第四章活性功能成分與美容

1、第四章第四章 活性功能成分與美容活性功能成分與美容o 活性多糖與美容活性多糖與美容o 活性脂與美容活性脂與美容o 活性蛋白與美容活性蛋白與美容 o 生物抗氧化劑與美容生物抗氧化劑與美容 o 其它活性物質(zhì)其它活性物質(zhì) 第一節(jié)第一節(jié) 活性多糖與美容活性多糖與美容一、概念一、概念多糖是由多個單糖基以糖苷鍵相連而形成的多聚物。多糖是來自多糖是由多個單糖基以糖苷鍵相連而形成的多聚物。多糖是來自高等植物、動物細胞膜、微生物細胞壁中的一類天然大分子物質(zhì)，是高等植物、動物細胞膜、微生物細胞壁中的一類天然大分子物質(zhì)，是所有生命有機體的重要組成部分，并與維持生命所必需的多種生理功所有生命有機體的重要組成部分，并與

2、維持生命所必需的多種生理功能有關(guān)。能有關(guān)。活性多糖是具有一定生物活性的多糖。如香菇多糖、細菌脂多糖、活性多糖是具有一定生物活性的多糖。如香菇多糖、細菌脂多糖、枸杞多糖、柴胡多糖、靈芝多糖、樹舌多糖、牛膝多糖、商陸多糖等。枸杞多糖、柴胡多糖、靈芝多糖、樹舌多糖、牛膝多糖、商陸多糖等?；钚远嗵谴嬖谟谏矬w中，能促進或加強機體健康，具有控制細活性多糖存在于生物體中，能促進或加強機體健康，具有控制細胞分化的功能，是調(diào)節(jié)細胞生長衰老的一類非特異性的廣譜免疫調(diào)節(jié)胞分化的功能，是調(diào)節(jié)細胞生長衰老的一類非特異性的廣譜免疫調(diào)節(jié)劑。它廣泛參與細胞識別、細胞生長、分化、代謝、胚胎發(fā)育、細胞劑。它廣泛參與細胞識別、細

3、胞生長、分化、代謝、胚胎發(fā)育、細胞癌變、病毒感染、免疫應答等各項生命活動，是現(xiàn)代醫(yī)學和食品功能癌變、病毒感染、免疫應答等各項生命活動，是現(xiàn)代醫(yī)學和食品功能化學共同關(guān)注的研究焦點。化學共同關(guān)注的研究焦點。二、活性多糖的生理功能二、活性多糖的生理功能（一）（一） 免疫調(diào)節(jié)功能免疫調(diào)節(jié)功能免疫調(diào)節(jié)作用是大多數(shù)活性多糖的共同作用免疫調(diào)節(jié)作用是大多數(shù)活性多糖的共同作用,也是它們發(fā)揮其他生也是它們發(fā)揮其他生理和理和/或藥理作用（抗腫瘤）的基礎?；钚远嗵悄芗せ罨蛩幚碜饔茫鼓[瘤）的基礎?；钚远嗵悄芗せ顃、b淋巴細胞，淋巴細胞，巨噬細胞和自然殺傷細胞（巨噬細胞和自然殺傷細胞（nk）等免疫細胞；能活化補體，促進

4、細胞）等免疫細胞；能活化補體，促進細胞因子的生成，對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)作用。因子的生成，對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)作用。（二）抗腫瘤的功能（二）抗腫瘤的功能活性多糖能抑制腫瘤細胞的生長，促進肝臟蛋白質(zhì)及核酸的合成，活性多糖能抑制腫瘤細胞的生長，促進肝臟蛋白質(zhì)及核酸的合成，促進骨髓造血功能，促進體細胞免疫和體液免疫功能促進骨髓造血功能，促進體細胞免疫和體液免疫功能.（三）抗突變作用（三）抗突變作用 在細胞分裂時，由于遺傳因素或非遺傳因素的作用，會產(chǎn)生基因在細胞分裂時，由于遺傳因素或非遺傳因素的作用，會產(chǎn)生基因突變。突變是癌變的前提，但并非所有突變都會導致癌變，只有那些突變。突變是癌變的前提

5、，但并非所有突變都會導致癌變，只有那些導致癌細胞產(chǎn)生惡性行為的突變才會引起癌變，但可以肯定，抑制突導致癌細胞產(chǎn)生惡性行為的突變才會引起癌變，但可以肯定，抑制突變的發(fā)生有利于癌癥的預防。多種多糖表現(xiàn)出較強的抗突變作用。變的發(fā)生有利于癌癥的預防。多種多糖表現(xiàn)出較強的抗突變作用。（四）降血壓、降血脂、降血糖功能（四）降血壓、降血脂、降血糖功能冬蟲夏草多糖對心律失常、房性早博有療效；靈芝多糖對心血管冬蟲夏草多糖對心律失常、房性早博有療效；靈芝多糖對心血管系統(tǒng)具調(diào)節(jié)作用，可強心、降血壓，降低膽固酵，降血糖，降血脂，系統(tǒng)具調(diào)節(jié)作用，可強心、降血壓，降低膽固酵，降血糖，降血脂，預防動脈粥樣硬化斑的形成。預防

6、動脈粥樣硬化斑的形成。（五）抗病毒作用（五）抗病毒作用多糖對多種病毒，如艾滋病毒（多糖對多種病毒，如艾滋病毒（hiv-1），單純泡疹病毒），單純泡疹病毒（hsvl,hsv-2），巨細胞病毒（），巨細胞病毒（cmv），流感病毒，囊狀胃炎病毒），流感病毒，囊狀胃炎病毒（vsv），勞斯肉瘤病毒（），勞斯肉瘤病毒（rsv）和反轉(zhuǎn)錄病毒等有抑制作用。）和反轉(zhuǎn)錄病毒等有抑制作用。 （六）抗氧化作用（六）抗氧化作用許多多糖具有清除自由基，提高抗氧化酶活性和抑制脂質(zhì)過氧化的許多多糖具有清除自由基，提高抗氧化酶活性和抑制脂質(zhì)過氧化的活性，起到保護生物膜和延緩衰老的作用?；钚?，起到保護生物膜和延緩衰老的作用。（七

7、）其它功能（七）其它功能除具有上述生理功能外，除具有上述生理功能外， 多糖還具有抗輻射、抗?jié)兒涂顾ダ系榷嗵沁€具有抗輻射、抗?jié)兒涂顾ダ系裙δ?。功能。三、活性多糖的美容保健功效三、活性多糖的美容保健功?多糖具有與美容直接相關(guān)的抗衰老和抗氧化作用。多糖具有與美容直接相關(guān)的抗衰老和抗氧化作用。、多糖的抗衰老功能、多糖的抗衰老功能 目前普遍認為衰老主要表現(xiàn)為由目前普遍認為衰老主要表現(xiàn)為由t細胞所介導的細胞免疫功能低下。細胞所介導的細胞免疫功能低下。多糖能促進多糖能促進t淋巴細胞的增殖，從而進一步影響細胞免疫和體液免疫，淋巴細胞的增殖，從而進一步影響細胞免疫和體液免疫，提高老年機體抗外來感染的能力，

8、并具有糾正細胞增殖和抗體水平下降提高老年機體抗外來感染的能力，并具有糾正細胞增殖和抗體水平下降的作用。的作用。2、多糖的抗氧化作用、多糖的抗氧化作用多糖的抗氧化活性是由于多糖含有酸性基團或能與其他大分子形成多糖的抗氧化活性是由于多糖含有酸性基團或能與其他大分子形成絡合物，但其糖鏈不具有抗氧化作用。絡合物，但其糖鏈不具有抗氧化作用。第二節(jié)第二節(jié) 活性脂與美容活性脂與美容 一、卵磷脂一、卵磷脂卵磷脂是所有生物細胞的重要成分之一，在機體細胞代謝和細胞卵磷脂是所有生物細胞的重要成分之一，在機體細胞代謝和細胞膜滲透性調(diào)節(jié)方面起著重要作用。它能夠維持人體細胞膜的連續(xù)性和膜滲透性調(diào)節(jié)方面起著重要作用。它能夠

