北京家政服務(wù)員入戶工作規(guī)范手冊(cè)

1、一般家務(wù)入戶工作規(guī)范一、 制作一日三餐（能合理安排家庭飲食）掌握蒸、煮主食制作和炒、燉、拌、烹調(diào)方法；1、 早餐：面包、包子、饅頭、雞蛋、適量的小涼菜，牛奶、豆?jié){、粥、餛飩（根據(jù)客戶的口味選擇）；2、 中餐：主食米飯、饅頭、餅、面條、菜要葷素搭配、四菜一湯（根據(jù)客戶的口味選擇）；3、 晚餐：主食米飯、饅頭、豆包、面條、菜要葷素搭配、四菜一湯（粥），（根據(jù)客戶的口味選擇）。二、 居室保潔（每天一小搞，一周一大搞）1、 桌面：干凈、整潔、無(wú)灰塵；2、 沙發(fā)：干凈、平整、無(wú)雜物；3、 臥室：整潔干凈、無(wú)異味、無(wú)灰塵，床單、被罩、枕套平整干凈；4、 家具：干凈、光亮、無(wú)灰塵；5、 地面：干凈、無(wú)毛發(fā)、

2、無(wú)灰塵；6、 每周一大搞：沙發(fā)、臥室、家具等各衛(wèi)生死角，徹底情理，做到無(wú)灰塵、無(wú)毛發(fā)、無(wú)雜物。三、 洗滌衣物按照不同的面料，選用不同的洗滌用品、分類洗滌衣物，洗滌后干凈、平整。四、 清潔廚房1、 灶臺(tái)、洗菜池光潔無(wú)油污；2、 餐具干凈、無(wú)水印不粘手，消毒后歸放原位；3、 油煙機(jī)、灶具無(wú)污漬、無(wú)油漬、不粘手，櫥柜里面干凈，物品碼放整齊；4、 櫥柜表面光潔、無(wú)污漬、不粘手，櫥柜里面干凈，物品碼放整齊。5、 墻面：光潔、無(wú)污漬。五、 定期情結(jié)冰箱1、 每天整理冰箱里物品，分類擺放整齊。2、 定期清潔，無(wú)異味。六、 衛(wèi)生間的清潔與用具的消毒1、 洗臉池、浴池，無(wú)污漬、無(wú)水跡；2、 鏡子：干凈明亮，無(wú)水

3、跡；3、 便器：干凈、無(wú)污漬、無(wú)異味。4、 地漏：無(wú)污漬、無(wú)毛發(fā)等堵塞物；5、 對(duì)毛巾、浴巾，要定期消毒，做到干凈柔軟、無(wú)異味。二、計(jì)時(shí)服務(wù)家居保潔入戶工作規(guī)范一、臥室、客廳、書(shū)房保潔1、陽(yáng)臺(tái)：四璧無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)；2、墻壁：四璧無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)，暖器罩內(nèi)外無(wú)灰塵；3、玻璃：干凈、明亮、無(wú)任何殘留污漬；4、門(mén)窗：玻璃潔凈明亮、窗框、窗槽、窗臺(tái)等潔凈無(wú)灰塵，門(mén)面內(nèi)外、門(mén)把手、門(mén)框潔凈無(wú)污漬；5、空調(diào)：表面干凈、無(wú)灰塵（只做表面除塵）；6、家具：內(nèi)外無(wú)塵無(wú)污漬，桌面物品歸類整理（包括：璧柜、寫(xiě)字臺(tái)、沙發(fā)、椅子等，柜子內(nèi)部及物品整理需根據(jù)客戶的要求）；7、書(shū)柜：干凈、無(wú)灰塵；8、多寶格展柜：干凈、無(wú)

