純凈水成本核算匯總

1、一、成本分析初期按日產(chǎn)銷量200桶計，每桶水直接生產(chǎn)成本如下：電  費：2.2KW/小時×12小時/天×0.60元/KW=15.8元/天，房  租：3000元/年×1/365=8.2元/天，裝  修：2000元/年×1/365=5.5元/天，水  費：（如用地下水只需電費）              0.75kw/時×12小時=9KW×6=5.4元/天桶 

2、蓋：0.18元/個×200個/天=36元/天，桶蓋貼：0.05元/個×200個/天=7.5元/天，桶 袋：0.10元/個×200個/天=20元/天，熱縮封口膜：0.05元/個×150個/天=7.5元/天，稅收(定稅):1200元/年×1/365=3.28元天，成本合計：101.68元，每桶綜合成本：101.68元÷200桶=0.51元/桶。2、 桶裝純凈水/礦泉水利潤分析每天毛收入：7元/桶×200桶=1400元/天，2位工人工資：60元/人×2人=120元，每天凈收入：1400元-101.68元-120=1298

3、.32元，月利潤：1298.32元×30天=38949.6元，年凈收入:38949.6元元×12月=467395.2元。效益分析：按此計算，收回全部投資僅需兩個月。考慮到桶（瓶）裝水的產(chǎn)銷量是前幾個月大幅遞增，幾個月后平穩(wěn)增長，而且產(chǎn)銷量會持續(xù)增加，保持與產(chǎn)銷量成反比，產(chǎn)銷量越大，綜合運營成本就越低，實際從純凈水廠的經(jīng)營狀況來看，絕大多數(shù)純凈水廠在開業(yè)一個月后日產(chǎn)銷量即可達到200桶左右，隨著產(chǎn)銷量和市場份額的穩(wěn)定增大，從理論上分析，正常運營二個月即可收回桶裝水全部投資。由于每個地區(qū)的實際情況有所差異，桶裝水銷售價格也有所不同，年利潤15-30萬元，是一般純凈水廠都能夠達到

4、的。三、瓶裝水成本核算：（按550ml/瓶* 1*24瓶 /件計算）1. 瓶    子：0.011元/克*15克*24瓶=3.96元2. 瓶    蓋：0.03元/個*24=0.72元3. 商    標：0.013元/個*24=0.312元4. 人工工資：0.6元/箱5. 電    費：0.4元/箱6. 包 裝 膜：0.70元/個一瓶小瓶水生產(chǎn)成本合計：0.278元一箱瓶裝水生產(chǎn)成本合計：6.692元效益分析：按此數(shù)據(jù)分析計算，一套每小時產(chǎn)量為2000-2500瓶的小瓶水生產(chǎn)

5、線，1小時產(chǎn)量按最小2000計算為2000瓶/24瓶=83.3件一天按12小時生產(chǎn)計算，83.3×12=999.6（約1000件）一件瓶裝純凈水的對外批發(fā)價為12元，單件利潤為12-6.692=5.308元，日利潤為5.308*1000=5308元，月利潤為5208*30=159240元去除業(yè)務(wù)工支(電話費)15924-500=158740元由此可見，從投資角度分析純凈水廠是一個典型的投資少，起效快 、高回報、無風險的投資項目。四、對場地環(huán)境、人員、水源的要求要求有100-150平方米左右的廠房，分為生產(chǎn)車間、灌裝車間、成品車間、空桶（瓶）存放車間、化驗室，地面和墻面要鋪白色地磚和墻

6、磚，無蚊蟲進入。要求有380V的電源。操作人員身體健康，無傳染病，并獲得衛(wèi)生防疫站頒發(fā)的健康證明。有市政自來水，如果用地下水，取水點周圍沒有“三廢”污染源。五、設(shè)備配置及生產(chǎn)相關(guān)許可要求設(shè)備配置基本要求如下：不銹原水箱、RO商用反滲透主機、304不銹鋼純水箱、臭氧殺菌器、紫外燈消毒器、罐裝機、拔蓋機、消毒設(shè)備等。如果要取得QS認證，需要另添加：顯微鏡、酸度儀、培養(yǎng)箱、濁度儀、滅菌鍋、干燥箱、分析天平、空氣凈化、風淋室。國家對桶（瓶）裝純凈水有統(tǒng)一的執(zhí)行標準，即GB17324-2003瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標準，并取得QS質(zhì)量認證。 淮北新科瓶裝水生產(chǎn)線設(shè)備全自動小瓶三合一灌裝設(shè)備生