9、維持人體細胞膜的連續(xù)性和流動性。如果細胞膜的連續(xù)性和流動性受損并且得不到到及時修補，流動性。如果細胞膜的連續(xù)性和流動性受損并且得不到到及時修補，人的生理功能就會出現(xiàn)問題。發(fā)生在肝臟上，肝功能就會失調(diào)；發(fā)生人的生理功能就會出現(xiàn)問題。發(fā)生在肝臟上，肝功能就會失調(diào)；發(fā)生在大腦里，人的記憶力就會減退。細胞膜的破損是由于年歲的增加和在大腦里，人的記憶力就會減退。細胞膜的破損是由于年歲的增加和不良的生活環(huán)境及生活習慣造成的，只有在及時補充卵磷脂后，破損不良的生活環(huán)境及生活習慣造成的，只有在及時補充卵磷脂后，破損的細胞膜才會得到修補。因此，補充卵磷脂是人們保健行為的第一步。的細胞膜才會得到修補。因此，補充卵

10、磷脂是人們保健行為的第一步。 卵磷脂不僅具有保健作用，還具有美容作用。卵磷脂廣泛存在于身體的所卵磷脂不僅具有保健作用，還具有美容作用。卵磷脂廣泛存在于身體的所有細胞內(nèi)，如果缺乏，會導致皮膚粗糙，皺紋增多，長期適量補充卵磷脂可以有細胞內(nèi)，如果缺乏，會導致皮膚粗糙，皺紋增多，長期適量補充卵磷脂可以起到意想不到的美容效果。起到意想不到的美容效果。 卵磷脂具有解毒功能，能消除色斑和青春痘。卵磷脂具有解毒功能，能消除色斑和青春痘。正常人體內(nèi)含有很多毒素，正常人體內(nèi)含有很多毒素，特別是在腸道內(nèi)，當這些毒素含量過高時，便會隨著血液循環(huán)沉積在皮膚上，特別是在腸道內(nèi)，當這些毒素含量過高時，便會隨著血液循環(huán)沉積在

11、皮膚上，從而形成色斑或青春痘。卵磷脂能分解體內(nèi)過多的毒素，并經(jīng)肝臟和腎臟的處從而形成色斑或青春痘。卵磷脂能分解體內(nèi)過多的毒素，并經(jīng)肝臟和腎臟的處理排出體外。當體內(nèi)的毒素降低到一定濃度時，臉上的色斑和青春痘就會慢慢理排出體外。當體內(nèi)的毒素降低到一定濃度時，臉上的色斑和青春痘就會慢慢消失。消失。 由于卵磷脂對機體細胞代謝和細胞膜滲透性調(diào)節(jié)具有重要作用。因此，卵由于卵磷脂對機體細胞代謝和細胞膜滲透性調(diào)節(jié)具有重要作用。因此，卵磷脂對人體皮膚有著良好的保濕性，具抗氧化、抗靜電、乳化、分散、滲透、磷脂對人體皮膚有著良好的保濕性，具抗氧化、抗靜電、乳化、分散、滲透、促濕、調(diào)理、軟化、潤膚、穩(wěn)定劑型和柔發(fā)等多

12、種功能，并能消除皮膚色素沉促濕、調(diào)理、軟化、潤膚、穩(wěn)定劑型和柔發(fā)等多種功能，并能消除皮膚色素沉著，減少和去除老年斑，延緩皮膚衰老還可促進毛發(fā)生長和減少白發(fā)。著，減少和去除老年斑，延緩皮膚衰老還可促進毛發(fā)生長和減少白發(fā)。卵磷脂對皮膚的作用：卵磷脂對皮膚的作用： 促進有效成分的滲透。促進有效成分的滲透。 促進活性成分的吸收。促進活性成分的吸收。 對皮膚和頭發(fā)中的角朊有親和力。加載了保濕劑的卵磷脂有抗水和對皮膚和頭發(fā)中的角朊有親和力。加載了保濕劑的卵磷脂有抗水和避免從皮膚上除去水的功能。避免從皮膚上除去水的功能。 能增加皮膚的親水能力，并有緩釋作用。能增加皮膚的親水能力，并有緩釋作用。 能將保濕劑等

13、活性成分優(yōu)先傳遞到皮膚干燥和受損的部位。能將保濕劑等活性成分優(yōu)先傳遞到皮膚干燥和受損的部位。 可降低皮膚的粗糙度?？山档推つw的粗糙度。 卵磷脂中的亞油酸可以給皮膚補充必要的脂肪酸，使皮膚不會由于卵磷脂中的亞油酸可以給皮膚補充必要的脂肪酸，使皮膚不會由于這種酸的供應不足而導致丘疹和黑頭增多現(xiàn)象。這種酸的供應不足而導致丘疹和黑頭增多現(xiàn)象。 能使皮膚有良好的感覺，并能增加載體的應用性質(zhì)。能使皮膚有良好的感覺，并能增加載體的應用性質(zhì)。 可降低包覆成分的刺激性，并提高其穩(wěn)定性（如可降低包覆成分的刺激性，并提高其穩(wěn)定性（如va酸）。酸）。 卵磷脂的安全性非常高，無任何不良影響。卵磷脂的安全性非常高，無任何

14、不良影響。 用卵磷脂來解決青春痘的煩惱。用卵磷脂來解決青春痘的煩惱。方法：方法：每天把卵磷脂加入酸奶中飲用，連續(xù)每天把卵磷脂加入酸奶中飲用，連續(xù)10d后，你就會發(fā)現(xiàn)痘后，你就會發(fā)現(xiàn)痘痘以驚人的速度痊愈了。痘以驚人的速度痊愈了。另外，卵磷脂還具有一定的親水性，可以增加血紅蛋白的數(shù)量，如另外，卵磷脂還具有一定的親水性，可以增加血紅蛋白的數(shù)量，如果每天服用一定量的卵磷脂，就能為皮膚提供充分的水分和氧氣，使皮果每天服用一定量的卵磷脂，就能為皮膚提供充分的水分和氧氣，使皮膚細膩光滑，延緩肌膚的衰老。膚細膩光滑，延緩肌膚的衰老。卵磷脂的來源：卵磷脂的來源：雞蛋。鮮雞蛋蛋黃中含有的卵磷脂。雞蛋。鮮雞蛋蛋黃中

15、含有的卵磷脂。 二、二、dha dha：二十二碳六烯酸，是一種必需脂肪酸。二十二碳六烯酸，是一種必需脂肪酸。（一）生理功能：（一）生理功能：、 dha是構(gòu)成細胞及細胞膜的主要成分之一；是構(gòu)成細胞及細胞膜的主要成分之一；、 dha能增強記憶，提高思維能力和智力（作用尤為顯著）。能增強記憶，提高思維能力和智力（作用尤為顯著）。人群流人群流行病學研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)行病學研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)dha含量高者的心理承受力強、智力發(fā)育指數(shù)高。含量高者的心理承受力強、智力發(fā)育指數(shù)高。、dha能降低膽固醇和甘油三酯的含量，促進體內(nèi)飽和脂肪酸代謝的能降低膽固醇和甘油三酯的含量，促進體內(nèi)飽和脂肪酸代謝的作用，從而增進血液循環(huán)