4、灰塵（擦拭高檔物品之前要征詢客戶的意見(jiàn)）；9、沙發(fā)：無(wú)灰塵、無(wú)污漬；10、電器：外殼無(wú)塵、無(wú)污漬（只做表面除塵）；11、地板：無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)雜物（包括：床底下、桌底下、茶幾和沙發(fā)底下等）；12、天花板：無(wú)灰塵、無(wú)污漬；13、燈、璧燈：無(wú)灰塵、無(wú)污漬（只做表面除塵，擦拭之前征詢客戶的意見(jiàn)）。二、廚房保潔1、天花板：無(wú)油污、無(wú)水跡；2、墻壁：光潔無(wú)油污、無(wú)水跡；3、窗戶：玻璃干凈無(wú)油污、無(wú)水跡，窗框、窗槽和窗臺(tái)干凈，紗窗透亮、無(wú)油污；4、房門(mén)：門(mén)面內(nèi)外、門(mén)框和門(mén)把手潔凈、紗窗透亮、無(wú)油漬；5、燃?xì)庠睿簾o(wú)油污、無(wú)污漬、無(wú)劃痕、表面光潔不粘手（只做表面清潔）；6、櫥柜：無(wú)油污、無(wú)污漬、無(wú)劃痕、表面

5、光潔不粘手（只做表面清潔）。7、微波爐：無(wú)油污、無(wú)污漬、無(wú)劃痕、表面光潔不粘手（只做表面清潔）。8、洗刷池：干凈、明亮、無(wú)油漬、無(wú)水跡；9、地面：無(wú)油污、無(wú)污漬、無(wú)水跡；10、地漏：干凈、無(wú)污漬、無(wú)異味；11、抽油煙機(jī)：無(wú)油污、無(wú)污漬、無(wú)劃痕、表面光潔不粘手（只做表面清潔）。12、冰箱：無(wú)油污、無(wú)污漬、無(wú)劃痕、表面光潔不粘手（只做表面清潔）。三、衛(wèi)生間的保潔1、天花板：無(wú)塵土、無(wú)水跡；2、墻壁：清潔無(wú)水跡、暖器罩內(nèi)外無(wú)灰塵；3、玻璃：玻璃干凈、明亮，玻璃窗、窗框、窗臺(tái)、窗槽等潔凈；紗窗干凈、無(wú)灰塵；4、門(mén)：門(mén)面內(nèi)外、門(mén)框和門(mén)把手潔凈、無(wú)污漬；5、沐浴設(shè)施：無(wú)污漬、無(wú)水跡；6、儀容鏡：干凈明亮、

6、無(wú)污漬、無(wú)水跡；7、洗臉池：干凈、無(wú)污漬、無(wú)水跡；8、便器：干凈、無(wú)污漬、無(wú)水跡、無(wú)異味；9、地漏：干凈、無(wú)污漬、無(wú)異味；10、地面：潔凈無(wú)水跡、無(wú)污漬、無(wú)毛發(fā)；11、紙簍：垃圾桶潔凈無(wú)垃圾。三、照料老人的工作規(guī)范一、老人居室保潔1、廚房：墻面、地面、灶臺(tái)、灶具無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)污物；油煙機(jī)無(wú)油漬、內(nèi)外光亮潔凈不沾手；廚柜內(nèi)外潔凈、無(wú)油漬、無(wú)水跡，餐具碼放整齊，廚房垃圾及時(shí)清理。2、衛(wèi)生間：墻面、臺(tái)面、鏡面、無(wú)污物、無(wú)水漬；地面，無(wú)污物、無(wú)毛發(fā)；便器、墩布池，內(nèi)外潔凈、無(wú)污漬、無(wú)異物；門(mén)窗內(nèi)外潔凈；衛(wèi)生、洗滌用品碼放整齊；垃圾及時(shí)清理。3、臥室：家具無(wú)塵土，物品碼放整齊，室內(nèi)無(wú)塔灰；地面無(wú)毛發(fā)

7、、無(wú)水漬，床鋪干凈、整齊。4、客廳：室內(nèi)無(wú)塔灰、地面無(wú)污物、無(wú)水漬、無(wú)毛發(fā)；家具無(wú)塵土，物品碼放整齊。二、老人家庭餐制作根據(jù)老人身體狀況及飲食禁忌，食物應(yīng)軟、爛、應(yīng)多煮、燉、熬、蒸安排一日三餐。1、 早餐：流食+主食+副食；2、 中餐：三菜一湯，主食+葷+素+涼菜+湯；3、 晚餐：三菜一湯，主食+葷+素+涼菜+湯三、協(xié)助老人脫、穿衣服。協(xié)助老人脫、穿衣服時(shí)必須注意老人的安全，穿、脫有順序。四、為老人鋪床、疊被床墊干凈、平整、舒適，被子根據(jù)老人要求疊好放于柜內(nèi)或床上。五、為老人晾曬被褥根據(jù)老人的要求晾曬被褥。六、為老人洗滌衣物、床上用品根據(jù)老人的要求洗滌衣物，內(nèi)外衣分開(kāi)洗，深色、淺色要分開(kāi)洗，衣

