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文檔簡介

1、金海明珠洗浴廣場崗位職責一、經(jīng)理、領班職責:在整個企業(yè)中的經(jīng)理及領班的工作起著至關重要的角色,要求部門經(jīng)理在公司的領導下,既要以身作則,又要管理,督導員工工作,為客人提供良好的服務:1、在總經(jīng)理的領導下,制定本營業(yè)場所的日常服務計劃,布置好工作服務,每日應開班前會議,檢查員工著裝、儀表、禮貌禮節(jié)、工作規(guī)范、服務程序和服務質(zhì)量的落實情況,提出改進意見,提高服務水平。2、全面負責員工的日常營業(yè)活動和對客人服務的組織工作,保證服務質(zhì)量。3、貫徹落實本公司的各項規(guī)章制度,監(jiān)督和指導員工保持良好的工作態(tài)度和工作效率。4、每日檢查所管服務項目使用的設施和設備及其宿舍和營業(yè)場所的衛(wèi)生環(huán)境,做好財務保管,控制

2、用品的消耗。5、根據(jù)所管服務范圍,領導員工做好接待服務的組織工作,有禮貌的處理和規(guī)勸個別客人的不雅行為,維護營業(yè)場所的安全、秩序,保證營業(yè)場所的健康文明。6、遵守工資的財務制度,履行財會的手續(xù),每周、每月做好員工工作報表(或工資報表及員工商品提成),定期分析營業(yè)情況,客人消費善,針對存在的問題適時采取措施提高營業(yè)水平,并保證營業(yè)收入的實現(xiàn)。7、定期負責員工技術、服務意識、質(zhì)量的培訓工作,并指導新員工的工作,并對員工的工作進行考核和評估。8、貫徹執(zhí)行公司的有關指示,保持與單位領導的信息溝通,協(xié)調(diào)好工作。9、發(fā)揚團隊精神,統(tǒng)一思想,統(tǒng)一行業(yè)。10、當公司的利益受損時,應主動利用良好的客戶關系,為公

3、司排憂解難。11、同客人保持良好的客戶關系,聽取客人意見,并及時將信息反饋到公司。12、服從公司安排,聽從公司調(diào)動。13、具有靈活而敏銳的公關意識,積極促銷服務項目,經(jīng)常巡視,加強與賓客的溝通,但不許亂拉關系。14、努力帶動員工搞好單位的各部門人員及服務員的關系,加強團結(jié)。15、嚴格要求員工執(zhí)行員工規(guī)章制度,督促所有員努力工作,爭當先進。16、及時處理客人投訴及突發(fā)事件,隨時抽查員工的交易所以免造成舞弊行為的姓。17、公司成員中如發(fā)現(xiàn)員工、主管、經(jīng)理如有說出或是提出脫離公司,出賣公司利益,吃里爬外等現(xiàn)象者,可直接向公司副總經(jīng)理匯報。經(jīng)查情況屬實,公司給予獎勵。18、經(jīng)理、部門主管應在各項工作中

4、,為員工起模范帶頭作用。二、部門工作職責(一)鞋部崗位職責1、遇到客人要主動熱情,解答客人詢問,對保密事項應宛言謝絕,做到靈活機動、服裝整潔、精神飽滿。2、對來店消費客人,要主動幫助換鞋、登記、發(fā)放鞋牌號,同時勸其鞋是否需要保養(yǎng)、打光,對其需要擦鞋的客人要認真仔細,細心將其保養(yǎng)、上油,力求如新,準確放入對應號碼。3、客人消費回來取鞋時,應熱情服務,準確無誤地將其鞋領出,幫助其穿鞋,及時跟收銀臺配合好,用鞋號取鞋,防止客人沒有結(jié)帳單,跑單。4、當客人無理取鬧,應冷靜勸其結(jié)帳,不可以對客人無禮或是面露不悅,冷淡對待。5、客人臨走時要有告別聲,來時要有迎聲,靈活運用“五聲”同時搞好鞋部衛(wèi)生,保管好鞋

5、牌。(三)迎賓的崗位職責1、必須穿著整潔、干凈的制服、微笑的待客,主動認清地問候并主動詢問客人有何要求。2、熟知本部門所能提供的服務項目,及有關規(guī)定,熱心為客人解釋各種問題。3、具有一定的專業(yè)知識,包括服務用語,及有關規(guī)定,熱心為客人解答各種問題。4、每天的營業(yè)狀況,做好說細記錄,能根據(jù)客人的喜好安排好客人休息,消費的場所。5、安排好預定客人的消費場所,詳細記錄在冊,并盡快和管理人員或服務員取得聯(lián)系,告訴其具體情況。6、陪同客人進入各個部門時,應向服務員講清楚已了解到的內(nèi)容,客人的信息人數(shù),消費檔次等等。7、協(xié)調(diào)高各種部門的工作關系(銀臺、休息廳、客房、吧臺)。8、當有客人離開時,應禮貌問題,

