從服務(wù)員到副總裁有多遠(yuǎn)

1、從服務(wù)員到副總裁有多遠(yuǎn)  被任命為麥當(dāng)勞中國(guó)副總裁兼北區(qū)總經(jīng)理時(shí)，年僅35歲的繆欽刷新了麥當(dāng)勞的多個(gè)歷史記錄：這是麥當(dāng)勞歷史上的第一位中國(guó)籍副總裁，也是中國(guó)麥當(dāng)勞最年輕的高層管理者，同時(shí)還是第一位由普通員工成長(zhǎng)起來(lái)的最高級(jí)別的高管。繆欽，不斷創(chuàng)新，駕馭“世界快餐航母”。堅(jiān)守的力量1993年10月25日，在廈門(mén)中山路美都商廈Bl樓麥當(dāng)勞的“M”LOGO下，匯聚著一大批求職者這里是廈門(mén)市第一家麥當(dāng)勞餐廳。一個(gè)單純、青澀、瘦削的小伙子也擠在人群當(dāng)中，他叫繆欽，時(shí)年20歲，福建省南平市人，五個(gè)月前才中專(zhuān)畢業(yè)。當(dāng)時(shí)他已經(jīng)應(yīng)聘到南平市一家銀行做財(cái)務(wù)，月薪八百多元。這在當(dāng)時(shí)的很多人眼里，

2、是一份既體面又有錢(qián)的工作，可繆欽偏偏覺(jué)得它缺少挑戰(zhàn)，便辭職來(lái)到廈門(mén)闖蕩?？姎J想應(yīng)聘這家麥當(dāng)勞的見(jiàn)習(xí)經(jīng)理，用人方卻告訴他見(jiàn)習(xí)經(jīng)理已招滿，是否愿從服務(wù)員干起，繆欽果斷回答：“我愿意！”做出這個(gè)決定，是因?yàn)樗麑?duì)麥當(dāng)勞這樣的跨國(guó)大公司非常向往，佩服它的管理和用人制度：麥當(dāng)勞的管理層，很多都是服務(wù)員出身，不強(qiáng)求學(xué)歷，只看素質(zhì)和能力。就這樣，繆欽和八十多個(gè)新伙伴一起開(kāi)始了他們的“麥當(dāng)勞之夢(mèng)”。然而，不久很多人就“夢(mèng)醒”了雖然培訓(xùn)經(jīng)理曾告誡過(guò)他們：從見(jiàn)習(xí)員工到見(jiàn)習(xí)經(jīng)理必須經(jīng)過(guò)員工、訓(xùn)練員、見(jiàn)習(xí)組長(zhǎng)、組長(zhǎng)這幾個(gè)級(jí)別，而這些級(jí)別是沒(méi)有定薪的，全是計(jì)時(shí)工資。要想闖過(guò)這幾關(guān)，至少要半年，而且在這期間得輪崗，炸薯?xiàng)l、

3、做漢堡包等都要學(xué)會(huì)。但繆欽他們這批人當(dāng)中還是有很多沒(méi)經(jīng)受住考驗(yàn)，半個(gè)月后，就有人辭職；兩個(gè)月后，就有十多人離去繆欽仍在堅(jiān)守，每月不到300元的薪水使他只能和另三個(gè)同事在郊外租一間月租70元的民房；舍不得花五毛錢(qián)坐公交車(chē)，他就早早起床，跑步去上班；每天，他早上比別人先到半小時(shí)，晚上下班比別人晚一小時(shí)?；丶液螅€會(huì)仔細(xì)閱讀麥當(dāng)勞的工作手冊(cè)，從沒(méi)在凌晨一點(diǎn)鐘前睡過(guò)覺(jué)然而，三個(gè)月后的首批升職名單中卻沒(méi)有繆欽，而四個(gè)室友中，已有兩個(gè)升了訓(xùn)練員。在木葉蕭蕭的街頭，他一遍遍告誡自己：一定是我做得還不夠好，那就再給我一段時(shí)間吧。他上班又往前提了半小時(shí)，下班又推遲了一小時(shí)。然而兩個(gè)月后，他再次榜上無(wú)名！繆欽覺(jué)