8、物無(wú)污漬、無(wú)汗?jié)n、無(wú)異味；定期為老人換洗床上用品，干凈整潔，無(wú)污漬，無(wú)異味。七、 為老人沏茶倒水根據(jù)老人喝茶習(xí)慣，掌握好水溫、茶葉濃度為老人沏茶。八、 協(xié)助老人洗腳、同性洗澡1、 洗腳：按照老人的需要掌握洗腳的水溫、水量、讓腳干凈，洗完腳后要保溫；2、 洗澡：室溫26-28度，水溫根據(jù)老人的舒適度調(diào)整，洗浴時(shí)注意防滑，洗完澡后注意保暖。九、 陪老人散步、購(gòu)物按照老人的生活習(xí)慣陪老人散步、購(gòu)物，出行時(shí)必須注意老人的安全。十、 陪老人去醫(yī)院看病、取藥根據(jù)老人的病情及需要，陪老人去醫(yī)院看病、取藥。十一、提醒老人按醫(yī)囑吃藥根據(jù)老人的病情按醫(yī)囑提醒老人按藥品、按量、按次、按時(shí)吃藥。十二、陪老人聊天、讀書(shū)

9、、讀報(bào)按照老人的生活習(xí)慣及感興趣的話題，陪老人聊天讀書(shū)、讀報(bào)。照料半自理病人工作規(guī)范一、協(xié)助病人起床、穿衣、盥洗1、協(xié)助病人脫、穿衣服時(shí)注意其安全，要穿、脫有順序，力量均勻，不能生拉硬拽；2、根據(jù)病人的衛(wèi)生習(xí)慣，進(jìn)行面部清潔和梳頭；3、指導(dǎo)病人用正確的漱口方法；4、操作中避免清潔、污染物的交叉混淆。二、為病人準(zhǔn)備一日三餐1、根據(jù)病情需求制定一日三餐餐譜，要主、副、流食合理搭配；2、協(xié)助半自理病人進(jìn)食、進(jìn)水；3、進(jìn)餐完畢，協(xié)助清潔口腔。三、協(xié)助病人按照醫(yī)囑服藥1、提醒并協(xié)助半自理病人吃藥；2、要熟記病人所吃藥物名稱和劑量。四、協(xié)助病人外出活動(dòng)1、備齊所需物品，注意病人安全；2、根據(jù)天氣情況，選擇

10、適宜地點(diǎn)；3、攙扶或推著病人在潔凈區(qū)域進(jìn)行休息。五、清潔病人房間1、家具無(wú)塵土，物品碼放整齊，室內(nèi)無(wú)塔灰；2、地面無(wú)污物、無(wú)水漬、無(wú)毛發(fā)；3、床鋪干凈、整齊；4、定時(shí)對(duì)居室通風(fēng)；5、定期對(duì)居室消毒。六、清潔病人廚房1、墻面、地面、灶臺(tái)、灶具、無(wú)油漬、無(wú)污物；2、油煙機(jī)內(nèi)外光亮潔凈不沾手；3、餐具、茶具內(nèi)外潔凈、無(wú)水跡，廚房垃圾及時(shí)清理。七、給病人換洗衣物及床上用品、晾曬被褥1、定期清洗病人衣物及床上用品，保持干凈整潔；2、采用濕掃法整理床上用品；3、根據(jù)病人的要求晾曬被褥。八、給病人洗腳、修剪指甲、同性洗澡1、水溫根據(jù)病人的要求適度調(diào)整，洗澡時(shí)注意防滑，洗完澡后要注意保暖；2、按照病人的需要掌