16、，提高組織供氧而消除疲勞；作用，從而增進血液循環(huán)，提高組織供氧而消除疲勞；、 dha能促進人體損壞細胞的修復和再生。能促進人體損壞細胞的修復和再生。（二）美容功能：（二）美容功能： 由于由于dha能促進人體損壞細胞的修復和再生，從而能促進人體損壞細胞的修復和再生，從而改善皮膚的膚質(zhì)，能有效分解氧化多余脂肪，改善皮膚的膚質(zhì)，能有效分解氧化多余脂肪，尤其是對形成眼袋的脂尤其是對形成眼袋的脂肪囊腫有可靠的降脂消腫作用，可有效消除眼袋。肪囊腫有可靠的降脂消腫作用，可有效消除眼袋。同時，同時，dha是眼部是眼部的重要營養(yǎng)成分，能使皮膚易吸收，能明顯減少眼部皺紋，并能增強的重要營養(yǎng)成分，能使皮膚易吸收，能

17、明顯減少眼部皺紋，并能增強眼睛的視力及神采。眼睛的視力及神采。（三）來源：（三）來源：人類無法自行合成人類無法自行合成dha，必須從飲食中獲得。，必須從飲食中獲得。、水生動植物：、水生動植物：dha主要存在于水生主要存在于水生 (特別是海生特別是海生)動植物中，而魚動植物中，而魚體內(nèi)含量最多的則是眼窩脂肪，其次是魚油。體內(nèi)含量最多的則是眼窩脂肪，其次是魚油。、陸地上一些高等動物的某些器官與組織：、陸地上一些高等動物的某些器官與組織：例如眼、腦、睪丸及精例如眼、腦、睪丸及精液中含有較多的液中含有較多的dha。烏雞全身及烏雞蛋中均含有。烏雞全身及烏雞蛋中均含有dha。第三節(jié)第三節(jié) 活性蛋白與美容活

18、性蛋白與美容一、魚蛋白一、魚蛋白、魚蛋白的美容功能：、魚蛋白的美容功能：魚蛋白是由深海魚類的蛋白質(zhì)和部分礦物質(zhì)及魚蛋白是由深海魚類的蛋白質(zhì)和部分礦物質(zhì)及維生素組成的一種活性蛋白，是一種特殊的維生素組成的一種活性蛋白，是一種特殊的“吃的化妝品吃的化妝品” 。魚蛋白。魚蛋白能充分提供皮膚再生所需要的養(yǎng)分，促進皮膚的修復能力，延緩皮膚老能充分提供皮膚再生所需要的養(yǎng)分，促進皮膚的修復能力，延緩皮膚老化，增加皮膚的彈性和厚度，改善皮膚的保濕功能，減少臉部皺紋、清化，增加皮膚的彈性和厚度，改善皮膚的保濕功能，減少臉部皺紋、清除曬斑，使皮膚變得柔潤光滑。同時具有改善老化肌膚的功效，能防止除曬斑，使皮膚變得柔

19、潤光滑。同時具有改善老化肌膚的功效，能防止和改善皺紋、色素沉著、皮膚干燥、頭發(fā)和指甲發(fā)脆，降低日光對皮膚和改善皺紋、色素沉著、皮膚干燥、頭發(fā)和指甲發(fā)脆，降低日光對皮膚損害，對于治療損害，對于治療“光化性衰老光化性衰老”安全有效。因此美國美容界對魚蛋白推安全有效。因此美國美容界對魚蛋白推崇備至：崇備至：“如果你如果你30歲開始使用魚蛋白質(zhì)，即使過了歲開始使用魚蛋白質(zhì)，即使過了40歲，仍然能保歲，仍然能保持皮膚的彈性與應有的厚度，皮膚不會下垂也不會松弛。持皮膚的彈性與應有的厚度，皮膚不會下垂也不會松弛。” 來源：來源：、魚蛋白存在于各種魚類，尤其是深海魚類中，它們的魚蛋白含、魚蛋白存在于各種魚類，

20、尤其是深海魚類中，它們的魚蛋白含量比淡水魚類的高出數(shù)倍。量比淡水魚類的高出數(shù)倍。、各種水生軟體動物。、各種水生軟體動物。所以，追求健康窈窕的身材、美麗動人的容顏的女性可以以魚代肉。所以，追求健康窈窕的身材、美麗動人的容顏的女性可以以魚代肉。二、膠原蛋白二、膠原蛋白 膠原蛋白：膠原蛋白：又稱膠原，是一種絲狀的膠原糖蛋白纖維，分子中含又稱膠原，是一種絲狀的膠原糖蛋白纖維，分子中含有糖及大量氨基酸，屬于不完全蛋白。有糖及大量氨基酸，屬于不完全蛋白。1、膠原蛋白的生理功能：、膠原蛋白的生理功能：膠原蛋白是機體結(jié)締組織的主要基質(zhì)，膠原蛋白是機體結(jié)締組織的主要基質(zhì)，膠原蛋白的營養(yǎng)價值不是很高，但對動物和人

21、體皮膚、血管、骨骼、膠原蛋白的營養(yǎng)價值不是很高，但對動物和人體皮膚、血管、骨骼、筋腱、牙齒和軟骨的形成都十分重要。膠原蛋白在高等動物機體中含筋腱、牙齒和軟骨的形成都十分重要。膠原蛋白在高等動物機體中含量豐富，約占蛋白質(zhì)總量的量豐富，約占蛋白質(zhì)總量的13，主要分布在結(jié)締組織中，如皮膚于，主要分布在結(jié)締組織中，如皮膚于重的重的70為膠原。為膠原。2、膠原蛋白的美容功能：、膠原蛋白的美容功能：防止皮膚老化，防止和消除色斑和皺紋。防止皮膚老化，防止和消除色斑和皺紋。由于膠原蛋白是機體結(jié)締組織的主要基質(zhì)，它與彈力纖維合力構(gòu)成由于膠原蛋白是機體結(jié)締組織的主要基質(zhì)，它與彈力纖維合力構(gòu)成網(wǎng)狀支撐體，為真皮層提

22、供安定有力的支撐，使皮膚保持結(jié)實且有彈性。網(wǎng)狀支撐體，為真皮層提供安定有力的支撐，使皮膚保持結(jié)實且有彈性。隨年齡的增長，人體中的膠原蛋白會逐漸流失，網(wǎng)狀支撐體亦會漸漸變隨年齡的增長，人體中的膠原蛋白會逐漸流失，網(wǎng)狀支撐體亦會漸漸變厚變硬，失去彈性，當真皮層的彈性與保水度降低時，皮膚便會失去彈厚變硬，失去彈性，當真皮層的彈性與保水度降低時，皮膚便會失去彈性并變薄老化，同時還會導致真皮的纖維斷裂、脂肪萎縮、汗腺及皮脂性并變薄老化，同時還會導致真皮的纖維斷裂、脂肪萎縮、汗腺及皮脂腺分泌減少，使皮膚出現(xiàn)色斑、皺紋等一系列老化現(xiàn)象，呈現(xiàn)出老態(tài)。腺分泌減少，使皮膚出現(xiàn)色斑、皺紋等一系列老化現(xiàn)象，呈現(xiàn)出老態(tài)

23、。因此，以膠原蛋白作為化妝品活性物質(zhì)，補充皮膚膠原蛋白對美容來說因此，以膠原蛋白作為化妝品活性物質(zhì)，補充皮膚膠原蛋白對美容來說就顯得尤為重要。就顯得尤為重要。3、膠原蛋白的美容機理：、膠原蛋白的美容機理：膠原蛋白本身是一種由三股螺旋形纖維所構(gòu)膠原蛋白本身是一種由三股螺旋形纖維所構(gòu)成的透明狀物質(zhì)，這種比成的透明狀物質(zhì)，這種比dna分子的分子的“雙螺旋雙螺旋”結(jié)構(gòu)更為神奇的結(jié)構(gòu)更為神奇的“三三螺旋螺旋”結(jié)構(gòu)能夠強勁地鎖住水分子。另外，膠原蛋白中還含有大量的氨結(jié)構(gòu)能夠強勁地鎖住水分子。另外，膠原蛋白中還含有大量的氨基酸，它們都是天然的保濕因子，其中羥脯胺酸是純品膠原蛋白確保皮基酸，它們都是天然的保濕