7、產(chǎn)線         以上為建設(shè)礦泉水廠的利潤分析，如需要詳細的純凈水生產(chǎn)設(shè)備和大桶礦泉水設(shè)備投資預(yù)算及廠房規(guī)劃請與新科純凈水設(shè)備廠聯(lián)系，新科新科將用最心的為每一位顧客服務(wù)，我們將竭盡全力支持每一位顧客建好水廠。  聯(lián)系電話信賬號已開通。純凈水廠申請辦理證件程序  1. 純凈水設(shè)備進廠，安裝完畢。申請人到工商部門申請營業(yè)執(zhí)照。  2.   工商部門工作人員到廠照相驗設(shè)備，設(shè)備完善即可給予辦理

8、營業(yè)執(zhí)照，費用150元左右。                                   3.    領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后，到當?shù)匦l(wèi)生局申請衛(wèi)生許可證，衛(wèi)生部門上門照相驗設(shè)備，根據(jù)我們安徽的費用50元。4.&

9、#160;  拿營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證以及該設(shè)備所生產(chǎn)出的產(chǎn)品到當?shù)刭|(zhì)量監(jiān)督局進行水質(zhì)化驗，然后申請QS生產(chǎn)許可證，我們安徽這邊是1500元左右。 5. 領(lǐng)取生產(chǎn)許可證。礦泉水、山泉水、純凈水設(shè)備工藝選擇對比1、 純凈水設(shè)備:根據(jù)GB17324-2003 瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標準，應(yīng)使用反滲透設(shè)備，反滲透膜實驗條件下除鹽率達99%，實際運行中一般達97%左右，地下水電導(dǎo)率一般在1000us/cm左右，經(jīng)過一級反滲透系統(tǒng)出水電導(dǎo)率為30 us/cm左右，其它指標也可按此比例換算。國標規(guī)定值10us/cm，所以應(yīng)使用雙級反滲透設(shè)備，即經(jīng)過兩次反滲透膜過濾。

10、2、礦泉水設(shè)備:如水質(zhì)符合GB-8537-2008 飲用天然礦泉水相關(guān)標準，僅需要去除水中細菌、病毒等微生物即可。這樣，使用超濾設(shè)備足以滿足要求。原水進入超濾膜管內(nèi)，在水壓差的作用下，膜表面上密布的無數(shù)個0.01微米的微孔只允許水分子、有益礦物質(zhì)和微量元素透過，成為礦泉水。而細菌、鐵銹、膠體、泥沙、懸浮物、大分子有機物等有害物質(zhì)則被截留在超濾膜管內(nèi)，隨水流排除設(shè)備外。3、山泉水設(shè)備:目前山泉水沒有正規(guī)的國家標準，但技術(shù)監(jiān)局會借鑒礦泉水標準對水質(zhì)進行檢驗，所以山泉水沒有界限指標的要求，但其微量元素不可高于礦泉水的限量指標。如水質(zhì)有個別指標不符合GB-8537-2008 飲用天然礦泉水相關(guān)標準，可