11、握洗腳的水溫和水量，將腳洗干凈，洗完腳后要保溫；3、根據(jù)病人的衛(wèi)生習(xí)慣、清潔、修剪指甲。九、陪病人購(gòu)物1、按照病人的需求，將所購(gòu)物品了解清楚；2、所購(gòu)物品清點(diǎn)清楚，記帳明確；3、陪病人購(gòu)物，出行時(shí)要注意安全。十、陪病人看病、取藥1、按照要求陪同病人去醫(yī)院看病；2、盡快取藥，記清用法；3、安全陪同病人回家。十一、陪病人聊天、讀書(shū)、看報(bào)1、 根據(jù)要求，幫助病人讀書(shū)、讀報(bào)；2、 陪病人聊天、與對(duì)方溝通，切忌用爭(zhēng)論、說(shuō)教責(zé)問(wèn)式的語(yǔ)言。照料完全不能自理病人的工作規(guī)范一、接大小便、換尿墊1、給病人接大小便，大小便后及時(shí)為病人擦洗，并注意水溫適宜；2、換尿墊時(shí)要輕抬輕放，尿墊要平整、不褶皺、以免傷害皮膚；3

12、、病人會(huì)陰部有傷口、有失禁和留置尿管的，應(yīng)注意會(huì)陰的護(hù)理；4、保持便器、尿墊清潔、按時(shí)清洗消毒，不留污漬。二、幫助病人翻身、擦洗1、幫助病人翻身，移位時(shí)不可拖、拉、推、托起病人后再翻轉(zhuǎn)，一般應(yīng)不少于2小時(shí)翻身一次；2、幫助病人擦洗，用柔軟毛巾、溫水擦洗，動(dòng)作輕、穩(wěn)，不能擦傷皮膚。三、給病人盥洗、洗頭、洗腳、剪指甲、穿衣服、簡(jiǎn)單按摩。1、給病人洗臉，使病人面部清潔；2、給病人刷牙或漱口，去除口腔異味和殘留物質(zhì)。3、給病人洗頭，力量適中，避免抓傷頭發(fā)，要將頭發(fā)擦干或吹干；4、給病人洗腳水溫要適宜，清洗后穿上襪子或蓋上被子；5、給病人溫水擦身；6、給病人修剪指甲；7、給病人脫、穿衣服要用力均勻，不能

13、生拉硬拽，穿著平整、不褶皺；8、給病人簡(jiǎn)單按摩，要?jiǎng)幼鲄f(xié)調(diào)、輕、穩(wěn)。四、整理床鋪、晾曬被褥1、用濕掃法清潔并整理床鋪；2、經(jīng)常清洗、更換床上用品，晾曬被褥。五、清潔居室、保持室內(nèi)干凈1、每天清潔病人居室、擦拭室內(nèi)各類家具；2、地面擦拭干凈，無(wú)污物；3、室內(nèi)經(jīng)常通風(fēng)，定期消毒，居室干凈、無(wú)異味。六、病人活動(dòng)、曬太陽(yáng)1、根據(jù)天氣情況、病人身體情況，幫助病人外出活動(dòng)；2、選擇地面平整、陽(yáng)光充足、空氣新鮮的地方。七、為病人制作膳食1、根據(jù)病人要求或病情需求制作每日食譜；2、病人膳食要定時(shí)定量。八、喂飯、喝水、并遵醫(yī)囑給病人服藥1、幫助病人按時(shí)進(jìn)食、進(jìn)水；2、根據(jù)醫(yī)囑，按時(shí)給病人吃藥。九、陪病人聊天、給

14、病人讀書(shū)、讀報(bào)1、陪病人聊天，切忌用勸告式、爭(zhēng)論式的語(yǔ)言；2、根據(jù)病人的需求，給病人讀書(shū)、讀報(bào)。十、協(xié)助家屬陪病人看病、取藥1、協(xié)助家屬陪病人到醫(yī)院看?。?、記清藥的用法。產(chǎn)婦和新生兒護(hù)理工作規(guī)范一、新生兒科學(xué)喂養(yǎng)、生活料理1、沖調(diào)奶粉：水溫在38度40度，沖調(diào)濃度按產(chǎn)品要求和新生兒具體情況配比數(shù)量；2、人工喂養(yǎng)水量：兩次喂奶之間加一次水；3、奶具消毒：通過(guò)高溫消毒，使奶具、用具達(dá)到無(wú)奶漬、無(wú)水痕；4、洗澡：在喂奶前半小時(shí)左右為宜，水溫37-38度，室溫28-30度，時(shí)間5-10分鐘，動(dòng)作輕、速度快；5、洗衣物：用合適洗滌用品單獨(dú)清洗，衣物達(dá)到清潔柔軟。二、新生兒生理現(xiàn)象與護(hù)理1、測(cè)量體溫；了

