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1、.*體育第一章 商場(chǎng)管理概述一、商場(chǎng)管理內(nèi)容: 商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)是經(jīng)營(yíng)者通過(guò)其創(chuàng)造性勞動(dòng)(服務(wù)),促進(jìn)商品流通,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者預(yù)付資金的回收和增值。包括:鋪位租憑、合作經(jīng)營(yíng)和品牌代理等形式。結(jié)合公司的管理運(yùn)作系統(tǒng),商場(chǎng)管理就是為了實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目的而實(shí)施服務(wù)性管理,主要有商場(chǎng)日常事務(wù)管理、保潔衛(wèi)生管理、安全保衛(wèi)管理、商品管理、客戶服務(wù)管理和物業(yè)維修管理等內(nèi)容。 對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行專業(yè)化的管理,規(guī)范和統(tǒng)一商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,是實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)的保證。由于體育品牌賣場(chǎng)的特點(diǎn)不同,因此,我公司在對(duì)各商場(chǎng)進(jìn)行管理時(shí)并不是將綜合百貨零售業(yè)成熟和成功的管理模式照搬到商場(chǎng)管理去,而是針對(duì)商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)性的實(shí)質(zhì)進(jìn)行特色管理。 通過(guò)有層次的管理
2、機(jī)構(gòu)進(jìn)行宏觀計(jì)劃與調(diào)控,制訂切實(shí)有效的管理細(xì)則,具有規(guī)范化操作,專業(yè)技能,良好職業(yè)道德和高度責(zé)任心的管理人員具體實(shí)施。在經(jīng)營(yíng)策劃、客戶服務(wù)、安全保衛(wèi)和環(huán)境衛(wèi)生等方面以年度計(jì)劃、月度計(jì)劃、周計(jì)劃、單項(xiàng)計(jì)劃等管理運(yùn)作方式。建立目標(biāo)計(jì)劃管理、服務(wù)質(zhì)量管理、績(jī)效管理和成本管理體系,多層次、多方式、全方位、全過(guò)程的監(jiān)督控制,以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、專業(yè)化管理。并以服務(wù)質(zhì)量為突破口,以創(chuàng)新的理念為經(jīng)銷商提供最佳的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,活躍托管物業(yè)的商業(yè)氣氛。1、一般性管理(一)對(duì)經(jīng)營(yíng)戶、合作商的管理。(二)商場(chǎng)形象的維護(hù)與改善。(三)客戶服務(wù)管理。(四)商場(chǎng)消防安全管理。(五)商場(chǎng)設(shè)備設(shè)施管理。(六)商場(chǎng)內(nèi)外清潔衛(wèi)生管
3、理。2、特殊管理商場(chǎng)管理與一般類型物業(yè)管理的最大不同之處就在于商場(chǎng)管理的一項(xiàng)重要工作是要進(jìn)行企業(yè)形象的維護(hù)宣傳推廣,不斷擴(kuò)大商場(chǎng)的知名度,樹立良好商場(chǎng)形象,吸引更多的潛在供應(yīng)商和消費(fèi)者。這是商場(chǎng)管理的一項(xiàng)必不可少的工作,其主要內(nèi)容有以下幾點(diǎn):第一, 是運(yùn)動(dòng)品牌特色的體現(xiàn),是一種無(wú)形資產(chǎn)和潛在的銷售,有助于促進(jìn)消費(fèi)者的消費(fèi)觀念從買品牌到買店牌的轉(zhuǎn)變,加速提高商場(chǎng)知名度。第二, 有助于商場(chǎng)識(shí)別系統(tǒng)的建立(包括理念識(shí)別系統(tǒng)、視覺識(shí)別系統(tǒng)、行為識(shí)別系統(tǒng))。3、實(shí)施細(xì)則(一)制定管理規(guī)劃并負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行。(二)配合公司開展商場(chǎng)促銷活動(dòng),拉動(dòng)賣場(chǎng)人氣。(三)協(xié)調(diào)商場(chǎng)與各經(jīng)營(yíng)戶的關(guān)系。(四)與工商管理部門配合
4、嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法規(guī)法律政策,嚴(yán)厲打擊假冒“三無(wú)“偽劣商品,維護(hù)企業(yè)良好形象。二、商場(chǎng)管理方法與原則1. 管理方法:商場(chǎng)管理的目的是為了維護(hù)好商場(chǎng)和各經(jīng)營(yíng)鋪位的良好形象,拉動(dòng)更多的現(xiàn)實(shí)消費(fèi)者和潛在消費(fèi)者消費(fèi),實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)投資者和商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的雙贏。但商場(chǎng)所有經(jīng)營(yíng)者既是我們的管理對(duì)象又是我們的服務(wù)對(duì)象,所以商場(chǎng)管理的方法應(yīng)以疏通、疏導(dǎo)和引導(dǎo)為主,強(qiáng)制為輔,同時(shí)注意尊重管理對(duì)象。2. 管理原則:商場(chǎng)管理的首要原則是尊重規(guī)律,實(shí)行科學(xué)管理。商場(chǎng)管理的觀念、制度、手段和方法都必須符合企業(yè)的要求,克服傳統(tǒng)管理那種僅憑主觀意志和經(jīng)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行管理的做法。商場(chǎng)管理表面上看似乎很簡(jiǎn)單,但實(shí)際上里面往往蘊(yùn)涵著很深的道理。因此
5、,從事商場(chǎng)管理不僅需要具備先進(jìn)的觀念和意識(shí),更要學(xué)會(huì)運(yùn)用和掌握現(xiàn)代管理方法與原則,應(yīng)做到有禮有節(jié)、合情合理合法。三、實(shí)施步驟1. 進(jìn)一步規(guī)劃商場(chǎng)內(nèi)部組織職能分工,明確崗位職責(zé),提高商場(chǎng)管理人員對(duì)商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的理念。2. 加強(qiáng)商場(chǎng)內(nèi)部管理制度建立及商場(chǎng)管理手冊(cè)的貫徹落實(shí)執(zhí)行。3. 做好年月周的管理規(guī)劃和計(jì)劃。4. 做好每項(xiàng)工作的跟進(jìn)、監(jiān)督、落實(shí)與反饋。5. 商場(chǎng)管理包括:人、財(cái)、物及消防安全、物業(yè)電工、環(huán)境衛(wèi)生、售后服務(wù)等逐步完善提高,力爭(zhēng)再上一個(gè)新的臺(tái)階。第二章 商場(chǎng)工作人員崗位職責(zé)一、 商場(chǎng)經(jīng)理職責(zé)1. 全面負(fù)責(zé)商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理工作,確保完成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。2. 根據(jù)公司年度商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理
