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文檔簡介
1、篇一說起端午節(jié),我的話匣子就關(guān)不住了。因?yàn)槿ツ甑亩宋绻?jié),我就 親自嘗試了一回包粽子的喜悅。別急,你聽我慢慢說吧!去年的五月初五,是一年一度的端午節(jié)。爸爸告訴我,端午節(jié)是 要吃粽子的,這是為了紀(jì)念大詩人屈原的。一聽到吃的東西,我的興 趣就上來了。爸爸話鋒一轉(zhuǎn),說:“可是,今天可不能吃白食。你也要 親自動(dòng)手?!甭犕臧职值恼f教,我就忙乎開了。不就包粽子嗎?這還能難倒我, 爸爸也不想想,他女兒可是一頂一的聰明。開始包粽子了,我既興奮 又緊張。聽別人說,粽子包的好壞可以檢測出一個(gè)人的細(xì)心程度。 哎, 真不知道我會(huì)有什么杰作。雖然表面上我信心滿滿,可心里還是在打 鼓,畢竟我從來沒有呀!外婆給我示范了一遍,
2、我就手忙腳亂地做了起來,先把三片粽葉 疊在一起,接著折成漏斗型,然后裝入糯米,可是困難來了,我把糯 米放進(jìn)去之后,這些淘氣的糯米娃娃一下子就都跑出來了。 我左看看, 右看看,還是沒有發(fā)現(xiàn)什么蛛絲馬跡。外婆一看我的動(dòng)作,就知道出 現(xiàn)了什么問題,連忙說道:“小楓,你的漏斗尖角有一個(gè)小洞,糯米就 是從那里出來的。"我趕緊把漏斗尖角捏緊,這下糯米娃娃就老實(shí)多了, 全部呆在了粽葉里。我自言自語地說:“外婆真不愧是粽子專家?!蔽?趁爸爸媽媽不注意,在我包的粽子里放上了一枚硬幣。誰吃到了我包 的這個(gè)粽子,就能夠財(cái)源滾滾、好運(yùn)連連,喜上加喜粽子包好后,接著就是放進(jìn)蒸爐里蒸了。我趕緊把我包的粽子和 外
3、婆、爸爸媽媽的粽子混在一起,沒過多長時(shí)間,粽子就可以食用了。 我們每個(gè)人手拿一個(gè)粽子,津津有味地吃起來。我慢慢地解開粽葉, 一小口一小口地吃進(jìn)去,發(fā)現(xiàn)里面全是剁碎的豬肉,害得我白高興一 場。我仔細(xì)地盯著大家,外公吃到的是豬肉粽,外婆吃到的是豬肉粽, 爸爸吃到的也是豬肉粽,只有媽媽吃到了硬幣。這可把外公、外婆, 爸爸都給震得大吃一驚。我告訴了他們真相,是我把硬幣放進(jìn)粽子里 去的。他們聽完我放硬幣的原因,都樂得哈哈大笑。這次勞動(dòng)體驗(yàn),讓 我感受到了快樂,讓我吃上了滿口噴香的粽子,真值。篇我的家鄉(xiāng)是一座位于長江口的小島,鐘靈毓秀,風(fēng)光旖旎,物阜 民豐。幾年前,我背井離鄉(xiāng)只身來到上海求學(xué),在這座鋼筋混
4、凝土的 都市中,我對(duì)家鄉(xiāng)的思念與日俱增,而除了難以割舍的一份親情外, 令我難忘的還有那清香醉人的粽子。在家鄉(xiāng),端午節(jié)一到,家家戶戶都忙著采蘆葉。差不多全村人都出動(dòng)了,成群結(jié)隊(duì)的,不久,所有的河灘上都洋溢著此起彼伏的笑聲 了。采完蘆葉,便回家包粽子了。在我看來,包粽子簡直可以說是門 藝術(shù):先把采來的蘆葉用沸水煮半個(gè)小時(shí),取出后用涼水浸泡,再用 刀把葉柄切平,便可以包了。粽子的主料是糯米,可以加入花生、赤 豆、紅棗、蜜餞等,比較講究的人家還包摻入咸精肉的“肉粽”,味道 自然與眾不同。母親是個(gè)精打細(xì)算的人,不舍得花錢買紅棗或是蜜餞, 更別提包“肉粽” 了,只是用過年時(shí)余下來的兒兩赤豆包粽子給我吃,
