yè)質量管理概況二、日本企業(yè)質量管理概況教學方法與手段：理論教學輔助手段：PPT作業(yè)布置思考題：1、如何理解質量及質量管理在當今的地位？2、了解質量管理的研究對象。3、質量管理學有哪些主要內(nèi)容？主 要參考資料1、尤建新、張建同、杜學美，質量管理學，科學出版社，2003.82、龔益鳴，質量管理學，復旦大學出版社，2004課后自我總結分析填表說明：1.教案要有相應的電子版本； 2.各欄的大小可依實際情況自行調整(或添/減)；3.板書設計可在教學進程中直接用橫線、浪線等標示出。山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院教 案教師姓名:

3、 劉文娟 . 第 2 次課，計 2 學時課目/課題質量與質量管理 教學目的和要求1、掌握質量管理相關的一般概念及概念之間的相互關系2、學習和理解朱蘭、費根保姆、戴明、克勞斯比、哈林頓等質量管理學家提出的質量管理的理念重 點難 點教學重點：1、質量的概念；2、質量管理的概念；3、質量與質量管理相關的術語教學難點：掌握質量與質量管理的基本概念教學進程（含課堂教學內(nèi)容、教學方法、 輔助手段、師生互動、時間分配、板書設計）講授內(nèi)容教學內(nèi)容、板書設計第一步，導入新課。 25（第一步，復習上次課內(nèi)容，導入新課。）第二步，新課講授。第四節(jié) 質量與質量管理的基本概念一、質量的概念 二、與質量相關的術語三、質量

4、管理的基本概念四、與質量管理相關的術語五、產(chǎn)品質量形成過程的概念總結習題教學方法與手段：理論教學輔助手段：PPT作業(yè)布置思考題：1、如何理解“21世紀是質量的世紀”2、什么是質量螺旋、質量環(huán)？主 要參考資料1、尤建新、張建同、杜學美，質量管理學，科學出版社，2003.82、龔益鳴，質量管理學，復旦大學出版社，2004課后自我總結分析填表說明：1.教案要有相應的電子版本； 2.各欄的大小可依實際情況自行調整(或添/減)；3.板書設計可在教學進程中直接用橫線、浪線等標示出。山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院教 案教師姓名: 劉文娟 . 第 3 次課，計 2 學時課目/課題 全面質量管理 教學目的和要求了解全面質量管

5、理的產(chǎn)生和發(fā)展，熟悉全面質量管理的理論與方法。重 點難 點重點、難點：1、掌握全面質量管理的概念和特點； 2、掌握全面質量管理的基礎化工作。 教學進程（含課堂教學內(nèi)容、教學方法、 輔助手段、師生互動、時間分配、板書設計）講授內(nèi)容教學內(nèi)容、板書設計第一步，導入新課。 25（第一步，復習上次課內(nèi)容，導入新課。）第二步，新課講授。第一節(jié) 全面質量管理概述一、全面質量管理的產(chǎn)生和發(fā)展二、全面質量管理概念 三、全面質量管理的幾個觀點 四、全面質量管理的特點五、全面質量管理的基礎工作 教學方法與手段：以理論講授為主、案例講授為輔輔助手段：PPT作業(yè)布置思考題：1、全面質量管理有什么特點？2、全面質量管理的

6、基礎工作內(nèi)容。主 要參考資料1、尤建新、張建同、杜學美，質量管理學，科學出版社，2003.82、龔益鳴，質量管理學，復旦大學出版社，2004課后自我總結分析填表說明：1.教案要有相應的電子版本； 2.各欄的大小可依實際情況自行調整(或添/減)；3.板書設計可在教學進程中直接用橫線、浪線等標示出。山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院教 案教師姓名: 劉文娟 . 第 4 次課，計 2 學時課目/課題全面質量管理 教學目的和要求掌握質量管理小組的概念、發(fā)展概況及活動程序。重 點難 點教學重點：1、掌握質量管理小組（QC小組）的概念；2、了解質量管理小組（QC小組）的發(fā)展概況；3、掌握開展質量管理小組（QC小組）活動的程