11、采用納濾設(shè)備報備山泉水或活性水，納濾膜是反滲透膜的衍生品，其膜孔徑介于反滲透和超濾之間，除鹽率一般在90%左右。原水通過納濾設(shè)備去除水中細菌、鐵銹、膠體、泥沙、懸浮物、大分子有機物等有害物質(zhì)的同時，可去除水中80%-90%的離子元素。我公司水處理設(shè)備的特點:1、根據(jù)原水特征，結(jié)合已有的經(jīng)驗，在確保出水達標的前提下，采用成熟、可靠、技術(shù)先進的處理工藝。2、系統(tǒng)運行要求低能耗、低費用。3、系統(tǒng)設(shè)備全面采用實現(xiàn)標準化、模塊化和系統(tǒng)化的設(shè)計方式，以便快速安裝和以后系統(tǒng)維護。4、設(shè)備選型以技術(shù)先進、經(jīng)濟合理、安全可靠、高效節(jié)能，最大可能地減少維修費用為原則。5、自動化控制設(shè)備以及主要檢測儀器、儀表選用國

12、外先進產(chǎn)品或國內(nèi)知名品牌。設(shè)備、儀表及控制系統(tǒng)選型經(jīng)過實際檢驗為運行可靠、穩(wěn)定的產(chǎn)品；整個系統(tǒng)設(shè)計簡捷合理、易于操作。6、方案設(shè)計合理、運行穩(wěn)定、產(chǎn)水的品質(zhì)滿足設(shè)計要求，并已在多項類似工程中得到應(yīng)用，久經(jīng)考驗。7、所有膜元件采用國外知名廠家產(chǎn)品，性能可靠，使用壽命長，易于清洗。純凈水廠廠房規(guī)劃圖 淮北新科水處理設(shè)備有限公司提供廠房規(guī)劃圖設(shè)計QS認證許可證申辦程序 食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照下列程序申請獲得食品生產(chǎn)許可證：.食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照地域管轄和分級管理的原則，到所在地的市（地）級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出辦理食品生產(chǎn)許可證的申請；.企業(yè)填寫申請書，準備相關(guān)材料，然后報所在地的質(zhì)量技術(shù)

13、監(jiān)督部門；.接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門通知后，領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證受理通知書；.接受審查組對企業(yè)必備條件和出廠檢驗?zāi)芰Φ默F(xiàn)場審查；.符合發(fā)證條件的企業(yè)，即可領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證及其副本。辦證工作日須知一、申請階段15個工作日從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)（含個體經(jīng)營者），應(yīng)按規(guī)定程序獲取生產(chǎn)許可證。新建和新轉(zhuǎn)產(chǎn)的食品企業(yè)，應(yīng)當及時向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申請食品生產(chǎn)許可證。省級、市（地）級質(zhì)量技監(jiān)部門在接到企業(yè)申請材料后，在15個工作日內(nèi)組成審查組，完成對申請書和資料等文件的審查。企業(yè)材料符合要求后，發(fā)給食品生產(chǎn)許可證受理通知書。20個工作日企業(yè)申報材料不符合要求的，企業(yè)從接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的通知起，在20個工作日

14、內(nèi)補正，逾期未補正的，視為撤回申請。二、審查階段40個工作日企業(yè)的書面材料合格后，按照食品生產(chǎn)許可證審查規(guī)則，在40個工作日內(nèi)，企業(yè)要接受審查組對企業(yè)必備條件和出廠檢驗?zāi)芰Φ默F(xiàn)場審查?，F(xiàn)場審查合格的企業(yè)，由審查組現(xiàn)場抽封樣品。10個工作日（1）審查組或申請取證企業(yè)應(yīng)當在10個工作日內(nèi)（有特殊規(guī)定的除外），將樣品送達指定的檢驗機構(gòu)進行檢驗。10個工作日（2）經(jīng)必備條件審查和發(fā)證檢驗合格而符合發(fā)證條件的，地方質(zhì)量技監(jiān)部門在10個工作日內(nèi)對審查報告進行審核，確認無誤后，將統(tǒng)一匯總材料在規(guī)定時間內(nèi)報送國家質(zhì)檢總局。10個工作日（3）國家質(zhì)檢總局收到省級質(zhì)量技監(jiān)部門上報的符合發(fā)證條件的企業(yè)材料后，在10