24、因子，其中羥脯胺酸是純品膠原蛋白確保皮膚新生的膠原合成的主要成分。膚新生的膠原合成的主要成分。4、膠原蛋白在美容領(lǐng)域的應用、膠原蛋白在美容領(lǐng)域的應用（1）保濕防皺。）保濕防皺。膠原蛋白是肌膚的主要成分，占肌膚細胞中蛋白質(zhì)含膠原蛋白是肌膚的主要成分，占肌膚細胞中蛋白質(zhì)含量的量的71以上。皮膚的生長、修復和營養(yǎng)都離不開膠原蛋白。膠原蛋以上。皮膚的生長、修復和營養(yǎng)都離不開膠原蛋白。膠原蛋白使細胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，保持皮膚彈性與潤澤，維持皮白使細胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，保持皮膚彈性與潤澤，維持皮膚細膩光滑，皺紋舒展，呈現(xiàn)質(zhì)感和透明感，能有效防止皮膚老化。膚細膩光滑，皺紋舒展，呈現(xiàn)質(zhì)感和透明

25、感，能有效防止皮膚老化。（2）修復皮膚。）修復皮膚。醫(yī)用膠原注射入凹陷性皮膚缺損后，不僅具有支撐填醫(yī)用膠原注射入凹陷性皮膚缺損后，不僅具有支撐填充作用，還能誘導受術(shù)者自身組織的構(gòu)建，逐漸生成的新生組織將與充作用，還能誘導受術(shù)者自身組織的構(gòu)建，逐漸生成的新生組織將與周圍正常皮膚共同協(xié)調(diào)，從而起到矯形作用，恢復皮膚的正常外觀，周圍正常皮膚共同協(xié)調(diào)，從而起到矯形作用，恢復皮膚的正常外觀，同時也可減輕患者的生理痛苦。對擴大性痤瘡疤痕、皮內(nèi)或皮下組織同時也可減輕患者的生理痛苦。對擴大性痤瘡疤痕、皮內(nèi)或皮下組織受損、上皮收縮、深度皺紋或其他軟組織的缺損均有明顯的改善作用。受損、上皮收縮、深度皺紋或其他軟組

26、織的缺損均有明顯的改善作用。（3）潤澤頭發(fā)。）潤澤頭發(fā)。頭發(fā)的健康關(guān)鍵在于頭發(fā)的基礎頭發(fā)的健康關(guān)鍵在于頭發(fā)的基礎頭皮皮下組織的頭皮皮下組織的營養(yǎng)，前面已經(jīng)提到，位于真皮層的膠原蛋白是表皮層及表皮附屬物營養(yǎng)，前面已經(jīng)提到，位于真皮層的膠原蛋白是表皮層及表皮附屬物的營養(yǎng)供應站，表皮附屬物主要是毛發(fā)與指甲。缺乏膠原蛋白，頭發(fā)的營養(yǎng)供應站，表皮附屬物主要是毛發(fā)與指甲。缺乏膠原蛋白，頭發(fā)就會干燥分叉，指甲容易斷裂、灰暗無光澤。就會干燥分叉，指甲容易斷裂、灰暗無光澤。（4）自然豐胸。）自然豐胸。膠原蛋白對豐胸的作用早已為人們所熟知。乳房主要膠原蛋白對豐胸的作用早已為人們所熟知。乳房主要由結(jié)締組織和脂肪組織

27、構(gòu)成，而挺拔豐滿的乳房很大程度上依靠結(jié)締由結(jié)締組織和脂肪組織構(gòu)成，而挺拔豐滿的乳房很大程度上依靠結(jié)締組織的承托，膠原蛋白是結(jié)締組織的主要成分，在結(jié)締組織中膠原蛋組織的承托，膠原蛋白是結(jié)締組織的主要成分，在結(jié)締組織中膠原蛋白常與多糖蛋白相互交織成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生一定的機械強度，是襯托白常與多糖蛋白相互交織成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生一定的機械強度，是襯托人體曲線，體現(xiàn)挺拔體態(tài)的物質(zhì)基礎。人體曲線，體現(xiàn)挺拔體態(tài)的物質(zhì)基礎。（5）睡覺減肥。）睡覺減肥。減肥需要燃燒脂肪（分解代謝），而水解膠原蛋白能減肥需要燃燒脂肪（分解代謝），而水解膠原蛋白能使這種分解代謝過程增加和延長，燃燒更多的脂肪從而達到減肥的目的。使這種分

28、解代謝過程增加和延長，燃燒更多的脂肪從而達到減肥的目的。這種機能必須在睡眠狀態(tài)下進行，因此服用水解膠原蛋白，睡覺時就能這種機能必須在睡眠狀態(tài)下進行，因此服用水解膠原蛋白，睡覺時就能減肥。減肥。膠原蛋白減肥法：膠原蛋白減肥法：晚飯后不再吃任何食物（三餐可照常吃），睡前晚飯后不再吃任何食物（三餐可照常吃），睡前喝一湯匙的液狀膠原蛋白配方喝一湯匙的液狀膠原蛋白配方250ml，喝完立即睡覺。，喝完立即睡覺。（6）堅固骨骼。）堅固骨骼。骨骼中有機物的骨骼中有機物的7080是膠原蛋白，骨骼生成時，是膠原蛋白，骨骼生成時，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架。因此，有人稱膠首先必須合成充足的膠原蛋

29、白纖維來組成骨骼的框架。因此，有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼。原蛋白為骨骼中的骨骼。 、人體膠原蛋白的補充方法：、人體膠原蛋白的補充方法：（）飲食攝取。（）飲食攝取。就是通過從食物中攝取適當?shù)哪z原蛋白來滋養(yǎng)皮膚，就是通過從食物中攝取適當?shù)哪z原蛋白來滋養(yǎng)皮膚，保持彈性、不粗糙，這是最實惠、最有效補充膠原蛋白的方法。保持彈性、不粗糙，這是最實惠、最有效補充膠原蛋白的方法。含膠原蛋白的食品：含膠原蛋白的食品：主要有肉皮、豬蹄、牛蹄、牛蹄筋、雞翅等。主要有肉皮、豬蹄、牛蹄、牛蹄筋、雞翅等。同時，還應多吃一些橘子、胡蘿卜、蛋類、豆類等。同時，還應多吃一些橘子、胡蘿卜、蛋類、豆類等。（）外用保養(yǎng)（面膜、化妝

30、品制劑）。（）外用保養(yǎng)（面膜、化妝品制劑）。（）口服保?。z囊）。（）口服保?。z囊）?？诜z原蛋白時，在腸胃道會被水解吸收，口服膠原蛋白時，在腸胃道會被水解吸收，作為人體合成膠原蛋白的原料。胃腸吸收能力不好的人在服用膠原蛋作為人體合成膠原蛋白的原料。胃腸吸收能力不好的人在服用膠原蛋白時，最好能夠同時并服抗氧化劑，以減少自由基對膠原蛋白的破壞。白時，最好能夠同時并服抗氧化劑，以減少自由基對膠原蛋白的破壞。（）注射（由?？漆t(yī)師進行）。（）注射（由?？漆t(yī)師進行）。注射主要適用于面部皺紋、魚尾紋、注射主要適用于面部皺紋、魚尾紋、眉間皺紋、鼻唇間皺紋、痤瘡疤痕、疾病或外傷引起的皮膚萎縮等。眉間皺紋、鼻