7、序。教學難點：質量管理小組（QC小組）活動的程序。教學進程（含課堂教學內(nèi)容、教學方法、 輔助手段、師生互動、時間分配、板書設計）講授內(nèi)容教學內(nèi)容、板書設計第一步，導入新課。 25（第一步，復習上次課內(nèi)容，導入新課。）第二步，新課講授。 第二節(jié) 質量管理小組（QC小組）一、質量管理小組活動簡史二、QC小組的概念與特點三、QC小組活動的目的、意義和作用四、QC小組組建原則和程序五、QC小組活動程序六、QC小組活動成果及其報告總結習題教學方法：理論教學為主，案例教學為輔輔助手段：PPT作業(yè)布置作業(yè)：1、QC小組活動的程序主 要參考資料1、尤建新、張建同、杜學美，質量管理學，科學出版社，2003.82

8、、龔益鳴，質量管理學，復旦大學出版社，2004課后自我總結分析填表說明：1.教案要有相應的電子版本； 2.各欄的大小可依實際情況自行調整(或添/減)；3.板書設計可在教學進程中直接用橫線、浪線等標示出。山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院教 案教師姓名: 劉文娟 . 第 5 次課，計 2 學時課目/課題ISO19000族標準及其理解 教學目的和要求了解ISO9000族標準的發(fā)展沿革及其2005、2008版標準的主要優(yōu)點重 點難 點教學重點：1、對“ISO9000質量管理體系標準”部分內(nèi)容的理解（八項質量管理原則）；2、對“ISO9000質量管理體系標準”的理解。教學難點：對“ISO9000質量管理體系標準”的理解

9、。教學進程（含課堂教學內(nèi)容、教學方法、 輔助手段、師生互動、時間分配、板書設計）講授內(nèi)容教學內(nèi)容、板書設計第一步，導入新課。 25（第一步，復習上次課內(nèi)容，導入新課。）第二步，新課講授。ISO19000族標準及其理解第一節(jié) 概述一、ISO9000族標準簡介二、2008版ISO9000族標準的幾個特點第二節(jié) “ISO9000：2005質量管理體系基礎和術語”標準的理解(30min)一、八項質量管理原則二、十二項質量管理體系基礎三、術語總結習題教學方法：理論教學為主，案例教學為輔。輔助手段：PPT作業(yè)布置思考題：1、試述IS O 9000 族標準的管理思想。2、試述IS O 9000 族標準的過程

10、模式。主 要參考資料1、尤建新、張建同、杜學美，質量管理學，科學出版社，2003.82、龔益鳴，質量管理學，復旦大學出版社，20043、張公緒，新編質量管理學，高等教育出版社，2003.7課后自我總結分析填表說明：1.教案要有相應的電子版本； 2.各欄的大小可依實際情況自行調整(或添/減)；3.板書設計可在教學進程中直接用橫線、浪線等標示出。山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院教 案教師姓名: 劉文娟 . 第 6 次課，計 2 學時課目/課題ISO19000族標準及其理解 教學目的和要求了解ISO9000族標準的發(fā)展沿革及其2005、2008版標準的主要優(yōu)點重 點難 點教學重點：1、對“ISO9000質量管理體系

11、標準”部分內(nèi)容的理解（八項質量管理原則）；2、對“ISO9000質量管理體系標準”的理解。教學難點：對“ISO9000質量管理體系標準”的理解。教學進程（含課堂教學內(nèi)容、教學方法、 輔助手段、師生互動、時間分配、板書設計）講授內(nèi)容教學內(nèi)容、板書設計第一步，導入新課。 25（第一步，復習上次課內(nèi)容，導入新課。）第二步，新課講授。第三節(jié)“ISO9000：2008質量管理體系要求”標準的構成與理解(30min)一、標準的構成二、ISO9000：2008質量管理體系標準的理解總結教學方法：理論教學輔助手段：PPT作業(yè)布置思考題：1、常見的抽樣方法有哪些？主 要參考資料1、尤建新、張建同、杜學美，質量管

