藍(lán)莓豐產(chǎn)示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)林業(yè)項(xiàng)目浙江省杭州市余杭區(qū)藍(lán)莓豐產(chǎn)示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第一章總論1.1項(xiàng)目名稱及建設(shè)單位1.2項(xiàng)目提出的背景1.3項(xiàng)目承辦單位概況1.4可行性研究工作過程1.5可行性研究的主要結(jié)論第二章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性和社會(huì)意義2.1項(xiàng)目建設(shè)的必要性2.2社會(huì)意義第三章 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模3.1項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)調(diào)查3.2項(xiàng)目產(chǎn)品的競(jìng)爭能力預(yù)測(cè)3.3本項(xiàng)目的建設(shè)規(guī)模第四章項(xiàng)目建設(shè)條件4.1原料與資源條件4.2廠址的選擇4.3廠址的建設(shè)條件第五章技術(shù)工藝和設(shè)備選擇5.1項(xiàng)目生產(chǎn)規(guī)模的確定5.2技術(shù)工乙方案5.3設(shè)備選型5.4總圖與運(yùn)輸5.5公用工程及輔助設(shè)施第六章環(huán)境保護(hù)、節(jié)能及工業(yè)

2、衛(wèi)生6.1建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀6.2主要污染源及污染物6.3綜合利用及治理方案6.4綠化6.5節(jié)能第七章生產(chǎn)組織及勞動(dòng)定員7.1企業(yè)組織及工作制度7.2勞動(dòng)定員7.3人員培訓(xùn)第八章 項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃與進(jìn)度安排第九章投資估算與資金籌措9.1投資估算的依據(jù)9.2投資估算9.3流動(dòng)資金估算9.4項(xiàng)目工程建設(shè)計(jì)劃9.5資金籌措計(jì)劃第十章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)與效益分析10.1經(jīng)營成本10.2收入預(yù)期10.3項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析第十一章 項(xiàng)目實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)第十二章結(jié)論12.1經(jīng)濟(jì)效益可觀12.2生態(tài)效益突出12.3社會(huì)效益顯著271.3主要產(chǎn)品和技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)1.3.1主要產(chǎn)品1） 項(xiàng)目建設(shè)二年后可向社會(huì)提供藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)種苗20萬株/年;2

3、） 藍(lán)莓種植四年后可向社會(huì)提供鮮、凍果品500噸/年。132主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)杭州市余杭區(qū)藍(lán)莓豐產(chǎn)示范基地建設(shè)項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)見 表1-1表1-1主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指 標(biāo) 單位：萬元序號(hào)指標(biāo)類別數(shù)量1總投資及構(gòu)成指標(biāo)1.1項(xiàng)目總投資4001.2工程建設(shè)及其他投資3831.3基本預(yù)備費(fèi)172財(cái)務(wù)指標(biāo)2.1示范基地四年后生產(chǎn)期產(chǎn)品銷售收入20002.2示范基地生產(chǎn)期年均上繳稅費(fèi)免稅2.3示范基地盛果期年均利潤16001.4研究結(jié)論本建設(shè)項(xiàng)目符合國家林業(yè)產(chǎn)業(yè)政策投向， 符合當(dāng)前林業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 和適應(yīng)余杭生產(chǎn)及環(huán)境的實(shí)際。項(xiàng)目區(qū)是余杭黃土緩坡、丘陵較為集 中區(qū)域，交通方便、建設(shè)條件和生產(chǎn)條件優(yōu)越；項(xiàng)目立項(xiàng)條件充

4、分， 主要建設(shè)內(nèi)容及實(shí)施方案科學(xué)、合理，技術(shù)先進(jìn)、實(shí)用，目標(biāo)產(chǎn)品市 場(chǎng)需求緊缺，競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)明顯。項(xiàng)目以示范基地為模式， 有利于構(gòu)建新型特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化技術(shù) 體系和社會(huì)化服務(wù)體系， 有利于區(qū)域農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整， 經(jīng)濟(jì)效益明 顯，社會(huì)效益、生態(tài)效益俱佳，是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)三大效益協(xié) 調(diào)統(tǒng)一的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目。可行性研究結(jié)論是，項(xiàng)目建設(shè)是必要的、可行的、也是十分迫切 的，建議有關(guān)部門盡早審批立項(xiàng)。2 項(xiàng)目背景及建設(shè)必要性2.1 項(xiàng)目背景藍(lán)莓（ Blueberry ，又稱藍(lán)漿果，越橘），原產(chǎn)于北美，是具有較 高保健價(jià)值，鮮食、加工皆宜的新興果樹，被譽(yù)為“世界水果之王” 。 其野生果實(shí)被采摘食用已有幾千年的歷