31、唇間皺紋、痤瘡疤痕、疾病或外傷引起的皮膚萎縮等。醫(yī)師在評估其功效時，要特別了解消費者是否會對膠原蛋白過敏，才醫(yī)師在評估其功效時，要特別了解消費者是否會對膠原蛋白過敏，才能夠避免膠原蛋白注射所導致的不適癥狀。能夠避免膠原蛋白注射所導致的不適癥狀。第四節(jié)第四節(jié) 生物抗氧化劑與美容生物抗氧化劑與美容 抗氧化劑：抗氧化劑：是由生物體自行合成的，用以抑制或減緩自由基或由是由生物體自行合成的，用以抑制或減緩自由基或由自由基所產(chǎn)生氧化連鎖反應的物質(zhì)。自由基所產(chǎn)生氧化連鎖反應的物質(zhì)?？寡趸瘎┑淖饔茫嚎寡趸瘎┑淖饔茫涸诘蜐舛认?，具有延遲氧化過程或抑制活性氧在低濃度下，具有延遲氧化過程或抑制活性氧化物質(zhì)化物質(zhì)(r

32、os)的形成。的形成。常見的抗氧化劑：常見的抗氧化劑：維生素維生素c、維生素、維生素e、opc（原花青素類低聚物，（原花青素類低聚物，是生物黃酮類物質(zhì)）、是生物黃酮類物質(zhì)）、一胡蘿卜素、一胡蘿卜素、sod、硒、鍺等，其中、硒、鍺等，其中opc是是到目前為止發(fā)現(xiàn)的從自然界中提取的最強的抗氧化劑。到目前為止發(fā)現(xiàn)的從自然界中提取的最強的抗氧化劑。 一、茶多酚一、茶多酚 茶多酚（茶多酚（tp）是從綠茶中提取的多酚類化合物，它對中波段紫外）是從綠茶中提取的多酚類化合物，它對中波段紫外線（線（290320nm）有較強的吸收作用，可阻擋紫外線和紫外線誘導的）有較強的吸收作用，可阻擋紫外線和紫外線誘導的自由基

33、，減少色素形成，并且它抑制紫外線引起紅斑的作用強于維生素自由基，減少色素形成，并且它抑制紫外線引起紅斑的作用強于維生素e。茶多酚的美容功效具體如下：茶多酚的美容功效具體如下：（1）美白功效。）美白功效。tp能抑制酪氨酸酶的活性，降低黑色素細胞的代謝強能抑制酪氨酸酶的活性，降低黑色素細胞的代謝強度，減少黑色素的形成，具有美白皮膚的作用。度，減少黑色素的形成，具有美白皮膚的作用。tp還具有維生素還具有維生素d的作的作用，可降低毛細血管的通透性和脆性，能貯存皮膚表層的水分，防止皮用，可降低毛細血管的通透性和脆性，能貯存皮膚表層的水分，防止皮膚干裂，從而潤肌健膚，能促進皮膚微循環(huán)，增強微血管的抵抗力和

34、彈膚干裂，從而潤肌健膚，能促進皮膚微循環(huán)，增強微血管的抵抗力和彈性，降低血液黏滯性，改善血液的流變學性質(zhì)，促進皮膚的血液循環(huán)。性，降低血液黏滯性，改善血液的流變學性質(zhì)，促進皮膚的血液循環(huán)。（2）抗衰老效應。）抗衰老效應。已有實驗證明，已有實驗證明，tp能提高和誘導生物體內(nèi)超氧化能提高和誘導生物體內(nèi)超氧化物歧化酶（物歧化酶（sod）和谷胱甘肽過氧化物酶（）和谷胱甘肽過氧化物酶（gsh-px）的活性，以清）的活性，以清除體內(nèi)過量自由基，抑制自由基異常反應所致的過氧化脂質(zhì)的生成，除體內(nèi)過量自由基，抑制自由基異常反應所致的過氧化脂質(zhì)的生成，延緩衰老色素的生成。延緩衰老色素的生成。tp通過保護抗氧化酶和

35、抑制氧化酶而進一步預通過保護抗氧化酶和抑制氧化酶而進一步預防脂質(zhì)過氧化，從而保護了皮膚膠原蛋白和脂質(zhì)等生物分子的正常功防脂質(zhì)過氧化，從而保護了皮膚膠原蛋白和脂質(zhì)等生物分子的正常功能，延緩皮膚衰老和皺紋的形成。能，延緩皮膚衰老和皺紋的形成。（3）深層去油降脂。）深層去油降脂。茶多酚屬多酚類化合物，它能很好地調(diào)節(jié)皮膚的茶多酚屬多酚類化合物，它能很好地調(diào)節(jié)皮膚的酸堿度，抑制皮脂腺分泌多余油脂，并能與皮膚表面的油脂發(fā)生脂解及酸堿度，抑制皮脂腺分泌多余油脂，并能與皮膚表面的油脂發(fā)生脂解及氧化反應，使多余油脂分解。因此，茶多酚具有深層去油降脂的作用，氧化反應，使多余油脂分解。因此，茶多酚具有深層去油降脂的

36、作用，同時，茶多酚有很強的抗氧化功能，能去除體內(nèi)自由基，殺滅暗瘡棒狀同時，茶多酚有很強的抗氧化功能，能去除體內(nèi)自由基，殺滅暗瘡棒狀桿菌，是目前日本國內(nèi)最新使用的油性肌膚護理的主要添加劑之一。該桿菌，是目前日本國內(nèi)最新使用的油性肌膚護理的主要添加劑之一。該系列化妝品可用于油脂分泌旺盛，毛孔粗大，易生黑頭暗瘡的皮膚。系列化妝品可用于油脂分泌旺盛，毛孔粗大，易生黑頭暗瘡的皮膚。二、二、-胡蘿卜素胡蘿卜素 1美容功效美容功效（）為什么人過四十歲后皮膚會變得干燥，出現(xiàn)皺紋？（）為什么人過四十歲后皮膚會變得干燥，出現(xiàn)皺紋？原因一：原因一：人過人過40歲后，體內(nèi)歲后，體內(nèi)sod（超氧化物歧化酶）活性下降，（

37、超氧化物歧化酶）活性下降，體內(nèi)的活性氧增加，人體皮膚中的膠原蛋白和彈性纖維遭到活性氧的破體內(nèi)的活性氧增加，人體皮膚中的膠原蛋白和彈性纖維遭到活性氧的破壞，導致皺紋的產(chǎn)生。壞，導致皺紋的產(chǎn)生。皮膚的生長、修補和營養(yǎng)都離不開膠原蛋白。皮膚的生長、修補和營養(yǎng)都離不開膠原蛋白。膠原蛋白同時又是保持細胞具有充足水分的重要物質(zhì)，各種器官萎膠原蛋白同時又是保持細胞具有充足水分的重要物質(zhì)，各種器官萎縮、彈性降低、皮膚及黏膜干燥、出現(xiàn)皺紋等，一般都與水分不足或營縮、彈性降低、皮膚及黏膜干燥、出現(xiàn)皺紋等，一般都與水分不足或營養(yǎng)缺乏有關(guān)，而膠原蛋白則是改變這種組織細胞貯水功能低下，促進水養(yǎng)缺乏有關(guān)，而膠原蛋白則是改

38、變這種組織細胞貯水功能低下，促進水分代謝的最佳營養(yǎng)物質(zhì)。分代謝的最佳營養(yǎng)物質(zhì)。原因二：原因二：活性氧會破壞皮膚中的透明質(zhì)酸酶，導致皮膚粗糙，出活性氧會破壞皮膚中的透明質(zhì)酸酶，導致皮膚粗糙，出現(xiàn)褐斑，色素沉著?，F(xiàn)褐斑，色素沉著。皮膚中豐富的透明質(zhì)酸酶能夠增強皮膚對各種物質(zhì)的滲透性，包皮膚中豐富的透明質(zhì)酸酶能夠增強皮膚對各種物質(zhì)的滲透性，包括使皮膚保留更多的水分和其他營養(yǎng)物質(zhì)，使代謝作用更為活躍，從括使皮膚保留更多的水分和其他營養(yǎng)物質(zhì)，使代謝作用更為活躍，從而使肌膚具有更強烈的美感。而使肌膚具有更強烈的美感。（）（）-胡蘿卜素的美容功效：胡蘿卜素的美容功效：-胡蘿卜素不僅是維生素胡蘿卜素不僅是維生