12、理學，科學出版社，2003.82、龔益鳴，質量管理學，復旦大學出版社，2004課后自我總結分析填表說明：1.教案要有相應的電子版本； 2.各欄的大小可依實際情況自行調整(或添/減)；3.板書設計可在教學進程中直接用橫線、浪線等標示出。山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院教 案教師姓名: 劉文娟 . 第 7 次課，計 2 學時課目/課題質量控制技術與方法 教學目的和要求掌握一定的方法與工具，掌握質量管理老七種工具。重 點難 點教學重點、難點：掌握質量管理的一些統(tǒng)計基礎知識教學進程（含課堂教學內(nèi)容、教學方法、 輔助手段、師生互動、時間分配、板書設計）講授內(nèi)容教學內(nèi)容、板書設計第一步，導入新課。 25（第一步，復習上次

13、課內(nèi)容，導入新課。）第二步，新課講授。第一節(jié) 統(tǒng)計基礎知識一、數(shù)據(jù)、統(tǒng)計數(shù)據(jù)及其分類二、總體和樣本 三、抽樣及抽樣方法四、統(tǒng)計特征數(shù)五、數(shù)據(jù)正態(tài)性檢驗與異常值的剔除總結教學方法：理論教學輔助手段：PPT作業(yè)布置思考題：1、常見的抽樣方法有哪些？主 要參考資料1、尤建新、張建同、杜學美，質量管理學，科學出版社，2003.82、龔益鳴，質量管理學，復旦大學出版社，2004課后自我總結分析填表說明：1.教案要有相應的電子版本； 2.各欄的大小可依實際情況自行調整(或添/減)；3.板書設計可在教學進程中直接用橫線、浪線等標示出。山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院教 案教師姓名: 劉文娟 . 第 8 次課，計 2 學時課

14、目/課題質量控制技術與方法（） 教學目的和要求掌握一定的方法與工具，掌握質量管理老七種工具。重 點難 點教學重點：掌握質量管理的“舊七種統(tǒng)計工具”。 教學難點：控制圖的理解與應用。教學進程（含課堂教學內(nèi)容、教學方法、 輔助手段、師生互動、時間分配、板書設計）講授內(nèi)容教學內(nèi)容、板書設計第一步，導入新課。 25（第一步，復習上次課內(nèi)容，導入新課。）第二步，新課講授。 第二節(jié) “老七種”統(tǒng)計工具 一、分層法 二、因果圖 三、排列圖四、統(tǒng)計分析表法 五、直方圖 六、控制圖七、散布圖總結教學方法：理論教學輔助手段：PPT作業(yè)布置主 要參考資料1、尤建新、張建同、杜學美，質量管理學，科學出版社，2003.

15、82、龔益鳴，質量管理學，復旦大學出版社，2004課后自我總結分析填表說明：1.教案要有相應的電子版本； 2.各欄的大小可依實際情況自行調整(或添/減)；3.板書設計可在教學進程中直接用橫線、浪線等標示出。山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院教 案教師姓名: 劉文娟 . 第 9 次課，計 2 學時課目/課題 質量成本管理 教學目的和要求掌握質量成本管理方法，會應用質量管理程序和流程。重 點難 點教學重點：1、掌握質量成本管理方法；2、會應用質量管理程序和流程；3、會做質量成本分析報告。教學難點：量管理程序和流程。 教學進程（含課堂教學內(nèi)容、教學方法、 輔助手段、師生互動、時間分配、板書設計）講授內(nèi)容教學內(nèi)容、板書

