淺談仔豬皮紅毛亮的內(nèi)在機(jī)理

1、淺談仔豬皮紅毛亮的內(nèi)在機(jī)理淺談仔豬皮紅毛亮的內(nèi)在機(jī)理與濃縮料配制的技術(shù)創(chuàng)新與濃縮料配制的技術(shù)創(chuàng)新培訓(xùn)組培訓(xùn)組龍博飼料龍博飼料有限公司有限公司主要內(nèi)容皮紅毛亮的原由皮紅毛亮的原由影響皮毛的因素影響皮毛的因素皮紅毛亮的實(shí)現(xiàn)皮紅毛亮的實(shí)現(xiàn)皮紅毛亮的原由皮紅毛亮的原由皮紅毛亮是養(yǎng)殖戶的傳統(tǒng)需求皮紅毛亮是養(yǎng)殖戶的傳統(tǒng)需求皮紅毛亮是市場(chǎng)的需求皮紅毛亮是市場(chǎng)的需求皮紅毛亮是企業(yè)推波助瀾的結(jié)果皮紅毛亮是企業(yè)推波助瀾的結(jié)果影響皮紅毛亮的因素影響皮紅毛亮的因素豬的品種豬的品種季節(jié)季節(jié)營(yíng)養(yǎng)平衡營(yíng)養(yǎng)平衡疾病疾病采取的措施采取的措施皮紅毛亮的實(shí)施的前提條件 充足的能量充足的能量 充足的維生素充足的維生素葉酸f作為一碳單

2、位轉(zhuǎn)移過(guò)程中的供體和受體，作為一碳單位轉(zhuǎn)移過(guò)程中的供體和受體，調(diào)節(jié)嘌呤、嘧啶和某些氨基酸的代謝。調(diào)節(jié)嘌呤、嘧啶和某些氨基酸的代謝。f葉酸缺乏，嘌呤和嘧啶的合成受阻，核酸葉酸缺乏，嘌呤和嘧啶的合成受阻，核酸形成不足，使紅細(xì)胞的生長(zhǎng)停留在巨紅細(xì)形成不足，使紅細(xì)胞的生長(zhǎng)停留在巨紅細(xì)胞階段，最后導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血；并胞階段，最后導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血；并影響血液中白細(xì)胞的形成，導(dǎo)致血小板和影響血液中白細(xì)胞的形成，導(dǎo)致血小板和白細(xì)胞減少。白細(xì)胞減少。維生素維生素b12f主要以脫氧腺苷鈷胺素和甲鈷胺素兩種輔主要以脫氧腺苷鈷胺素和甲鈷胺素兩種輔酶的形式參與核酸合成、甲基轉(zhuǎn)移、某些酶的形式參與核酸合成、甲基轉(zhuǎn)

3、移、某些氨基酸合成等多種代謝活動(dòng)。氨基酸合成等多種代謝活動(dòng)。f維生素維生素b12缺乏，紅細(xì)胞形成受阻，可產(chǎn)生缺乏，紅細(xì)胞形成受阻，可產(chǎn)生正常紅細(xì)胞或小紅細(xì)胞貧血。正常紅細(xì)胞或小紅細(xì)胞貧血。維生素維生素b6f維生素維生素b6主要與蛋白質(zhì)代謝的酶系相關(guān)。主要與蛋白質(zhì)代謝的酶系相關(guān)。f維生素維生素b6缺乏，豬表現(xiàn)為小紅細(xì)胞異常的缺乏，豬表現(xiàn)為小紅細(xì)胞異常的血紅蛋白過(guò)少性貧血。血紅蛋白過(guò)少性貧血。尼克酸尼克酸f尼克酸主要通過(guò)尼克酸主要通過(guò)nad和和nadp參與碳水化參與碳水化合物、脂類和蛋白質(zhì)的代謝。合物、脂類和蛋白質(zhì)的代謝。f尼克酸缺乏，豬表現(xiàn)為典型的尼克酸缺乏，豬表現(xiàn)為典型的“3d”癥狀，癥狀，即

