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文檔簡介
1、滲透現(xiàn)象演示實驗滲透現(xiàn)象演示實驗next實實驗驗現(xiàn)現(xiàn)象象原理原理條件條件滲透作用滲透作用水分子(或其他溶劑分子)水分子(或其他溶劑分子)透過半透膜的擴散,稱透過半透膜的擴散,稱為滲透作用為滲透作用半透膜半透膜半透膜兩側的溶液具有濃度差半透膜兩側的溶液具有濃度差溶液溶液a濃度濃度溶液溶液b,水分子從水分子從a b移動移動 (中水分子(中水分子 多于多于 中水分子)中水分子)溶液溶液a濃度濃度溶液溶液b,水分子從水分子從b a移動移動 (中水分子(中水分子 少于少于 中水分子)中水分子)細胞膜相當于半透膜細胞膜相當于半透膜制備細胞膜的實驗原理制備細胞膜的實驗原理一、動物細胞的吸水和失水外界溶液濃度
2、 小于小于 細胞質濃度細胞吸水膨脹外界溶液濃度 等于等于 細胞質濃度 保持原狀態(tài)外界溶液濃度 大于大于 細胞質濃度細胞失水皺縮紅細胞吸水或失水的多少取決于什么條件?取決于外界溶液的濃度的大小濃度差越大,細胞吸水或失水越多其他動物細胞的吸水或失水與紅細胞相似細胞質細胞質 (蔗糖溶液)(蔗糖溶液)清水清水 (清水)(清水)細胞膜細胞膜 (半透膜)(半透膜)與生活的聯(lián)系與生活的聯(lián)系吃比較咸的食物,口腔和吃比較咸的食物,口腔和唇的黏膜有什么感覺?為唇的黏膜有什么感覺?為什么?什么?答:覺得比較干,細胞失水答:覺得比較干,細胞失水鹽水鹽水清水清水細胞液細胞液細胞壁細胞壁原生質層原生質層由纖維素和果膠組成
3、,由纖維素和果膠組成,是全透性的,伸縮性小是全透性的,伸縮性小二、植物細胞的吸水和失水二、植物細胞的吸水和失水 細胞內有細胞液細胞內有細胞液 長頸漏斗中有蔗糖液長頸漏斗中有蔗糖液 外界溶液外界溶液 燒杯中有清水燒杯中有清水 半透膜半透膜成熟的植物細胞成熟的植物細胞滲透系統(tǒng)裝置滲透系統(tǒng)裝置 原生質層原生質層 (選擇性透過膜選擇性透過膜) 探究實驗:植物細胞的吸水和失水提出問題提出問題作出假設作出假設設計實驗設計實驗進行實驗進行實驗分析結果分析結果表達與交流表達與交流(原生質層是一層半透膜嗎?)原生質層是一層半透膜嗎?)(原生質層相當于一層半透膜)(原生質層相當于一層半透膜)設計設計方案方案(按預
4、定方案進行實驗)(按預定方案進行實驗)(分析實驗結果,得出結論:分析實驗結果,得出結論:)(總結,寫實驗報告并適當交流)(總結,寫實驗報告并適當交流)預期預期結果結果將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中,觀察其大小的變化;再將細胞浸潤中,觀察其大小的變化;再將細胞浸潤在清水中,觀察其大小的變化。在清水中,觀察其大小的變化。在蔗糖溶液中植物細胞的中央液泡會變在蔗糖溶液中植物細胞的中央液泡會變小,細胞皺縮;在清水中植物細胞的中小,細胞皺縮;在清水中植物細胞的中央液泡會變大,細胞膨脹。央液泡會變大,細胞膨脹。植物植物細胞細胞的質的質壁分壁分離及離及復原復原實驗現(xiàn)象:
5、 中央液泡大小原生質層的位置細胞大小蔗糖溶液清水變小逐漸恢復原來大小原生質層恢復原來位置原生質層脫離細胞壁基本不變基本不變(1 1)原因)原因原生質層具半透性且其伸縮性比原生質層具半透性且其伸縮性比細胞壁大細胞壁大內因:內因:外因:外因:外界溶液濃度大于細胞液濃度外界溶液濃度大于細胞液濃度(2 2)表現(xiàn))表現(xiàn)植物細胞由堅挺植物細胞由堅挺萎蔫萎蔫宏觀:宏觀:微觀:微觀: 質壁分離質壁分離液泡體積(大液泡體積(大小)?。┘毎侯伾\細胞液顏色(淺深深)原生質層與細胞壁分離原生質層與細胞壁分離外界溶液濃度外界溶液濃度高高低低失水失水外界溶液濃度外界溶液濃度低低高高吸水吸水水分子是順相對含量梯度跨膜
6、運輸水分子是順相對含量梯度跨膜運輸 動植物細胞在吸水與失水方面的差異動植物細胞在吸水與失水方面的差異 動物細胞沒有細胞壁,因此不會有動物細胞沒有細胞壁,因此不會有質壁分離現(xiàn)象。質壁分離現(xiàn)象。植物細胞由于有細胞壁的限制和保護植物細胞由于有細胞壁的限制和保護不會因持續(xù)吸水而漲破。不會因持續(xù)吸水而漲破。3、滲透作用原理的運用、滲透作用原理的運用(1)判斷植物細胞的生活狀況)判斷植物細胞的生活狀況(2)判斷植物細胞的細胞液濃度)判斷植物細胞的細胞液濃度(3)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理(4)生活中殺菌、防腐、腌制食品)生活中殺菌、防腐、腌制食品初始濃度初始濃度 0 mg2 ca2+ si
7、4+ 離子離子培養(yǎng)液中的離子濃度培養(yǎng)液中的離子濃度水稻水稻番茄番茄三、物質跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗⑽镔|跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?0 25倍倍250mg/l血液血液i結論:細胞對于物質的輸出和輸入有選結論:細胞對于物質的輸出和輸入有選擇性。擇性。討論:1 1、在培養(yǎng)過程中,水稻吸收水分及其它離子在培養(yǎng)過程中,水稻吸收水分及其它離子較多,吸收較多,吸收 較少,結果導較少,結果導致水稻培養(yǎng)液里的致水稻培養(yǎng)液里的 濃度較濃度較高。高。3 3、其他物質的跨膜運輸并不都是這樣,這取、其他物質的跨膜運輸并不都是這樣,這取決于決于細胞生命活動的需要細胞生命活動的需要。ca 2 、mg 2ca 2 、mg 2總結總結水
8、、無機鹽水、無機鹽 、葡萄糖、氨基酸、尿素等、葡萄糖、氨基酸、尿素等 甘油、性激素、維生素甘油、性激素、維生素d等等 都能橫穿細胞膜都能橫穿細胞膜水分子水分子跨膜運輸是跨膜運輸是順相對含量順相對含量梯度的;梯度的;其他物質其他物質的跨膜運輸?shù)目缒み\輸并不都是并不都是這樣,這樣,細胞對物細胞對物質的吸收是質的吸收是有選擇有選擇的的, ,這取決于細胞生命活動這取決于細胞生命活動的需要;的需要; 生物膜可以讓生物膜可以讓水分子水分子自由自由通過,一些通過,一些離子和小分子離子和小分子也也可以通過,可以通過,其他的離子、小其他的離子、小分子和大分子分子和大分子不能通過。與不能通過。與細胞生命活動密切相
9、關,是細胞生命活動密切相關,是活細胞活細胞的一個重要特征。的一個重要特征。細胞膜的功能特點:細胞膜的功能特點:選擇透過性選擇透過性半透膜與選擇透過性膜半透膜與選擇透過性膜 半透膜:半透膜: 一些物質(一般是小分子物質)一些物質(一般是小分子物質)能透過,而另一些物質不能透過的多孔性薄能透過,而另一些物質不能透過的多孔性薄膜。膜。 選擇透過性膜:選擇透過性膜: 指水分子、細胞要選擇吸指水分子、細胞要選擇吸收的離子和小分子可以通過,而其他的離子、收的離子和小分子可以通過,而其他的離子、小分子和大分子則不能通過的膜。小分子和大分子則不能通過的膜。選擇透過性膜相當于半透膜,反之則不然選擇透過性膜相當于