16、設計第一步，導入新課。 25（第一步，復習上次課內(nèi)容，導入新課。）第二步，新課講授。第一節(jié) 項目任務一、 項目導入三洋制冷公司管理模式。二、 任務布置將學生分為兩個組，對三洋制冷公司將要實施的質量成本管理進行分析，分別形成質量成本統(tǒng)計分析報告、質量成本控制程序兩份報告。第二節(jié) 項目實施一、 質量成本管理方法總結教學方法：理論教學 輔助手段：PPT作業(yè)布置主 要參考資料1、尤建新、張建同、杜學美，質量管理學，科學出版社，2003.82、龔益鳴，質量管理學，復旦大學出版社，20043、張公緒，新編質量管理學，高等教育出版社，2003.7課后自我總結分析 填表說明：1.教案要有相應的電子版本； 2.

17、各欄的大小可依實際情況自行調整(或添/減)；3.板書設計可在教學進程中直接用橫線、浪線等標示出。山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院教 案教師姓名: 劉文娟 . 第 10 次課，計 2 學時課目/課題 質量成本管理 教學目的和要求掌握質量成本管理方法，會應用質量管理程序和流程。重 點難 點教學重點：1、掌握質量成本管理方法；2、會應用質量管理程序和流程；3、會做質量成本分析報告。教學難點：量管理程序和流程。 教學進程（含課堂教學內(nèi)容、教學方法、 輔助手段、師生互動、時間分配、板書設計）講授內(nèi)容教學內(nèi)容、板書設計第一步，導入新課。 25（第一步，復習上次課內(nèi)容，導入新課。）第二步，新課講授。第二節(jié)項目實施二、 質量

18、成本項目歸集三、 質量成本分析方法四、 質量成本控制程序五、 質量成本管理流程總結教學方法：理論教學 + 計算機excel案例輔助手段：PPT作業(yè)布置主 要參考資料1、尤建新、張建同、杜學美，質量管理學，科學出版社，2003.82、龔益鳴，質量管理學，復旦大學出版社，20043、張公緒，新編質量管理學，高等教育出版社，2003.7課后自我總結分析填表說明：1.教案要有相應的電子版本； 2.各欄的大小可依實際情況自行調整(或添/減)；3.板書設計可在教學進程中直接用橫線、浪線等標示出。山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院教 案教師姓名: 劉文娟. 第 11 次課，計 2 學時課目/課題質量改進管理教學目的和要求熟悉

19、質量改進的方法，掌握質量改進的過程。重 點難 點教學重點：1、能熟練使用排列圖、直方圖、檢查表等工具；2、能實施質量改進項目；3、能及時解決產(chǎn)品的各種品質問題，并建立質量團隊。教學難點：掌握質量改進的過程。 教學進程（含課堂教學內(nèi)容、教學方法、 輔助手段、師生互動、時間分配、板書設計）講授內(nèi)容教學內(nèi)容、板書設計第一步，導入新課。 25（第一步，復習上次課內(nèi)容，導入新課。）第二步，新課講授。第一節(jié) 項目任務一、任務導入 美居會員商店質量管理體系二、任務布置 項目內(nèi)容 項目團隊 項目調查第二節(jié) 項目實施一、質量改進總結教學方法：理論教學為主，案例教學為輔輔助手段：PPT作業(yè)布置作業(yè)：案例分析題主

20、要參考資料1、尤建新、張建同、杜學美，質量管理學，科學出版社，2003.82、龔益鳴，質量管理學，復旦大學出版社，20043、張公緒，新編質量管理學，高等教育出版社，2003.7課后自我總結分析填表說明：1.教案要有相應的電子版本； 2.各欄的大小可依實際情況自行調整(或添/減)；3.板書設計可在教學進程中直接用橫線、浪線等標示出。山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院教 案教師姓名: 劉文娟 . 第 12 次課，計 2 學時課目/課題質量改進管理教學目的和要求熟悉質量改進的方法，掌握質量改進的過程。重 點難 點教學重點：1、能熟練使用排列圖、直方圖、檢查表等工具；2、能實施質量改進項目；3、能及時解決產(chǎn)品的各種品