39、素a原原 （前體），（前體），還是一種口服型的化妝品。常吃富含還是一種口服型的化妝品。常吃富含-胡蘿卜素的食品，可使體內(nèi)的胡蘿卜素的食品，可使體內(nèi)的sod活性增強，消除活性氧對皮膚的破壞，使皮膚得到保護，皺紋、活性增強，消除活性氧對皮膚的破壞，使皮膚得到保護，皺紋、皮膚粗糙、褐斑、色素沉著等就不會發(fā)生，從而達到與使用化妝品同皮膚粗糙、褐斑、色素沉著等就不會發(fā)生，從而達到與使用化妝品同樣甚至有所超過的美容效果。每天吃富含樣甚至有所超過的美容效果。每天吃富含-胡蘿卜素類食品的人，要胡蘿卜素類食品的人，要比不吃這類食品的人年輕比不吃這類食品的人年輕10歲。歲。 2、-胡蘿卜素主要來源胡蘿卜素主要來源

40、蔬菜和水果蔬菜和水果（1）含）含-胡蘿卜素豐富的蔬菜：胡蘿卜素豐富的蔬菜：每百克含量在每百克含量在3mg以上的有：以上的有：大青菜、胡蘿卜（黃）、黃花；大青菜、胡蘿卜（黃）、黃花；每百克含量在每百克含量在2mg左右的有：左右的有：芥菜（紅）、菠菜、韭菜；芥菜（紅）、菠菜、韭菜； 每百克含量在每百克含量在1mg以下的有：以下的有：小白菜、瓢兒菜、萵筍、蒜苗、大小白菜、瓢兒菜、萵筍、蒜苗、大蔥、香椿、胡蘿卜（紅）、南瓜等；蔥、香椿、胡蘿卜（紅）、南瓜等；（）含（）含-胡蘿卜素豐富的水果：胡蘿卜素豐富的水果：以鮮杏為最高，每百克含以鮮杏為最高，每百克含-胡蘿卜胡蘿卜素為素為1.75mg，其次是柿子，

41、其次是柿子0.85mg，柑橘，柑橘0.55mg。三、番茄紅素三、番茄紅素 番茄紅素是類胡蘿卜素的一種，呈紅色，純品在自然界為深紅色針番茄紅素是類胡蘿卜素的一種，呈紅色，純品在自然界為深紅色針狀晶體，由于最早從番茄中分離制得，故稱番茄紅素狀晶體，由于最早從番茄中分離制得，故稱番茄紅素.、番茄紅素的功能、番茄紅素的功能（）抗氧化作用。（）抗氧化作用。番茄紅素是目前在自然界中發(fā)現(xiàn)抗氧化能力最強的番茄紅素是目前在自然界中發(fā)現(xiàn)抗氧化能力最強的類胡蘿卜素，其清除單線態(tài)氧的速率常數(shù)是目前常用抗氧化劑維生素類胡蘿卜素，其清除單線態(tài)氧的速率常數(shù)是目前常用抗氧化劑維生素e的的100倍，是倍，是-胡蘿卜素的兩倍之多

42、。胡蘿卜素的兩倍之多。（）功能性天然色素。（）功能性天然色素。番茄紅素可以廣泛應用于保健食品、醫(yī)藥、化番茄紅素可以廣泛應用于保健食品、醫(yī)藥、化妝品和天然色素等行業(yè)。妝品和天然色素等行業(yè)。（）防癌抗癌。（）防癌抗癌。番茄紅素能有效地預防前列腺癌，對子宮癌、肺癌細番茄紅素能有效地預防前列腺癌，對子宮癌、肺癌細胞的抑制作用顯著高于胞的抑制作用顯著高于-胡蘿卜素和胡蘿卜素和-胡蘿卜素。胡蘿卜素。（）增強機體免疫力、改善動脈粥樣硬化。（）增強機體免疫力、改善動脈粥樣硬化。、番茄紅素的美容功能、番茄紅素的美容功能（）美白功能。（）美白功能。番茄紅素可阻止黑色素的形成，有效抑制脂褐素在皮番茄紅素可阻止黑色素

43、的形成，有效抑制脂褐素在皮膚上的沉積，使皮膚保持白皙。膚上的沉積，使皮膚保持白皙。（）抗衰老功能。（）抗衰老功能。由于番茄紅素具有很強的抗氧化作用，可消除活性由于番茄紅素具有很強的抗氧化作用，可消除活性氧對皮膚的破壞，使皮膚得到保護，富有彈性，延緩皮膚衰老，從而達氧對皮膚的破壞，使皮膚得到保護，富有彈性，延緩皮膚衰老，從而達到很好的美容效果。到很好的美容效果。番茄紅素的保健功能覆蓋了延緩衰老、預防癌癥、增強機體免疫力、番茄紅素的保健功能覆蓋了延緩衰老、預防癌癥、增強機體免疫力、改善動脈粥樣硬化以及美容、抗紫外線輻射等多個方面，因此已逐漸成改善動脈粥樣硬化以及美容、抗紫外線輻射等多個方面，因此已

44、逐漸成為國際市場上保健食品研究的新熱點。為國際市場上保健食品研究的新熱點。 四、蜂膠四、蜂膠 蜂膠是工蜂從植物的新生枝條、葉、芽或樹皮等組織上采集到樹蜂膠是工蜂從植物的新生枝條、葉、芽或樹皮等組織上采集到樹脂狀分泌物后，混入其上顎腺等腺體的分泌物和蜂蠟等加工而成的芳脂狀分泌物后，混入其上顎腺等腺體的分泌物和蜂蠟等加工而成的芳香性膠狀物，含有大量與膠原植物相類似的有效成分。香性膠狀物，含有大量與膠原植物相類似的有效成分。蜂膠的化學組成很復雜，已從中分離鑒定出的成分有黃酮類、萜蜂膠的化學組成很復雜，已從中分離鑒定出的成分有黃酮類、萜烯類、酮類、酯類、醇類、酚類、醚類、有機酸和大量的氨基酸、酶烯類、

45、酮類、酯類、醇類、酚類、醚類、有機酸和大量的氨基酸、酶類、維生素類、維生素b1、維生素、維生素b2、維生素、維生素b6、維生素、維生素e和維生素和維生素a以及礦物質(zhì)以及礦物質(zhì)等。等。含有大量的黃酮類、萜烯類化合物是蜂膠的重要特征，含有大量的黃酮類、萜烯類化合物是蜂膠的重要特征，其中黃酮其中黃酮類化合物是起抗氧化作用的主要成分之一，其主要是通過整合金屬離類化合物是起抗氧化作用的主要成分之一，其主要是通過整合金屬離子和清除自由基而起到抗氧化的作用。子和清除自由基而起到抗氧化的作用。蜂膠具體的美容功效：蜂膠具體的美容功效：1、美臉、美膚功效、美臉、美膚功效由于蜂膠具有多種多樣生物活性抗氧化物質(zhì)及營養(yǎng)

46、類物由于蜂膠具有多種多樣生物活性抗氧化物質(zhì)及營養(yǎng)類物 質(zhì)，所以質(zhì)，所以蜂膠對粉刺、腳氣、帶狀皰疹、牛皮癬、皮膚潰瘍、凍傷、皮膚干裂、蜂膠對粉刺、腳氣、帶狀皰疹、牛皮癬、皮膚潰瘍、凍傷、皮膚干裂、粗糙、黑斑、黃褐斑等有較佳的效果。用粗糙、黑斑、黃褐斑等有較佳的效果。用1.02.0蜂膠制備的美容蜂膠制備的美容霜、護膚霜、洗面奶，具有良好的美容效果。用蜂膠配的浴液可以滋霜、護膚霜、洗面奶，具有良好的美容效果。用蜂膠配的浴液可以滋養(yǎng)皮膚防止皮膚干燥，特別是能有效去除身體各部位的異味。蜂膠還養(yǎng)皮膚防止皮膚干燥，特別是能有效去除身體各部位的異味。蜂膠還具有防紫外線的功能，能有效防止紫外線曬傷皮膚，是一種優(yōu)