6、規(guī)劃,組織制訂商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理制度、工作流程并監(jiān)督實(shí)施。3. 負(fù)責(zé)做好商場(chǎng)的現(xiàn)場(chǎng)管理和控制,處理好突發(fā)事件并及時(shí)上報(bào)。4. 負(fù)責(zé)監(jiān)督商場(chǎng)在保證企業(yè)信守商業(yè)道德,提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí),全面實(shí)行服務(wù)規(guī)范化,提高企業(yè)效益。5. 負(fù)責(zé)的商場(chǎng)管理、客服中心、保安保潔和水電維修等人財(cái)物的監(jiān)督管理。6. 負(fù)責(zé)做好商品的“售前、售中、售后”服務(wù)工作及顧客投訴處理工作。7. 負(fù)責(zé)商場(chǎng)客流和銷售數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、做到日統(tǒng)計(jì)、旬匯總、月分析、促銷售、保提升等工作并上報(bào)公司。8. 負(fù)責(zé)商場(chǎng)水電費(fèi)和公司營(yíng)銷活動(dòng)扣點(diǎn)等費(fèi)用的核算與收取。9. 負(fù)責(zé)商場(chǎng)每月度費(fèi)用利潤(rùn)的核算工作。10. 負(fù)責(zé)收集、分析及反饋顧客和經(jīng)營(yíng)戶的意見與建議。11
7、.負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)戶入駐和撤柜相關(guān)手續(xù)的辦理。12.負(fù)責(zé)商場(chǎng)商品質(zhì)量準(zhǔn)人工程創(chuàng)建和完善。13.負(fù)責(zé)商場(chǎng)商品價(jià)格管理工作。14.配合公司制定營(yíng)銷計(jì)劃,開展?fàn)I銷活動(dòng)。15.提出員工人事考核、提升、晉級(jí)、降級(jí)和調(diào)動(dòng)的建議。16做好商場(chǎng)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)接待工作。17.公司及部門臨時(shí)交辦的任務(wù)。二、商場(chǎng)管理職責(zé)1. 經(jīng)營(yíng)戶入駐商品質(zhì)量準(zhǔn)人工作。即準(zhǔn)人工程證件資料的索取、整理、建檔、存檔等工作。2. 營(yíng)業(yè)員考勤卡的統(tǒng)計(jì)及月考核匯總與告知書郵寄。3. 星級(jí)營(yíng)業(yè)員評(píng)選工作:宣傳、申報(bào)、組織評(píng)審、結(jié)果統(tǒng)計(jì)與出布、亮相和獎(jiǎng)勵(lì)。4. 每月電表抄度,各專柜電費(fèi)統(tǒng)計(jì)及計(jì)算并上報(bào)公司財(cái)務(wù),由公司統(tǒng)一向經(jīng)營(yíng)戶收繳。5. 營(yíng)業(yè)員晨會(huì)組織召開
8、工作。6. 營(yíng)業(yè)員培訓(xùn)工作。7. 商品明碼標(biāo)價(jià)及商品陳列的管理。8. 營(yíng)業(yè)員生日祝福工作。.9. 營(yíng)業(yè)員入職離職、花名冊(cè)的建立與維護(hù)、獎(jiǎng)懲考核等人事事務(wù)管理。10.做好商場(chǎng)防盜、防火、水電等安全管理工作。11.商場(chǎng)物業(yè)事務(wù)管理,特別是賣場(chǎng)內(nèi)外形象管理與維護(hù),主要是與公司各相關(guān)部門、經(jīng)營(yíng)戶及營(yíng)業(yè)員聯(lián)系、溝通、協(xié)調(diào)與處理。12.營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)每天巡視打分。13.營(yíng)業(yè)員日??记诒O(jiān)督管理和違規(guī)處理。14.經(jīng)營(yíng)戶入駐裝修管理,入出場(chǎng)相關(guān)手續(xù)的辦理與費(fèi)用催收與清潔和裝修現(xiàn)場(chǎng)管理。15.協(xié)助各專柜處理協(xié)調(diào)顧客投訴和經(jīng)營(yíng)戶投訴工作。16.負(fù)責(zé)商場(chǎng)設(shè)備設(shè)施、配電間、倉(cāng)庫(kù)、物品監(jiān)督管理和維護(hù)。17.商場(chǎng)意見箱的管理,包
9、括意見箱維護(hù)、紙筆供給、意見收集和衛(wèi)生的清掃。18.突發(fā)事件的處理。19.做好防止外來(lái)人員拍照管理。20.負(fù)責(zé)商場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)音樂播放管理。21.收銀臺(tái)和收銀流程管理。22.吧臺(tái)和禮品屋管理。23每周一次市場(chǎng)信息調(diào)查。24.銷售日?qǐng)?bào)表核對(duì)并上報(bào)公司財(cái)務(wù)。25.辦公用品及活動(dòng)禮品管理。26.每月與經(jīng)銷商貨款結(jié)算。三、商務(wù)主管職責(zé)1. 負(fù)責(zé)商場(chǎng)開展和受理團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù),發(fā)展VIP會(huì)員。2. 協(xié)助經(jīng)理室開展招商工作,收集市場(chǎng)信息。3. 負(fù)責(zé)配合公司的促銷活動(dòng),同時(shí)向經(jīng)理室提供促銷方案。4. 負(fù)責(zé)商場(chǎng)內(nèi)POP管理,負(fù)責(zé)與廣告公司溝通。5. 配合經(jīng)理室推廣企業(yè)品牌,組織互動(dòng)活動(dòng)。6. 執(zhí)行經(jīng)理室的其它工作指令。四、收
10、銀員職責(zé)1. 遵守收銀作業(yè)守則,掌握收銀作業(yè)流程。2. 審核銷售清單及收款,向顧客唱收唱付。3. 認(rèn)真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收付、保管工作。4. 根據(jù)銷售清單結(jié)帳,填寫交款單上交收銀領(lǐng)班。5. 保證備用金的完整。6. 負(fù)責(zé)驗(yàn)鈔機(jī)、POS機(jī)的設(shè)置管理。7. 配合商場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的開展。8. 其它部門的臨時(shí)性的配合工作。五、收銀領(lǐng)班職責(zé)1 負(fù)責(zé)收銀、繳款、日?qǐng)?bào)表匯總等工作。2 負(fù)責(zé)與各專柜核對(duì)每日銷售額。3 負(fù)責(zé)辦公區(qū)域的衛(wèi)生清理,辦公設(shè)施物品的申領(lǐng)、使用、保管和維護(hù)工作。4 負(fù)責(zé)對(duì)收銀員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。5 負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)要領(lǐng)的傳達(dá)。6 其它部門的臨時(shí)性的配合工作。六、服務(wù)臺(tái)工作人員職責(zé)1. 熟記
11、商場(chǎng)服務(wù)細(xì)則和品牌分布,主動(dòng)、熱情、微笑地為顧客提供導(dǎo)購(gòu)、咨詢等服務(wù)。2. 受理顧客投訴,做好記錄,及時(shí)向主管經(jīng)理匯報(bào)。3. 賣場(chǎng)音樂管理,包括碟片管理、音量控制、音樂內(nèi)容選擇、迎賓曲和送賓曲播放等。4. 商場(chǎng)促銷禮品管理、核對(duì)獎(jiǎng)項(xiàng)以及發(fā)放禮品。5. 受理顧客VIP卡申請(qǐng),保管好顧客資料并及時(shí)上交。6. 負(fù)責(zé)飲料和茶水的出售。7. 互動(dòng)區(qū)域體育用品管理以及向消費(fèi)者提供相關(guān)服務(wù)。(大賣場(chǎng))8. 互動(dòng)區(qū)現(xiàn)場(chǎng)秩序管理。(大賣場(chǎng))9. 負(fù)責(zé)本區(qū)域衛(wèi)生清潔工作。10. 執(zhí)行商場(chǎng)經(jīng)理室的工作指令。七、保安領(lǐng)班職責(zé)1 全面負(fù)責(zé)商場(chǎng)安全保衛(wèi)工作。2 負(fù)責(zé)本班人員日常勤務(wù)監(jiān)督管理,檢查各崗位保安員履行保安職責(zé)和
12、臨時(shí)任務(wù)的情況,并做好每班值班記錄表、消防檢查表的填寫。3 負(fù)責(zé)對(duì)保安員培訓(xùn)和日常工作考核以及獎(jiǎng)懲提報(bào)。4 負(fù)責(zé)商場(chǎng)公共設(shè)施設(shè)備的管理與維護(hù)。5 負(fù)責(zé)本部門會(huì)議的召開,安排布置工作任務(wù),研究討論工作難題和工作方法。6 負(fù)責(zé)商場(chǎng)開門和清場(chǎng)打烊關(guān)門工作。7. 負(fù)責(zé)商場(chǎng)各經(jīng)銷商用電安全管理。8. 負(fù)責(zé)商場(chǎng)防盜和防止拍照工作。9. 負(fù)責(zé)商場(chǎng)公共區(qū)域物品占道和裝搭管理。10. 負(fù)責(zé)對(duì)經(jīng)銷商樣品撤場(chǎng)管理。11. 負(fù)責(zé)商場(chǎng)裝修單位手續(xù)的辦理,裝修現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生安全管理和裝修人員管理。12. 負(fù)責(zé)商場(chǎng)消防安全管理,定期組織對(duì)設(shè)施、設(shè)備安全隱患進(jìn)行檢查,并落實(shí)整改。13. 負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)的任何突發(fā)事件的處理。八
