食品安全意識活動策劃案

1、食品安全意識活動策劃案 一、 活動背景：          “民以食為天，食以安為先”，但是隨著近年來市場經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，我國食品行業(yè)頻發(fā)出現(xiàn)一系列惡性食品安全事件，如從2021年阜陽奶粉導(dǎo)致大頭娃娃出現(xiàn)，到2021年“紅心鴨蛋”事件，再到2021年“三聚氰胺”毒奶粉事件，又如最近的“地溝油”事件，“皮鞋酸奶”事件，“毒膠囊”事件,食品安全問題已成為人們普遍關(guān)注和討論的話題與焦點。然而，那些不法份子為了賺錢，當(dāng)劣質(zhì)商品在大城市成為“過街老鼠，人人喊打”的情況下，他們改變了營銷策略，抓住了農(nóng)村人民文化水平低

2、，消費水平低的特點，轉(zhuǎn)而向農(nóng)村市場滲透。雖然近年來我國農(nóng)民的消費水平有了一定的提高，然而相當(dāng)一部分農(nóng)村的消費水平還是偏低的，在農(nóng)民的消費觀念中，便宜還是首先考慮的問題，這就為低價劣質(zhì)食品提供了有力的市場。        根據(jù)檢索，國內(nèi)外對食品安全的研究多針對的是城市居民，主要包括城市居民的食品安全意識，購買傾向及支付意愿，而研究農(nóng)村食品安全的很少。此外，農(nóng)村居民的消費，如蔬菜，稻米，禽蛋等相當(dāng)一部分都是通過自我供應(yīng)來滿足的，相對于城市居民而言，農(nóng)村居民的商品化消費程度低，農(nóng)村居民是否因此而放松對農(nóng)村食品安全的關(guān)注，倒是農(nóng)村地

3、區(qū)食品質(zhì)量不過關(guān)？        本次活動就是針對這一時代背景，對農(nóng)民居民的食品安全意識進行調(diào)查，了解農(nóng)村居民對食品安全這一問題的認(rèn)知情況。        二、 活動策劃        （一） 活動主題：提高農(nóng)村居民食品安全意識，保證身體健康和生命安全        （二）活動目的：食品安全，關(guān)系到

4、人民生命安全和身體健康，關(guān)系到經(jīng)濟的發(fā)展與.的穩(wěn)定。解決好農(nóng)村食品安全問題，除了要加強好對生產(chǎn)流通，經(jīng)營領(lǐng)域的監(jiān)督外，關(guān)鍵還是要加強農(nóng)民對食品安全的認(rèn)知，增強對假劣食品的鑒別能力，提高自我保護的能力。此外，為農(nóng)村居民提供一些建設(shè)性的建議，幫助他們。        （三）活動主辦：江蘇大學(xué)管理學(xué)院 “提高農(nóng)村居民食品安全意識”實踐服務(wù)團體        （四）1、團隊成員：陳露、王艷、戴星星、張莉筠     

5、   2、指導(dǎo)老師：喬慶晨         （五）活動時間： 前期準(zhǔn)備：2021年6月25日-2021年6月 30日                        活動時間：2021年7月1日-2021年7月14日    

6、0;                   成果總結(jié)：2021年7月15日-2021年7月20日         （六）活動地點：常州市武進區(qū)南夏墅新農(nóng)村         （七）媒體宣傳：江蘇大學(xué)校報、京江晚報、鎮(zhèn)江日報、鎮(zhèn)江電視臺、各大學(xué)生“三下鄉(xiāng)”網(wǎng)絡(luò)等&#

7、160;        （八）經(jīng)費來源：校院.實踐活動專項經(jīng)費、部分自費        三、 前期調(diào)研        時間：6月25日-6月30日        1分工明確，強化責(zé)任意識。將團隊按各成員相對優(yōu)勢分組，明確職責(zé)，及時補充相對職責(zé)所需的知識儲備，以便更有效地完整分工，團隊分工列表。  &

8、#160;     2整合信息、遴選最佳方案。團隊成員多次聚集出謀劃策，結(jié)合自身的專業(yè)，選擇針對性強、.需要、研究不足的的較新實踐領(lǐng)域初步制定實踐方案。        3多面溝通，廣泛征詢意見。就初步方案進行與相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)老師、同學(xué)和.人士等多方面人士的溝通，廣泛征求意見，不斷豐富、完善實踐內(nèi)容，同時汲取先前實踐工作的寶貴經(jīng)驗，使隊員對.實踐活動有一個全面的認(rèn)知，做好個人準(zhǔn)備工作。        4搜集資料、初步整合材料。通過各種媒介、渠道搜集本次實踐所涉及到的相關(guān)內(nèi)容，如：中國食品安全現(xiàn)狀、存在問題、相關(guān)解決措施以及改革進程等情況，并進行初步的整理。        5溝通媒體，共推實踐進程。就本次實踐方案與江蘇大學(xué)報、江大青年、京江晚報、鎮(zhèn)江日報等媒體以及大學(xué)生.實踐等網(wǎng)站進行溝通，并爭取得到他們的支持，向全.傳遞我們實踐活動的主旨和活動的進程。