6、并向客人致謝歡迎下次光臨。(四)收銀員的崗位職責1、接收和處理店內(nèi)客人的消費憑證、單據(jù)、準確第地將各類單據(jù),編號輸入收銀機。2、負責客人消費的入帳工作,準確、快捷地打印收費帳單,及時完成客人的消費結(jié)算。3、熟練掌握電腦知識,對其開單、驗單、下單必須準確無誤,杜絕漏單、跑單現(xiàn)象的出現(xiàn)。4、妥善處理現(xiàn)金、發(fā)票、代金券、金卡及客帳,并與報表,帳單保持一致。5、完成當班營業(yè)日報表,帳務報告表及留單表,手牌清點的作。6、保管好帳單、發(fā)票、代金券,并按規(guī)定使用、登記。7、按規(guī)定程序操作收銀設備,并做好清潔保養(yǎng)工作。8、接班后,交班前必須做好收銀處的衛(wèi)生工作。9、認真解答客人提出的有關帳方面的問題,如自己不

7、能清楚解答事項,不能令客人滿意時,應及時向上級報告處理。10、每班工作結(jié)束后,應將當班報表、帳單、營業(yè)額,及時上交財務核對無誤后方可離店。(五)男、女浴區(qū)服務員崗位職責1、負責浴區(qū)的接待服務工作,包括開單服務、更衣服務、浴室服務、干身、二次更衣、及上樓休息等服務。2、負責浴區(qū)的衛(wèi)生院滯潔工作,包括臺面擦拭、地毯清潔、浴巾更換、溶室能坐椅消毒、拖鞋消毒等。3、具體負責各項設施的使用、檢查、保養(yǎng),包括桑拿爐、小木桶、木勺、蒸汽開關、沐浴開關更衣柜等等,無客人時及時關閉桑拿爐的電源。4、每天對水池的水質(zhì)檢驗,水質(zhì)必須符合標準,經(jīng)常檢測桑拿浴室的溫度和冷熱水池的水溫,發(fā)現(xiàn)不符合標準的情況時,應及時采取

8、相應措施。5、每天營業(yè)前和本班組下班前都要清點毛巾、浴巾、浴衣并做好交接班記錄。6、認真做好安全工作,對初次光臨的客人應根據(jù)情況介紹桑拿房后,應每隔10分鐘從玻璃口觀察一次,看看客人是否適應,對有心臟病和高血壓近客人,應勸阻其進入桑拿浴房。7、發(fā)現(xiàn)事故立刻報告上級或采取相應的措施。8、客人消費后要及時填寫消費單,并請客人簽字確認。9、客人離開時應對他的光臨表示感謝并歡迎下次惠顧。10、更衣區(qū)服務、當領位介紹說“男桑某某先生兒位時?”,服務員應刀上迎接,“先生您好,歡迎光臨!您的柜子是多少號?”指引客人到相應的柜子前,幫客人打開柜門并確認柜內(nèi)無物品(迎接時要主動認清,面帶微笑服務);、同時拿起衣

9、架,征求客人的意見,如“我來幫您更衣吧”,如客人不愿意悄能強求;、等客人同意后,當脫下上衣和外套時,服務員要在其身后拿著衣領,等客人脫下后拿起衣架掛存衣柜;、客人脫下T恤(如客人有苦難脫衣不方便或要求幫助者,熱情上前,從下班上),然后反過正面,衣架由底往上掛,不能從領口往里撐衣架。、當客人脫下褲子時,要上前提著褲腳,不讓落在地上,等客人脫完褲子,要跟客人說明,把褲中重物取出放在衣柜里,以免掉落地上,然后褲腿對齊(可根據(jù)客人要求掛);、脫完衣服,遞上毛巾,征求客人是否需要浴巾,圍身,不需要者不強求;、更完衣后,為客人鎖好柜門,把鑰匙還給客人并對客人提示“先生您的柜子已鎖好”,并用手往外拉鎖好的柜