13、、保安員職責(zé)1 負(fù)責(zé)工作區(qū)域公共衛(wèi)生管理和設(shè)備設(shè)施管理與交接。2 負(fù)責(zé)商場(chǎng)公共設(shè)施設(shè)備的管理與維護(hù),如發(fā)現(xiàn)損壞需維修應(yīng)及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門處理。3 負(fù)責(zé)商場(chǎng)開門和清場(chǎng)打烊關(guān)門工作。4 負(fù)責(zé)商場(chǎng)各經(jīng)銷商用電安全管理。5 負(fù)責(zé)商場(chǎng)防盜和防止拍照工作。6 負(fù)責(zé)商場(chǎng)公共區(qū)域物品占道和裝搭管理。7 負(fù)責(zé)對(duì)經(jīng)銷商樣品撤場(chǎng)管理。10.負(fù)責(zé)商場(chǎng)裝修單位手續(xù)的辦理,裝修現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生安全管理和裝修人員管理。11.負(fù)責(zé)商場(chǎng)消防安全管理,定期對(duì)設(shè)施、安全隱患進(jìn)行檢查,并落實(shí)整改。12.參加消防安全進(jìn)行訓(xùn)練、演練和其他訓(xùn)練活動(dòng)。13.負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)的任何突發(fā)事件的處理,及時(shí)疏導(dǎo)顧客,搶險(xiǎn)救災(zāi)。15.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作
14、任務(wù)。九、水電工職責(zé)1. 負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)所有水電設(shè)備設(shè)施及裝修工程等有關(guān)全場(chǎng)水電設(shè)備運(yùn)行工作。2. 做好商場(chǎng)安全作業(yè)和安全防范工作,落實(shí)防火、防盜、防水、防觸電措施。3. 保證商場(chǎng)正常用水用電,維護(hù)正常辦公營(yíng)業(yè)秩序。4. 負(fù)責(zé)商場(chǎng)屋頂漏水檢查維修或協(xié)助外協(xié)單位補(bǔ)漏工作。5. 負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)戶電路故障排除工作或提供相關(guān)施工電源工作。6. 定期對(duì)公共燈、收銀臺(tái)、“安全出口”標(biāo)識(shí)、應(yīng)急燈、電動(dòng)門、卷聯(lián)門等所有公用設(shè)施設(shè)備和商場(chǎng)各專柜用電狀況和電表狀況進(jìn)行大檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修解決。7. 負(fù)責(zé)商場(chǎng)每月底電表抄度工作,按照要求完成工作任務(wù)。8. 認(rèn)真按規(guī)定和流程做好發(fā)電機(jī)、中央空調(diào)、配電間、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、消
15、防聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)的使用操作和常見問(wèn)題維修處理。十、保潔員職責(zé)1. 嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,服從商場(chǎng)的工作安排。2. 負(fù)責(zé)商場(chǎng)內(nèi)外公共場(chǎng)地,附屬設(shè)施、玻璃門、通道、會(huì)議室、辦公室、餐廳、閣樓外圍、洗手間等擦、洗、拖工作,保持清潔干凈。3. 上班期間隨時(shí)對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)地進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生情況及時(shí)處理。4. 做到勤儉節(jié)約,并及時(shí)向商場(chǎng)主管匯報(bào)保潔用品的使用和損耗情況。5. 愛護(hù)好專用清潔工具,不造成衛(wèi)生工具的浪費(fèi)。6. 下班前須對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)地及垃圾桶做仔細(xì)檢查,清潔完畢后,方可離崗。7. 負(fù)責(zé)商場(chǎng)內(nèi)外滅蠅、滅鼠、滅蟲及消毒治臭工作。8. 其他臨時(shí)安排的工作。十一、協(xié)管員職責(zé)1. 負(fù)責(zé)配合商場(chǎng)主管完成
16、商場(chǎng)打烊時(shí)的清場(chǎng)工作。2. 負(fù)責(zé)商場(chǎng)打烊時(shí)的物品保管工作。3. 負(fù)責(zé)商場(chǎng)打烊后的巡視工作。3. 其他臨時(shí)安排的工作。十二、值夜人員職責(zé)1. 晚上值夜人員在商場(chǎng)打烊前應(yīng)提前到崗,直至第二天開門前,不得擅自離崗。2. 負(fù)責(zé)商場(chǎng)開門前和清場(chǎng)打烊后的安全工作。3. 負(fù)責(zé)商場(chǎng)消防安全,設(shè)備設(shè)施及電源開關(guān)檢查工作。4. 加強(qiáng)商場(chǎng)夜間巡視,如遇特殊情況應(yīng)及時(shí)向商場(chǎng)有關(guān)人員匯報(bào)處理。5. 負(fù)責(zé)商場(chǎng)夜間裝修施工的監(jiān)管工作。第三章 商場(chǎng)事物管理一、 商場(chǎng)管理巡場(chǎng)工作要求1 商場(chǎng)內(nèi)外衛(wèi)生狀況。2 各專柜衛(wèi)生狀況。3 專柜內(nèi)有無(wú)包裝箱雜物堆放,影響商場(chǎng)的形象。4 公共通道是否有占道和裝搭現(xiàn)象。5 商場(chǎng)內(nèi)外的廣告、PO
17、P是否有損壞、掉落等現(xiàn)象。6 商場(chǎng)內(nèi)外玻璃門、休閑椅、廣告燈箱、公共照明燈等公共設(shè)施是否有損壞或存在現(xiàn)實(shí)和潛在的危險(xiǎn)。7 營(yíng)業(yè)員是否有代打卡現(xiàn)象。8 營(yíng)業(yè)員的儀容儀表、行為規(guī)范情況,是否有睡崗、聚眾聊天、會(huì)客等等違紀(jì)行為。9 商品陳列是否規(guī)范美觀。10 標(biāo)價(jià)簽是否做到一貨一簽,書寫端正。11 商場(chǎng)水電供應(yīng)是否正常。12 夏季中央空調(diào)有無(wú)按規(guī)定的溫度標(biāo)準(zhǔn)開啟,是否有專柜漏水、無(wú)冷氣狀況。13 新入職員工是否未進(jìn)行登記或未辦理考勤卡的。14 意見箱紙筆是否出現(xiàn)空缺的狀況。15 是否出現(xiàn)新進(jìn)品牌需要補(bǔ)充登記。16 營(yíng)業(yè)員是否著工作服、佩帶工作牌。17 專柜是否執(zhí)行相關(guān)通知、營(yíng)銷活動(dòng)是否有誤。18 營(yíng)
18、業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理是否需改進(jìn)的事項(xiàng)。二、 電費(fèi)核算與收繳商場(chǎng)為了更好體現(xiàn)商場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)戶合同中約定的相關(guān)權(quán)利和義務(wù),真正達(dá)到雙贏目的,商場(chǎng)決定向經(jīng)營(yíng)戶收取照明用電費(fèi)用制度。1. 電費(fèi)核算辦法:根據(jù)各商場(chǎng)實(shí)際情況,由商場(chǎng)提交電費(fèi)收取方案,報(bào)總經(jīng)辦批準(zhǔn)執(zhí)行。2. 收繳方式:每月結(jié)算貨款時(shí)扣除。 三、 賣場(chǎng)形象管理流程賣場(chǎng)形象管理從以下幾方面著手:1. 照明:商場(chǎng)公共通道照明電器一旦損壞,必須有商場(chǎng)主管聯(lián)系電工進(jìn)行維修;各專柜內(nèi)如有損壞的,通知經(jīng)銷商限期維修,在限期內(nèi)未維修的,商場(chǎng)主管可請(qǐng)電工維修,維修費(fèi)用可從貨款中扣取,專柜有人省電不開燈的,現(xiàn)場(chǎng)要求其開燈。2. 音響:音響是創(chuàng)造商場(chǎng)氣氛的一項(xiàng)有效途徑,也影響
