成教畢業(yè)論文

1、江蘇科技大學經(jīng)濟管理學院畢業(yè)設計（論文）江蘇科技大學經(jīng)濟管理學院畢業(yè)論文論文題目 成本控制在生產(chǎn)管理中的應用 姓 名 方慶生 班 級 07工商本函 專業(yè)名稱 工商管理 導師姓名 鄒農(nóng)基 二零零九年三月二十日摘要摘要:在高科技迅速發(fā)展、市場競爭日益激烈、顧客需求不斷變化的今天，“縱向一體化”戰(zhàn)略已逐漸顯示出其無法快速敏捷地響應市場機會的薄弱之處，難以在當今市場競爭條件下獲得所期望的利潤，于是企業(yè)在生產(chǎn)運作管理中開始向“橫向一體化”戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變。在市場經(jīng)濟中，傳統(tǒng)的成本管理思想已不能適應現(xiàn)代成本理念，現(xiàn)代企業(yè)成本管理的內(nèi)容不僅僅是孤立地降低成本，而應立足于整體戰(zhàn)略目標及企業(yè)外部環(huán)境，從成本與收益的對比

2、中尋找成本最小化。關鍵詞：成本領先；成本管理；供應鏈管理目 錄1成本控制11.1我國企業(yè)成本管理的現(xiàn)狀11.2傳統(tǒng)成本管理存在的主要問題11.2.1成本管理范疇過窄11.2.2成本觀念落后21.3科學的成本管理21.3.1成本控制在于把錢花得恰到好處31.3.2成本控制需要建立科學機制32供應鏈管理52.1供應鏈管理思想的提出52.2 供應鏈的概念62.3供應鏈管理的概念62.4供應鏈管理的基本思想62.5供應鏈管理的特點72.5.1提高了對市場需求變化的反應速度72.5.2雙贏82.5.3雙贏關系對企業(yè)運作管理的意義83應用現(xiàn)代成本管理的現(xiàn)實意義9參考文獻11成本控制在生產(chǎn)管理中的應用1成本

3、控制1.1我國企業(yè)成本管理的現(xiàn)狀企業(yè)價值補償不足。因為生產(chǎn)資料價格不斷上漲，使企業(yè)資產(chǎn)價值流失嚴重，價值補償不足，而且企業(yè)一般物流管理失控，能源的浪費比較嚴重。產(chǎn)品損失成本增加。企業(yè)的生產(chǎn)設備、工藝技術陳舊落后，原材料質(zhì)量不好，運輸管理不善，以及生產(chǎn)過程中產(chǎn)生大量次品、廢品造成的質(zhì)量損失驚人。企業(yè)成本信息核算失真。成本核算不實，一方面是核算人員思想上不重視，另一方面為達到某一目的進行人為調(diào)節(jié)成本數(shù)字，潛虧嚴重，企業(yè)虛贏實虧。成本管理短期行為嚴重。由于近年來承包經(jīng)營責任制不夠完善，企業(yè)只包利潤，不包成本，短期行為泛濫；以包代管，管理不力，各項規(guī)章制度名存實亡；企業(yè)領導任期有限，管理松弛，人員素質(zhì)

4、較差；財政、審計監(jiān)督不力。企業(yè)管理者成本管理意識薄弱。沒有充分認識提高企業(yè)經(jīng)濟效益必須加強成本管理的重要意義，沒有充分認識到在社會主義市場經(jīng)濟條件下，企業(yè)之間競爭的實質(zhì)是企業(yè)成本的較量。因此，成本管理松弛，預算約束弱化，損失浪費驚人。1.2傳統(tǒng)成本管理存在的主要問題1.2.1成本管理范疇過窄受長期計劃經(jīng)濟觀念的影響，企業(yè)在成本管理中往往只注重生產(chǎn)成本的管理。而對企業(yè)的供應與銷售環(huán)節(jié)則考慮不多，對于企業(yè)外部的價值鏈更是視而不見，這種成本管理觀念遠遠不能適應市場經(jīng)濟環(huán)境的要求。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，現(xiàn)在的企業(yè)面臨著前所未有的競爭壓力，只考察產(chǎn)品的制造成本會造成企業(yè)投資、生產(chǎn)決策的嚴重失誤。從成本動因

