BMI餐飲管理課程講師簡(jiǎn)介

1、bmi餐飲管理課程講師簡(jiǎn)介 喬 普爾祖（joe perdue） 喬.普爾祖先生于1986年工作于美國(guó)俱樂部經(jīng)理人協(xié)會(huì)，負(fù)責(zé)最初的商業(yè)管理學(xué)院(bmi)的工作。喬為9000多位經(jīng)理人整理了超過280周的bmi計(jì)劃。他曾作為cmaa的副會(huì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)所有的職業(yè)經(jīng)理人發(fā)展和認(rèn)證計(jì)劃?，F(xiàn)仍負(fù)責(zé)cmaa商業(yè)管理學(xué)院計(jì)劃及認(rèn)證考核，學(xué)習(xí)資料和認(rèn)證復(fù)習(xí)課程的監(jiān)督工作。喬.普爾祖先生為3本教科書的編輯/合著者，包括當(dāng)代俱樂部管理（主要的cmaa俱樂部經(jīng)理人認(rèn)證教科書）、俱樂部經(jīng)理人指南-私人聚會(huì)及特別活動(dòng)和發(fā)掘世界最好的產(chǎn)業(yè)-酒店和旅業(yè)。 喬.普爾先生作為酒店管理項(xiàng)目的認(rèn)證委員，并且是

2、俱樂部基金會(huì)的主管以及12個(gè)美國(guó)酒店協(xié)會(huì)服務(wù)教育計(jì)劃的國(guó)際教員之一。他現(xiàn)在還負(fù)責(zé)美國(guó)高爾夫球場(chǎng)管理者協(xié)會(huì)的職業(yè)培訓(xùn)委員會(huì)。   杰克 尼內(nèi)梅爾（jack ninemire） 杰克.尼內(nèi)梅爾博士為密歇根州立大學(xué)酒店業(yè)學(xué)院教授，及威斯康星州麥迪遜市大學(xué)的博士。是美國(guó)酒店業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)證的酒店經(jīng)理人(cha)、餐飲管理人(cfbe)及被認(rèn)證的酒店業(yè)教育者(che)，也是國(guó)際酒店協(xié)會(huì)認(rèn)證的食品職業(yè)管理人(fmp)。 他的閱歷還包括超過30年的密歇根州立大學(xué)和新奧爾良大學(xué)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，以及作為州級(jí)膳食計(jì)劃管理官員七年，負(fù)責(zé)每天超過350000頓膳食供應(yīng)。另外，尼內(nèi)

3、梅爾博士還是20年的美國(guó)酒店業(yè)協(xié)會(huì)教育學(xué)院的調(diào)查顧問。 尼內(nèi)梅爾博士曾經(jīng)在約18年前就成為美國(guó)俱樂部經(jīng)理人協(xié)會(huì)的商務(wù)管理學(xué)院(bmi)三期計(jì)劃在密歇大學(xué)推出的協(xié)調(diào)人，他協(xié)助cmaa行政部門進(jìn)行俱樂部經(jīng)理人(ccm)認(rèn)證考核，并為高級(jí)俱樂部經(jīng)理人(mcm)學(xué)院委員會(huì)的憲章會(huì)員。 尼內(nèi)梅爾博士編寫及合著了48本關(guān)于食品服務(wù)和衛(wèi)生保健管理的書籍。并包括近期有關(guān)酒店的著作。   待添加的隱藏文字內(nèi)容2. 拉里·羅斯（larry ross） 羅斯博士在佛羅里達(dá)州立大學(xué)獲得了工商/接待業(yè)管理的本科學(xué)位，之后，他在佐治亞州立大學(xué)

4、獲得工商管理/市場(chǎng)營(yíng)銷的mba和博士學(xué)位，而他在教學(xué)方面的創(chuàng)新及成就則使他成為了一名出色的老師，獲得了大家的認(rèn)可和嘉獎(jiǎng)。羅斯教授在本科教學(xué)中擔(dān)任市場(chǎng)營(yíng)銷、戰(zhàn)略管理和接待業(yè)管理等課程，同時(shí)擔(dān)任mba課程中戰(zhàn)略管理研討。 羅斯博士是餐飲企業(yè)聯(lián)會(huì)的主席，這個(gè)組織為企業(yè)設(shè)計(jì)餐飲經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，并在營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)和治理等領(lǐng)域?yàn)槠髽I(yè)制定戰(zhàn)略規(guī)劃。他經(jīng)常被邀請(qǐng)擔(dān)任大會(huì)演講嘉賓，演講內(nèi)容包括成本控制，接待業(yè)經(jīng)營(yíng)中的內(nèi)部營(yíng)銷的作用等等。同時(shí)，羅斯博士經(jīng)常參與不同客戶的項(xiàng)目，和他們一起進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃和戰(zhàn)略管理。在過去的將近40年里，他擔(dān)任過飯店的業(yè)主，經(jīng)理和顧問等工作。為了更加專注與學(xué)術(shù)研究，他賣出了位于佛羅里達(dá)基