10、半透膜,反之則不然將洋蔥表皮浸泡在將洋蔥表皮浸泡在7%的尿素溶液中,表皮的尿素溶液中,表皮細胞發(fā)生質壁分離,隨后又自動發(fā)生質壁分細胞發(fā)生質壁分離,隨后又自動發(fā)生質壁分離復原。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因可能是離復原。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因可能是( )a.細胞液濃度下降細胞液濃度下降 b.尿素分子進入細胞尿素分子進入細胞c.細胞壁受到破壞細胞壁受到破壞 d.細胞膜受到破壞細胞膜受到破壞1. 家庭養(yǎng)花,如果施肥過多,會引起花卉萎蔫,家庭養(yǎng)花,如果施肥過多,會引起花卉萎蔫,這時可以采取的措施有(這時可以采取的措施有( ) 加強光照加強光照 改善空氣流通改善空氣流通 適當澆灌清水適當澆灌清水 更換盆中泥土更換盆中泥
11、土a. b. c. d. 2. a、b、c表示某植物體的三個相鄰的細胞表示某植物體的三個相鄰的細胞,它們它們的細胞液濃度為的細胞液濃度為abc,它們之間的水分滲透它們之間的水分滲透方向應該是方向應該是( )( )acbacbacbacb3. 當把紫色的洋蔥鱗片葉的表皮置于質量濃度為當把紫色的洋蔥鱗片葉的表皮置于質量濃度為0.3g/ml的蔗糖溶液中后,原生質層和細胞壁之間的蔗糖溶液中后,原生質層和細胞壁之間將(將( )a. 緊緊靠在一起緊緊靠在一起 b.充滿細胞液充滿細胞液 c. 充滿蔗糖溶液充滿蔗糖溶液 d.充滿清水充滿清水4.濃鹽水有殺菌防腐的作用,其原因是(濃鹽水有殺菌防腐的作用,其原因是
12、( )a.濃鹽水中含有較多的氯離子,使細菌毒素失效濃鹽水中含有較多的氯離子,使細菌毒素失效b.濃鹽水中沒有細菌所需要的酶,細菌不能產(chǎn)生毒素濃鹽水中沒有細菌所需要的酶,細菌不能產(chǎn)生毒素c.濃鹽水中含養(yǎng)料少,細菌迅速死亡濃鹽水中含養(yǎng)料少,細菌迅速死亡d.由于滲透作用,使細菌失水死亡由于滲透作用,使細菌失水死亡5. 以下哪種情況會發(fā)生滲透作用(以下哪種情況會發(fā)生滲透作用( )干種子萌發(fā)時的吸水干種子萌發(fā)時的吸水萎蔫的青菜放進清水中變得硬挺萎蔫的青菜放進清水中變得硬挺根毛細胞吸水根毛細胞吸水水由氣孔進入外界環(huán)境水由氣孔進入外界環(huán)境插在花瓶中的花枝由瓶中吸水插在花瓶中的花枝由瓶中吸水洋蔥表皮細胞放在鹽水中發(fā)生質壁分離洋蔥表皮細胞放在鹽水中發(fā)生質壁分離兔的血液紅細胞放在鹽水中發(fā)生皺縮兔的血液紅細胞放在鹽水中發(fā)生皺縮a. b. c. d. 6. 某同學設計的滲透實驗:用雞蛋膜將漏斗口封住,某同學設計的滲透實驗:用雞蛋膜將漏斗口封住,再裝上清水,把漏斗浸入盛有再裝上清水,把漏斗浸入盛有10的的nacl溶液的燒溶液的燒杯中,使漏斗管內的液面與燒杯中的液面一樣高,但杯中,使漏斗管內的液面與燒杯中的液面一樣
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