21、質問題，并建立質量團隊。教學難點：掌握質量改進的過程。 教學進程（含課堂教學內(nèi)容、教學方法、 輔助手段、師生互動、時間分配、板書設計）講授內(nèi)容教學內(nèi)容、板書設計第一步，導入新課。 25（第一步，復習上次課內(nèi)容，導入新課。）第二步，新課講授。第二節(jié) 項目實施二、質量改進活動三、質量改進常用方法四、質量改進方法的應用 總結教學方法：理論教學+案例教學輔助手段：PPT作業(yè)布置作業(yè)：案例分析題主 要參考資料1、尤建新、張建同、杜學美，質量管理學，科學出版社，2003.82、龔益鳴，質量管理學，復旦大學出版社，20043、張公緒，新編質量管理學，高等教育出版社，2003.7課后自我總結分析填表說明：1.

22、教案要有相應的電子版本； 2.各欄的大小可依實際情況自行調整(或添/減)；3.板書設計可在教學進程中直接用橫線、浪線等標示出。山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院教 案教師姓名: 劉文娟 . 第 13 次課，計 2 學時課目/課題質量管理法制 教學目的和要求熟悉我國質量法律、法規(guī)和規(guī)章體系、產(chǎn)品質量責任和義務。重 點難 點 教學重點：1、熟悉國家質量法律、法規(guī)體系； 2、熟悉國家管理標準。 教學難點：掌握國家質量管理執(zhí)行標準。教學進程（含課堂教學內(nèi)容、教學方法、 輔助手段、師生互動、時間分配、板書設計）講授內(nèi)容教學內(nèi)容、板書設計第一步，導入新課。 25（第一步，復習上次課內(nèi)容，導入新課。）第二步，新課講授。第一節(jié)

23、 質量法律、法規(guī)和規(guī)章概述一、質量法律、法規(guī)和規(guī)章體系二、質量法律、法規(guī)的主要內(nèi)容三、質量法律法規(guī)的核心內(nèi)容第二節(jié) 產(chǎn)品質量義務和責任一、產(chǎn)品質量義務與產(chǎn)品質量責任概述二、產(chǎn)品缺陷三、生產(chǎn)者的產(chǎn)品質量責任與義務四、銷售者的產(chǎn)品質量責任與義務總結教學方法：理論教學輔助手段：PPT作業(yè)布置主 要參考資料1、尤建新、張建同、杜學美，質量管理學，科學出版社，2003.82、龔益鳴，質量管理學，復旦大學出版社，20043、張公緒，新編質量管理學，高等教育出版社，2003.7課后自我總結分析填表說明：1.教案要有相應的電子版本； 2.各欄的大小可依實際情況自行調整(或添/減)；3.板書設計可在教學進程中直

24、接用橫線、浪線等標示出。山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院教 案教師姓名: 劉文娟 . 第 14 次課，計 2 學時課目/課題質量管理法制 教學目的和要求熟悉我國質量法律、法規(guī)和規(guī)章體系、產(chǎn)品質量責任和義務。重 點難 點 教學重點：1、熟悉國家質量法律、法規(guī)體系； 2、熟悉國家管理標準。 教學難點：掌握國家質量管理執(zhí)行標準。教學進程（含課堂教學內(nèi)容、教學方法、 輔助手段、師生互動、時間分配、板書設計）講授內(nèi)容教學內(nèi)容、板書設計第一步，導入新課。 25（第一步，復習上次課內(nèi)容，導入新課。）第二步，新課講授。第三節(jié) 產(chǎn)品質量監(jiān)督制度一、產(chǎn)品質量監(jiān)督的歷史發(fā)展二、產(chǎn)品質量監(jiān)督的內(nèi)容、范圍、形式和特點三、打擊生成、銷售

