觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原PPT012

1、臨時(shí)裝片臨時(shí)裝片永久裝片永久裝片臨時(shí)裝片臨時(shí)裝片就是將要用顯微鏡觀察的事物臨時(shí)做成裝片。就是將要用顯微鏡觀察的事物臨時(shí)做成裝片。臨時(shí)裝片是從生物體上撕取或挑取的材料制成的，制臨時(shí)裝片是從生物體上撕取或挑取的材料制成的，制成的臨時(shí)裝片包括載玻片組織材料蓋玻片。成的臨時(shí)裝片包括載玻片組織材料蓋玻片。 是在做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候當(dāng)場(chǎng)制作是在做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候當(dāng)場(chǎng)制作.或近期制作或近期制作.為了目前或最為了目前或最近要做的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的近要做的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的. 永久裝片永久裝片一般是在廠家里面制作的一般是在廠家里面制作的.裝片上會(huì)有一些密裝片上會(huì)有一些密封物質(zhì)把載波片和改波片封起來(lái)封物質(zhì)把載波片和改波片封起來(lái).一般是長(zhǎng)期反復(fù)

2、使用一般是長(zhǎng)期反復(fù)使用.用做樣板用做樣板.凈凈用潔凈的紗布把載玻片、蓋玻片擦拭干用潔凈的紗布把載玻片、蓋玻片擦拭干凈。凈。滴滴用滴管在載玻片中央滴一滴自來(lái)水。用滴管在載玻片中央滴一滴自來(lái)水。 取取用刀片在一片洋蔥鱗片葉的內(nèi)表皮輕輕用刀片在一片洋蔥鱗片葉的內(nèi)表皮輕輕劃一劃一“” 字形，字形，“” 字形中間的方形約字形中間的方形約0.50.5平方厘米。用鑷子夾住鑷子夾住平方厘米。用鑷子夾住鑷子夾住“” 字交叉點(diǎn)的薄膜，撕下內(nèi)表皮。字交叉點(diǎn)的薄膜，撕下內(nèi)表皮。浸浸把材料浸入玻片中央的水滴中。把材料浸入玻片中央的水滴中。展展展平材料。展平材料。蓋蓋用鑷子夾起蓋玻片，使它的一邊先接觸用鑷子夾起蓋玻片，使

3、它的一邊先接觸載玻片上的水滴，然后輕輕蓋在生物材料上。載玻片上的水滴，然后輕輕蓋在生物材料上。染染把一滴碘液滴在蓋玻片一側(cè)，用吸水紙從把一滴碘液滴在蓋玻片一側(cè)，用吸水紙從另一側(cè)吸引，使染液浸潤(rùn)標(biāo)本全部。另一側(cè)吸引，使染液浸潤(rùn)標(biāo)本全部。蓋蓋玻片時(shí)，要用鑷子夾起蓋玻片，使它的一邊先接蓋蓋玻片時(shí)，要用鑷子夾起蓋玻片，使它的一邊先接觸載玻片上的水滴，然后緩緩地放下，蓋在要觀察的觸載玻片上的水滴，然后緩緩地放下，蓋在要觀察的材料上。這樣做的目的是防止產(chǎn)生氣泡。材料上。這樣做的目的是防止產(chǎn)生氣泡。 細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞核細(xì)胞核葉綠體葉綠體液泡液泡 植物細(xì)胞 動(dòng)物細(xì)胞細(xì)胞壁 有 沒(méi)有液泡 有 沒(méi)有葉綠體 有 沒(méi)