47、良的天具有防紫外線的功能，能有效防止紫外線曬傷皮膚，是一種優(yōu)良的天然防曬劑。因此，水溶蜂膠將為我們的化妝品在利用天然物質(zhì)美容、然防曬劑。因此，水溶蜂膠將為我們的化妝品在利用天然物質(zhì)美容、護膚、護發(fā)、去異味等方面開拓一個新的領(lǐng)域。護膚、護發(fā)、去異味等方面開拓一個新的領(lǐng)域。 2、解毒排毒功效、解毒排毒功效 皮膚與內(nèi)臟功能有著密切的關(guān)系，皮膚微循環(huán)障礙、營養(yǎng)不良、便皮膚與內(nèi)臟功能有著密切的關(guān)系，皮膚微循環(huán)障礙、營養(yǎng)不良、便秘等都會敏感地反映在皮膚上，使皮膚粗糙，出現(xiàn)褐斑、粉刺等，尤其秘等都會敏感地反映在皮膚上，使皮膚粗糙，出現(xiàn)褐斑、粉刺等，尤其是便秘，它是美容的大敵，必須警惕是便秘，它是美容的大敵，

48、必須警惕!宿便中的毒素和有害氣體，經(jīng)腸壁宿便中的毒素和有害氣體，經(jīng)腸壁吸收后進入血液，通過血液循環(huán)進入機體組織器官，形成吸收后進入血液，通過血液循環(huán)進入機體組織器官，形成“內(nèi)毒素內(nèi)毒素”，對健康造成直接危害。對健康造成直接危害。 蜂膠產(chǎn)品具有解毒排毒作用，利肝、利膽、利腎、利尿、利便，能蜂膠產(chǎn)品具有解毒排毒作用，利肝、利膽、利腎、利尿、利便，能整體改善機體消化系統(tǒng)生理功能，活化細胞，改善細胞功能狀態(tài)，清除整體改善機體消化系統(tǒng)生理功能，活化細胞，改善細胞功能狀態(tài)，清除過剩自由基，修復自由基造成的損害或分解氧化代謝的有害產(chǎn)物過剩自由基，修復自由基造成的損害或分解氧化代謝的有害產(chǎn)物，促進促進代謝廢物

49、的正常排泄，這就是排毒養(yǎng)顏。代謝廢物的正常排泄，這就是排毒養(yǎng)顏。 服用蜂膠不僅可以排除毒素、凈化色素沉積、改善微循環(huán)，還能服用蜂膠不僅可以排除毒素、凈化色素沉積、改善微循環(huán)，還能阻止脂質(zhì)過氧化，減少色素沉積，使毒素、粉刺、褐斑在不知不覺中阻止脂質(zhì)過氧化，減少色素沉積，使毒素、粉刺、褐斑在不知不覺中消失。許多胃病、高血脂、糖尿病患者，在服用一段時間蜂膠制品后，消失。許多胃病、高血脂、糖尿病患者，在服用一段時間蜂膠制品后，會發(fā)現(xiàn)手上的褐斑明顯減少、變淡，氣色好轉(zhuǎn)，以前比較粗糙的指甲會發(fā)現(xiàn)手上的褐斑明顯減少、變淡，氣色好轉(zhuǎn)，以前比較粗糙的指甲也變得紅潤光滑。也變得紅潤光滑。3、其他功效、其他功效 蜂

50、膠中的有效成分及活性物質(zhì)，能迅速透入皮膚，具有營養(yǎng)滋潤、蜂膠中的有效成分及活性物質(zhì)，能迅速透入皮膚，具有營養(yǎng)滋潤、局部修復、消炎脫敏、減少皺紋、分解色斑、促進皮膚組織新陳代謝局部修復、消炎脫敏、減少皺紋、分解色斑、促進皮膚組織新陳代謝和殺菌止癢、止血止疼、防凍、防裂等作用。和殺菌止癢、止血止疼、防凍、防裂等作用。第五節(jié)第五節(jié) 其他活性物質(zhì)其他活性物質(zhì) 一、胎盤素一、胎盤素 胎盤素是由胎盤和臍帶合并提煉萃取出來的含有蛋白質(zhì)、脂肪、胎盤素是由胎盤和臍帶合并提煉萃取出來的含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類三大營養(yǎng)素以及各種酵素、礦物質(zhì)、氨基酸、維生素，維持性功能糖類三大營養(yǎng)素以及各種酵素、礦物質(zhì)、氨基酸、維生素

51、，維持性功能的荷爾蒙及促進細胞再生的成長因子等的一類物質(zhì)的總稱，是富含核酸、的荷爾蒙及促進細胞再生的成長因子等的一類物質(zhì)的總稱，是富含核酸、氨基酸的寶庫。依據(jù)氨基酸的寶庫。依據(jù)本草綱目本草綱目記載：記載：“性溫無毒、主添精、助氣、性溫無毒、主添精、助氣、益血、扶虛、治男女虛勞、矢志恍惚益血、扶虛、治男女虛勞、矢志恍惚”。對男性而言，胎盤素有強精補。對男性而言，胎盤素有強精補身作用。凡氣色不好，身子虛弱，氣之不足者都可以服用，是一種溫和身作用。凡氣色不好，身子虛弱，氣之不足者都可以服用，是一種溫和的滋養(yǎng)補品，具有延緩衰老的作用。的滋養(yǎng)補品，具有延緩衰老的作用。 胎盤素具有全身刺激作用及酵素系統(tǒng)刺

52、激作用，對于皮膚病、消胎盤素具有全身刺激作用及酵素系統(tǒng)刺激作用，對于皮膚病、消化系統(tǒng)潰瘍、神經(jīng)炎、更年期障礙、外傷、褥瘡、關(guān)節(jié)炎、風濕性疾化系統(tǒng)潰瘍、神經(jīng)炎、更年期障礙、外傷、褥瘡、關(guān)節(jié)炎、風濕性疾病、氣喘等疾病具有卓效；強化吸收所攝取的營養(yǎng)素（尤其是蛋白病、氣喘等疾病具有卓效；強化吸收所攝取的營養(yǎng)素（尤其是蛋白質(zhì)），能使體內(nèi)組織再生，幫助創(chuàng)傷、潰瘍、褥瘡等傷口愈合；刺激質(zhì)），能使體內(nèi)組織再生，幫助創(chuàng)傷、潰瘍、褥瘡等傷口愈合；刺激造血臟器，促進造血；預防貧血、畏寒癥及再生不良性貧血；促進肝造血臟器，促進造血；預防貧血、畏寒癥及再生不良性貧血；促進肝臟等臟器的組織細胞再生，強化機能；促進荷爾蒙分

53、泌正常化、改善臟等臟器的組織細胞再生，強化機能；促進荷爾蒙分泌正?；?、改善更年期障礙、調(diào)節(jié)自律神經(jīng)、生理不順。更年期障礙、調(diào)節(jié)自律神經(jīng)、生理不順。 二、透明質(zhì)酸二、透明質(zhì)酸 透明質(zhì)酸是由透明質(zhì)酸是由n-乙酰氨基葡萄糖和葡萄糖醛酸的雙糖重復單元構(gòu)成乙酰氨基葡萄糖和葡萄糖醛酸的雙糖重復單元構(gòu)成的黏多糖類物質(zhì)，作為廣泛存在于動物結(jié)締組織內(nèi)的天然成分，具有保的黏多糖類物質(zhì)，作為廣泛存在于動物結(jié)締組織內(nèi)的天然成分，具有保水潤滑等重要的生理功能。商品水潤滑等重要的生理功能。商品ha主要是從雞冠中提取和通過微生物主要是從雞冠中提取和通過微生物發(fā)酵制得。利用其保水潤滑等生理功能，近年來國內(nèi)外研制和開發(fā)了許發(fā)酵

