酒店客房部最新工作計劃范文

1、酒店客房部最新工作方案范文開業(yè)后的主要工作是持續(xù)完善效勞工程，改善效勞質(zhì)量，提升客 人滿 意度，從而提升客房入住率；控制經(jīng)營本錢，使客房收益化。一、做好部門的管理工作1、酒店開業(yè)初期，員工自律性差、效勞意識缺乏，以家長式管理為主，使員工的自律性和效勞意識在短時間內(nèi)得到提升；2、隨著員工自律性、效勞意識的提升和部門運轉(zhuǎn)機制的成熟，將 實施 人性化管理，尊重員工意見，充分發(fā)揮員工的積極性，鼓勵員工 表現(xiàn)自我， 培養(yǎng)人才。二、做好部門效勞工作1、做好接待效勞，讓客人賓至如歸；2、做好清潔衛(wèi)生工作，為客人提供舒適的居住環(huán)境；3、持續(xù)地對員工實行培訓，提升效勞質(zhì)量個性化效勞、無干擾效勞三、做好客房及其他

2、酒店產(chǎn)品的銷售工作1、收集市場信息， 對客房的經(jīng)營提出合理建議， 提升客房營業(yè) 收入；2、培訓員工銷售意識，提升員工的銷售技巧，積極銷售酒店產(chǎn)品。四、收 集賓客意見，持續(xù)提升客人的滿意度 收集賓客意見，是提升酒店管理與效勞水平，改善效勞質(zhì)量的重 要途 徑。五、增強與客人的溝通交流，建立良好賓客關系六、參觀、學習其他酒店先進經(jīng)驗，持續(xù)創(chuàng)新效勞七、做好固定資產(chǎn)的管理和設備設施的管理做好設備設施的維護保養(yǎng)工作，防止固定資產(chǎn)流失和減少設備設 損壞，提升設備設施的效率。1、建立設備設施檔案；2、建立設備設施日常管理制度；a、做好培訓工作b、制定保養(yǎng)制度c、做好相關記錄d、制定報損、賠償制度e、定期盤點3

3、、做好設備設施的維修保養(yǎng)工作a、設備日常維修保養(yǎng)b、設備的逐級檢查c、設備的維修處理4、做好設備的更新改造工作冬常規(guī)維護b、 局部更新c、 全面改造八、做好客用品管理與控制，降低經(jīng)營本錢在滿足客人要求的前提下，合理制定客用品、生財用品消耗額，施的控制物品消耗，減少浪費和流失，降低經(jīng)營本錢1、 客房用品定額管理確定客用品的數(shù)量定額增強方案管理a、一次性消耗品的消耗定額b、屢次性消耗品的消耗定額c、確定客房用品的儲藏定額2、 客房用品的日常管理冬定期發(fā)放b、 準確存放c、 控制流失 建立客用品管理責任制、樓層領班對效勞員的控制、客房部對客 用品 的控制三級控制： 中心庫房對客用品的控制、 樓層主管部門對客用品的 控制、 防止盜竊行為d、推行“ 4做法減少、再利用、循環(huán)重復使用、替代品" 做好統(tǒng)計分析工作九、做好平安管理工作1、 客人資料保密工作；2、 防盜工作；3、防火工作；4、意外事故的防范工作；5、意外事故的處理工作。十、與酒店各部門協(xié)作，共同提升酒店效勞水平重視部際關系'與其他部門保持良好