19、著消費(fèi)者情緒和營(yíng)業(yè)員的工作狀態(tài)。隨著時(shí)間的不同,商場(chǎng)定時(shí)播放不同的背景音樂。背景音樂要選擇活潑輕快的,以營(yíng)造動(dòng)感運(yùn)動(dòng)的購(gòu)物氣氛。音量大約在60分貝,既不影響顧客用普通聲音說(shuō)話,又不能被商場(chǎng)內(nèi)外的噪音淹沒。3. 清潔衛(wèi)生:賣場(chǎng)形象還包括營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生、商品衛(wèi)生、營(yíng)業(yè)員形象。A. 營(yíng)業(yè)場(chǎng)所包括公共通道和各專柜,公共通道衛(wèi)生差的,告知保潔員限期打掃,預(yù)期未打掃的,告知商場(chǎng)主管再次要求其安排打掃,仍未打掃的,匯報(bào)商場(chǎng)經(jīng)理處理,公共通道物品占道或裝搭的,按公共區(qū)域管理規(guī)定執(zhí)行。專柜內(nèi)衛(wèi)生由營(yíng)業(yè)員打掃,衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的發(fā)給專柜整改通知書限期整改,仍未達(dá)標(biāo)的對(duì)當(dāng)事人以經(jīng)濟(jì)處罰。B. 商品衛(wèi)生:商品擺放凌亂、堆放貨
20、物或雜物以及衛(wèi)生差的,按照營(yíng)業(yè)員違紀(jì)管理流程處理。C. 營(yíng)業(yè)員形象:營(yíng)業(yè)員聚眾聊天、睡崗、會(huì)客等違紀(jì)行為的,現(xiàn)場(chǎng)處理,現(xiàn)場(chǎng)整改。不整改的,開具整改通知書,仍不整改的,開具處罰通知書以經(jīng)濟(jì)處罰,直到其整改。D. 通風(fēng)調(diào)溫:商場(chǎng)的空調(diào)應(yīng)遵循舒適性原則,冬季應(yīng)作好通風(fēng),夏季應(yīng)達(dá)到?jīng)鏊惑E冷。5. POP陳列:商場(chǎng)POP丟失、脫落或損壞的,如能恢復(fù)原狀的,商場(chǎng)主管可以要求相關(guān)人員限時(shí)恢復(fù)原狀,如無(wú)法恢復(fù)的,商場(chǎng)主管報(bào)經(jīng)理室重新制作。6. 櫥窗管理:櫥窗陳列要隨著季節(jié)而調(diào)整變換。7. 商場(chǎng)意見箱:缺少紙筆的,由商場(chǎng)主管自己補(bǔ)充;衛(wèi)生差的,告知保潔員打掃。8. 休閑椅等公共設(shè)施:擺放不整齊的,商場(chǎng)主管現(xiàn)
21、場(chǎng)能夠解決的,現(xiàn)場(chǎng)解決,現(xiàn)場(chǎng)不能解決的,請(qǐng)營(yíng)業(yè)員配合解決,如還不能解決的,匯報(bào)商場(chǎng)經(jīng)理安排人員解決。休閑椅等公共設(shè)施衛(wèi)生狀況差的,通知保潔員清理。四、 人員管理1. 招聘流程A. 賣場(chǎng)增補(bǔ)需要行政部審批上級(jí)主管批準(zhǔn)同意進(jìn)入招聘程序發(fā)出招聘信息面談適合填表審核簡(jiǎn)歷簡(jiǎn)歷提交行政部審批試用人員崗前培訓(xùn)試用期考核上崗任用B. 經(jīng)銷商委托商場(chǎng)招聘發(fā)出招聘信息面談適合填表審核簡(jiǎn)歷簡(jiǎn)歷提交經(jīng)銷商由經(jīng)營(yíng)商面試試用人員崗前培訓(xùn)試用期考核上崗任用2. 人員管理A. 本公司員工檔案有專人管理。管理員對(duì)人員檔案進(jìn)行收集、整理、鑒定、保密、利用的程序進(jìn)行管理。檔案的收集要按專柜和入職時(shí)間順序,對(duì)檔案進(jìn)行分類,加以整理,
22、便于保存和查找。管理員能有效地保守機(jī)密,而且要維護(hù)檔案材料完整,防止材料損壞。B. 員工檔案包括以下幾部分:A.員工有效身份證(復(fù)印件)B.員工單寸照片兩張C.相關(guān)的學(xué)歷證明(復(fù)印件)D.員工檔案簡(jiǎn)歷表。E.擔(dān)保書(收銀員必須)3. 員工出勤管理A. 商場(chǎng)員工實(shí)行考勤打卡制度,考勤打卡實(shí)行一人一卡制,嚴(yán)禁員工相互替代打卡。B. 員工請(qǐng)假必須填寫請(qǐng)假單,經(jīng)商場(chǎng)主管同意,并在考勤卡上簽字。 員工請(qǐng)公假必須有所在的公司證明.。 員工請(qǐng)私假扣除當(dāng)天工資。 上班時(shí)間遲到10分鐘(含)以內(nèi)的每分鐘扣罰2元,遲到10分鐘以上的(限定 2小時(shí)以內(nèi),,否則視為曠工)每次扣罰20元,無(wú)故早退每次扣罰10元。 員工
23、因公外出必須填寫外出單,否則以離崗處理。 營(yíng)業(yè)人員忘打卡扣罰5元 不打卡每次扣罰10元,曠工一天扣除三天工資。 考勤結(jié)果每月匯總公布,并將結(jié)果連同月告知書反饋給營(yíng)業(yè)人員的所在公司。 員工考勤扣罰款須當(dāng)日上繳,否則雙倍從貨款或工資中扣取。五、 晨會(huì)(晚會(huì))晨練要求每日晨會(huì)和晚會(huì)是運(yùn)動(dòng)*企業(yè)文化的重要體現(xiàn),旨在規(guī)范和加強(qiáng)員工的組織紀(jì)律性。1. 晨會(huì)和晚會(huì)由商場(chǎng)主管主持,全體營(yíng)業(yè)員必須按時(shí)參加。2. 晨會(huì)和晚會(huì)內(nèi)容:A. 晨會(huì)總結(jié)講評(píng)前一天工作;晚會(huì)總結(jié)講評(píng)當(dāng)天的工作 通報(bào)營(yíng)業(yè)人員違反儀容,儀表,行為規(guī)范等情況。 各柜組設(shè)施及衛(wèi)生狀況。 標(biāo)價(jià)簽的使用是否規(guī)范合理。 商品的陳列與布置。 營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的糾紛
24、與突發(fā)事件的處理情況。從以上5個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)與講評(píng),首先對(duì)遵守商場(chǎng)制度,維護(hù)商場(chǎng)形象,配合商場(chǎng)管理工作且有銷售業(yè)績(jī)的營(yíng)業(yè)員提出表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì),對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和存在的不足之處提出批評(píng)和改進(jìn)意見。B. 布置當(dāng)天和第二天工作 傳達(dá)商場(chǎng)的文件精神及各項(xiàng)規(guī)章制度。 下發(fā)商場(chǎng)有關(guān)促銷活動(dòng)的通知及資料。 其他有關(guān)工作事項(xiàng)的安排。C. 晨會(huì)、晚會(huì)時(shí)間應(yīng)控制在510分鐘以內(nèi)。D. 晨練活動(dòng):要求全體員工一起參加體育鍛煉,做第八套廣播體操,時(shí)間為5 分鐘。六、營(yíng)業(yè)員表現(xiàn)告知書管理規(guī)范1. 為加強(qiáng)商場(chǎng)的制度管理,規(guī)范和提升商場(chǎng)形象,特對(duì)營(yíng)業(yè)員實(shí)行月表現(xiàn)告知書制度。2. 月表現(xiàn)告知書是經(jīng)銷商計(jì)發(fā)營(yíng)業(yè)員工資、獎(jiǎng)金、勞保、福利
25、待遇的重要依據(jù)。3. 月表現(xiàn)告知書內(nèi)容:A. 營(yíng)業(yè)員考勤情況匯報(bào),包括營(yíng)業(yè)員上月出勤天數(shù)、休息天數(shù)、遲到、早退、曠工等情況并要求按規(guī)定從工資中扣款。B. 根據(jù)商場(chǎng)主管每日例行的扣分匯總,要求從工資中扣款。C. 客觀公正地對(duì)營(yíng)業(yè)員上月的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)述。4. 營(yíng)業(yè)員月表現(xiàn)告知書每月5日前寄給營(yíng)業(yè)員所在公司。七、商場(chǎng)意見箱管理為了更好地收集廣大顧客、經(jīng)銷商的寶貴意見和建議,不斷地完善和發(fā)展,努力提高公司整體形象。特設(shè)意見箱管理制度。1. 意見箱共分為三類:第一類為顧客意見箱,分布在商場(chǎng)吧臺(tái)及收銀臺(tái)旁邊,專門收集顧客和經(jīng)銷商意見建議;第二類為員工意見箱,專門收集員工意見;第三類為總經(jīng)理意見箱,任何人