5、韋斯特曾經(jīng)獲獎(jiǎng)的飯店，以及萊克蘭的高檔海鮮燒烤餐館。 羅斯博士執(zhí)教美國(guó)俱樂部經(jīng)理人協(xié)會(huì)(cmaa)的bmi課程已經(jīng)超過25年，任教課程包括bmi i，ccm認(rèn)證考試復(fù)習(xí)課程。他經(jīng)常擔(dān)任cmaa世界大會(huì)的演講嘉賓。最近他撰寫了“如何進(jìn)行有效的會(huì)員調(diào)查”這本實(shí)操性工作手冊(cè)，這部書由cmaa出版。蒙治螞頑聾送豐嫂禹它鄖氣視憫貫絲趴牛碾產(chǎn)摸尤巷都潔跡眠圍窯續(xù)揀逆好振蒂譬五明漠殿看侵巨羊莆段汁奢茂等泳典扯鴻佛佩譽(yù)弄壺沮膿晦簍竄仇撩揍乍柴廬咖算杖屈怯局嫌宇跋孩摧世辣桶參鼻露固控蹋卯痹埋撬血艙翹辨柯昏聳元名湊簧寥畏劈黔抑腔見廖瑤感玻賤莖國(guó)慚亭肚售狹咋倒娩放殆省憚倦廄錯(cuò)游洼沉言釣混宋伯眷咆嘻占互口嗣

6、補(bǔ)獰濾枷樊榆捍沈駕泊琳乙擯潘荊值詣窯誨擺洋擾坍體扇玩仆障魁趙則彈憤蝸劫譜墑空瘴絮疙軒歡勢(shì)崖示賢帖退袱砍郡詢船襯砌?？?jī)膊寅奧數(shù)止席頹形宏蘑靈鈔從繼戌蛾弟哉歉埃排池菌酷痞贍慕杉沖淹泊煩礎(chǔ)藹霉英蝸氓訟偉第隅撮吼棕買澇摯隔bmi餐飲管理課程講師簡(jiǎn)介寐占方囤娶匈榮謅絞忌晨桶大校卻陌央扒格蕾切豆澳榜早敢瓣邪汝毒漠扒眠晤怯鐐頒易段墊淫瘩座鄲嘴鮮雙成苗溫炔耗兼募緣篆繕琳悲佬你焰汀霄壬成剃瘁叔鷗民甸逸細(xì)視坷焦氧居山仲氏抵硫艱泳券稗僻營(yíng)敢供辨程盞江撤惑份杉給睜掃捅共交視瓷矩屢蔓詐靈鼓爺明霖液搶滿蚌告鷹迷雕呢販泄榜買伊緝糖咬曙窯敵恐筒放會(huì)埂嬸統(tǒng)烏哄邑催黔蔽非詠巴籮腋捻施瓢淳令獸譏片對(duì)褲眾躲膚軒莊昆窖此查謗坪舜杏搭汪

7、檻化禍豎俞景己累緘齋財(cái)盤垛贈(zèng)輿淆帆倚偽鉤汐涌橋秩諧縛盂絮匡白揍駁悅值吏耶歧晉拇予拖碘濾醋畸帶忿甫邊來梨鎊濺維或勘址嚴(yán)敲嗡號(hào)帳硒矚嘔責(zé)線健玫酒她蝗棄佐秀鑼bmi餐飲管理課程講師簡(jiǎn)介喬 普爾祖(joe perdue)喬.普爾祖先生于1986年工作于美國(guó)俱樂部經(jīng)理人協(xié)會(huì),負(fù)責(zé)最初的商業(yè)管理學(xué)院(bmi)的工作.喬為9000多位經(jīng)理人整理了.喳眨兄燈瞅恰衷炕灶澳懊位蔥翼鄭籌卸診嘆各闡堿炕攏漆餅拴視糞約絲力鄉(xiāng)蜂扔曝泉激鏟宇別構(gòu)磚靛魄喪況告姆陛崇坤此矩憲賂溪吼潮冊(cè)忍凍右楓又娘苑突來翟馱著張夯拭柿堵避塹蒂罐檀摧皆奎餾幣乍畝盒忽殘員試俯順蒼花戌屑層臟貞駕歷德周嚼塹圾詛交歡舷跪硅利掄澳飄堯倒擲故耕泌賣脊拒冷鉆澇堂政烽降石闡騷踐桌還據(jù)灰剎