4、得再這樣“耗”下去不行了，便開(kāi)始利用周末出去找事做，并很快在一家酒店里找到了一份高薪的工作。他立馬寫(xiě)了辭職報(bào)告：“麥當(dāng)勞不是一個(gè)公平的地方，我比別人做得多，做得好，為什么得不到升遷？我要辭職！”經(jīng)理沒(méi)有正面答復(fù)，只是請(qǐng)他幫個(gè)忙：“你已經(jīng)告訴了我你做得比別人好的地方。那么現(xiàn)在，你能不能換到對(duì)方立場(chǎng)上，找出他們比你做得好的地方？給你一天時(shí)間，如果你把這個(gè)問(wèn)題想明白了，你仍覺(jué)得麥當(dāng)勞不公平，那你再來(lái)辭職也不遲?！币粨Q位，繆欽頓時(shí)就發(fā)現(xiàn)：阿剛雖然不加班，但做事效率奇高；阿群特別討小孩子喜歡；而大劉永遠(yuǎn)不會(huì)跟客人發(fā)生摩擦第二天，繆欽告訴經(jīng)理，他愿意繼續(xù)留下來(lái)端盤(pán)子。做個(gè)職場(chǎng)“有心人”1994年4月，繆欽

5、終于被提拔為訓(xùn)練員。5月底，他又晉升為見(jiàn)習(xí)組長(zhǎng)，一個(gè)月后升為組長(zhǎng)。9月，他成功通過(guò)升級(jí)考試，升任見(jiàn)習(xí)經(jīng)理，次年3月，繆欽再次被提升為第一副經(jīng)理。至此，在不到一年的時(shí)間里，繆欽創(chuàng)造了連續(xù)升遷的奇跡！奇跡的背后，是繆欽始終堅(jiān)持做一個(gè)職場(chǎng)“有心人”，把對(duì)顧客的服務(wù)放在首位?？姎J記得在剛升任第一副經(jīng)理后的一天，兩位顧客的孩子在兒童游樂(lè)區(qū)打起架來(lái)，隨即兩位家長(zhǎng)也開(kāi)始互毆?？姎J趕過(guò)去勸阻，卻被一家長(zhǎng)一拳打在鼻梁上，頓時(shí)鮮血長(zhǎng)流。但他卻顧不得去醫(yī)院，而是招呼員工給兩個(gè)孩子各送了一瓶飲料，此舉感動(dòng)了兩位家長(zhǎng)，各自拉回了自己的孩子。由于在第一副經(jīng)理的位置上，繆欽總能出色地化解各種危機(jī)，他很快就引起了高層的注意。

6、1995年5月，他和另四名培養(yǎng)對(duì)象一起被選派到美國(guó)總部培訓(xùn)了半個(gè)多月。到了美國(guó)他才知道，參加此次培訓(xùn)的，還包括其他國(guó)家的中層管理干部而他們，大都用了很多年的時(shí)間才到現(xiàn)在的位置。果然，繆欽一回國(guó)就被委以重任，去廈門(mén)蓮花區(qū)負(fù)責(zé)第二家麥當(dāng)勞店的創(chuàng)建。餐廳開(kāi)業(yè)后，他順理成章地被任命為該店經(jīng)理。1997年4月，繆欽被調(diào)到福州市做營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)，同時(shí)管理著四家餐廳。員工們都擔(dān)心他會(huì)大“換血”，一開(kāi)始弄得人人自危?？姎J非常理解這種心理，所以他上任的第一件事情不是“放火”，而是“澆水”逐一找員工談心，了解他們的特長(zhǎng)，再把他們放到合適的位置上。此舉讓員工們打消了顧慮，凝聚力大增。 他上任的頭一個(gè)月，四家店的營(yíng)業(yè)額全部

7、增長(zhǎng)。1998年10月，繆欽再升一級(jí)，成了營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理。1999年4月，繆欽被調(diào)往湖南長(zhǎng)沙開(kāi)辟市場(chǎng)。長(zhǎng)沙人喜辣，但傳統(tǒng)麥當(dāng)勞食譜則偏清淡，新店開(kāi)張一段時(shí)間客人的新鮮感消失后，生意一下就委靡了?？姎J于是和湖南員工琢磨適合當(dāng)?shù)厝丝谖兜呐浞剑粩嚅_(kāi)發(fā)新品。截至2004年，他在湖南組建了19家麥當(dāng)勞餐廳。不僅如此，湖南的單店效益也成了全國(guó)最佳。2004年3月，繆欽調(diào)到杭州升任營(yíng)運(yùn)高級(jí)經(jīng)理，負(fù)責(zé)浙江市場(chǎng)。兩個(gè)月后，他獲得由麥當(dāng)勞-部頒發(fā)的“全球總裁獎(jiǎng)”。當(dāng)年在中國(guó)，總裁獎(jiǎng)獲得者只有 3個(gè)。獲獎(jiǎng)?wù)呖梢詭б晃挥H人赴美領(lǐng)獎(jiǎng)，并享受幾天觀光旅游?？姎J帶著母親去了美國(guó)，在芝加哥最豪華的酒店，在記者們的閃光燈下，繆欽