25、假冒偽劣產(chǎn)品的違法行為四、產(chǎn)品質量監(jiān)督抽查五、免檢產(chǎn)品的管理與監(jiān)督六、名牌產(chǎn)品的管理與監(jiān)督第四節(jié) 產(chǎn)品質量強制性認證一、概述二、組織管理三、具體實施四監(jiān)督管理總結教學方法：理論教學輔助手段：PPT作業(yè)布置主 要參考資料1、尤建新、張建同、杜學美，質量管理學，科學出版社，2003.82、龔益鳴，質量管理學，復旦大學出版社，20043、張公緒，新編質量管理學，高等教育出版社，2003.7課后自我總結分析填表說明：1.教案要有相應的電子版本； 2.各欄的大小可依實際情況自行調整(或添/減)；3.板書設計可在教學進程中直接用橫線、浪線等標示出。山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院教 案教師姓名: 劉文娟 第 15次課，計

26、 2 學時課目/課題質量檢驗概述 教學目的和要求掌握質量檢驗的基本概念，熟悉檢驗的分類及質量檢驗的主要工作內(nèi)容。重 點難 點教學重點：1、質量檢驗的基本概念； 2、掌握檢驗的分類及質量檢驗的主要工作內(nèi)容。教學難點：能組織產(chǎn)品生產(chǎn)中質量問題的檢驗、分析、改進活動。教學進程（含課堂教學內(nèi)容、教學方法、 輔助手段、師生互動、時間分配、板書設計）講授內(nèi)容教學內(nèi)容、板書設計第一步，導入新課。 25（第一步，復習上次課內(nèi)容，導入新課。）第二步，新課講授。第一節(jié) 判斷性檢驗一、檢驗概述二、檢驗的職能三、質量檢驗、試驗、驗證和監(jiān)視總結教學方法：理論教學輔助手段：PPT作業(yè)布置主 要參考資料1、尤建新、張建同、

27、杜學美，質量管理學，科學出版社，2003.82、龔益鳴，質量管理學，復旦大學出版社，20043、張公緒，新編質量管理學，高等教育出版社，2003.7課后自我總結分析填表說明：1.教案要有相應的電子版本； 2.各欄的大小可依實際情況自行調整(或添/減)；3.板書設計可在教學進程中直接用橫線、浪線等標示出。山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院教 案教師姓名: 劉文娟 第 16次課，計 2 學時課目/課題質量檢驗概述 教學目的和要求掌握質量檢驗的基本概念，熟悉檢驗的分類及質量檢驗的主要工作內(nèi)容。重 點難 點教學重點：1、質量檢驗的基本概念； 2、掌握檢驗的分類及質量檢驗的主要工作內(nèi)容。教學難點：能組織產(chǎn)品生產(chǎn)中質量問題

28、的檢驗、分析、改進活動。教學進程（含課堂教學內(nèi)容、教學方法、 輔助手段、師生互動、時間分配、板書設計）講授內(nèi)容教學內(nèi)容、板書設計第一步，導入新課。 25（第一步，復習上次課內(nèi)容，導入新課。）第二步，新課講授。第二節(jié) 檢驗的分類一、按生產(chǎn)過程的順序分類二、按檢驗地點分類三、按檢驗方法分類四、按被檢驗產(chǎn)品的數(shù)量分類五、按質量特性的數(shù)據(jù)性質分類六、按檢驗后樣品的狀況分類七、按檢驗目的分類八、按供需關系分類九、按檢驗人員分類十、按檢驗系統(tǒng)組織部分分類十一、按檢驗的效果分類總結教學方法：理論教學輔助手段：PPT作業(yè)布置課后案例討論主 要參考資料1、尤建新、張建同、杜學美，質量管理學，科學出版社，2003

