2020年豬場企業(yè)管理制度

1、豬場企業(yè)管理制度為了規(guī)范管理，提高管理水平、技術(shù)水平和經(jīng)濟效益，保持豬場 的先進與快速穩(wěn)定發(fā)展，特制定以下規(guī)章制度。一、責(zé)任分工全場實行層級分工管理、 場長負(fù)責(zé)制為原則。 具體工作專人負(fù)責(zé) ; 既有分工，又有合作;下級服從上級 ;重點工作協(xié)作進行， 重要事情通 過場領(lǐng)導(dǎo)班子研究解決。1. 場長1) 負(fù)責(zé)豬場的全面工作 ;2) 負(fù)責(zé)制定和完善本場的各項管理制度、技術(shù)操作規(guī)程 ;3) 負(fù)責(zé)后勤保障工作的管理，及時協(xié)調(diào)各部門之間的工作關(guān)系 ;4) 負(fù)責(zé)監(jiān)控本場的生產(chǎn)情況，員工工作情況和衛(wèi)生防疫，及時解 決出現(xiàn)的問題 ;5) 負(fù)責(zé)編排全場的經(jīng)營生產(chǎn)計劃，物資需求計劃6) 負(fù)責(zé)全場的生產(chǎn)報表，并督促做好

2、月結(jié)工作、周上報工作7) 做好全場員工的思想工作，及時了解員工的思想動態(tài)，出現(xiàn)問 題及時解決，及時向上反映員工的意見和建議 ;8) 負(fù)責(zé)全場直接成本費用的監(jiān)控與管理 ;9) 負(fù)責(zé)落實和完本場計劃經(jīng)濟指標(biāo) ;10) 直接管轄副場長，通過副場長管理生產(chǎn)線員工 ;11) 負(fù)責(zé)全場生產(chǎn)線員工的技術(shù)培訓(xùn)工作， 每周或每月主持召開生 產(chǎn)例會。2. 副場長1) 負(fù)責(zé)生產(chǎn)線日常工作 ;2) 協(xié)助場長做好其他工作 ;3) 負(fù)責(zé)執(zhí)行飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程、衛(wèi)生防疫制度和有關(guān)生產(chǎn)線 的管理制度，并組織實施 ;4) 負(fù)責(zé)生產(chǎn)線報表工作，隨時做好統(tǒng)計分析，以便及時發(fā)現(xiàn)問題 并解決問題 ;5) 負(fù)責(zé)豬病防治及免疫注射工作

3、;6) 負(fù)責(zé)生產(chǎn)線飼料、藥物等直接成本費用的監(jiān)控與管理 ;7) 負(fù)責(zé)落實和完成場長下達的各項任務(wù) ;8) 直接管轄組長，通過組長管 - 理- 員工。3. 組長配種妊娠舍組長 負(fù)責(zé)組織本組人員嚴(yán)格按飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程和每周工 作日程進行生。 及時反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問題 負(fù)責(zé)和統(tǒng)計本組的生產(chǎn)日報表和周報表 本組人員休息替班。 負(fù)責(zé)本組定期全面消毒，清潔綠化工作。 負(fù)責(zé)本組飼料、藥品、工具的使用計劃與領(lǐng)取及盤點工作。 服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo)，完成生產(chǎn)線主管下達的各項生產(chǎn)任務(wù) 負(fù)責(zé)本生產(chǎn)線配種工作，保證生產(chǎn)線按生產(chǎn)流程運行。 負(fù)責(zé)本組種豬轉(zhuǎn)群，調(diào)整工作。 負(fù)責(zé)本組公豬、后備豬、空懷豬、妊娠豬的

4、預(yù)防注射工作。分娩保育舍組長 及時反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問題 負(fù)責(zé)和統(tǒng)計本組的生產(chǎn)日報表和周報表。 本組人員休息替班。 負(fù)責(zé)本組定期全面消毒，清潔綠化工作。 負(fù)責(zé)本組飼料、藥品、工具的使用計劃與領(lǐng)取及盤點工作。 服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo)，完成生產(chǎn)線主管下達的各項生產(chǎn)任務(wù) 負(fù)責(zé)本組空欄豬舍的沖洗消毒工作。 負(fù)責(zé)本組母豬、仔豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。 負(fù)責(zé)哺乳母豬、仔豬預(yù)防注射工作。生長育成舍組長負(fù)責(zé)組織本組人員嚴(yán)格按飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程和每周工作日程進行生產(chǎn) 及時反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問題 負(fù)責(zé)和統(tǒng)計本組的生產(chǎn)日報表和周報表。 本組人員休息替班。 負(fù)責(zé)本組定期全面消毒，清潔綠化工作。 負(fù)責(zé)本組飼料、