4、腹瀉、嘔吐、皮炎以及正常紅細(xì)胞貧血。即腹瀉、嘔吐、皮炎以及正常紅細(xì)胞貧血。泛酸泛酸f泛酸缺乏則會(huì)導(dǎo)致豬的被毛稀疏、皮炎及泛酸缺乏則會(huì)導(dǎo)致豬的被毛稀疏、皮炎及貧血。貧血。維生素維生素kf維生素維生素k激活凝血因子激活凝血因子、ix、，促、，促進(jìn)凝血，防止胃潰瘍等組織出血，對(duì)保持進(jìn)凝血，防止胃潰瘍等組織出血，對(duì)保持皮膚紅潤(rùn)起間接作用。皮膚紅潤(rùn)起間接作用。我們是否在飼料中提供了足夠的我們是否在飼料中提供了足夠的維生素維生素p國(guó)內(nèi)使用多維存在的問(wèn)題國(guó)內(nèi)使用多維存在的問(wèn)題? 多維的使用是建立在國(guó)外研究基礎(chǔ)上多維的使用是建立在國(guó)外研究基礎(chǔ)上 國(guó)內(nèi)與國(guó)外的差別國(guó)內(nèi)與國(guó)外的差別 玉米質(zhì)量差異玉米質(zhì)量差異 飼料

5、使用周期飼料使用周期 抗生素的使用抗生素的使用 摻料嚴(yán)重?fù)搅蠂?yán)重多維生產(chǎn)和使用過(guò)程中存在一定問(wèn)題多維生產(chǎn)和使用過(guò)程中存在一定問(wèn)題維生素維生素af能夠提高動(dòng)物的免疫力能夠提高動(dòng)物的免疫力f高劑量的維生素高劑量的維生素a會(huì)抑制維生素會(huì)抑制維生素e和維生素和維生素k3的吸收的吸收f(shuō)使用是否合理使用是否合理?f是否存在濫用的問(wèn)題是否存在濫用的問(wèn)題?維生素維生素df豬由于易受到陽(yáng)光照射，相對(duì)于家禽來(lái)說(shuō)，豬由于易受到陽(yáng)光照射，相對(duì)于家禽來(lái)說(shuō)，不易缺乏。不易缺乏。f豬維生素豬維生素d3的添加量應(yīng)當(dāng)為的添加量應(yīng)當(dāng)為nrc建議量的建議量的25倍倍f在肉雞，添加量應(yīng)為在肉雞，添加量應(yīng)為nrc建議量的建議量的10倍

6、，倍，蛋雞應(yīng)當(dāng)在蛋雞應(yīng)當(dāng)在5倍以上倍以上f鈣磷不足或比例不合適使得鈣磷不足或比例不合適使得d3的需要量提的需要量提高到高到7倍倍維生素維生素ef正常動(dòng)物維生素正常動(dòng)物維生素e的需要量為的需要量為30ppm，主，主要取決于氧化狀態(tài)和油的使用要取決于氧化狀態(tài)和油的使用f維生素維生素e在飼料原料中廣泛存在，但不穩(wěn)定，在飼料原料中廣泛存在，但不穩(wěn)定，易受到破壞易受到破壞f商品用維生素商品用維生素e比較穩(wěn)定比較穩(wěn)定f在應(yīng)激狀態(tài)下應(yīng)當(dāng)為在應(yīng)激狀態(tài)下應(yīng)當(dāng)為50ppm + 200 ppm維維生素生素c維生素維生素k3f家禽與豬相比，更易缺乏維生素家禽與豬相比，更易缺乏維生素k3，因?yàn)?，因?yàn)楸旧淼哪c道微生物不能