10、門,或讓客人自己拉(重點提示),然后送客人去沐浴區(qū);、在更衣的同時做好“來客登記表”如來店時間、姓名、手牌號、人數(shù)、高峰期來不及登記時,必須在客人走后補上。在更衣的同時,與客人交談,但不能亂問,可以問些比較友好的問題,如姓名等,以便更好的服務;、幫客人圍好浴巾后,引導客人去水區(qū),此時與水區(qū)的服務員做好交代,如“水區(qū),某某先生幾位,現(xiàn)在是某某為您服務,請您先沐浴,待會見”。、待客人休息好,離店時,幫客人穿好衣服(注意更衣柜內(nèi)是否有客人遺漏物品)11、水區(qū)服務員崗位職責、水區(qū)服務員接過客人的問好,介紹客人淋浴,如“這邊是站浴,這邊是坐浴”,根據(jù)客人選用情況引導洗浴,幫助客人高度水龍頭水溫,并讓客人

11、手試(水溫一般在27-30度),根據(jù)客人需要調(diào)高、低,并介紹客人熱冷方向;、在客人沐浴的同時,詢問客人是否干蒸還是濕蒸,并給客人介紹干、濕蒸房的作用及功能,并給調(diào)好溫度。、當客人需要蒸時,馬上給客人送上冰巾、冰塊,盡量減少進蒸房的次數(shù),一面蒸房溫度散發(fā),干蒸溫度理秒年為60度至80度之間,提醒客人潑水時要注意,不要在爐上方往下潑水,要在側(cè)面往上潑水,一面蒸汽傷人,水桶內(nèi)保持有水,有巡視干蒸,一面發(fā)生意外,濕蒸溫度為60度至80度之間,釀酒者、病殘者、高血壓、心臟病禁止入內(nèi),客人蒸房出來后。引導客人沐浴并詢問客人是否需要助浴或敲背;、當客人來到面池時,服務員須了解客人的來意,如客人是刷牙,馬上送

12、上牙刷、口杯、牙膏,客人是刮胡子,送上剃須刀,介紹使用刮須泡等。等客人要換浴衣時,介紹有一次性浴衣和消過毒的浴衣使用,并引領客人去休息廳(著重提示本班服務員在服務的過程中盡量地給客人介紹本中心的服務項目和設備,所有員工必須熟悉本中心的各項服務和單間及其它收費標準)。(六)吧臺崗位職責1、著裝整潔、禮貌、熱情、聽從指揮;2、負責當日盤點,并開出領料單,請經(jīng)理簽字確認;3、營業(yè)前負責吧臺內(nèi)的一切準備工作,保持衛(wèi)生清潔;4、工作時,不得讀書看報、吃小食品、聽音樂、打私人電話;5、接受服務員拿來的賓客所點酒水類和其他飲料的單據(jù),并按照正確的步驟,準備酒水或飲料,即使輸入電腦;6、當服務員將賓客使用過的

13、酒杯、煙灰缸等取回吧臺時,應給予調(diào)換干凈的煙灰缸,并清潔、消毒賓客使用過的酒杯、茶杯;7、熟悉價目表,準確填寫單據(jù),熟悉電腦輸單程序,防止跑單、漏單;8、在賓客要求提供服務時,即使與客人相距很遠,也要主動給予肯定的答復;9、負責保管好吧臺內(nèi)的一切設施、設備及用品、用具,同時還需要看管好吧臺內(nèi)的一切營業(yè)用品;10、提示服務人員叫鐘、叫醒。根據(jù)室內(nèi)空氣情況做好排送風工作,并提醒服務員推銷各種營業(yè)用品。11、服務員保持聯(lián)系,為賓客做好預定服務;12、保存好所有的消費單據(jù),上交財務一備核查;13、銷售商品不得外借他人,不準隨為他人存放物品;14、賓客內(nèi)存的貴重物品要做好登記,不準私自玩弄;15、下班前

14、做好報表,同時做好交班的準備工作。(七)客房部、休息廳服務員崗位職責1、儀容整潔、儀表大方,佩帶胸牌上崗、著統(tǒng)一制服并保持干凈;2、服務主動、熱情有禮,做好領位接待服務工作;3、精通酒水、飲料的價格及推銷技巧,引導消費,同時滿足賓客不同合理要求;4、休息廳內(nèi)的設備、設施,必須看管好,正確使用,不得損壞;5、休息廳、客房部的用具、茶幾、煙缸、垃圾桶要隨時保持整潔、潔凈。6、隨時巡視、嘴勤、手勤即使為賓客解決所需的細微服務;7、不向賓客索要小費,認真聽取意見、建議,不向賓客附帶不滿情緒;8、服務員應即使統(tǒng)計賓客休息人數(shù),掌握大廳床位及貴賓間使用情況,做好休息和按摩記錄,安排預定客人位置;9、為賓客