15、個工作日內(nèi)審核批準。三、發(fā)證階段15個工作日經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核批準后，省級質(zhì)量技監(jiān)部門在15個工作日內(nèi)，向符合發(fā)證條件的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及其副本。許可證相關(guān)時間證書食品生產(chǎn)許可證的有效期一般不超過5年。不同食品其生產(chǎn)許可證的有效期限在相應(yīng)的規(guī)范文件中規(guī)定。換證在食品生產(chǎn)許可證有效期滿前6個月內(nèi)，企業(yè)應(yīng)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出換證申請。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當按規(guī)定的申請程序進行審查換證。年審對食品生產(chǎn)許可證實行年審制度。取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，應(yīng)當在證書有效期內(nèi)，每滿1年前的1個月內(nèi)向所在地的市（地）級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出年審申請。年審工作由受理年審申請的質(zhì)

16、量技術(shù)監(jiān)督部門組織實施。年審合格的，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)在企業(yè)生產(chǎn)許可證的副本上簽署年審意見。變更食品生產(chǎn)加工企業(yè)在食品原材料、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備等生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化，或者開發(fā)生產(chǎn)新種類食品的，應(yīng)當在變化發(fā)生后的3個月內(nèi)，向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證變更申請。受理變更申請時，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當審查企業(yè)是否仍然符合食品生產(chǎn)企業(yè)必備條件的要求。企業(yè)名稱發(fā)生變化時，應(yīng)當在變更名稱后3個月內(nèi)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證更名申請。純化水檢測方法本品為蒸餾法、離子交換法、反滲透法或其他適宜的方法制得供藥用的水，不含任何附加劑?！拘誀睢?

17、#160;本品為無色的澄明液體；無臭，無味。【檢查】 酸堿度 取本品10ml，加甲基紅指示液2滴，不得顯紅色；另取10ml，加溴麝香草酚藍指示液5滴，不得顯藍色。氯化物、硫酸鹽與鈣鹽 取本品，分置三支試管中，每管各50ml。第一管中加硝酸5滴與硝酸銀試液1ml，第二管中加氯化鋇試液2ml，第三管中加草酸銨試液2ml，均不得發(fā)生渾濁。硝酸鹽 取本品5ml置試管中，于冰浴中冷卻，加10%氯化鉀溶液0.4ml與0.1%二苯胺硫酸溶液0.1ml，搖勻，緩緩滴加硫酸5ml，搖勻，將試管于50水浴中放置15分鐘，溶液產(chǎn)生的藍色與標準硝酸鹽溶液取硝酸鉀0.163g，加水溶解并稀釋至100ml，搖勻

18、，精密量取1ml，加水稀釋成100ml，再精密量取10ml，加水稀釋成100ml，搖勻，即得（每1ml相當于1g NO3）0.3ml，加無硝酸鹽的水4.7ml，用同一方法處理后的顏色比較，不得更深（0.000 006%）。亞硝酸鹽 取本品10ml，置納氏管中，加對氨基苯磺酰胺的稀鹽酸溶液（1100）1ml及鹽酸萘乙二胺溶液（0.1100）1ml，產(chǎn)生的粉紅色，與標準亞硝酸鹽溶液取亞硝酸鈉0.750g（按干燥品計算），加水溶解，稀釋至100ml，搖勻，精密量取1ml，加水稀釋成100ml，搖勻，再精密量取1ml，加水稀釋成50ml，搖勻，即得（每1ml相當于1g NO2）0.2ml，加無硝酸鹽的

19、水9.8ml，用同一方法處理后的顏色比較，不得更深（0.000 002%）。氨 取本品50ml，加堿性碘化汞鉀試液2ml，放置15分鐘；如顯色，與氯化銨溶液（取氯化銨31.5mg，加無氨水適量使溶解并稀釋成1000ml）1.5ml，加無氨水48ml與堿性碘化汞鉀試液2ml制成的對照液比較，不得更深（0.000 003%）。二氧化碳 取本品25ml，置50ml具塞量筒中，加氫氧化鈣試液25ml，密塞振搖，放置，1小時內(nèi)不得發(fā)生渾濁。易氧化物 取本品100mL，加稀硫酸10ml，煮沸后，加高錳酸鉀滴定液（0.02mol/L）0.10ml，再煮沸10分鐘，粉紅色不得完全消失。不揮發(fā)物 取本品100m