5、的角度去考察，企業(yè)的任何一種產(chǎn)品從一進到獲利，其成本決不能僅僅理解為制造成本，而是貫穿產(chǎn)品生命周期的全部成本發(fā)生。與此相適應，成本管理的內(nèi)涵也應由物質(zhì)產(chǎn)品成本擴展到非物質(zhì)產(chǎn)品成本，如人力資源成本、資本成本、服務成本、產(chǎn)權成本、環(huán)境成本，等等。在市場經(jīng)濟環(huán)境下，企業(yè)應樹立成本的系統(tǒng)管理觀念，將企業(yè)的成本管理工作視為一項系統(tǒng)工程，強調(diào)整體與全局，對企業(yè)成本管理的對象、內(nèi)容、方法進行全方位的分析研究。在管理領域上，只限于對產(chǎn)品生產(chǎn)過程的成本進行核算和分析，沒有拓展到技術領域和流通領域；在管理體系上，偏重于事后管理，忽視了事前的預測和決策，難以充分發(fā)揮成本管理的預防性作用。1.2.2成本觀念落后在傳統(tǒng)

6、成本管理中，成本管理的目的被歸結(jié)為降低成本，節(jié)約成了降低成本的基本手段。從現(xiàn)代成本管理的視角出發(fā)來分析成本管理的這一目標，不難發(fā)現(xiàn)，成本管理是有條件和限度的，在某些情況下控制成本費用，可能會導致產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)效益的下降。因而這種成本管理是一種消極的而不是積極的成本管理。因此，企業(yè)不僅要關注產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，而且要關注其產(chǎn)品在市場上實現(xiàn)的效益。尤其是在科學技術高速發(fā)達的今天，企業(yè)單純依靠成本的降低來獲取優(yōu)勢是不可能的，在知識經(jīng)濟時代，企業(yè)更多的應靠技術的投入，從而產(chǎn)生更大的收益，也即現(xiàn)代成本管理中所謂的相對降低成本，從而提高成本效益。1.3科學的成本管理做到科學的控制成本，首先就是要正確地認識“成

7、本”的意義，進而才能有效地做到控制成本。1.3.1成本控制在于把錢花得恰到好處傳統(tǒng)的成本管理是以企業(yè)是否節(jié)約為依據(jù)，片面從降低成本乃至力求避免某些費用的發(fā)生入手，強調(diào)節(jié)約和節(jié)省。而國際公司則認為，以節(jié)約成本控制基本理念的企業(yè)只是土財主式的企業(yè)，他們除了剝削工人和在原材料上大打折扣以外，沒有什么過人之處。所以，我們需要學習現(xiàn)代企業(yè)應有的成本控制戰(zhàn)略及方法。企業(yè)要想有長期效益，就只能從戰(zhàn)略的高度來實施成本控制。換句話說，不是要消減成本，而是要提高生產(chǎn)力、縮短生產(chǎn)周期、增加產(chǎn)量并確保產(chǎn)品質(zhì)量。單純地消減成本，把成本的降低作為唯一目標，并不能得到有遠見的企業(yè)家的贊同。單純地追求消減成本，一般簡單的做法

8、都會考慮降低原材料的購進價格和檔次；或者減少單一產(chǎn)品的物料投入（偷料）；或者考慮降低工藝過程的工價，從而達到消減成本的目的。這樣做十分的危險，會導致產(chǎn)品質(zhì)量的下降、企業(yè)勞力資源的流失、甚至失去已經(jīng)擁有的市場。1.3.2成本控制需要建立科學機制要做到合理控制成本，該如何做呢？我們來看看跨國企業(yè)是如何建立成本控制體系的。一、戰(zhàn)略目標指導成本控制目標方向正確等于成功了一半，成本控制也一樣。成本控制的目的是為了不斷的降低成本，獲得更大的利潤。所以，制定目標成本時首先要考慮企業(yè)的贏利目標，同時又要考慮有競爭力的銷售價格。由于成本形成于生產(chǎn)全過程，費用發(fā)生在每一個環(huán)節(jié)、每一件事情、每一項活動上，因此，要把