29、.82、龔益鳴，質量管理學，復旦大學出版社，20043、張公緒，新編質量管理學，高等教育出版社，2003.7課后自我總結分析填表說明：1.教案要有相應的電子版本； 2.各欄的大小可依實際情況自行調整(或添/減)；3.板書設計可在教學進程中直接用橫線、浪線等標示出。山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院教 案教師姓名: 劉文娟 第 17次課，計 2 學時課目/課題質量檢驗 教學目的和要求掌握質量檢驗的概念、分類，能夠編制質量檢驗計劃和進行抽樣檢查方案設計。重 點難 點教學重點：1、掌握質量檢驗的概念、分類和內(nèi)容；2、掌握檢驗計劃、QC工程圖的編制；3、掌握抽樣檢查的相關內(nèi)容。教學難點：抽樣檢查的OC曲線的理解。教學進

30、程（含課堂教學內(nèi)容、教學方法、 輔助手段、師生互動、時間分配、板書設計）講授內(nèi)容教學內(nèi)容、板書設計第一步，導入新課。 25（第一步，復習上次課內(nèi)容，導入新課。）第二步，新課講授。第一節(jié) 質量檢驗的一般知識一、質量檢驗的概念二、質量檢驗的基本功能三、質量檢驗的步驟四、質量檢驗的幾種形式第二節(jié) 質量檢驗計劃與QC工程圖一、質量檢驗計劃的內(nèi)容二、質量檢驗計劃的編制三、QC工程圖總結教學方法：理論教學輔助手段：PPT作業(yè)布置思考題：1、質量檢驗的概念和分類主 要參考資料1、尤建新、張建同、杜學美，質量管理學，科學出版社，2003.82、龔益鳴，質量管理學，復旦大學出版社，20043、張公緒，新編質量管

31、理學，高等教育出版社，2003.7課后自我總結分析填表說明：1.教案要有相應的電子版本； 2.各欄的大小可依實際情況自行調整(或添/減)；3.板書設計可在教學進程中直接用橫線、浪線等標示出。山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院教 案教師姓名: 劉文娟 . 第 18 次課，計 2 學時課目/課題 質量檢驗 教學目的和要求掌握質量檢驗的概念、分類，能夠編制質量檢驗計劃和進行抽樣檢查方案設計。重 點難 點教學重點：1、掌握質量檢驗的概念、分類和內(nèi)容；2、掌握檢驗計劃、QC工程圖的編制；3、掌握抽樣檢查的相關內(nèi)容。教學難點：抽樣檢查的OC曲線的理解。教學進程（含課堂教學內(nèi)容、教學方法、 輔助手段、師生互動、時間分配、板書

32、設計）講授內(nèi)容教學內(nèi)容、板書設計第一步，導入新課。 25（第一步，復習上次課內(nèi)容，導入新課。）第二步，新課講授。第三節(jié) 產(chǎn)品的標識與不合格品管理一、術語二、標識三、產(chǎn)品的不合格品管理四、質量問題歸零第四節(jié) 抽樣檢驗一、抽樣檢驗所涉及的預備知識 總結教學方法：理論教學輔助手段：PPT作業(yè)布置思考題：1、如何編制質量檢驗計劃與QC工程圖主 要參考資料1、尤建新、張建同、杜學美，質量管理學，科學出版社，2003.82、龔益鳴，質量管理學，復旦大學出版社，20043、張公緒，新編質量管理學，高等教育出版社，2003.7課后自我總結分析填表說明：1.教案要有相應的電子版本； 2.各欄的大小可依實際情況自

33、行調整(或添/減)；3.板書設計可在教學進程中直接用橫線、浪線等標示出。山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院教 案教師姓名: 劉文娟 第 19 次課，計 2 學時課目/課題抽樣檢驗管理教學目的和要求掌握統(tǒng)計抽樣檢驗的方法，掌握有效的預知異常、控制異常和解決問題的能力。重 點難 點教學重點：1、掌握統(tǒng)計抽樣檢驗的方法；2、熟悉制作統(tǒng)計抽樣檢驗方案；3、能應用統(tǒng)計抽樣檢驗方案判斷檢驗結果。教學難點：熟悉制作統(tǒng)計抽樣檢驗方案。教學進程（含課堂教學內(nèi)容、教學方法、 輔助手段、師生互動、時間分配、板書設計）講授內(nèi)容教學內(nèi)容、板書設計第一步，導入新課。 25（第一步，復習上次課內(nèi)容，導入新課。）第二步，新課講授。一、抽樣檢驗