20、l，置105恒重的蒸發(fā)皿中，在水浴上蒸干，并在105干燥至恒重，遺留殘渣不得過1mg。重金屬 取本品40ml，加醋酸鹽緩沖液（PH3.5）2ml與硫代乙酰胺試液2ml，搖勻，放置2分鐘，與標準鉛溶液2.0ml加水38ml用同一方法處理后的顏色比較，不得更深（0.000 05%）。水質(zhì)類別用        途水質(zhì)要求飲用水1、  制備純化水的水源 2、 口服劑瓶子初洗3、設(shè)備、容器的初洗 4、 中藥材、中藥飲片的清洗、浸潤和提取應(yīng)符合生活飲用水衛(wèi)生標準（GB574985）純化水

21、 1、制備注射用水（純蒸汽）的水源2、 非無菌藥品直接接觸藥品的設(shè)備、器具和包裝材料       最后一次洗滌用水3、注射劑、無菌藥品瓶子的初洗4、 非無菌藥品的配料5、 非無菌藥品原料精制應(yīng)符合中國藥典標準注射用水1、 無菌產(chǎn)品直接接觸藥品的包裝材料最后一次精洗用水2、注射劑、無菌沖洗劑配料3、無菌原料藥精制4、無菌原料藥直接接觸無菌原料的包裝材料的最后洗滌用水應(yīng)符合中國藥典標準純蒸汽1、無菌藥品物料、容器、設(shè)備、無菌衣或其他物品需進入無菌      作

22、業(yè)區(qū)的濕熱無菌處理2、培養(yǎng)基的濕熱滅菌純蒸汽冷凝水應(yīng)符合中國藥典注射用水標準瓶裝飲用純凈水衛(wèi)生標準【GB 173241998】制定本標準是全國冷飲食品衛(wèi)生標準協(xié)作組1993年在廣州會議上提出的。本標準規(guī)定了瓶裝飲用純凈水的衛(wèi)生要求和檢驗方法，從而為食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對瓶裝飲用純凈水、檢測提供了統(tǒng)一的要求。本標準包括范圍、引用標準、衛(wèi)生要求、檢驗方法、附錄瓶裝飲用純凈水衛(wèi)生導(dǎo)則等部分，每個部分又包括若干具體規(guī)定。本標準的附錄是提示的附錄。本標準由中華人民共和國衛(wèi)生部提出。本標準的起草單位：天津市食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、北京市食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、廣東省食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、浙江省食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、武漢市

23、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所等。本標準主要起草人：徐留發(fā)、楊玉芝、文顏、張法明、吳炎忠、鄂學禮。本標準由衛(wèi)生部委托技術(shù)歸口單位衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所負責解釋。  范圍本標準規(guī)定了瓶裝飲用純凈水的定義、衛(wèi)生要求及檢驗方法。本標準適用於瓶裝飲用純凈水。  引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構(gòu)成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應(yīng)探討使用下列標準最新版本的可能性。GB 4789.2-94  食品衛(wèi)生微生物學檢驗  菌落總數(shù)的測定GB 4789.3-94  食品衛(wèi)生微生物學檢驗  大腸

24、菌群的測定GB 4789.4-94  食品衛(wèi)生微生物學檢驗  沙門氏菌檢驗GB 4789.5-94  食品衛(wèi)生微生物學檢驗  志賀氏菌檢驗GB 4789.10-94  食品衛(wèi)生微生物學檢驗  葡萄球菌檢驗GB 4789.11-94  食品衛(wèi)生微生物學檢驗  溶血性鏈球菌檢驗GB 4789.15-94  食品衛(wèi)生微生物學檢驗  霉菌和酵母菌檢驗GB 5749-85  生活飲用水衛(wèi)生標準GB 5750-1985  生活飲用水衛(wèi)生標準檢驗方法GB 7718-94  食品標