9、目標成本層層分解到各個部門甚至個人。企業(yè)項目分析：各個部門以營銷目標導向，進行年度工作的項目立項，列出為實現(xiàn)目標所需要做的各類項目，同時對項目進行任務分解，再對時間、成本、性能每個環(huán)節(jié)進行分析，對比成本與收益。比如市場部明年為了達到既定的目標，需要完成多少市場宣傳及推廣的項目，項目逐一分解成任務后，對每個任務所需要的費用進行合理預算，同時對產(chǎn)生的收益進行估算。行業(yè)價值鏈分析：企業(yè)存在于某一行業(yè)價值鏈的某個點，包括與上、下游與渠道企業(yè)的連接點，如供應商產(chǎn)品的包裝能減少企業(yè)的搬運費用，改善價值的縱向聯(lián)系也可以使企業(yè)與其上、下游和渠道企業(yè)共同降低成本，提高整體競爭優(yōu)勢。競爭對手的價值鏈分析：競爭對手

10、的價值鏈和本企業(yè)價值鏈在行業(yè)價值鏈中處于平行位置，通過對競爭對手價值鏈的分析，可以測算出競爭對手的成本。然后，自己企業(yè)與之相比較，就找出了與競爭對手在任務活動上的差異，揚長避短，爭取成本優(yōu)勢。二、成本控制四步執(zhí)行法減少目標不明確的項目和任務：在企業(yè)目標清晰的情況下，每個項目及任務都是為實現(xiàn)目標所服務的。項目立項分析后，可以把目標不明確的項目與任務消減掉。明確各部門的成本任務：實行“全員成本管理”的方法。具體做法是先測算出各項費用的最高限額。然后橫向分解落實到各部門，縱向分解落實到小組與個人，并與獎懲掛鉤，使責、權、利統(tǒng)一，最終在整個企業(yè)內(nèi)形成縱橫交錯的目標成本管理體系。成本與核算，精細化管理：

11、沒有數(shù)字進行標準量化，就無從談及節(jié)儉和控制。伴隨著成本控制計劃出臺的是一份數(shù)字清單，包括可控費用（人事、水電、包裝、耗材等）和不可控費用（固定資產(chǎn)折舊、原料采購、利息、銷售費用等）。每月、每季度都由財務匯總后發(fā)到管理者的手中，超支和異常的數(shù)據(jù)就用紅色特別標識。在月底的總結(jié)會議中，相關部門需要對超支的部分做出解釋。為了讓員工養(yǎng)成成本意識，最好建立流程與成本控制SOP手冊。手冊從原材料、電、水、印刷用品、勞保用品、電話、辦公用品、設備和其他易耗品方面，提出控制成本的方法。當然，有效的激勵也是成本控制的好辦法，所以，成本控制獎勵也成為員工工資的一部分。成本管理的“提前”和“延伸”：“提前”就是加大技

12、術投資，控制采購成本；“延伸”就是將上下游整合起來。當今的市場競爭，是實力的競爭，人才的競爭，產(chǎn)品和服務質(zhì)量的競爭，也是成本的競爭。從某種意義上講，成本決定一個企業(yè)的競爭力。在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，降低成本時企業(yè)逐步擴大市場份額的重要途徑，是提高企業(yè)經(jīng)濟效益的基礎。企業(yè)管理者要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)狹隘的成本觀念，結(jié)合企業(yè)的實際情況，充分運用現(xiàn)代的先進成本控制方法以加強企業(yè)的競爭力，迎接各方的挑戰(zhàn)。2供應鏈管理2.1供應鏈管理思想的提出一直以來，企業(yè)處于管理和控制上的目的，對與產(chǎn)品制造有關的活動和資源一直是采取自行投資或兼并的“縱向一體化”（Vertical Integration）的模式，即某核心企業(yè)與其

13、它為其提供原材料、半成品或零部件的企業(yè)是一種所有權關系。例如，美國福特汽車公司擁有一個牧場，出產(chǎn)的羊毛用于生產(chǎn)汽車坐墊；某報業(yè)大王有一片森林，專為生產(chǎn)新聞用紙?zhí)峁┠静摹Ｃ撎ビ谟媱澖?jīng)濟體制下的中國企業(yè)更是有過之而無不及?！按蠖薄ⅰ靶《钡默F(xiàn)象至今在國有大中型企業(yè)中還存在，許多制造業(yè)企業(yè)擁有從毛坯鑄造、零件加工、裝配、運輸、銷售等一整套設備、設施、人員及組織機構(gòu)?！翱v向一體化”是一種集權式管理，目的是加強企業(yè)對原材料、制造、分銷和銷售全過程的控制，使企業(yè)能很好地適應市場的發(fā)展變化，增加各個業(yè)務活動階段的利潤。在相對穩(wěn)定的市場環(huán)境中，采用“縱向一體化”戰(zhàn)略是有效的。但是面對高科技的迅速發(fā)展，全