5、藥品、工具的使用計劃與領(lǐng)取及盤點工作。 服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo)， 完成生產(chǎn)線主管下達的各項生產(chǎn)任務(wù) 負(fù)責(zé)肉豬的出欄工作，保證出欄豬的質(zhì)量； 負(fù)責(zé)生長、育肥豬的周轉(zhuǎn)、調(diào)整工作； 負(fù)責(zé)本組空欄豬舍的沖洗、消毒工作(11)負(fù)責(zé)生長、育肥豬的預(yù)防注射工作。4. 飼養(yǎng)員妊娠母豬飼養(yǎng)員 協(xié)助組長做好配種、種豬轉(zhuǎn)欄、調(diào)整工作。 協(xié)助組長做好公豬、空懷豬、后備豬預(yù)防注射工作。 負(fù)責(zé)大欄內(nèi)公豬、空懷豬、后備豬的飼養(yǎng)管理工作。 協(xié)助組長做好妊娠豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。 協(xié)助組長做好妊娠母豬預(yù)防注射工作。 負(fù)責(zé)定位欄內(nèi)妊娠豬的飼養(yǎng)管理工作。哺乳母豬、仔豬飼養(yǎng)員 協(xié)助組長做好臨產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)入、斷奶母豬及仔豬轉(zhuǎn)出工作 協(xié)助組長做好

6、哺乳母豬、仔豬的預(yù)防注射工作。 負(fù)責(zé) 2 個單元大約 40 個產(chǎn)欄哺乳母豬、仔豬的飼養(yǎng)管理工作保育豬飼養(yǎng)員 協(xié)助組長做好保育豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。 協(xié)助組長做好保育豬預(yù)防注射工作。生長育肥豬飼養(yǎng)員 協(xié)助組長做好生長育肥豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。 協(xié)助組長做好生長育肥豬預(yù)防注射工作。 負(fù)責(zé) 3 個單元大約 600頭生長育肥豬的飼養(yǎng)管理工作 .二、生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)崗位操作紀(jì)律1 、必須嚴(yán)格執(zhí)行工藝操作規(guī)程，不得自行其事，違章操作。嚴(yán)禁 飼養(yǎng)禽、犬、貓及其它動物。豬場食堂不得外購豬肉，職工家中不得 養(yǎng)豬。不準(zhǔn)對外診療及開展其他與豬只有接觸的工作。2 、在不同崗位上工作的員工，要根據(jù)生產(chǎn)主管、技術(shù)人員對本崗 位的技

7、術(shù)管理要求，認(rèn)真負(fù)責(zé)地完成本職工作。3 、對所飼養(yǎng)和管理的豬群，要做到：熟悉豬群、掌握豬群、愛護 豬群。及時處理生產(chǎn)中出現(xiàn)如豬只精神狀態(tài)、毛色、食欲、飲欲、行 走、呼吸、糞便等的異?，F(xiàn)象，并及時向有關(guān)負(fù)責(zé)人匯報。4 、對各項技術(shù)操作標(biāo)準(zhǔn)和要求，要具體落實到每一頭豬上，保證 技術(shù)措施完整準(zhǔn)確地落實。5 、精細(xì)管理，防止豬群打架、撕咬、踩壓、致傷和致殘。6 、調(diào)-教豬群，做到休息、采食、排泄三定位。7 、搞好舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，及時清除豬床及地面糞便，擦洗欄桿保持 舍內(nèi)干燥、清潔、整齊有序。8 、每次喂料先清后喂，不喂帶糞尿料和發(fā)霉變質(zhì)料。喂料后及時 收集落地料，做到節(jié)約用料。9 、掌握飼喂原則， 保證

8、投料準(zhǔn)確，豬只采食均勻，生產(chǎn)發(fā)育整齊。10 、愛護豬群，工作耐心細(xì)致嚴(yán)禁毒打和有意傷害豬只。11 、搞好消毒，堅持每周一次的全場消毒，消毒要 _ 無遺漏。12 、夏天堅持每周一次的滅蠅。13 、疾病治療要根據(jù)主管獸醫(yī)的處方或醫(yī)囑， 及時、準(zhǔn)確地完成， 并要注意觀察療效。14 、每項防疫注射，不漏一頭豬。做好器械和注射部位的消毒， 以免感染。15 、必須準(zhǔn)確填寫生產(chǎn) 日記 、養(yǎng)殖檔案、免疫和用藥等各種記 錄，做到整潔、清楚，涂改率不得超過 1%。二、種豬及后備種豬管理制度1 、公豬單圈飼養(yǎng)，后備 5-6 頭小群飼養(yǎng)，保持豬體清潔。2 、后備豬日飼喂 2公斤飼料，日喂兩次，營養(yǎng)水平達標(biāo)，保持種 豬