5、史，但馴化栽培的歷史不長， 美國的育種學(xué)家于 1908 年率先從事藍(lán)漿果的選育工作，此后每年都 有新品種問世。 到二十世紀(jì)三十年代， 美國藍(lán)漿果開始進(jìn)入商業(yè)性栽 培，到 2000 年止，藍(lán)漿果野生資源的蘊(yùn)藏量和利用量仍占藍(lán)漿果總 產(chǎn)量的 40%。目前全世界栽培面積已達(dá) 12 萬公頃，其中北美占 90% 左右。產(chǎn)量由 1970年的 4.54 萬噸左右增加到目前的 13.5 萬噸以上。 從二十世紀(jì)二十年代以來， 許多國家相繼開展了藍(lán)漿果的引種和人工 栽培。包括荷蘭、加拿大、德國、奧地利、丹麥、意大利、蘇格蘭、 芬蘭、南斯拉夫、波蘭、羅馬尼亞、保加利亞、前蘇聯(lián)、新西蘭、澳 大利亞、智利、法國、西班牙

6、、日本、中國等。目前在這些引種國家中， 大多數(shù)國家的栽培面積都不大， 現(xiàn)在各 國均在尋找適合的地區(qū)以擴(kuò)大生產(chǎn)。藍(lán)莓生產(chǎn)在過去 10 年間，種植 面積增加了 30.38%，美國、加拿大、 歐洲分別增加了 10.13%、31.21% 和 126.42%。世界總產(chǎn)量增加了 68.48%，而美國、加拿大、歐洲分別 增加了 55.44%、58.13%和 150.72%。早在二十世紀(jì)九十年代，藍(lán)莓的保健作用已被證實(shí)并廣泛接受。 現(xiàn)已經(jīng)證實(shí)藍(lán)莓中的抗氧化能力和有特殊作用的化合物能夠防御自 由基的氧化作用，對(duì)心臟病、癌癥、關(guān)節(jié)炎、皺紋、眼睛疾病、帕金 森病和阿耳茨海默早老性癡呆癥等均有預(yù)防作用， 被國際糧農(nóng)組

7、織和 衛(wèi)生組織列為5大健康食品之一。一些發(fā)達(dá)國家已把普及藍(lán)莓列為全 民健康保障的一種措施， 所以藍(lán)莓的社會(huì)需求量迅速增長， 產(chǎn)量缺口 與日俱增。目前藍(lán)莓國際市場(chǎng)的鮮果價(jià)格一般在 10美元/ 公斤以上。隨著國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)藍(lán)莓認(rèn)識(shí)的增加， 藍(lán)莓的國內(nèi)市場(chǎng)也逐漸發(fā)展 起來。因國內(nèi)藍(lán)莓發(fā)展剛剛起步，總產(chǎn)量微乎其微，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足 市場(chǎng)需求，藍(lán)莓市場(chǎng)主要靠進(jìn)口貨源，價(jià)格高于國際市場(chǎng)。中國對(duì)藍(lán)莓的引種栽培研究較早的有北方的吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) （ 1983 年）和南方的江蘇省中國科學(xué)院植物研究所（ 1986年）。前者主要圍 繞北方的適栽種類進(jìn)行， 后者以南方適栽種類為主。 近幾年先后有山 東果樹研究所、 西南農(nóng)業(yè)大

8、學(xué)等單位開始開展藍(lán)莓的引種工作。 據(jù)江 蘇省中國科學(xué)院植物研究所對(duì)在江蘇的溧水、蘇州、鎮(zhèn)江，浙江的蕭 山、湖州、溫州，江西的吉水，貴州的麻江等地小規(guī)模試種情況的調(diào) 查統(tǒng)計(jì)表明： 在我國長江以南的低山丘陵地區(qū)， 兔眼藍(lán)莓的適應(yīng)性較 好，產(chǎn)量和品質(zhì)與美國原產(chǎn)地相當(dāng)，甚至高于原產(chǎn)地。我國引進(jìn)藍(lán)莓雖然已有近二十年 , 但均以小規(guī)模種植為主， 國內(nèi) 種植總面積不過幾千畝，大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)栽培還未見報(bào)道。目前，在我國真正制約藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度的瓶頸在于栽培環(huán)節(jié)， 一是未能提供充足的優(yōu)質(zhì)種苗， 二是尚未形成與大規(guī)模生產(chǎn)相配套的 規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效種植技術(shù)。苗木生產(chǎn)技術(shù)受限制是藍(lán)莓在中國發(fā)展緩慢的原因

