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文檔簡介

1、飼料添加劑 - -乳酸菌專業(yè)： 動物營養(yǎng)與飼料科學(xué) 乳酸菌是一類在發(fā)酵過程中能產(chǎn)生乳酸的細(xì)菌， 具有維持胃腸道生態(tài)平衡、提高機體免疫力、促進畜禽生長發(fā)育、改善體內(nèi)外環(huán)境等多方面功能。 目前應(yīng)用的乳酸菌主要有嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌和糞鏈球菌。它們是多種消化道主要的共生菌,能形成正常菌群,在微需氧或厭氧條件下產(chǎn)生乳酸,有較強耐酸性,能有效抑制大腸桿菌、沙門氏菌的生長。我國最早使用的乳酶生就是用糞鏈球菌制成。乳酸菌對畜禽的作用乳酸菌對畜禽的作用1 促進機體生長2 保護畜禽胃腸道3 維持腸道菌群平衡4 改善免疫能力5 抗菌作用乳酸菌在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用乳酸菌在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用1 乳酸菌在家禽生產(chǎn)中的應(yīng)用

2、在雛雞日糧中添加微生態(tài)制劑能夠降低腹瀉等腸道疾病發(fā)生率，從而提高雛雞成活率、日增重及飼料報酬。 添加乳酸桿菌能促進肉雞生長，提高5%10%；66.7%的試驗結(jié)果表明，乳酸桿菌能顯著降低肉雞料肉比，降低3%30%。 此外，乳酸菌還能改善蛋雞的生產(chǎn)性能和蛋品質(zhì)。 2 乳酸菌在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用 在豬飼料中添加乳酸菌制劑，可防治疾病，提高豬的生長速度，改善飼料利用率，提高仔豬成活率以及防止仔豬腹瀉。 添加乳酸桿菌能提高斷奶仔豬平均日采食量和平均日增重，并降低料重比。3 乳酸菌在反芻動物生產(chǎn)中的應(yīng)用 乳酸菌制劑對新生反芻動物有促進其瘤胃發(fā)育、提早斷奶和調(diào)節(jié)瘤胃的pH 等作用。 另外，乳酸菌制劑對調(diào)節(jié)奶牛生殖道的微生態(tài)平衡有重要作用。乳酸菌的優(yōu)點乳酸菌的優(yōu)點 1. 乳酸菌可提高飼料的利用率，降低養(yǎng)殖成本； 2. 增強畜禽抗病力，減少疾病發(fā)生； 3. 加快生長速度，增加畜禽體重； 4. 抑制有害菌生長，維持體內(nèi)外的生態(tài)環(huán)境。 5. 乳酸菌在使用過程中無毒副作用，無藥物殘留，不產(chǎn)生耐藥性，可替代部分抗生素和化學(xué)藥物，具有無公害、安全、高效的優(yōu)點。 乳酸菌類微生態(tài)制劑為飼料和畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供了一條高效、無害、無污染的新選擇。乳酸菌制劑必然會在

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