14、球化競爭日益激烈，顧客需求不斷變化的局勢，對大多數(shù)企業(yè)來說，縱向發(fā)展戰(zhàn)略不僅無法實現(xiàn)上述目的，而且會增加企業(yè)的投資負擔，背上沉重的利息負擔，并且迫使企業(yè)從事并不擅長的業(yè)務活動。因此，越來越多的企業(yè)放棄了“縱向一體化”，取而代之的是“橫向一體化”即供應鏈管理。2.2 供應鏈的概念供應鏈是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始、制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡把產(chǎn)品送到消費者手中的供應商、制造商、分銷商、零售商，直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。2.3供應鏈管理的概念就是使供應鏈運作達到最優(yōu)化，以最少的成本，令供應鏈從采購開始，到滿足最終客戶的所有過程，包括

15、工作流（Work Flow）、實物流（Physical Flow）、資金流（Funds Flow）和信息流（Information Flow）等均高效率地操作，把合適的產(chǎn)品以合理的價格及時準確地送到消費者手上。2.4供應鏈管理的基本思想“橫向一體化”（Horizontal Integration ）。即把原來由企業(yè)自己生產(chǎn)的零部件外包出去，充分利用外部資源，于是就跟這些企業(yè)成了一種水平關系，即平級關系。因此，供應鏈管理主要體現(xiàn)為如何加強合作，加強對資源協(xié)調(diào)運作和管理水平，建立一種戰(zhàn)略伙伴關系、是一種雙贏的合作關系。2.5供應鏈管理的特點2.5.1提高了對市場需求變化的反應速度要增強企業(yè)應變能力

16、，關鍵就是企業(yè)的供應鏈要穩(wěn)定，通暢與高效率。如何提高供應鏈的效率有兩種方法可以大大提高供應鏈效率：即加強供應鏈中各環(huán)節(jié)間的溝通；取消不必要的環(huán)節(jié)。要加強溝通，市場中樞必須利用與各種不同的信息技術系統(tǒng)兼容的技術將供應鏈中的每一個買價和賣價聯(lián)系在一起。企業(yè)的成功僅憑優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和低廉的價格是不夠的。企業(yè)還必須能夠把產(chǎn)品迅速可靠地投放到最有需求的市場上。在中國中歐國際工商學院（CEIBS）與歐洲IESE商學院最近一份尚未發(fā)布的調(diào)查報告中，我們不僅調(diào)查了許多物流服務公司，也訪問了中國和歐洲許多在中國國內(nèi)或與中國有業(yè)務的企業(yè)。他們普遍認為，中國在3個方面急需加強：即物流意識、立法和基礎設施。在第一方面，中

17、國很多企業(yè)并沒有設立供應鏈管理這一職能，有些甚至根本沒有這方面的概念。他們對供應鏈管理認識粗淺、不成系統(tǒng)。這使企業(yè)難以通過職能整合和整體流程管理來實現(xiàn)利潤。在大多數(shù)企業(yè)，采購、規(guī)劃、運輸?shù)炔煌恿鞒潭几髯詾檎?，各自處理自己的問題。每個子流程都致力于自己的局部優(yōu)化，如轉(zhuǎn)包給價格最低廉的運輸商或自己內(nèi)部完成，完全沒有考慮集合所有可以找到的擴展式物流服務。這種“局部節(jié)約”從長遠來看勢必造成整體支出的上升和企業(yè)業(yè)績的下降。確保供應鏈實現(xiàn)價值在不同企業(yè)組織間（不管它是供應商還是客戶）橫向整合你的供應鏈。由于牽涉到多方企業(yè)，因此整合是一大挑戰(zhàn)，因為供應鏈中的每個企業(yè)都有自己不同的目標。你必須與合作伙伴重新