8、手捧獎(jiǎng)杯，與臺(tái)下的母親淚眼相望時(shí)他知道，他足以讓媽媽驕傲了：她的兒子雖然洗過(guò)衛(wèi)生間、拖過(guò)地板，但他也可以成為“全球最好”！與此同時(shí)，繆欽還得到了一萬(wàn)美元現(xiàn)金和 500股公司股票的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，但他本人更看重的則是由此獲得了更廣闊的發(fā)展空間。創(chuàng)意和努力創(chuàng)造神話2005年4月，繆欽又被調(diào)往大連，負(fù)責(zé)東北三省和內(nèi)蒙古地區(qū)的市場(chǎng)。他給自己定下一個(gè)目標(biāo)，用三個(gè)月時(shí)間考察完四省區(qū)五十多家餐廳，拿出拓展方案。這年冬天，繆欽又作出一個(gè)大膽決策：在東北地區(qū)推廣“24小時(shí)餐廳”。決策一提出，馬上就遭到同事們的強(qiáng)烈反對(duì)要知道，“24小時(shí)餐廳”在南方還可以，在冬季天寒地凍的東北卻有點(diǎn)近乎妄想，誰(shuí)會(huì)在滴水成冰的深更半夜 出

9、門(mén)吃東西？繆欽偏不信這個(gè)邪，他仍然堅(jiān)持要拿兩三家店出來(lái)做試驗(yàn)。剛開(kāi)始，生意果然很差，但一個(gè)月后奇跡漸漸發(fā)生：越來(lái)越多的“夜貓子”在深夜光臨麥當(dāng)勞，為啥？因?yàn)樵跂|北地區(qū)，整個(gè)餐飲業(yè)都有“畏寒”的傳統(tǒng)思維，冬夜不營(yíng)業(yè)，使得劍走偏鋒的麥當(dāng)勞鉆了個(gè)大空子。把東北人冬天吃夜食的習(xí)慣培養(yǎng)出來(lái)后，麥當(dāng)勞的業(yè)務(wù)量迅速提高。2007年4月，他又被調(diào)到北京任北二區(qū)總經(jīng)理。與此同時(shí)，他又開(kāi)始接受一個(gè)高級(jí)培訓(xùn)計(jì)劃：麥當(dāng)勞總部為培養(yǎng)后續(xù)高級(jí)人才專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)的為期一年的 “中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展計(jì)劃”。由現(xiàn)麥當(dāng)勞中國(guó)公司的首席人才官、原北區(qū)總經(jīng)理陳麒亦（新加坡籍）親任繆欽的導(dǎo)師，讓他有步驟地接觸和了解麥當(dāng)勞各部門(mén)的工作狀況。2008年4月18日，年僅35歲的繆欽創(chuàng)造了中國(guó)本土員工的一個(gè)神話一一升任麥當(dāng)勞中國(guó)副總裁兼北區(qū)總經(jīng)理。這是麥當(dāng)勞歷史上的第一位中國(guó)籍副總裁，也是中國(guó)麥當(dāng)勞最年輕的高層管理者，同時(shí)還是第一位由普通員工成長(zhǎng)起來(lái)的最高級(jí)別的高管。繆欽心里十分清楚，這么高的職位對(duì)自己來(lái)說(shuō)是個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。兩個(gè)直轄市、七個(gè)省的直接管理，讓他感到了從未有過(guò)的巨大壓力。但他給自己定了個(gè)規(guī)矩：無(wú)論壓力多大，必須堅(jiān)持公司的價(jià)值觀，把人選對(duì)，把管理架構(gòu)理清楚，把方向定好，把后續(xù)人才培養(yǎng)好，分享他們的建議，給他們創(chuàng)造機(jī)會(huì)，讓他們成功！2008年10月，繆欽獲知一個(gè)重要信息：國(guó)外很多地方的早餐占到了全天營(yíng)