9、的體況，根據(jù)膘情適當(dāng)增減飼料。3 、后備母豬初配日齡不少于 8 個月，體重要達到 100 公斤以上。4 、每日上午試情一次，做好配種計劃，認(rèn)真做好配種紀(jì)錄5 、對人工授精種公豬進行調(diào) - 教。6 、公豬配種時間應(yīng)在喂后 1 小時進行，嚴(yán)禁即食即配。7 、夏季避開高熱配種，嚴(yán)禁配種沖淋。8 、初產(chǎn)母豬在第二情配種為宜。9 、母豬斷奶后飼喂哺乳飼料，直至發(fā)情。10 、保持圈內(nèi)清潔，定期消毒，保持公豬適當(dāng)?shù)倪\動量。11 、嚴(yán)格按照繁育計劃搞好配種工作。12 、合理利用公豬，保證配種數(shù)量、質(zhì)量。13 、確保人畜安全、按時精檢、做到精 - 液檢驗合格后才能使用14 、嚴(yán)格飼喂標(biāo)準(zhǔn)，無飼料浪費，保持 8

10、成膘，達到后備豬良好 體況。15 、要求配種紀(jì)錄、檔案、耳號相符、做到數(shù)據(jù)、記錄檔案準(zhǔn)確 真實。16 、斷奶后 14 日齡配種率達到 90%以上。17 、嚴(yán)禁斷奶后 14 日齡不發(fā)情而不采取有效措施。18 、預(yù)報每月的預(yù)產(chǎn)、配種和返情的母豬數(shù)量。三、妊娠母豬管理制度1 、配種 21天后不再返情，為妊娠母豬。2 、每日飼喂 2次，前期每日 2公斤，妊娠 100天后每日 3.5 公斤。3 、根據(jù)母豬膘情適當(dāng)增減飼料，做好防鼠防寒工作。4 、保證舍內(nèi)衛(wèi)生，定期消毒。5 、掌握好妊娠前期、后期飼喂標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)前 5-7天進產(chǎn)房達到 9成 膘。6 、所產(chǎn)仔豬初生重要求平均 1.4 公斤以上。7 、合理分群、

11、嚴(yán)格管理。8 、認(rèn)真做好保胎工作，嚴(yán)禁因飼養(yǎng)不當(dāng)、護理不及時造成的死亡 和淘汰。四、產(chǎn)房管理制度1 、在進豬前要 _ 消毒、備齊接產(chǎn)工具做好產(chǎn)前準(zhǔn)備。2 、母豬進入產(chǎn)房后進行豬體清洗和消毒。3 、臨產(chǎn)前兩天減料，產(chǎn)前當(dāng)天不喂料，分娩后飼料逐漸增加， 5 日后恢復(fù)正常至自由采食。4 、臨產(chǎn)前將母豬的陰 -戶周圍、腹部、乳 -房用0.1%的高錳酸鉀 水清洗消毒，仔豬吃乳前洗乳頭，并擠出存奶后再喂奶。5 、做到接產(chǎn)、產(chǎn)仔人員在場，及時做好難產(chǎn)處理，應(yīng)對假死仔豬 的急救。6 、每日飼喂 4次，讓母豬吃好，提高母乳量。7 、對仔豬做好精心護理，及時吃上初乳。 3天內(nèi)固定好乳頭，避 免凍死壓死仔豬。8 、

12、仔豬出生后 12小時進行稱重、打耳號、做好記錄。9 、7日齡補鐵、少喂勤添，保持飼料新鮮。10 、把握好斷奶關(guān)， 25 日齡斷奶，斷奶前 3 天母豬適當(dāng)減料，仔 豬斷奶后 7 天轉(zhuǎn)群。11 、每日清掃豬圈兩次，定期消毒。12 、產(chǎn)房飼養(yǎng)員負(fù)責(zé)母豬的飼養(yǎng)管理、接產(chǎn)和仔豬護理。13 、做好早期補料和豬舍內(nèi)外的衛(wèi)生，做好仔豬斷尾、剪牙和定 期消毒、按時轉(zhuǎn)群和稱重。14 、25 日齡斷奶，仔豬體重要求達到 7.5 公斤以上。15 、減少弱仔，杜絕乳 - 房炎、控制死亡率。五、仔豬管理制度1 、轉(zhuǎn)入仔豬要特護，少喂勤添，保持飼料新鮮，前3天適當(dāng)控料， 以后自由采食。2 、嚴(yán)格飼喂標(biāo)準(zhǔn)，降低發(fā)病率，提高仔