18、協(xié)調(diào)一致各項運作流程和技術，并讓他們自己承擔風險。在思科系統(tǒng)公司（CiscoSvstems)，這一設計思路使客戶能很快聯(lián)系進來，并把信息迅速傳遞到思科的供應商。思科信息系統(tǒng)中的供應商用戶完全跟思科員工一樣對待。而且，所有思科的供應商都在思科的應用軟件商進行包括質(zhì)量控制在內(nèi)的各種運作。千萬不要忽視客戶價值。說到底，供應鏈就是為了給客戶提供更高的價值。這是評價一個企業(yè)能否成功滿足客戶需求的終極標準。2.5.2雙贏在供應商與制造商關系中，存在兩種典型的關系模式：傳統(tǒng)的競爭關系和合作性關系，或者叫雙贏關系（Win-Win）。雙贏關系模式，是一種合作的關系，這種供需關系最先是在日本企業(yè)中采用。它強調(diào)在合

19、作的供應商和生產(chǎn)商之間共同分享信息，通過合作和協(xié)商協(xié)調(diào)相互的行為。 制造商對供應商給予協(xié)助，幫助供應商降低成本、改進質(zhì)量、加快產(chǎn)品開發(fā)進度；通過建立相互信任的關系提高效率，減少交易/管理成本；通過長期的信任合作取代短期的合同；比較多的信息交流。供應鏈管理思想的集中表現(xiàn)就是合作與協(xié)調(diào)性。因此建立一種雙贏的合作關系對于實施準時化采購時很重要的。2.5.3雙贏關系對企業(yè)運作管理的意義概括起來，雙贏關系對于企業(yè)運作管理中供需雙方的作用表現(xiàn)在：一、供應商方面：增加對整個供應鏈業(yè)務活動的共同責任感和利益的分享；增加對未來需求的可預見性和可控能力，長期的合同關系使供應計劃更加穩(wěn)定；成功的客戶有助于供應商的成

20、功；高質(zhì)量的產(chǎn)品增強了供應商的競爭力。 二、制造商方面：增加對采購業(yè)務的控制能力；通過長期的、有信任保證的訂貨合同保證了滿足采購的要求；減少和消除了不必要的進購產(chǎn)品的檢查活動。3應用現(xiàn)代成本管理的現(xiàn)實意義現(xiàn)代企業(yè)成本管理的范圍不僅包括生產(chǎn)領域成本的控制，而且包括流通領域（如供應）成本的控制，還要對研究、開發(fā)和設計成本進行控制；不僅要通過管理工作控制成本，而且要通過技術工作管理成本。同時，現(xiàn)代科學的飛速發(fā)展又使成本管理的范圍向著與多學科相互結(jié)合、相互滲透的方向發(fā)展，如在計算機集成制造系統(tǒng)的大背景下，適時生產(chǎn)控制、全面質(zhì)量管理、作業(yè)成本法的出現(xiàn)。相關科學的引入，使成本與技術密切結(jié)合，不但擴大了成本

21、管理的范圍，也開辟了降低成本的新途徑?，F(xiàn)代成本管理的實施，有利于改善和加強企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營管理?，F(xiàn)代成本管理是企業(yè)全員管理、全過程管理、全環(huán)節(jié)管理和全方位管理，是商品使用價值和價值結(jié)合的管理，是經(jīng)濟和技術結(jié)合的管理。在現(xiàn)代企業(yè)管理中，成本管理占有十分重要的地位，它突破了傳統(tǒng)成本管理把成本局限在生產(chǎn)這一狹小層面上的研究領域，把重心轉(zhuǎn)向企業(yè)整體戰(zhàn)略這一更為廣泛的研究領域，注重采購、技術、財務領域及競爭對手的成本分析等。有利于企業(yè)正確的進行成本預測、決策，從而正確地選擇企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營戰(zhàn)略，正確處理企業(yè)發(fā)展與加強成本管理的關系，提高企業(yè)整體的經(jīng)濟效益。樹立現(xiàn)代成本意識，運用成本效益分析為企業(yè)創(chuàng)造更大收益?，F(xiàn)代成本意識是指企業(yè)管理人員對成本管理和控制有足夠的重視，不受“成本控制即為成本降低，成本到一定程度即無法再降低”的傳統(tǒng)思維定式的束縛，充分認識到企業(yè)成本降低的潛力是無窮無盡的。確實，在相關指標不變的情況下，降低成本支出的絕對額，反而會相應地增加企業(yè)的收益，而單純的成本降低確實是有限度的。然而，在各項濟濟指標發(fā)生變化的情