25、簽通用標準GB/T 8538-1995  飲用天然礦泉檢驗方法GB 14881 face=宋體>本標準采用下列定義。以符合生活飲用水衛(wèi)生標準的水為原料，通過電滲析法、離子交換法、反滲透法、蒸餾法及其他適當?shù)募庸し椒ㄖ频玫模芊忪度萜髦星也缓魏翁砑游锟芍苯语嬘玫乃?衛(wèi)生要求3.1 原料用水：應(yīng)符合 GB 5749 的規(guī)定。3.2 感官指標感官指標應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1  感官指標項目要求色度，度5，不得呈現(xiàn)其他異色濁度，度1嗅和味 無異味、異臭肉眼可見物 不得檢出3.3 理化指標3.3.1 PH值、電導(dǎo)率、高錳酸鉀消耗量、氯化物等指標應(yīng)符合GB

26、17323規(guī)定。3.3.2 理化指標應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2 理化指標項目指標鉛(以Pb計)，mg/L0.01砷(以As計)，mg/L0.01銅(以Cu計)，mg/L1氯化物(以CN)1),mg/L0.002揮發(fā)酚(以苯酚計)1),mg/L0.002游離氯,mg/L0.005三氯甲烷,mg/L  0.02四氯化碳,mg/L  0.001亞硝酸鹽,(以NO2計) 0.0021)為蒸餾水加檢項目3.4 微生物指標微生物指標應(yīng)符合表3的規(guī)定。   表3 微生物指標項目指標菌落總數(shù)，cfu/ml 20大腸菌數(shù)，MP

27、N/100ml  3致病菌(系指腸道致病菌和致病性球菌)  不得檢出霉菌，酵母菌，cfu/ml  不得檢出3.5 衛(wèi)生導(dǎo)則第一條目的為指導(dǎo)瓶裝飲用純凈水的生產(chǎn)，使其符合食品衛(wèi)生要求，保證人民身體健康，根據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法有關(guān)規(guī)定制定本導(dǎo)則。第二條適用范圍瓶裝飲用純凈水，即以符合生活飲用水水質(zhì)標準的水為原料，通過電滲析、離子交換法、反滲透法、蒸餾法及其他適當?shù)募庸し椒ㄖ频玫拿芊忪度萜髦星也缓魏翁砑游锟芍苯语嬘玫钠垦b飲用純凈水。第三條設(shè)備、管道、工具、器具和含水設(shè)施必須采用無毒、無異味、耐腐蝕、易清洗的材料制成，表面應(yīng)光滑無凹坑

28、、無剝脫、無縫隙、無死角、無盲端，不易積垢，便於清洗、消毒；儲存罐應(yīng)易於放水，避免形成死水層引起微生物污染。第四條包裝材料應(yīng)符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準，禁止使用回收瓶子，瓶、蓋灌裝前必須使用自動化設(shè)備，嚴格清洗、消毒。第五條采取有效的消毒措施，終端水、清洗後的瓶、蓋，其菌落總數(shù)、大腸菌群、藥物殘留等不得檢出。第六條從業(yè)人員必須保持良好的個人衛(wèi)生，進入車間前必須穿戴整潔的工作服、工作帽、工作鞋，工作服應(yīng)蓋住外衣，頭發(fā)不得露於帽外。進入灌裝人員必須進行二次更衣，配戴口罩，方準進入。第七條純凈水生產(chǎn)單位應(yīng)建立自身衛(wèi)生管理，配備考核合格的檢驗人員，建立與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的符合要示的檢驗室，負責產(chǎn)品檢驗，其感官