7、合成維生素本身的腸道微生物不能合成維生素k3f飼料原料中含有很少的維生素飼料原料中含有很少的維生素k3，因此需，因此需要補(bǔ)充要補(bǔ)充f抗生素的超量使用抑制腸道細(xì)菌對(duì)維生素抗生素的超量使用抑制腸道細(xì)菌對(duì)維生素的合成的合成f最優(yōu)生長(zhǎng)：家禽：最優(yōu)生長(zhǎng)：家禽：8 mg 豬：豬：216 mgf飼料原料中的維生素飼料原料中的維生素k3非常不穩(wěn)定，商品非常不穩(wěn)定，商品用的維生素用的維生素k3在與礦物元素和膽堿共同存在與礦物元素和膽堿共同存在時(shí)也不穩(wěn)定，其活性一般為在時(shí)也不穩(wěn)定，其活性一般為25%左右左右維生素b1f維生素維生素b1在日糧中廣泛存在，不易缺乏在日糧中廣泛存在，不易缺乏f在沒有礦物元素存在的情況下

8、，在室溫下在沒有礦物元素存在的情況下，在室溫下貯存貯存6個(gè)月沒有損失，在與礦物元素預(yù)混料個(gè)月沒有損失，在與礦物元素預(yù)混料混合在一起時(shí)，在室溫下儲(chǔ)存混合在一起時(shí)，在室溫下儲(chǔ)存1個(gè)月，會(huì)損個(gè)月，會(huì)損失失2030%維生素維生素b2f維生素維生素b2的需要量受外界環(huán)境溫度的影響，的需要量受外界環(huán)境溫度的影響，南方地區(qū)的需要量要高于北方南方地區(qū)的需要量要高于北方f核黃素容易缺乏，需要外源添加核黃素容易缺乏，需要外源添加f飼料級(jí)的核黃素具有電離特性，流動(dòng)性差，飼料級(jí)的核黃素具有電離特性，流動(dòng)性差，不易混合均勻，需要先進(jìn)行預(yù)混不易混合均勻，需要先進(jìn)行預(yù)混f核黃素比較穩(wěn)定，但在擠壓膨化的過(guò)程中核黃素比較穩(wěn)定，

9、但在擠壓膨化的過(guò)程中會(huì)損失會(huì)損失26%維生素維生素b3（泛酸）（泛酸）f泛酸在飼料原料中廣泛存在，雞日糧中一泛酸在飼料原料中廣泛存在，雞日糧中一般不需添加泛酸般不需添加泛酸f泛酸有泛酸有d 和和 dl兩種形式，商品形式泛酸為兩種形式，商品形式泛酸為兩種泛酸形式的混合物兩種泛酸形式的混合物f泛酸易吸潮，并且具有電離特性，易粘合泛酸易吸潮，并且具有電離特性，易粘合在其它物質(zhì)表面，最好先進(jìn)行預(yù)混合在其它物質(zhì)表面，最好先進(jìn)行預(yù)混合f泛酸非常穩(wěn)定，在室溫下顆粒料放置泛酸非常穩(wěn)定，在室溫下顆粒料放置3個(gè)月，個(gè)月，泛酸活性為原來(lái)的泛酸活性為原來(lái)的80100%維生素維生素b5（煙酸）（煙酸）f煙酸在飼料原料中