9、之一， 目前國 內(nèi)真正較好地掌握快速育苗技術(shù)的單位很少。 江蘇省中科院植物研究 所經(jīng)過多年試驗(yàn)， 掌握了優(yōu)質(zhì)苗木的快速生產(chǎn)技術(shù)， 在國內(nèi)和國際上 處于領(lǐng)先地位，現(xiàn)已具備年產(chǎn) 20 萬株優(yōu)質(zhì)苗木生產(chǎn)能力，但離該所 4年內(nèi)推廣 2 萬畝藍(lán)莓基地的目標(biāo)差距較大，迫切需要充分利用已掌 握的育苗技術(shù)， 建立生產(chǎn)能力更大的現(xiàn)代育苗基地， 早日實(shí)現(xiàn)發(fā)展目 標(biāo)。國外藍(lán)莓栽培起步較早， 目前技術(shù)已達(dá)到較高水平， 但技術(shù)通常 掌握在大型種植企業(yè)手中， 關(guān)鍵技術(shù)并不對(duì)外公開。 我國藍(lán)莓生產(chǎn)技 術(shù)水平與國外原產(chǎn)地比相對(duì)落后， 整體水平有待提升， 迫切需要建立 基于現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的示范園，以點(diǎn)帶面，全面提升種植業(yè)水平，為

10、藍(lán) 莓產(chǎn)業(yè)化的大力發(fā)展提供技術(shù)支持， 同時(shí)也反過來推動(dòng)藍(lán)莓研究水平 的進(jìn)一步提升。 江蘇省中科院植物研究所在多年研究的基礎(chǔ)上， 形成 了一系列關(guān)于藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培新技術(shù)， 已經(jīng)過中小規(guī)模的試驗(yàn) 推廣，但大規(guī)模推廣尚無經(jīng)驗(yàn)，迫切需要擴(kuò)大技術(shù)示范范圍，進(jìn)一步 完善現(xiàn)有技術(shù)。在充分了解藍(lán)莓在全球的產(chǎn)量、 需求量和在我國南方大力發(fā)展的 優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，杭州天都房地產(chǎn)經(jīng)營有限公司和加拿大桑尼國際進(jìn)出 口有限公司共同出資籌建了浙江貝萊特藍(lán)莓綜合開發(fā)有限公司， 專門 從事藍(lán)莓的綜合開發(fā)。 同時(shí)大力發(fā)展配套加工技術(shù)， 積極拓展銷售渠 道，使藍(lán)莓成為有地方特色的支柱產(chǎn)業(yè)， 并帶動(dòng)當(dāng)?shù)啬酥寥珖{(lán)莓產(chǎn) 業(yè)的發(fā)展。

11、建設(shè)單位現(xiàn)已與中科院上海分院、 中科院蘭州近代物理研究所合作進(jìn)行了“藍(lán)莓花青素提取工藝分析” 、“真空凍干藍(lán)漿果對(duì)鮮果外形 和營養(yǎng)成分的損傷比較”和“藍(lán)莓果酒無酵母工藝”等課題的研究； 就銷售問題已經(jīng)與加拿大桑尼國際進(jìn)出口有限公司形成 藍(lán)莓產(chǎn)品供 銷框架合同，而且根據(jù)市場(chǎng)需求現(xiàn)狀和趨勢(shì)，不斷開發(fā)產(chǎn)品深加工 以滿足國內(nèi)與國際市場(chǎng)，銷售問題也會(huì)迎刃而解。本項(xiàng)目還將充分利用貝萊特藍(lán)莓綜合開發(fā)有限公司的資金優(yōu)勢(shì) 和江蘇省中科院植物研究所的科學(xué)技術(shù)積累， 著手解決藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化發(fā) 展過程中亟待解決的關(guān)鍵問題， 對(duì)帶動(dòng)整個(gè)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到巨大 的推動(dòng)作用。2.2 市場(chǎng)需求分析 目前，以蘋果、柑橘為代表的第一