4、有中心體 沒(méi)有 有質(zhì)壁分離 能 不能與復(fù)原滲透作用：水分子（或其它溶劑分子） 透過(guò)半透膜，從低濃度向高濃度溶液的擴(kuò)散，叫做滲透作用。吸脹作用：未成熟的植物細(xì)胞中還沒(méi)有形成中央液泡，這樣的細(xì)胞主要靠細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)，淀粉和纖維素等親水性物質(zhì)吸收水分，這叫做吸脹作用。 吸脹作用 滲透作用液泡 沒(méi)有 有部位 干燥的種子和 根尖成熟區(qū) 根尖分生區(qū)細(xì)胞 的表皮細(xì)胞 舉例 大豆 花生 蛋白質(zhì) 淀粉 纖維素 脂肪 在一個(gè)長(zhǎng)頸漏斗的漏斗口外密封上一層玻璃紙，往漏斗內(nèi)注入蔗糖溶液，然后將漏斗浸入盛有清水的燒杯中，使漏斗內(nèi)外的液面高度相等。過(guò)一段時(shí)間后，會(huì)出現(xiàn)如圖現(xiàn)象。玻璃紙是一種半透膜，水分子可以透過(guò)它，而蔗糖分

5、子則不能。當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞液中的當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞液中的水分就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入外界溶液中，使細(xì)胞壁和原水分就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入外界溶液中，使細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細(xì)胞生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，原生質(zhì)層就會(huì)與壁的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁逐漸分離開(kāi)來(lái)，也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離細(xì)胞壁逐漸分離開(kāi)來(lái)，也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時(shí)，外界溶液中當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時(shí)，外界溶液中的水分就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入細(xì)胞液中，整個(gè)原

6、生質(zhì)層的水分就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入細(xì)胞液中，整個(gè)原生質(zhì)層就會(huì)慢慢地恢復(fù)成原來(lái)的狀態(tài)，使植物細(xì)胞逐漸發(fā)生就會(huì)慢慢地恢復(fù)成原來(lái)的狀態(tài)，使植物細(xì)胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。質(zhì)壁分離復(fù)原。初步學(xué)會(huì)觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的方法。初步學(xué)會(huì)觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的方法。理解植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用的原理。理解植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用的原理。 紫色的洋蔥鱗片葉，刀片，鑷子，滴管，載玻片，蓋紫色的洋蔥鱗片葉，刀片，鑷子，滴管，載玻片，蓋玻片，吸水紙，顯微鏡，質(zhì)量濃度為玻片，吸水紙，顯微鏡，質(zhì)量濃度為0.3g/ml的蔗糖的蔗糖溶液，清水溶液，清水1.制作洋蔥鱗片葉外表皮的臨時(shí)裝片 注意不要選最外層的鱗片葉，死亡細(xì)胞太多。

7、2.用低倍顯微鏡觀察：紫色中央液泡的大小、原生質(zhì)層的位置。3.從蓋玻片的一側(cè)滴入蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。重復(fù)幾次，使蓋玻片下面的洋蔥鱗片葉表皮完全浸潤(rùn)在蔗糖溶液中。4.用低倍顯微鏡觀察：中央液泡的顏色與大小變化、原生質(zhì)層在什么位置、細(xì)胞大小是否變化 此時(shí)細(xì)胞壁與原生質(zhì)層間是什么物質(zhì)？5.從蓋玻片的一側(cè)滴入清水，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。重復(fù)幾次，使蓋玻片下面的洋蔥鱗片葉表皮完全浸潤(rùn)在清水中。6.用低倍顯微鏡觀察：中央液泡的顏色與大小變化、原生質(zhì)層在什么位置、細(xì)胞大小是否變化質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象 中央液中央液泡大小泡大小原生質(zhì)層原生質(zhì)層的位置的位置細(xì)胞細(xì)胞大小