10、廣泛存在，但以結(jié)合形煙酸在飼料原料中廣泛存在，但以結(jié)合形式存在，基本不能被動(dòng)物吸收利用，最高式存在，基本不能被動(dòng)物吸收利用，最高利用效率在利用效率在35%左右左右f煙酸必須在飼料中添加煙酸必須在飼料中添加f豬和家禽能夠利用色氨酸來(lái)合成煙酸，但豬和家禽能夠利用色氨酸來(lái)合成煙酸，但大多數(shù)日糧中的色氨酸并不過(guò)量，而且動(dòng)大多數(shù)日糧中的色氨酸并不過(guò)量，而且動(dòng)物會(huì)優(yōu)先使用色氨酸來(lái)合成蛋白質(zhì)物會(huì)優(yōu)先使用色氨酸來(lái)合成蛋白質(zhì)f煙酸的添加量應(yīng)當(dāng)在煙酸的添加量應(yīng)當(dāng)在nrc標(biāo)準(zhǔn)以上再添加標(biāo)準(zhǔn)以上再添加1225%，在應(yīng)激狀態(tài)下應(yīng)當(dāng)添加，在應(yīng)激狀態(tài)下應(yīng)當(dāng)添加2倍，對(duì)倍，對(duì)于母豬應(yīng)當(dāng)添加到于母豬應(yīng)當(dāng)添加到4倍。倍。維生素維

11、生素b6f維生素維生素b6在飼料原料中廣泛存在，但不穩(wěn)在飼料原料中廣泛存在，但不穩(wěn)定，損失率在定，損失率在070%左右左右f維生素維生素b6在豬和雞日糧中極少缺乏，一般在豬和雞日糧中極少缺乏，一般來(lái)說(shuō)，豆粕和其它飼料原料能夠提供充足來(lái)說(shuō)，豆粕和其它飼料原料能夠提供充足的維生素的維生素b6生物素生物素f由于腸道微生物能夠合成，生物素一般不由于腸道微生物能夠合成，生物素一般不需額外添加需額外添加f但由于大量抗生素的使用，使得腸道細(xì)菌但由于大量抗生素的使用，使得腸道細(xì)菌不能合成生物素，因此需要外源添加不能合成生物素，因此需要外源添加f生物素比較穩(wěn)定，損失率在生物素比較穩(wěn)定，損失率在15%以下以下葉酸

12、葉酸f葉酸在飼料原料中廣泛存在，一般不需額葉酸在飼料原料中廣泛存在，一般不需額外添加，但由于霉菌毒素和抗生素的使用，外添加，但由于霉菌毒素和抗生素的使用，使得其在飼料中需要添加使得其在飼料中需要添加f商品用葉酸在與礦物元素混合后，在室溫商品用葉酸在與礦物元素混合后，在室溫下儲(chǔ)存下儲(chǔ)存3個(gè)月后會(huì)損失個(gè)月后會(huì)損失50%f添加量應(yīng)當(dāng)為添加量應(yīng)當(dāng)為nrc需要量的需要量的150%維生素維生素b12f維生素維生素b12主要通過(guò)腸道微生物來(lái)合成，而主要通過(guò)腸道微生物來(lái)合成，而植物原料中含量非常稀少，所以日糧中必植物原料中含量非常稀少，所以日糧中必須外源添加須外源添加f由于大量抗生素的使用，應(yīng)當(dāng)注意添加由于大

13、量抗生素的使用，應(yīng)當(dāng)注意添加f維生素維生素b12比較穩(wěn)定，不受礦物元素和制粒比較穩(wěn)定，不受礦物元素和制粒的影響的影響商品維生素存在的問(wèn)題商品維生素存在的問(wèn)題f進(jìn)口進(jìn)口 - 是否符合中國(guó)的實(shí)際情況是否符合中國(guó)的實(shí)際情況f國(guó)產(chǎn)國(guó)產(chǎn) - 單純的進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)，是否考慮到單純的進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)，是否考慮到動(dòng)物的真正需要量動(dòng)物的真正需要量實(shí)際生產(chǎn)中實(shí)際生產(chǎn)中f應(yīng)當(dāng)對(duì)維生素的使用給予足夠的重視應(yīng)當(dāng)對(duì)維生素的使用給予足夠的重視fnrc（1998）的維生素建議量為動(dòng)物的最）的維生素建議量為動(dòng)物的最低需要量，而不是生產(chǎn)性能最大的需要量低需要量，而不是生產(chǎn)性能最大的需要量生長(zhǎng)育肥豬對(duì)生長(zhǎng)育肥豬對(duì)b族維生素的反應(yīng)族維生素的反