15、解新生兒正常體溫，會(huì)用不同的體溫計(jì)，正確給新生兒量體溫。2、臍帶護(hù)理：掌握臍帶護(hù)理方法；3、五官：掌握正確的清潔方法；4、睡眠：了解新生兒睡眠規(guī)律，幫助新生兒養(yǎng)成良好睡眠習(xí)慣；5、意外傷害：了解意外傷害的種類，預(yù)防意外傷害的發(fā)生。三、產(chǎn)婦護(hù)理1、與產(chǎn)婦溝通：按照產(chǎn)婦的生活習(xí)慣及感興趣的話題，用溫和的語(yǔ)言陪產(chǎn)婦聊天；2、營(yíng)養(yǎng)配餐、煲湯：根據(jù)產(chǎn)婦的口味，合理安排月子餐，制作營(yíng)業(yè)配餐和煲湯；3、乳房護(hù)理：掌握按摩乳房的技能，幫助產(chǎn)婦清洗按摩乳房，指導(dǎo)產(chǎn)婦正確哺乳，合理安排喂奶時(shí)間；4、傷口護(hù)理：幫助攙扶清洗消毒傷口，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提醒治療。5、產(chǎn)婦衣物：定期單獨(dú)清洗晾曬，保持衣物干凈整潔；6、母嬰室衛(wèi)

16、生：室內(nèi)無(wú)灰塵、創(chuàng)傷、衣物、物品擺放整齊，室內(nèi)清潔；7、惡露觀察：觀察惡露分泌情況，提醒產(chǎn)婦正確處理。四、新生兒行為訓(xùn)練1、撫觸：按撫觸動(dòng)作要領(lǐng)，依照次序進(jìn)行；2、俯臥抬頭：將嬰兒放置俯臥位，雙手放在前面或爬行狀，練習(xí)抬頭；3、追視物體：用深紅色物體，距離嬰兒20公分進(jìn)行移動(dòng)；4、聽(tīng)力訓(xùn)練：用帶響的物品，距離嬰兒15公分進(jìn)行；5、語(yǔ)言訓(xùn)練：用溫和的語(yǔ)言和嬰兒進(jìn)行交流；6、觸覺(jué)訓(xùn)練：用不同材質(zhì)的物品，觸覺(jué)肌膚，增強(qiáng)嬰兒感知。育嬰員工作規(guī)范一、嬰兒的生活護(hù)理1、沖調(diào)奶粉：按月齡和實(shí)際需求沖調(diào)奶粉，水溫度在38度-41度，奶的濃度按照具體產(chǎn)品要求沖調(diào)；2、定時(shí)喂奶喂水：兩次奶之間喂一次水，水量根據(jù)實(shí)

17、際需求，三個(gè)月以內(nèi)的小嬰按新生兒要求做，喂奶喂水要姿勢(shì)正確；3、制作輔食：按月齡制作嬰兒的各類輔食，合理添加輔食；4、喂飯：根據(jù)嬰兒月齡，選擇輔食的次數(shù)，定時(shí)喂飯，用餐環(huán)境安靜整潔；5、乳具、餐具消毒：高溫消毒，奶具、餐具無(wú)奶漬、無(wú)水痕；6、玩具清洗消毒：定期用恰當(dāng)?shù)姆绞角逑聪就婢撸w類整理擺放；7、大小便護(hù)理：隨時(shí)關(guān)注嬰兒大小便情況，及時(shí)更換尿布或紙尿褲，大便后要用溫水清洗肛門(mén)；8、尿布清洗消毒：用嬰兒專用的洗滌用品，專盆專用，及時(shí)清潔燙洗尿布或按雇主提供的消毒條件進(jìn)行消毒；9、嬰兒衣物清洗：專盆專用，內(nèi)外衣分類清洗；10、嬰兒洗澡：定時(shí)為嬰兒洗澡，水溫38-41度，室溫26度左右，達(dá)到清潔皮膚的目的。11、做被動(dòng)操：按被動(dòng)操要求進(jìn)行訓(xùn)練，力