5、但味道也一樣香甜。粽子的形狀更是層出不窮。最常見的要屬“寶塔粽”,差不多就是 一個(gè)立體的方錐形,是所有粽子中個(gè)頭兒的。還有一些也比較常見, 像方粽、菱粽、子母粽等,個(gè)個(gè)美觀大方,清香可口。而最為匠心獨(dú) 具的要算“鴛鴦粽” 了一一把兩個(gè)同等大小的粽子用紅線連起來,美 其名曰"千里姻緣一線牽”,以示夫妻相互依靠、恩恩愛愛。家鄉(xiāng)有送粽子的習(xí)俗。每年這時(shí),家家戶戶都會(huì)提著自家包的粽 子走親訪友,相互饋贈(zèng)。開始或許只是一種禮尚往來,可不知不覺中 卻成了端午節(jié)必不可少的內(nèi)容。包好的粽子不僅自己吃、送人吃,還要精心包兒個(gè),用線綁在一 起投到河里,以紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。小時(shí)候,天真的我也曾問 過
6、母親:“為什么要紀(jì)念屈原?為什么要把好吃的粽子白白投進(jìn)河 里? ”母親笑笑:“因?yàn)樗谏屏既说男闹杏肋h(yuǎn)值得紀(jì)念?!碑?dāng)時(shí)我對(duì) 母親的話并不了解,如今想來,卻是富有哲理的。這正是勞動(dòng)人民淳 樸、善良的美好心靈的體現(xiàn)。因?yàn)樗麄兊男氖茄┝恋?,具有明辨是?的能力,或是嫉惡如仇,或是從善如流,且永遠(yuǎn)是那么地?zé)o私,就如 同粽子餡中的糯米那樣純正,又不乏蘆葉那般的清香。篇二輕輕地咬這粽子,仿佛又看見了一一炎炎烈日下,家家戶戶傾巢而出,忙著采摘蘆葉。差不多村上的 婦女孩子都出動(dòng)了,成群結(jié)隊(duì)的。不久,河岸邊處處洋溢著此起彼伏 的笑聲。采摘完蘆葉,便可以回家包粽子了。在我眼中,包粽子仿佛是一 門藝術(shù):先把采來的蘆
7、葉用沸水煮半個(gè)小時(shí),取出來后用涼水浸泡一 個(gè)小時(shí)左右,再用刀把葉柄切平了,就可以開始動(dòng)手包了。粽子的主 要原料是糯米,糯米的香味很濃。我們還可以加入一些花生,蛋黃, 蜜棗等等,味道都是與眾不同的。我的最愛莫過于是咸肉粽子了,它 的味道是很特殊的,咸中帶點(diǎn)兒糯米的米香味兒。有一天,我跟著媽 媽到外婆家包粽子,看著外婆嫻熟的技術(shù)讓我不禁摸了摸自己的鼻子, 訕笑起來??傻筋^來,我還是沒忍住,親自動(dòng)手做了一個(gè)咸肉粽子,雖然樣貌不咋地,但味道比起那些老手,也是有過之而無不及。粽子的形狀更是層出不窮,我一天所見所嘗的就不下十個(gè)。最常 見的就屬“寶塔粽”,差不多就是一個(gè)立體的方錐形,是所有粽子中個(gè) 頭的。還有一些比較常見的,像菱粽、方粽,子母粽等。其中還有一 種“鴛鴦粽”,就是二個(gè)相同大小的粽子用紅線連結(jié)在一起, 就應(yīng)了一 句俗語“千里姻緣一線牽”。個(gè)個(gè)美觀大方,清香醉人。家鄉(xiāng)有送粽子的習(xí)俗。每年到了端午,家家戶戶走親訪友,免不 了提著粽子互相饋贈(zèng)?;蛟S剛開始只是一種禮尚往來,可不知不
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