34、概述二、計數(shù)抽樣檢驗方案三、抽樣檢驗常用方法四、抽樣檢驗方法的應用 總結教學方法：理論教學 + 習題課輔助手段：PPT作業(yè)布置課后能力訓練主 要參考資料1、尤建新、張建同、杜學美，質量管理學，科學出版社，2003.82、龔益鳴，質量管理學，復旦大學出版社，20043、張公緒，新編質量管理學，高等教育出版社，2003.7課后自我總結分析填表說明：1.教案要有相應的電子版本； 2.各欄的大小可依實際情況自行調整(或添/減)；3.板書設計可在教學進程中直接用橫線、浪線等標示出。山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院教 案教師姓名: 劉文娟. 第 20 次課，計 2 學時課目/課題過程質量管理教學目的和要求掌握統(tǒng)計控制圖原

35、理、熟悉產(chǎn)品質量問題分析方法。重 點難 點教學重點：1、能應用控制圖實施方法 2、能應用工序能力分析方法教學難點：控制圖實施方法教學進程（含課堂教學內(nèi)容、教學方法、 輔助手段、師生互動、時間分配、板書設計）講授內(nèi)容教學內(nèi)容、板書設計第一步，導入新課。 25（第一步，復習上次課內(nèi)容，導入新課。）第二步，新課講授。第一節(jié) 項目導入一、天津輕模工貿(mào)有限公司管理模式二、任務布置將學生分為三組，通過對生產(chǎn)過程質量控制中工序能力的分析，完成任務。第二節(jié) 項目實施一、統(tǒng)計過程控制的基本概念 總結教學方法：理論教學輔助手段：PPT作業(yè)布置主 要參考資料1、尤建新、張建同、杜學美，質量管理學，科學出版社，200

36、3.82、龔益鳴，質量管理學，復旦大學出版社，20043、張公緒，新編質量管理學，高等教育出版社，2003.7課后自我總結分析填表說明：1.教案要有相應的電子版本； 2.各欄的大小可依實際情況自行調整(或添/減)；3.板書設計可在教學進程中直接用橫線、浪線等標示出。山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院教 案教師姓名: 劉文娟 第 21次課，計 2 學時課目/課題過程質量管理教學目的和要求掌握統(tǒng)計控制圖原理、熟悉產(chǎn)品質量問題分析方法。重 點難 點教學重點：1、能應用控制圖實施方法 2、能應用工序能力分析方法教學難點：控制圖實施方法教學進程（含課堂教學內(nèi)容、教學方法、 輔助手段、師生互動、時間分配、板書設計）講授內(nèi)容

37、教學內(nèi)容、板書設計第一步，導入新課。 25（第一步，復習上次課內(nèi)容，導入新課。）第二步，新課講授。第二節(jié) 項目實施二、質量控制圖原理三、控制圖的應用能力訓練習題練習 總結教學方法：理論教學+習題講解輔助手段：PPT作業(yè)布置 能力訓練習題主 要參考資料1、尤建新、張建同、杜學美，質量管理學，科學出版社，2003.82、龔益鳴，質量管理學，復旦大學出版社，20043、張公緒，新編質量管理學，高等教育出版社，2003.7課后自我總結分析填表說明：1.教案要有相應的電子版本； 2.各欄的大小可依實際情況自行調整(或添/減)；3.板書設計可在教學進程中直接用橫線、浪線等標示出。山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院教 案教師姓名: 劉文娟 第 22 次課，計 2 學時課目/課題 標準化管理 教學目的和要求通過本章的學習，掌握標準化的含義與分類了解企業(yè)質量文化的含義和特性。重 點難 點教學重點：1、標準化的含義與分類；2、標準的制定程序；3、企業(yè)質量文化的含義和特