29、指標、pH值、電導(dǎo)率、菌落總數(shù)、大腸菌群必須每批檢驗，合格後方準出廠。第八條純凈水生產(chǎn)單位對原料用水應(yīng)經(jīng)常進行檢驗，同時每年應(yīng)按GB 5749全項檢驗一次。對純凈水產(chǎn)品除每批進行常規(guī)檢驗外，每年還應(yīng)按本標準進行全項檢驗二次，如有停產(chǎn)情況，在生產(chǎn)前必須進行全項檢驗一次，并將檢驗報告妥善保存以備食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)查驗。第九條瓶裝飲用純凈水必須符合中華人民共和國食品衛(wèi)生法和GB 7718 的規(guī)定，除標準商品名稱外，還應(yīng)標注其主要工藝及純凈水字樣。非蒸餾工藝生產(chǎn)的純凈水不能標注為蒸餾水。4 檢驗方法4.1 感官指標色度、濁度、臭和味、肉眼可見物按GB/T 8538規(guī)定的方法測定。 4.2 理化

30、指標 4.2.1 pH值、電導(dǎo)率、高錳酸鉀消耗量、氯化物     按GB 17323規(guī)定的方法測定。4.2.2游離氯、砷、鉛、銅、氰化物、亞硝酸鹽、揮發(fā)性酚、三氯甲烷、四氯化碳     按GB 5750規(guī)定的方法測定。4.3 微生物指標按GB 4789.2規(guī)定的方法測定。4.3.1大腸菌群     按GB 4789.3規(guī)定的方法測定。4.3.2致病菌     按GB 4789.4、GB 4789.5、GB 4789.10及GB

31、 4789.11規(guī)定的方法測定。4.3.3霉菌、酵母菌     按GB 4789.15規(guī)定的方法測定。 主要材料成本 1.瓶胚（按最近1年市場均價10000元/噸計算） 320ml瓶型采用13g瓶胚生產(chǎn)，單支瓶胚水電、人工成本按照材料成本20%計算，瓶子單價為0.156元/個； 500ml瓶型采用17g瓶胚生產(chǎn)，單支瓶胚水電、人工成本按照材料成本20%計算，瓶子單價為0.204元/個。2.瓶蓋（按最近一年P(guān)E材料市場均價12500元/噸計算） 以3025口，1.85g瓶蓋為標準蓋樣，單個瓶蓋水電、人工成本

32、按照材料成本20%計算，瓶蓋單價為0.02775元/個。 3.紙箱（以24瓶/箱，含膠帶核算）等外包裝 320ml*24紙箱，單價1.4元/個，均攤24瓶單價0.058元/瓶； 500ml*24紙箱，單價1.8元/個，均攤24瓶單價0.075元/瓶 4.綜合外包裝成本 320ml：0.156+0.02775+0.058=0.24175元/瓶 500ml：0.204+0.02775+0.075=0.30675元/瓶 四人工成本 按照10名工人每人2500元/月，1名管理人員5000月，每天生產(chǎn)8小時；每月人工費用30

33、000元。 五 . 利潤空間 出廠價：320ml*24為15元/箱，單瓶售價為0.625元；500ml*24為22元/箱，單瓶售價為0.916元。 按照前期配置的每小時額定產(chǎn)能（2臺1出2吹瓶機產(chǎn)能4000瓶/小時）8折計算，每小時實際產(chǎn)能3200瓶，每天實際產(chǎn)能25600瓶，每月實際生產(chǎn)25天，每月可生產(chǎn)640000瓶（折合26660箱），單瓶人工成本為0.039元/瓶。 單瓶利潤：320ml為0.625元-0.24175元-0.039元=0.34425元/瓶      &

34、#160;    500ml為0.916元-0.30675元-0.039元=0.57025元/瓶 六回收期 總投入：61.3萬元+83.5萬元+100萬元（周轉(zhuǎn)資金）=244.8萬元 回收期：244.8萬元÷（0.34425*25600*25*9÷10000）=1.23年         244.8萬元÷（0. 57025*25600*25*9÷10000）=0.745年江蘇勁芯食品有限

35、公司  純凈水制造成本核算 制水部分 4 T/h      耗水12T，耗電4度/h 4T純凈水費用： 12T×3.75元+4×1.00元=49元 600g=0.00735元×系數(shù)1.25=0.0092元/瓶 人工納入化驗員工資 灌裝部分（5000/h）清洗用水1T/h=49÷4=12.25元電費4KW  耗電4度/h4度×1元/度=4元/h 人工 &#