13、豬體重。3 、剛轉(zhuǎn)入仔豬要做到二維持三過渡。一維持原圈轉(zhuǎn)群，二維持原 飼料喂養(yǎng) ;過渡好飼料、過渡好飼養(yǎng)、過渡好環(huán)境。4 、嚴(yán)格調(diào)控好適宜的生活環(huán)境，特別是溫度、空氣、干濕度，定 期、嚴(yán)格、 _ 的消毒，發(fā)現(xiàn)疾病及時治療。5 、對仔豬的吃睡、排泄要定位調(diào) - 教，禁止打豬。6 、認(rèn)真執(zhí)行各階段飼喂標(biāo)準(zhǔn)，及時轉(zhuǎn)換飼料，轉(zhuǎn)群、防疫檔案要 規(guī)范。7 、做好疾病防治，杜絕飼料浪費現(xiàn)象。8 、全期 45天（飼養(yǎng) 38天，消毒備用 7 天）。9 、70日齡轉(zhuǎn)群平均體重要達到 30公斤以上。10 、期內(nèi)育成率 97%以上。六、育肥豬管理制度1 、調(diào)整好各階段的日糧和料號，保持新鮮，無浪費現(xiàn)象，飼料檔 案和轉(zhuǎn)

14、群檔案要規(guī)范。2 、合理分群，調(diào) - 教定位，控制環(huán)境溫度，保持空氣新鮮，盡最 大努力創(chuàng)造安靜優(yōu)良的環(huán)境條件。3 、嚴(yán)格飼喂標(biāo)準(zhǔn)，保證豬吃飽且不剩料。4 、舍內(nèi)環(huán)境清潔干燥，溫度舒適，每日清掃豬圈 2次。5 、嚴(yán)禁打罵豬只，對人為造成的損傷加倍罰款。6 、全期 110天（飼喂 103天，消毒備用 7 天）。7 、全程料肉比 2.8:1 期滿出欄，平均體重 100 公斤以上8 、期內(nèi)成活率 99%以上。七、防疫制度1 、嚴(yán)格檢疫、嚴(yán)密消毒，消毒藥要保持定量和有效濃度。 生活區(qū)： 辦公室、食堂、宿舍及其周圍環(huán)境每月大消毒一次。售豬周轉(zhuǎn)區(qū)：周 轉(zhuǎn)豬舍、出豬臺、 磅稱及周圍環(huán)境每售一批豬后大消毒一次。

15、生產(chǎn)區(qū) 正門消毒池：每周至少更換池水、池藥 2 次，保持有效濃度。車輛： 進入生產(chǎn)區(qū)的車輛必須 _ 消毒，隨車人員消毒方法同生產(chǎn)人員一樣。 更- 衣室、工作服：更 -衣室每周末消毒一次，工作服清洗時消毒。生 產(chǎn)區(qū)環(huán)境：生產(chǎn)區(qū)道路及兩側(cè) 5 米內(nèi)范圍、豬舍間空地每月至少消毒 2 次。各棟豬舍門口消毒池與盆：每周更換池、盆水、藥至少2 次，保持有效濃度。豬舍、豬群：配種懷孕舍每周至少消毒一次，分娩保 育舍每周至少消毒 2 次。人員消毒：進入豬舍人員必須腳踏消毒池， 手洗消毒盆消毒。每批豬只調(diào)出后，豬舍要嚴(yán)格進行清掃、高壓沖洗 和消毒，并空圈 7 天。2 、嚴(yán)格執(zhí)行本場所有技術(shù)操作規(guī)程、免疫程序。各

16、種疫苗必須按 照要求進行保存，凡是過期、變質(zhì)、失效的疫苗一律禁止使用。3 、嚴(yán)格防病用藥和驅(qū)蟲程序， 對各類豬的防疫在保證效果的前提 下要做到節(jié)藥降低成本。4 、對豬病準(zhǔn)確診斷及時治愈，出現(xiàn)病死豬，不準(zhǔn)隨便亂扔，不準(zhǔn) 在場內(nèi)解剖，按豬場的統(tǒng)一規(guī)定進行無害化處理。 豬場發(fā)生傳染病時， 應(yīng)及時進行診斷，調(diào)查疫源，根據(jù)疫病種類做好封鎖隔離、消毒、緊 急防疫、治療和淘汰等工作，做到早發(fā)現(xiàn)，早確診，早處理，把疫情 控制在最小范圍內(nèi) ; 發(fā)生人畜共患病時，需同時報告衛(wèi)生部門，共同 采取撲滅措施 ; 在最后一頭病豬淘汰或痊愈后，需經(jīng)該傳染病最長潛 伏期的觀察，不再出現(xiàn)新的病例時，并經(jīng)嚴(yán)格消毒后，可撤消隔離或 解除封鎖。5 、在從場外引種或購進仔