26、都可以給總經(jīng)理提意見和建議。2. 意見箱的衛(wèi)生由商場(chǎng)保潔員和收銀員負(fù)責(zé),每天擦試一次,保持干凈整潔。3. 一、二類意見箱的鑰匙保管及意見和建議的收集由商場(chǎng)主管負(fù)責(zé),商場(chǎng)主管在每日的例行檢查中如發(fā)現(xiàn)意見箱內(nèi)有意見和建議要及時(shí)收集,本部門員工發(fā)現(xiàn)意見箱有意見和建議時(shí)有責(zé)任通知商場(chǎng)主管開啟收集。總經(jīng)理信箱的鑰匙由總經(jīng)理保管,由商場(chǎng)主管通知總經(jīng)理及時(shí)親自收集。4. 收集上來(lái)的意見和建議資料由商場(chǎng)主管統(tǒng)一整理、分類并上報(bào)商場(chǎng)經(jīng)理審閱,然后報(bào)總經(jīng)理。5. 意見和建議中涉及到的人和事公司給予保密,凡泄密者一經(jīng)查出嚴(yán)肅處理。6. 對(duì)公司發(fā)展前途有好的建議和其他合理化意見,一旦被公司采納,公司將給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)
27、勵(lì)。八、商場(chǎng)物品管理商場(chǎng)物品管理包括辦公用品管理、營(yíng)業(yè)用品管理、活動(dòng)禮品管理和廢舊品管理。要搞好物品管理,要注意抓好采購(gòu)、保管、使用這三個(gè)環(huán)節(jié)。1. 辦公用品管理A. 辦公用品包括辦公桌椅、書架、檔案架、電腦、打印機(jī)、電話機(jī)、筆、紙、其他物品等等。B. 商場(chǎng)辦公用品由公司行政部統(tǒng)一采購(gòu),商場(chǎng)如有需要,須填寫申領(lǐng)單向行政部申領(lǐng)。小件零星辦公用品也可由商場(chǎng)自購(gòu)自用,但須填寫申購(gòu)單批準(zhǔn)后購(gòu)買并如實(shí)向公司匯報(bào)費(fèi)用。C. 辦公用品由一位商場(chǎng)主管進(jìn)行保管,主管對(duì)申購(gòu)、申領(lǐng)的辦公用品,按規(guī)格、數(shù)量、登記、上帳、入庫(kù),精心保管。D. 在保管中,要將辦公用品擺放合理、根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行發(fā)放,避免浪費(fèi)。2. 營(yíng)業(yè)用
28、品管理A. 營(yíng)業(yè)用品包括銷售清單、標(biāo)價(jià)簽、包裝袋、活動(dòng)KT板、海棉膠等等。B. 商場(chǎng)營(yíng)業(yè)用品可向公司行政部申領(lǐng),也可經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后自行采購(gòu)。C. 營(yíng)業(yè)用品有一位商場(chǎng)主管管理,主管對(duì)營(yíng)業(yè)用品要做好入帳、入庫(kù)登記。該主管須如實(shí)登記各專柜領(lǐng)用營(yíng)業(yè)用品記錄,并于每個(gè)會(huì)計(jì)核算期結(jié)束后3天內(nèi)匯總各柜組領(lǐng)用物品費(fèi)用呈報(bào)經(jīng)理和公司財(cái)務(wù)部。D. 商場(chǎng)須儲(chǔ)備日常營(yíng)業(yè)用品確保營(yíng)業(yè)需要,營(yíng)業(yè)用品采購(gòu)要根據(jù)庫(kù)存及各專柜領(lǐng)用情況,按采購(gòu)計(jì)劃要求的質(zhì)量、數(shù)量、品種進(jìn)行采購(gòu),做到既保證需要又不占?jí)哼^(guò)多的庫(kù)存。對(duì)采購(gòu)的營(yíng)業(yè)用品要加強(qiáng)安全檢查,以免損壞。3. 活動(dòng)禮品管理A. 活動(dòng)禮品是商場(chǎng)在促銷活動(dòng)中使用的禮品,除實(shí)物以外,
29、還包括積分券、團(tuán)購(gòu)券、VIP卡等等。B. 活動(dòng)禮品由禮品屋人員管理,由商場(chǎng)主管負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)。C. 禮品屋人員根據(jù)活動(dòng)中需要品種、數(shù)量來(lái)申領(lǐng)。對(duì)每一樣禮品都要入庫(kù)、入帳,做好保管工作。D. 在活動(dòng)中禮品的發(fā)放要做好登記,并做好相關(guān)資料的存檔工作,月末進(jìn)行盤點(diǎn),定時(shí)與行政部做好核對(duì)工作。4.廢舊品管理A. 商場(chǎng)廢舊品包括無(wú)使用的紙板箱、辦公耗材(如廢紙、報(bào)紙等)、過(guò)期的活動(dòng)KT板、活動(dòng)用布置品、商品包裝盒等等。B. 廢舊品由商場(chǎng)主管統(tǒng)一收集管理,個(gè)人不得對(duì)外處理??稍俅卫玫膹U舊品要按類型、規(guī)格放整齊,可安排到指定存放地點(diǎn)。不可再次利用的廢舊品統(tǒng)一處理。C. 出售廢舊品所得款項(xiàng)由主管保管,用于采購(gòu)保潔
30、用品。九、星級(jí)員工和優(yōu)秀柜組評(píng)選流程1. 星級(jí)員工評(píng)選及流程營(yíng)業(yè)員在一定程度上代表公司和商場(chǎng)的形象,為提高商場(chǎng)的服務(wù)質(zhì)量和營(yíng)業(yè)員的工作熱情,公司特舉行星級(jí)營(yíng)業(yè)員評(píng)選活動(dòng),程序如下:A. 評(píng)選時(shí)間: 每季一次,一年四次。 每年的1、4、7、10月的5號(hào)對(duì)上一季度的評(píng)選活動(dòng)進(jìn)行廣播和其他方式宣傳。 每年的1、4、7、10月的10號(hào)正式開始評(píng)選上一季度的星級(jí)營(yíng)業(yè)員。B. 星級(jí)營(yíng)業(yè)員評(píng)選條件 能夠嚴(yán)格遵守本中各項(xiàng)規(guī)章制度及商場(chǎng)有關(guān)管理制度。 在日常工作中有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和較高的服務(wù)水平。 在相對(duì)的條件下有較好的工作業(yè)績(jī),能提升銷售額。 有很好的專業(yè)知識(shí),能夠引導(dǎo)顧客消費(fèi),熟悉商品性能,保養(yǎng)和選購(gòu)。 在
31、工作中表現(xiàn)出較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神。 有比較完整的考勤記錄,也能積極地參加商場(chǎng)晨會(huì)和其他活動(dòng)。 與商場(chǎng)相關(guān)部門的人員能夠有較好的配合,并共同維護(hù)商場(chǎng)形象。 入職商場(chǎng)工作時(shí)間超過(guò)3個(gè)月,能夠影響周圍的人并樹立一個(gè)好的榜樣。 有較強(qiáng)的進(jìn)取心,平時(shí)能夠不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步。 以商場(chǎng)為家,有良好的團(tuán)隊(duì)精神和奉獻(xiàn)精神。C. 評(píng)選流程 自薦和互薦:申請(qǐng)者到禮品屋領(lǐng)取表格,填寫后提交禮品屋或商場(chǎng)經(jīng)理室。 根據(jù)自薦和互薦情況,以平時(shí)遵紀(jì)及工作表現(xiàn)為標(biāo)準(zhǔn),由商場(chǎng)經(jīng)理室挑選出8名,再由評(píng)選小組評(píng)選出6名作為初選名單。 在初選的6名人員公示后,由全體營(yíng)業(yè)員投票評(píng)選出3名,作為本月星級(jí)營(yíng)業(yè)員。 統(tǒng)計(jì)公布評(píng)選結(jié)果,并征求評(píng)選意