15、做好叫醒、叫鐘服務,不得擅自脫崗、吊崗、離崗;10、隨時提醒賓客,妥善保管好私有貴重物品及手牌,防止失竊;11、非休息廳及客房服務人員不準隨意進入休息廳客房,賓客遺失的物品及時上交,不準私藏;12、及時了解賓客及閑雜人員的一舉一動,防止不良事件的發(fā)生;13、注意節(jié)約,減少損耗,防止跑單;14、注意防火,清楚各種事故的隱患,并及時上報解決;15、賓客離開,應主動相關,送別致謝,歡迎下次光臨。洗浴中心員工考勤管理制度一、員工必須自覺執(zhí)行考勤管理制度。二、員工每月的出勤記錄由部門經(jīng)理/負責人效核后送公司人事部,人事部根據(jù)記錄審核記薪在送財務部發(fā)薪。三、考勤管理細則:1、各部門每月3日前需將上個月的員

16、工考勤匯同提成分配表格上報人事部。2、員工刷卡程序及有關規(guī)定:A、員工上下班時必須到指定區(qū)域打卡。B、因部門公事外出未能依時打卡的,本部門負責人應及時寫明理由,并注明時間,人事主任審批備查。C、嚴禁代打刷卡,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣發(fā)雙方當月工資50元/次。D、總經(jīng)理以下員工上下班都需刷卡及部門記錄考勤,漏刷卡者每次扣款10元。四、員工請假程序及有關事宜:A、全體員工無論請病假、事假、喪假、婚假或其他假,均統(tǒng)一填寫請假條,經(jīng)部門主管負責人同意后方可生效,否則按曠工處理。B、請假三日以上者必須提前一周申請。C、申請事假需要提前王碼提交申請,給部門經(jīng)理批準后方可休假,事假一天12小時扣除工資兩天,如申請事假未經(jīng)

17、批準擅自休息,按作曠工處理,曠工一天12小時扣除三天工資,曠工三天按自動離職扣除本人本月工資及全部押金。D、申請病假的員工必須有三證明(正規(guī)醫(yī)院開具的診斷書、病歷、藥費清單)。病假一天12小時扣除當日工資。五、遲到、早退:員工日考勤遲到一小時以內(nèi)扣罰5元,超一小時未滿兩小時扣罰10元,超兩小時按半日事假處理。洗浴中心獎罰條例一、獎勵(一)獎勵辦法:對員工獎勵分為:書面表揚、嘉獎,發(fā)給獎品或獎金,書面記功或授予榮譽稱號,晉升工資或其他形式的獎勵。(二)獎勵條件員工有下更表現(xiàn)之一的,可酌情給予上述獎勵。1、認真履行崗位職責,出色完成工作任務,表現(xiàn)突出的;2、以優(yōu)質(zhì)的服務,出色的工作,為本公司贏得聲

18、譽的;3、對經(jīng)營服務、管理、技術改革等方面提出合理化建議,并在實施后有成效的;4、為保護和搶救公共財產(chǎn)或他人生命安全,奮不顧身,使國家和人民財產(chǎn)免受損失的;5、發(fā)現(xiàn)事故苗子或隱患,及時報告或采取措施,避免重大事故;6、敢于同壞人壞事做斗爭,在維護正常營業(yè)秩序或社會治安中作出成績的;7、及時妥善處理突發(fā)事件,公司形象及財產(chǎn)免受損失的;8、在業(yè)務服務考核中、勞動競賽評比中成績優(yōu)異的;9、在本公司工作期限超過半年以上者,得到經(jīng)理和員工的好評的;10、續(xù)三次被公司評為優(yōu)秀員工者,工資在原基礎上加薪30-50元,此款加薪?jīng)]有封頂,月月優(yōu)秀,一年加薪四次,兩次加薪八次,以此類推。二、處罰1、輕微過失,每次

19、罰款5-30元,一個月連續(xù)兩次加扣30元;2、嚴重過失,每次罰款30-50元,一個月連續(xù)兩次加扣50元;3、重大過失,每次罰款50-200元,情節(jié)特別嚴重,直至除名(扣發(fā)當月工資及押金)。過失分類(一)輕微過失1、儀表、儀容與公司制度規(guī)定不符的;2、每月上班遲到每次以上的;3、看錯手牌,造成跑單、漏單現(xiàn)象(損失照價賠償);4、在上班時間洗澡、吃零食、閑聊、飲酒;5、上班時間未征得部門管理人員同意打私人電話的,使用客人設施的;6、在禁煙區(qū)吸煙、吸流動煙;7、隨地吐痰,亂丟煙蒂,亂拋雜物的;8、服務時間內(nèi)在客人面前做不合禮儀動作的;9、上班時間工作服穿著不整潔的,不按規(guī)定佩帶工號牌的;10、在營業(yè)