14、應(yīng)stahly te al., 1995*毛短、毛稀的改進(jìn)措施 賴氨酸與含硫氨基酸的合適比例賴氨酸與含硫氨基酸的合適比例表表1 1 小豬賴氨酸需要量（小豬賴氨酸需要量（20002000年年以前）以前）體重，體重，kg生長(zhǎng)性能，生長(zhǎng)性能，g最大生產(chǎn)性能的最大生產(chǎn)性能的lys量量資料來(lái)源資料來(lái)源范圍范圍adgadfif/g總量總量,td,%td,g/d8-206089481.561.311.1010.43campbell, 19886-163356041.801.201.066.40martinez, 19907-173345651.691.100.975.48mahnn, 19936-12432

15、5141.191.501.326.79broekman,199711-225999191.531.151.0111.56hansen, 19995-10-500-1.351.195.9nrc,199810-20-1000-1.151.0110.1nrc,19983-82403001.251.421.293.87中國(guó)國(guó)標(biāo)，中國(guó)國(guó)標(biāo)，20048-204407401.681.161.047.80中國(guó)國(guó)標(biāo)，中國(guó)國(guó)標(biāo)，2004表表2 2 小豬賴氨酸需要量（小豬賴氨酸需要量（20002000年年后）后）體重，kg生長(zhǎng)性能，g最大生產(chǎn)性能的lys量資料來(lái)源范圍adgadfif/g總量,td,%td,g/d1

16、1205266871.311.501.329.07kendall,20027-134275281.241.611.427.50gaines,20037-144635571.201.611.427.91gaines,20038-144005311.331.611.427.54gaines,200312-255868891.521.481.3011.56gaines,20047-144625731.241.611.428.14nellsen,20047-124386921.581.591.409.69dean,20056-113795101.351.591.407.62dean,2005備注：玉米

17、豆粕日糧，無(wú)真可消化或總賴氨酸報(bào)道值時(shí)，以備注：玉米豆粕日糧，無(wú)真可消化或總賴氨酸報(bào)道值時(shí)，以8888消化率消化率作轉(zhuǎn)化作轉(zhuǎn)化不同水平真可消化賴氨酸下7-14 kg豬的日增重(840頭)j. nelssen, 2004; nrc(1998): 1.15%取得最大生長(zhǎng)和蛋白質(zhì)沉積的豬真可消化取得最大生長(zhǎng)和蛋白質(zhì)沉積的豬真可消化賴氨酸供給量（賴氨酸供給量（ j. nelssen，2004 ）f7-14 kg ： 1.42% (nrc1998，1.15)f14-25 kg ： 1.30% (nrc1998，1.00)f25-45 kg ： 1.00% (nrc1998，0.85)f45-68 kg

18、： 0.95% f68-90 kg ： 0.75% (nrc1998，0.64)f90-102 kg：0.60% (nrc1998，0.52)賴氨酸的需要量賴氨酸的需要量f取決于日糧的檔次取決于日糧的檔次f取決于當(dāng)?shù)氐娘曃沽?xí)慣取決于當(dāng)?shù)氐娘曃沽?xí)慣f取決于豬的健康狀況取決于豬的健康狀況含硫氨基酸與賴氨酸的比例含硫氨基酸與賴氨酸的比例q賴氨酸賴氨酸q 含硫氨基酸含硫氨基酸微量元素微量元素f鐵鐵f銅銅f錳錳f鋅鋅f硒硒f碘碘皮紅皮紅f阿散酸阿散酸f有機(jī)鐵有機(jī)鐵f復(fù)合有機(jī)微量元素復(fù)合有機(jī)微量元素其它需要考慮的因素其它需要考慮的因素f疾病因素疾病因素f氣喘病氣喘病f胃潰瘍胃潰瘍f非常規(guī)措施非常規(guī)措施小結(jié)小結(jié)