32、見和建議。D. 表彰和獎(jiǎng)勵(lì) 當(dāng)選人員亮相星級(jí)服務(wù)欄,并向所在的公司發(fā)賀信。 公開表?yè)P(yáng)并進(jìn)行物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),第一次當(dāng)選為一星級(jí)營(yíng)業(yè)員,第二次當(dāng)選為二星級(jí)營(yíng)業(yè)員,依次類推至五星級(jí)營(yíng)業(yè)員(要求有連續(xù)性否則隔一月降一級(jí),隔兩月降回一星級(jí))。星級(jí)營(yíng)業(yè)員公司給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。 年度內(nèi)五次被評(píng)為星級(jí)營(yíng)業(yè)員的,公司將頒發(fā)榮譽(yù)證書。 公司的福利、活動(dòng)、培訓(xùn)、提升等機(jī)會(huì)優(yōu)先考慮。 公司評(píng)選小組成員組成 商場(chǎng)經(jīng)理室、各品牌店長(zhǎng)、營(yíng)業(yè)員代表等。2. 優(yōu)秀柜組評(píng)選及流程 本公司評(píng)選優(yōu)秀柜組分兩種形式:A. 依據(jù)商場(chǎng)巡場(chǎng)記錄打分表,每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)一次,對(duì)總分較高的專柜予以獎(jiǎng)勵(lì)。打分標(biāo)準(zhǔn)如下:1). 出 勤(5分): 遲到或早退
33、每1分鐘扣1分; 未經(jīng)批準(zhǔn)擅自調(diào)班或不按出勤管理規(guī)定上班扣2分; 忘打卡扣3分; 未填外出單擅自離崗扣3-5分; 代打卡,因遲到或早退而不打卡扣5分。2). 晨會(huì)(晚會(huì))、晨練(10分): 參加晨會(huì)(晚會(huì))遲到或早退扣1-3分; 無(wú)故不參加晨會(huì)(晚會(huì))、晨練扣10分。3). 迎 賓(5分): 未按時(shí)站立在專柜前迎賓扣1-3分; 開門營(yíng)業(yè)后有攜抹布,拖把或水桶走動(dòng)扣1-3分; 未主動(dòng)迎接第一位光臨專柜的顧客扣2-5分。4). 紀(jì) 律(20分): 紀(jì)律分早班紀(jì)律和晚班紀(jì)律,滿分各10分; 違反公司的勞動(dòng)工作紀(jì)律一次扣1-5分。5). 衛(wèi) 生(10分): 專柜區(qū)域內(nèi)有灰塵或雜物扣1-3分;如不及時(shí)清
34、理將繼續(xù)扣分,直至扣完; 收銀臺(tái)不衛(wèi)生扣1-3分; 早上未及時(shí)打掃衛(wèi)生扣1-5分;不打掃衛(wèi)生扣5-10分。6). 員工形象(10分): 工作服穿著不整齊,不衛(wèi)生扣1-3分,不穿工作服扣5分; 工作牌佩帶不規(guī)范發(fā)現(xiàn)一次扣2分,未佩帶工作牌扣5分; 有不扣鞋跟、穿拖鞋,不束長(zhǎng)發(fā)或其他不雅姿勢(shì)的,一次扣1-3分。7). 陳 列(10分): 陳列不整齊扣1-3分; 陳列不滿架扣1-3分; 整體陳列形象依據(jù)每周一次的例行檢查打分一次; 專柜區(qū)域內(nèi)堆放箱子,盒子或其它雜物扣1-3分。8). 服 務(wù)(20分): 服務(wù)顧客時(shí)說(shuō)不文明語(yǔ)言扣3-7分,引起顧客投訴的扣10分; 服務(wù)顧客時(shí)未說(shuō)文明用語(yǔ)扣1-3分;
35、跨區(qū)域迎賓扣1-3分,到其它專柜試圖說(shuō)服顧客來(lái)本專柜購(gòu)買扣10-15分; 抨擊本商城的其它品牌扣20分; 服務(wù)態(tài)度不好而引起顧客投訴的扣15分,被新聞媒體披露曝光扣20分; 干擾其它營(yíng)業(yè)人員銷售工作扣5-10。9). 打烊秩序(10分): 未到打烊時(shí)間關(guān)燈扣10分,未到打烊時(shí)間離崗,離開商場(chǎng)的扣10分; 未到打烊時(shí)間打掃衛(wèi)生扣5-10分; 還有顧客在商場(chǎng)時(shí)打掃衛(wèi)生的扣3-8分;未經(jīng)管理人員同意而離開商場(chǎng)的扣 5-10分; 下班后忘關(guān)燈,倉(cāng)庫(kù)未上鎖,未切斷電源的扣1-2分; 打烊過(guò)程中不服務(wù)顧客的扣10分。10). 備注項(xiàng)( 2 分): 由各商場(chǎng)根據(jù)商場(chǎng)實(shí)際管理目標(biāo)自行設(shè)立; 只實(shí)行加分,不進(jìn)行
36、扣分。備注:1. 商場(chǎng)主管每天依據(jù)以上內(nèi)容進(jìn)行巡場(chǎng)記錄和打分。2. 專柜的當(dāng)日總分低于60分的,對(duì)該專柜處罰10元;3. 對(duì)營(yíng)業(yè)人員違反紀(jì)律的行為扣分和罰款可以同時(shí)進(jìn)行;4. 公司對(duì)巡場(chǎng)記錄表每一個(gè)月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)一次,對(duì)總分較高的專柜予以獎(jiǎng)勵(lì),對(duì) 總分末軍專柜進(jìn)行處罰: 優(yōu)秀柜組獎(jiǎng)金分別為150元、100元、50元; 末軍柜組罰款50元(末軍分?jǐn)?shù)與總分相差50分以內(nèi)不用罰款)。B. 營(yíng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)榜中榜評(píng)比。 每月26日到下個(gè)月的25日為一個(gè)月度。 以各品牌或經(jīng)營(yíng)公司在本商場(chǎng)的銷售金額進(jìn)行排列評(píng)比和考核。 銷售金額最高的品牌或經(jīng)營(yíng)公司為月度“銷售冠軍”,其次為月度“銷售亞軍”, 銷售金額最低的品牌或經(jīng)營(yíng)
37、公司為月度“銷售末軍”。 本月銷售金額比上月有較高增幅或有突出表現(xiàn)但仍不能獲得冠亞軍的品牌或經(jīng) 營(yíng)公司,本商場(chǎng)授于銷售“進(jìn)步獎(jiǎng)”。 獲“銷售冠軍”的品牌或經(jīng)營(yíng)公司,本商場(chǎng)給以該品牌或經(jīng)營(yíng)公司的營(yíng)業(yè)員獎(jiǎng)勵(lì)200元現(xiàn)金,獲“銷售亞軍”的品牌或經(jīng)營(yíng)公司,本商場(chǎng)給以該品牌或經(jīng)營(yíng)公司的營(yíng)業(yè)員獎(jiǎng)勵(lì)100元現(xiàn)金,獲“銷售進(jìn)步獎(jiǎng)”的品牌或經(jīng)營(yíng)公司,本商場(chǎng)給以該品牌或經(jīng)營(yíng)公司的營(yíng)業(yè)員獎(jiǎng)勵(lì)50元現(xiàn)金。十、 員工儲(chǔ)物柜管理1. 營(yíng)業(yè)人員在上班時(shí)間不得將包和隨身物品帶進(jìn)專柜,公司統(tǒng)一安排儲(chǔ)物柜讓員工放置。2. 營(yíng)業(yè)人員以押金形式(50元)領(lǐng)取儲(chǔ)物柜鑰匙,遺失鑰匙者罰款20元。3. 營(yíng)業(yè)人員在上班前先將物品儲(chǔ)存在儲(chǔ)物柜
38、,再打卡進(jìn)入賣場(chǎng);下班時(shí)先打卡,后將攜帶物品從儲(chǔ)物柜取出,離開賣場(chǎng)。十一、市場(chǎng)調(diào)查流程1、商場(chǎng)經(jīng)理室須一周一次對(duì)品牌和商品價(jià)格信息進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,針對(duì)調(diào)研資料作書面分析報(bào)告,提出建設(shè)反映上級(jí)參考。2、針對(duì)顧客對(duì)商品質(zhì)量和服務(wù)提出的意見和建議及時(shí)反映處理。3、針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手促銷活動(dòng)提出對(duì)策建議。十二、空調(diào)開放和使用方法1. 空調(diào)開放和使用由商場(chǎng)主管統(tǒng)一管理。2. 開啟條件:凡遇氣溫超過(guò)32(含)以上,且市電能夠正常供應(yīng)時(shí),方能開啟空調(diào)。3.開啟時(shí)間:符合開啟條件時(shí),上午開啟時(shí)間為10:00,打烊前半小時(shí)關(guān)閉空調(diào)。4. 商場(chǎng)主管要了解設(shè)備的運(yùn)行情況,根據(jù)外界天氣變化及時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié),確保系統(tǒng)正常運(yùn)行,并做
39、好運(yùn)行記錄。堅(jiān)持巡檢制度,每班都要定時(shí)對(duì)外界及各空調(diào)區(qū)域的溫度、相對(duì)濕度進(jìn)行監(jiān)測(cè),室內(nèi)溫度應(yīng)控制在27左右。5. 按中央空調(diào)及其設(shè)備運(yùn)行周期,定期做好計(jì)劃大修、中修、或小修,每年中央空調(diào)使用期過(guò)后,要進(jìn)行必要的檢修。6. 要勤巡查,勤調(diào)節(jié),保持中央空調(diào)溫度的穩(wěn)定,并做好節(jié)能工作。十三、 營(yíng)業(yè)款核對(duì)流程 1. 商場(chǎng)營(yíng)業(yè)款由收銀領(lǐng)班負(fù)責(zé)核對(duì)。 2. 營(yíng)業(yè)結(jié)束后,收銀員應(yīng)把銷售清單張數(shù)及銷售金額填寫好,交于收銀領(lǐng)班,雙方在交接單上簽字生效。 3. 每班的收銀領(lǐng)班要匯總各柜組日銷售表并與各柜組核對(duì)后簽字。 2. 收銀領(lǐng)班核算好日銷售金額,銷售款解在指定銀行,并填寫好每日介款匯總單(附日銷售匯總表及銀行