54、制得。利用其保水潤滑等生理功能，近年來國內(nèi)外研制和開發(fā)了許多富含多富含ha的化妝品和口服美容保健食品。的化妝品和口服美容保健食品。1、人體中的透明質(zhì)酸及其生理功能、人體中的透明質(zhì)酸及其生理功能透明質(zhì)酸由纖維細胞等細胞的腦漿膜合成，存在于人體的所有組透明質(zhì)酸由纖維細胞等細胞的腦漿膜合成，存在于人體的所有組織和體液中，一半以上位于皮膚。它的生理功能主要是維持組織細胞織和體液中，一半以上位于皮膚。它的生理功能主要是維持組織細胞的胞外空間，加速離子、溶質(zhì)和營養(yǎng)成分的流動以及維持組織的水化的胞外空間，加速離子、溶質(zhì)和營養(yǎng)成分的流動以及維持組織的水化作用。透明質(zhì)酸由于分子受直鏈鏈軸上單糖間氫鍵的影響，其分

55、子在作用。透明質(zhì)酸由于分子受直鏈鏈軸上單糖間氫鍵的影響，其分子在空間上呈剛性螺旋柱型，柱內(nèi)側(cè)因有大量羥基而產(chǎn)生強親水性，可以空間上呈剛性螺旋柱型，柱內(nèi)側(cè)因有大量羥基而產(chǎn)生強親水性，可以吸收和保持水分約為其本身質(zhì)量的吸收和保持水分約為其本身質(zhì)量的1000倍；又因螺旋空間外側(cè)具有疏倍；又因螺旋空間外側(cè)具有疏水性，使這些水分在螺旋柱內(nèi)相對穩(wěn)定，不易流失。水性，使這些水分在螺旋柱內(nèi)相對穩(wěn)定，不易流失。 人在胚胎時期體內(nèi)的透明質(zhì)酸含量最高，出生后逐漸減少。在機人在胚胎時期體內(nèi)的透明質(zhì)酸含量最高，出生后逐漸減少。在機體成熟過程中，透明質(zhì)酸含量逐漸下降；細胞老化時，透明質(zhì)酸含量體成熟過程中，透明質(zhì)酸含量逐漸

56、下降；細胞老化時，透明質(zhì)酸含量下降，使皮膚失去飽滿度，微血管失去支持物，導致皮膚彈性下降和下降，使皮膚失去飽滿度，微血管失去支持物，導致皮膚彈性下降和皺紋出現(xiàn)。透明質(zhì)酸可以起到隔離細胞和潤滑膠原蛋白的作用，利于皺紋出現(xiàn)。透明質(zhì)酸可以起到隔離細胞和潤滑膠原蛋白的作用，利于將緊密結(jié)合的細胞分開，利于細胞游走到需要增生的部位（如受傷部將緊密結(jié)合的細胞分開，利于細胞游走到需要增生的部位（如受傷部位）。透明質(zhì)酸常見于快速增生、重建和修復的組織之中。細胞表面位）。透明質(zhì)酸常見于快速增生、重建和修復的組織之中。細胞表面結(jié)合的透明質(zhì)酸可阻擋一些酶釋放到細胞外，減少自由基的產(chǎn)生；可結(jié)合的透明質(zhì)酸可阻擋一些酶釋放

57、到細胞外，減少自由基的產(chǎn)生；可限制多種產(chǎn)生自由基和脂質(zhì)過氧化物的酶類靠近細胞膜，減少細胞膜限制多種產(chǎn)生自由基和脂質(zhì)過氧化物的酶類靠近細胞膜，減少細胞膜表面羥基自由基的流入，它還可直接將外界生長的信號傳遞到細胞內(nèi)，表面羥基自由基的流入，它還可直接將外界生長的信號傳遞到細胞內(nèi)，直接促進組織的增生、重建與修復，促進細胞外基質(zhì)的功能恢復，使直接促進組織的增生、重建與修復，促進細胞外基質(zhì)的功能恢復，使皮膚彈性、飽滿度得以恢復。皮膚彈性、飽滿度得以恢復。2、美容保健功能、美容保健功能 它有根據(jù)環(huán)境濕度變化自動調(diào)節(jié)最佳保水量的功能，使皮膚角質(zhì)層的它有根據(jù)環(huán)境濕度變化自動調(diào)節(jié)最佳保水量的功能，使皮膚角質(zhì)層的含

58、水量保持在最佳生理狀態(tài)。含水量保持在最佳生理狀態(tài)。 口服透明質(zhì)酸，通過消化、吸收，增加內(nèi)源性透明質(zhì)酸的含量，對皮口服透明質(zhì)酸，通過消化、吸收，增加內(nèi)源性透明質(zhì)酸的含量，對皮膚由真皮至表皮全面發(fā)揮滋潤作用，使皮膚滋潤亮澤，富有彈性。表面膚由真皮至表皮全面發(fā)揮滋潤作用，使皮膚滋潤亮澤，富有彈性。表面的美容主要考慮對表皮的護理，而皮膚的主要成分為真皮，真皮主要由的美容主要考慮對表皮的護理，而皮膚的主要成分為真皮，真皮主要由膠原蛋白組成。隨著年齡的增長，皮膚的老化是由膠原蛋白產(chǎn)生變化所膠原蛋白組成。隨著年齡的增長，皮膚的老化是由膠原蛋白產(chǎn)生變化所引起的，而膠原蛋白的改變是由于具有保水作用的透明質(zhì)酸減少

59、所致。引起的，而膠原蛋白的改變是由于具有保水作用的透明質(zhì)酸減少所致。因此，要維持膠原蛋白的功能就必須補充透明質(zhì)酸。因此，要維持膠原蛋白的功能就必須補充透明質(zhì)酸。 除皮膚外，透明質(zhì)酸含量較高的組織有關(guān)節(jié)腔、血管、心臟、眼、腦除皮膚外，透明質(zhì)酸含量較高的組織有關(guān)節(jié)腔、血管、心臟、眼、腦等，這些組織中透明質(zhì)酸的含量減少可導致關(guān)節(jié)炎、動脈硬化、脈搏不等，這些組織中透明質(zhì)酸的含量減少可導致關(guān)節(jié)炎、動脈硬化、脈搏不齊、眼老花、腦萎縮等。口服透明質(zhì)酸可補充組織內(nèi)透明質(zhì)酸的不足，齊、眼老花、腦萎縮等?？诜该髻|(zhì)酸可補充組織內(nèi)透明質(zhì)酸的不足，延緩衰老，維持老齡人群的健康。延緩衰老，維持老齡人群的健康。三、超氧化

60、物歧化酶三、超氧化物歧化酶 超氧化物歧化酶（超氧化物歧化酶（od）是一種生物活性蛋白質(zhì)，是高新生物工）是一種生物活性蛋白質(zhì)，是高新生物工程技術(shù)萃取的天然生物結(jié)晶體，其結(jié)構(gòu)為氨基酸，是人體不可缺少的重程技術(shù)萃取的天然生物結(jié)晶體，其結(jié)構(gòu)為氨基酸，是人體不可缺少的重要的氧自由基清除劑，也是目前為止發(fā)現(xiàn)的惟一以自由基為底物的酶，要的氧自由基清除劑，也是目前為止發(fā)現(xiàn)的惟一以自由基為底物的酶，在維持生物機體內(nèi)自由基產(chǎn)生與清除的動態(tài)平衡中起極其重要的作用。在維持生物機體內(nèi)自由基產(chǎn)生與清除的動態(tài)平衡中起極其重要的作用。內(nèi)源性氧自由基在機體中攻擊脂質(zhì)產(chǎn)生過氧化脂質(zhì)內(nèi)源性氧自由基在機體中攻擊脂質(zhì)產(chǎn)生過氧化脂質(zhì) （