20、、辦公場所大聲喧嘩、嘻鬧的;11、收取賓客小費、禮品、財物不上交的;12、無故不完成額定工作量的;13、無辜早退的;14、不服從領導、不服從工作分配的;15、工作時間睡覺、打牌、下棋、干私活、聽廣播等;16、不按規(guī)定操作,引起客人投訴;17、其他輕微過失行為。(二)嚴重過失1、私吃、私分、私拿公司物品、食品的(另須以一罰十);2、私自進入營場所看電視、打電話及私用一切娛樂設施;3、向客人索取小費和禮品的;4、私留賓客遺忘物品的;5、發(fā)現(xiàn)公司財產(chǎn)受損,不向上級報告的;6、允許非本公司人員擅自進入本部門或宿舍留宿的;7、拒絕上級或有關部門檢查及技能考核的;8、在各類單據(jù)上弄虛作假的;9、借故怠工的

21、;10、無辜缺勤的(同時作曠工處理);11、有侮辱人格和損害同事關系言行的;12、利用職權私自免單(特殊情況須經(jīng)理批準);13、私自和客人外出,造成不良影響的;14、搞小團體、拉幫結(jié)伙、制造是非、影響團結(jié)的;15、公私不分、處事不公、公報私仇、濫用職權者;16、越權審批或處理各類事件者;17、不服從公司調(diào)配的;18、其他嚴重過失行為。(三)重大過失1、在工作區(qū)域或宿舍酗酒、豪財、打架的;2、服務態(tài)度粗暴、惡劣的;3、有偷拿行為的(另須以一罰三十);4、私藏、傳閱(看)淫穢畫刊、書籍、漫畫的;5、損公肥私、營私舞弊、包庇縱容的;6、玩忽職守、造成重大損失或嚴懲損害公司聲譽的;7、因管理不善、失職

22、造成重大浪費的和人員流失的;8、有貪污、盜竊、行賄、受賄行業(yè);9、私藏客人遺忘的貴重物品的;10、侮辱、毆打客人的;11、道德敗壞、傷風敗俗的;12、因工作失職,違反有關制度,造成重大經(jīng)濟損失或其他嚴重后果的;13、私自向他人提供公司內(nèi)部文件、資料、泄露公司機密的;14、合同期內(nèi)擅自脫離公司的,私下與他店簽約并有鼓動他人現(xiàn)象的;15、因個人原因而違紀、違法受到法律制裁的一切責任自負;16、在本公司工作期間吃里扒外的等其他重大過失行為。洗浴中心關于客返商品獎罰制度公司為鼓勵員工積極回收客省商品,杜絕禁止員工私自買賣客返商品,根據(jù)實際情況制定獎罰制度,望各部門認真貫徹執(zhí)行。一、獎勵制度1、公司將按

23、月對每名員工客返商品進行統(tǒng)計,并根據(jù)規(guī)定給予獎勵,具體獎勵標準為月統(tǒng)計客返商品銷售總額的10%予以獎勵。2、必須保證客返商品的質(zhì)量與出售時一致。3、員工在客人離臺后必須及時做好客省商品的回收工作認真做到“一臺一返、一客一返”的原則。4、員工每天需將客返商品及時上交主管負責人,由負責人開據(jù)客返商品明細票據(jù)(一式三聯(lián)即:員工1份、負責人1份、庫房1份),咖以認定月末統(tǒng)計獎勵。二、處罰制度1、公司堅決處理員工利用職務之便私藏出買客省商品的行為,并根據(jù)實際情節(jié)給予嚴肅處理。2、員工私藏客返商品一律視為買賣行為。3、情節(jié)較輕給予200元以上,500元以下罰款。4、情節(jié)嚴重開除本企,永不錄用。洗浴中心人事政策一、招聘、公司根據(jù)實際情況,確定各部門編制,公開招聘,擇優(yōu)錄用。、新員工經(jīng)培訓上崗。二、崗位變動1、轉(zhuǎn)正、員工試用期一個月。、使用期內(nèi)表現(xiàn)突出者,可提前轉(zhuǎn)正(轉(zhuǎn)正培訓為半脫產(chǎn)培訓)。、經(jīng)考核合格者,由總經(jīng)理出具轉(zhuǎn)正聘書為正式員工并根據(jù)崗位訂薪。2、調(diào)職、公司根據(jù)工作需要調(diào)配人員,員工應服從分配,對不服從分配的員工,可視為違返規(guī)定處理,嚴重的視為自動離職。、員工亦可申請調(diào)離。3、晉升、由各部門根據(jù)職位空缺或需要,推薦

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