40、介款單,POS單,銀行進(jìn)帳單,團(tuán)購(gòu)券,消費(fèi)券)上報(bào)于商場(chǎng)主管核對(duì)簽字,并由商場(chǎng)經(jīng)理審核確認(rèn)。 第四章 收銀管理一、收銀流程1. 營(yíng)業(yè)前:A. 整理收銀臺(tái)工作區(qū)域。包括收銀臺(tái)、收銀機(jī)及周邊環(huán)境衛(wèi)生清潔。B. 整理、填充必備的物品。包括印章、印泥、筆、發(fā)票、刷卡機(jī)等。C. 準(zhǔn)備好備用零錢。包括各種幣值的紙鈔和各種幣值的硬幣。D. 檢驗(yàn)POS機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等設(shè)備是否正常。E. 收銀員儀表儀容的檢查。包括是否身穿工作服,佩帶工號(hào)牌上崗。2. 營(yíng)業(yè)中:A. 接待顧客:收銀時(shí)應(yīng)先站立說(shuō):“您好,請(qǐng)問(wèn)您是現(xiàn)金付款還是刷卡?”如是現(xiàn)金收銀,應(yīng)說(shuō)“收您XX元,請(qǐng)稍等”,找零時(shí)說(shuō)“找您XX元”,如是刷卡,應(yīng)說(shuō)“刷卡元
41、”,刷完之后,應(yīng)讓顧客認(rèn)真核對(duì)單上的金額,確認(rèn)無(wú)誤后,請(qǐng)顧客在單上簽字,最后將第一聯(lián)“持卡人存根”交給顧客,留存商戶存根交財(cái)務(wù)。收銀員確認(rèn)無(wú)誤后,在完整的銷售清單上蓋章、簽字,將銷售清單的顧客聯(lián)、提貨聯(lián)、記帳聯(lián)交給顧客,留存收銀聯(lián)。 B. 特殊收銀作業(yè)處理: 折扣的處理。 贈(zèng)券或團(tuán)購(gòu)券的贈(zèng)送。 禮品的發(fā)放。 POS機(jī)的操作,流程如下 消費(fèi):(1)操作員簽到(2)消費(fèi)刷卡(3)輸入金額后按確認(rèn)鍵,再由顧客輸入密碼(4)簽購(gòu)單打印好由顧客先確認(rèn)后簽字 消費(fèi)撤消:(1)如發(fā)現(xiàn)簽購(gòu)單上現(xiàn)金額錯(cuò)誤,應(yīng)當(dāng)在顧客未離開時(shí)做撤消交易(2)按功能鍵“其他業(yè)務(wù)”鍵,然后再按“消費(fèi)撤消”(3)輸入簽購(gòu)單的商戶流水號(hào)
42、,核對(duì)卡號(hào)與金額(4)刷卡,讓顧客輸入密碼,打印單子 結(jié)算(1)如當(dāng)天有交易發(fā)生,可在一天結(jié)束后按“結(jié)算”鍵結(jié)算。(2)結(jié)算后無(wú)須再簽退,如再次使用時(shí)須重新簽到 C無(wú)顧客結(jié)帳時(shí):整理及補(bǔ)充收銀臺(tái)各項(xiàng)必備物品。 D. 兌換零錢。 E. 顧客作廢發(fā)票的處理。 F. 中間收款作業(yè)。 G. 保持收銀臺(tái)周圍環(huán)境的清潔。 H. 協(xié)助、指導(dǎo)新人。 I. 顧客詢問(wèn)及抱怨處理。 J. 收銀員交班結(jié)算作業(yè)。 K. 單日營(yíng)業(yè)總額結(jié)帳作業(yè)。 L. 了解當(dāng)日的特價(jià)商品和促銷活動(dòng)。3. 營(yíng)業(yè)結(jié)束后:A. 整理現(xiàn)金、銷售清單、POS單以及各種券。 B. 結(jié)算當(dāng)日營(yíng)業(yè)總額。 C. 將所有現(xiàn)金和票據(jù)存放于保險(xiǎn)箱。 D. 整理收
43、銀臺(tái)及周圍的環(huán)境衛(wèi)生。 E. 關(guān)閉電源。二、票據(jù)管理1. 票據(jù)包括發(fā)票、銷售清單、POS單等。2. 發(fā)票管理:A. 發(fā)票由收銀領(lǐng)班領(lǐng)取、開具、歸還,每日營(yíng)業(yè)結(jié)束前必須存放于保險(xiǎn)箱。 B. 發(fā)票只有在顧客購(gòu)物付款后憑銷售清單才能開具。 C. 開發(fā)票時(shí),必須按發(fā)票順序號(hào)開,不能跳躍開發(fā)票。 D. 開發(fā)票時(shí)按實(shí)際的品名、金額、數(shù)量填寫,不虛開發(fā)票,不開空白發(fā)票。 E. 發(fā)票必須有開票人簽名,用藍(lán)色或黑色的圓珠筆寫,且必須符合發(fā)票書寫的規(guī)范。 F. 作廢的發(fā)票必須全聯(lián)保留,加蓋“作廢”章,并粘貼在原發(fā)票聯(lián)上 G. 發(fā)票遺失不補(bǔ)辦。 H. 發(fā)票不能涂改、劃破、粘貼。 I. 發(fā)票一旦遺失,迅速上報(bào)管理層及
44、財(cái)務(wù)部,以便及時(shí)到稅務(wù)部門辦理遺失手續(xù)和遺失聲明。3. 銷售清單管理:A. 本公司銷售清單分為正價(jià)銷售清單和特價(jià)銷售清單。B. 營(yíng)業(yè)結(jié)束后,收銀員須將銷售清單按柜組的正價(jià)、團(tuán)購(gòu)、特價(jià)分類,整理匯總后并附有銷售清單的票數(shù),交于收銀領(lǐng)班制作銷售日?qǐng)?bào)表;4. POS票據(jù)由收銀員統(tǒng)計(jì)并粘貼于粘貼本。5. 營(yíng)業(yè)結(jié)束后,收銀領(lǐng)班應(yīng)將當(dāng)日的票據(jù)整理好存放于保險(xiǎn)箱。三、日銷售額匯總核對(duì)流程1. 收銀領(lǐng)班每日上午對(duì)前一天的銷售進(jìn)行匯總。2. 按柜組和票據(jù)類別進(jìn)行分類匯總。3. 匯總完畢后按柜組填寫匯總表,并與各柜組核對(duì)前一天的銷售清單票數(shù)和營(yíng)業(yè)額。4核對(duì)后由該柜組負(fù)責(zé)人簽字。5與各柜組都核對(duì)后方可填寫銷售日?qǐng)?bào)表
45、。6銷售日?qǐng)?bào)表應(yīng)在每日13:00之前準(zhǔn)時(shí)交于主管。四、現(xiàn)金和有價(jià)券管理1. 收銀員除備用金以外不得將現(xiàn)金帶入收銀臺(tái)。2. 現(xiàn)金應(yīng)按面值分類放于收銀臺(tái)的抽屜。3銷售收入現(xiàn)金應(yīng)在每日下午14:00之前解入銀行。4營(yíng)業(yè)結(jié)束后應(yīng)將當(dāng)日銷售收入現(xiàn)金和備用金分別核對(duì)。4使用有價(jià)券應(yīng)注意有價(jià)券的券種、時(shí)間、面值。5使用有價(jià)券應(yīng)把銷售清單的記帳聯(lián)留存。6有價(jià)券應(yīng)和記帳聯(lián)合訂在一起。7已收的有價(jià)券必須剪角。8有損的、過(guò)期的有價(jià)券一律不得使用。9營(yíng)業(yè)結(jié)束后應(yīng)將當(dāng)日的現(xiàn)金、有價(jià)券存放保險(xiǎn)柜。五、真假人民幣識(shí)別方法1紙張識(shí)別法人民幣紙張采用專用鈔紙,主要成份為棉短絨和高質(zhì)量木漿,具有耐磨、有韌度、不易折斷,抖動(dòng)時(shí)聲音
46、脆響等特點(diǎn);而假幣紙張綿軟、韌性差、易斷裂,抖動(dòng)時(shí)聲音發(fā)悶。2水印識(shí)別法:人民幣水印是在造紙中采用特殊工藝使紙纖維的堆積而形成的暗記,分滿版和固定水印兩種。如現(xiàn)行人民幣1、2、5元券為滿版水印,模糊、無(wú)立體感、變形較大,用淺色油墨加印在紙張正、背字面,不需迎光透視就能看到。3技術(shù)識(shí)別法真幣的技術(shù)特點(diǎn)是圖像層次清晰,色澤鮮艷、濃郁,立體感強(qiáng),觸摸有凹凸感,如1、2、5、10元券人民幣在人物、字體、國(guó)徽、盲文點(diǎn)處都采用了這一技術(shù);而假幣圖案平淡,手感光滑,花紋圖案較模糊,并由網(wǎng)點(diǎn)組成。4熒光識(shí)別1990年版本50、100元券人民幣分別在正面主圖景兩側(cè)印有在紫外光下顯示的紙幣面額阿拉伯?dāng)?shù)字“100”
47、或“50”和漢語(yǔ)拼音“YIBAI”或“WUSHI”的金黃色熒光反應(yīng),但整版紙張無(wú)任何反應(yīng);而假幣一般沒有熒光暗記,個(gè)別的雖有熒光暗記但與真幣比較,顏色有較大差異,并且紙張會(huì)有較明亮的藍(lán)白熒光反應(yīng)5安全線識(shí)別真幣的安全線是立體實(shí)物與鈔紙融為一體,有凸起的手感。假幣一般是印上或畫上的顏色,如加入立體實(shí)物,會(huì)出現(xiàn)與票面皺褶分離的現(xiàn)象。6儀器檢測(cè)法可用紫外光、放大鏡、磁性等簡(jiǎn)便儀器對(duì)可疑票券進(jìn)行多種檢測(cè)。如鑒定為假幣時(shí),應(yīng)立即通知相關(guān)部門或者退還交款人。六、收銀臺(tái)管理1. 收銀臺(tái)有收銀領(lǐng)班負(fù)責(zé)管理。2. 收銀員每天應(yīng)保持收銀臺(tái)及周圍環(huán)境的整潔,收銀用品擺放整齊。3. 收銀臺(tái)必須放有收銀標(biāo)志。4. 收銀