8、大小蔗糖蔗糖溶液溶液清水清水變小逐漸恢復(fù)原來(lái)大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來(lái)位置原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁基本不變基本不變 質(zhì)壁分離和復(fù)原前后細(xì)胞液顏色變化： 分離后顏色變深 復(fù)原后顏色變淺 質(zhì)壁分離與復(fù)原的速度快慢： 逐漸分離，逐漸復(fù)原 顏色變化原因： 由于分離是因?yàn)檎崽菨舛却笥诩?xì)胞液濃度，細(xì)胞失水，細(xì)胞液減少，花青素濃度相應(yīng)變大，顏色加深。 同理，復(fù)原是因?yàn)榍逅疂舛刃∮诩?xì)胞液濃度，細(xì)胞吸水，細(xì)胞液增加，花青素濃度相應(yīng)變小，顏色變淺。1.如果沒(méi)有細(xì)胞壁，實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)有什么不同？如果沒(méi)有細(xì)胞壁，實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)有什么不同？2.如果滴加的是如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖（高濃度）溶液，的蔗糖（高濃度）溶液，實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)有什

9、么不同？實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)有什么不同？練習(xí)題：練習(xí)題：不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，只發(fā)生滲透作用的吸水或失水不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，只發(fā)生滲透作用的吸水或失水高濃度的蔗糖溶液導(dǎo)致植物細(xì)胞嚴(yán)重失水而死亡，不可高濃度的蔗糖溶液導(dǎo)致植物細(xì)胞嚴(yán)重失水而死亡，不可能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，但可以發(fā)生分離。能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，但可以發(fā)生分離。植物細(xì)胞原生質(zhì)層相當(dāng)于一層植物細(xì)胞原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜半透膜,成熟成熟的植物細(xì)的植物細(xì)胞靠滲透作用吸水。細(xì)胞液與細(xì)胞外界溶液發(fā)生了胞靠滲透作用吸水。細(xì)胞液與細(xì)胞外界溶液發(fā)生了滲透滲透作用。作用。植物植物細(xì)胞壁具有全透性且伸縮性小細(xì)胞壁具有全透性且伸縮性小，細(xì)胞膜和液泡細(xì)胞膜和液泡膜膜具

10、有具有選擇透過(guò)選擇透過(guò)性且性且伸縮性大伸縮性大。 只有洋蔥可以做本實(shí)驗(yàn)材料嗎？ 質(zhì)壁分離后一定會(huì)發(fā)生復(fù)原嗎？ 復(fù)原時(shí)只能用清水嗎？并不是只有洋蔥可以并不是只有洋蔥可以 條件：表皮細(xì)胞液泡大，有花青素，大液泡明顯； 故可用葫蘆蘚等葉片代替并不是分離后一定會(huì)復(fù)原：并不是分離后一定會(huì)復(fù)原： 外界濃度過(guò)高或著分離時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞失水過(guò)多而死亡，從而不再發(fā)生復(fù)原現(xiàn)象并不是只有清水可以使質(zhì)壁分離得以復(fù)原：并不是只有清水可以使質(zhì)壁分離得以復(fù)原： 所有比細(xì)胞液濃度低的溶液均可；溶液中存在可穿過(guò)細(xì)胞膜的離子，如k+na-起初溶液濃度大于細(xì)胞液濃度，細(xì)胞失水，發(fā)生質(zhì)壁分離；隨著時(shí)間的推移，離子選擇性透過(guò)細(xì)胞膜和液泡膜，使得溶液濃度小于細(xì)胞液濃度，細(xì)胞吸水，最終發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原。質(zhì)壁分離在生物學(xué)上的應(yīng)用？（鑒定、證明）質(zhì)壁分離在日常生活中的應(yīng)用？證明細(xì)胞的死活；證明原生質(zhì)層具有選擇透過(guò)性；證明成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)；證明細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層；證明細(xì)胞壁的全透性；可用來(lái)粗略測(cè)定細(xì)胞液的濃度（等滲濃度）；證明細(xì)胞液濃度和外界溶液濃度的大小。輸液時(shí)用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的生理鹽水或5%葡萄糖，這是為什么呢？如果加大濃度或用蒸餾水會(huì)有什么現(xiàn)象呢？若濃度加大，則血細(xì)胞會(huì)