48、員暫時(shí)離開收銀臺(tái)時(shí),要將“暫停收銀”牌放在收銀臺(tái)上。5. 收銀臺(tái)不可讓無(wú)關(guān)人員入內(nèi),不可讓營(yíng)業(yè)員或無(wú)關(guān)人員擋住。七、收銀臺(tái)用品管理1. 收銀員應(yīng)對(duì)收銀臺(tái)用品妥善保管,防止丟失及浪費(fèi)。2. 驗(yàn)鈔機(jī)、POS機(jī)等做到每天檢測(cè)。2筆、復(fù)寫紙、印泥等每日上班前檢查有無(wú)欠缺,做到及時(shí)領(lǐng)取。3收銀員暫時(shí)離開崗位時(shí)應(yīng)將重要用品放入抽屜保管,如印章、計(jì)算機(jī)等。4收銀臺(tái)用品應(yīng)保持整潔,擺放整齊。八、保險(xiǎn)箱管理1. 每位收銀員都備有一層保險(xiǎn)箱的柜子。2保險(xiǎn)箱應(yīng)設(shè)置密碼,密碼有收銀員各自保管,不得將密碼透給他人。3收銀員應(yīng)保管好保險(xiǎn)箱鑰匙,交接班時(shí)收銀員應(yīng)做好鑰匙移交工作。4收銀員調(diào)動(dòng)后應(yīng)立即更改密碼。5保險(xiǎn)箱應(yīng)置放
49、在安全地方,如辦公室。第五章 營(yíng)業(yè)員管理一、 營(yíng)業(yè)員管理制度和流程1. 月表現(xiàn)告知書制度A.為加強(qiáng)商場(chǎng)的制度管理,規(guī)范和提升商場(chǎng)形象,特對(duì)營(yíng)業(yè)員實(shí)行月表現(xiàn)告知書制度。B.月表現(xiàn)告知書是經(jīng)銷商計(jì)發(fā)營(yíng)業(yè)員工資、獎(jiǎng)金、勞保、福利待遇的重要依據(jù)。C.月表現(xiàn)告知書內(nèi)容: 營(yíng)業(yè)員考勤情況匯報(bào),包括營(yíng)業(yè)員上月出勤天數(shù)、休息天數(shù)、遲到、早退、曠工等情況并要求按規(guī)定從工資中扣款。 根據(jù)商場(chǎng)主管每日例行的扣分匯總,要求從工資中扣款。 客觀公正地對(duì)營(yíng)業(yè)員上月的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)述。D.營(yíng)業(yè)員月表現(xiàn)告知書每月5日前寄給營(yíng)業(yè)員所在公司。2. 員工生日慶祝規(guī)定為了激勵(lì)營(yíng)業(yè)員工作積極性,體現(xiàn)運(yùn)動(dòng)*“以人為本”的管理理念,特制定
50、本規(guī)定:A.營(yíng)業(yè)員生日由商場(chǎng)經(jīng)理室負(fù)責(zé)及時(shí)統(tǒng)計(jì)安排,不參加考勤和晨會(huì)的,不填檔案表的,將不予安排。(營(yíng)業(yè)員入職不到3個(gè)月不享受)B.商場(chǎng)送“生日祝?!眱煞葙R禮:a. 精美禮品一份; b. 祝福語(yǔ)和廣播歌曲C.送禮品和點(diǎn)歌均安排在營(yíng)業(yè)員生日的晨會(huì)舉行。D.商場(chǎng)主管應(yīng)安排好禮品的發(fā)放,點(diǎn)歌和祝福等工作。E.商場(chǎng)主管負(fù)責(zé)監(jiān)督其他營(yíng)業(yè)員,不予在商場(chǎng)內(nèi)給生日員工舉行任何形式的慶?;顒?dòng)。F.營(yíng)業(yè)員生日以檔案表為準(zhǔn)。二、營(yíng)業(yè)員禮儀規(guī)范1. 著裝1. 營(yíng)業(yè)員上班時(shí)應(yīng)穿規(guī)定的工作服。2. 著裝時(shí)紐扣須扣好,不應(yīng)有掉扣,不能挽衣袖。3. 上班時(shí)間必須佩帶工作牌,工牌應(yīng)端正佩戴在適當(dāng)位置。4. 上班時(shí)間不能穿拖鞋或
51、脫鞋。2. 儀容 注意講究個(gè)人衛(wèi)生。 頭發(fā)應(yīng)勤修剪,梳理整齊,保持干凈,禁止梳奇異發(fā)型。 男營(yíng)業(yè)員不得留長(zhǎng)發(fā),(以發(fā)角不超過(guò)耳背及衣領(lǐng)為度),禁止剃光頭、留胡須;女營(yíng)業(yè)員應(yīng)以發(fā)帶或發(fā)卡夾住。 女營(yíng)業(yè)員提倡上班化淡妝,但不能濃裝艷抹;男營(yíng)業(yè)員不宜化妝。 指甲應(yīng)剪修整齊,保持清潔,不得留長(zhǎng)甲。 上班前禁止吃蔥、蒜等刺激味食物,不喝含酒精的飲料,保證口腔清潔。 進(jìn)入工作崗位之前應(yīng)檢查個(gè)人儀表并及時(shí)整理。3. 表情、言談 營(yíng)業(yè)員接待顧客時(shí),應(yīng)注意保持微笑。 接待顧客及來(lái)訪人員時(shí),應(yīng)主動(dòng)打招呼,做到友好、真誠(chéng),給其留下良好的第一印象。 提倡文明用語(yǔ),“請(qǐng)”字、“謝”字不離口。 提倡講普通話,接待顧客時(shí)應(yīng)
52、使用相互都懂的語(yǔ)言。4. 行為舉止 營(yíng)業(yè)員應(yīng)保持良好的儀態(tài)和精神面貌。 上班不遲到、不早退、不代他人打卡、無(wú)故曠工。 講文明、講禮貌、注重儀表、不講臟話、粗話。 坐姿端正,不得翹二郎腿,不得坐在工作臺(tái)上,不得將腿搭在工作臺(tái)或坐椅扶手上。 站立時(shí)應(yīng)做到:收腹、挺胸、兩眼平視前方、雙手自然下垂置于體側(cè);身體不得東倒西歪、駝背、聳肩、手插兜里、雙手叉腰或交叉胸前。 上班時(shí)間禁止睡崗、看書、看報(bào)、打牌、玩游戲、打毛線、化妝、戴隨身聽等有損商城形象的行為。 不得搭肩、挽手、挽腰而行;與顧客相遇時(shí)應(yīng)靠邊行走,不得從兩人中間穿行;請(qǐng)人讓路要講“對(duì)不起”。 不得隨地吐痰、亂丟雜物;不得當(dāng)眾挖耳、摳鼻、修剪指甲
53、;不得敲打柜臺(tái)、貨架、商品;不得跺腳、脫鞋、伸懶腰。 顧客或他人問(wèn)路時(shí),不得用手指、頭部或物品為其指示方向;要求手臂伸直、大拇指自然彎曲、掌心自內(nèi)側(cè)向上,為其指明方向。 上班不宜托兒帶小、會(huì)聚親朋。 工作中不得哼曲、吹口哨、打拍子、說(shuō)粗言穢語(yǔ)。 工作場(chǎng)所禁止吸煙、吃零食。 上班不得離崗、竄崗、聚眾就餐等。 不準(zhǔn)拉客、強(qiáng)買強(qiáng)賣。 在商城內(nèi)拾到任何財(cái)物,應(yīng)立即上交到管理部。 注意自我控制,在任何情況下都不能與顧客、客戶或同事發(fā)生爭(zhēng)吵。 營(yíng)業(yè)員統(tǒng)一在餐廳用餐,就餐時(shí)間不得超過(guò)半小時(shí)(府前店)。 上班時(shí)間如有特殊事情處理,必須向商場(chǎng)主管說(shuō)明情況并在考勤卡上簽字生效。 嚴(yán)格遵守營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)清場(chǎng)程序,下班時(shí)應(yīng)
54、切斷電源,并將門上鎖。 公司各級(jí)管理者不宜在顧客或客戶面前斥責(zé)營(yíng)業(yè)員。5. 電話禮儀 營(yíng)業(yè)員應(yīng)在電話鈴響三聲內(nèi)接聽電話。 接聽電話應(yīng)先說(shuō):“您好,*體育XX專柜。 如所接聽電話已超出自己的業(yè)務(wù)范圍,應(yīng)盡快轉(zhuǎn)接相關(guān)人員;如無(wú)法聯(lián)絡(luò)時(shí),應(yīng)做好書面記錄并即時(shí)轉(zhuǎn)告。 撥打電話前應(yīng)有準(zhǔn)備,通話簡(jiǎn)單明了,不得電話聊天。 不得模仿他人說(shuō)話的語(yǔ)氣、語(yǔ)調(diào);不開過(guò)份的玩笑;不傳播不利于團(tuán)結(jié)的言論。三、 營(yíng)業(yè)員服務(wù)要求1.營(yíng)業(yè)員微笑服務(wù)規(guī)范A. 要有發(fā)自內(nèi)心的微笑微笑是一種愉快心情的反映,也是一種禮貌和涵養(yǎng)的表現(xiàn)。 要排除煩惱一位優(yōu)秀的營(yíng)業(yè)員臉上總是帶著真誠(chéng)的微笑。營(yíng)業(yè)員必須學(xué)會(huì)化解和淡化煩惱和不快,時(shí)時(shí)刻刻保持一種輕松的情
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