12、代水果，以獼猴桃、草莓為代 表的第二代水果， 市場(chǎng)已漸趨飽和， 部分品種已出現(xiàn) “賣果難” 問題。藍(lán)莓果肉細(xì)膩， 甜酸適口，具有較高的保健作用和藥用價(jià)值，已 被國際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一。 但由于藍(lán)莓對(duì)土壤酸度 的要求比較高， 全球藍(lán)莓的種植面積十分有限， 長期以來集中分布于 美國和加拿大等少數(shù)幾個(gè)國家。 藍(lán)莓各個(gè)品種成熟期并不一致， 通過 貯藏，可長時(shí)間供應(yīng)市場(chǎng)，滿足人們對(duì)水果多樣化及綠色果品的需求。 由于生產(chǎn)能力不足和市場(chǎng)需求旺盛，近年來國際市場(chǎng)上需求量極大， 且售價(jià)昂貴，產(chǎn)品供不應(yīng)求。目前國際市場(chǎng)價(jià)格：鮮果銷售：美國： 10-20 美元公斤；日本： 15-25 美元公斤。鮮果出

13、口：美國： 8-15 美元/公斤；智利： 12-25 美元/公斤；波 蘭 5-8 美元/ 公斤速凍果： 2600-4000美元/ 噸凍干果： 35000-40000美元/ 噸濃縮果汁： 3.0-4.0 萬美元噸。藍(lán)莓色素： 380-450 美元/ 公斤（大于 25%）。藍(lán)莓不僅可以鮮食， 由于藍(lán)莓特殊的保健價(jià)值， 產(chǎn)品的深加工市 場(chǎng)同樣廣闊。以日本為例，藍(lán)莓的加工包括以下幾個(gè)方面：（ 1）食品。主要有藍(lán)莓果醬、藍(lán)莓果糖、藍(lán)莓酒、藍(lán)莓濃縮汁 等；（2）保健品。藍(lán)莓眼保健產(chǎn)品、藍(lán)莓老年保健產(chǎn)品等；（3）藍(lán)莓花青素等。從國外市場(chǎng)來看，目前僅美國需從加拿大進(jìn)口 7300噸/ 年的野生 藍(lán)漿果，從澳大利

14、亞、智利、新西蘭等國進(jìn)口幾千噸 / 年栽培鮮果； 日本藍(lán)莓銷售量近45萬噸/年，而本國產(chǎn)量不足全國消費(fèi)量的 4% 從全球看，目前約有 30 多個(gè)國家栽培藍(lán)莓，總面積約 12萬公頃，產(chǎn) 量僅能滿足需求量的 40 50，發(fā)展藍(lán)莓有著巨大國際市場(chǎng)空間， 前景誘人。從國內(nèi)市場(chǎng)來看 ，我國民眾目前對(duì)藍(lán)莓還沒有充分的認(rèn)識(shí)， 而且市場(chǎng)上的藍(lán)莓及其藍(lán)莓制品較少。 國內(nèi)一些大城市的高級(jí)酒店內(nèi) 出售的藍(lán)莓鮮果， 多數(shù)是從歐美進(jìn)口， 零售價(jià)格高達(dá)每千克近百元人 民幣。 2006 年，國內(nèi)藍(lán)莓苗木供貨價(jià)最低在 15 元株、最高在 35 元以上株；藍(lán)莓鮮果收購價(jià)最低在 16 元公斤、最高在 30元公 斤，貨源少而供不應(yīng)

15、求。 隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的進(jìn)一步提高，相信不遠(yuǎn)的將來藍(lán)莓及其產(chǎn)品一定會(huì)走進(jìn)普通百姓之家。 隨著對(duì)藍(lán)莓保健價(jià)值的新發(fā)現(xiàn)和人們對(duì)這種新興果品認(rèn)識(shí)的增加，藍(lán)莓在全球?qū)?huì)有更廣闊的市場(chǎng)，在我國的發(fā)展前景十分廣闊。2.3 項(xiàng)目建設(shè)必要性2.3.1 有助于豐富我國果品、飲料產(chǎn)品市場(chǎng)，提高人民生活水平 科學(xué)證實(shí)：維生素在到達(dá)起效部位之前就因被氧化而部分失去活 性；花青素則能保持并增強(qiáng)維生素在人體內(nèi)的活性、 并成為維生素的 增效劑。據(jù)美國、日本、加拿大、歐洲等國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：人經(jīng)常 食用藍(lán)莓制品，可明顯地增強(qiáng)視力、消除眼睛疲勞、營養(yǎng)皮膚、延緩 腦神經(jīng)衰老、 對(duì)由糖尿病引起的毛細(xì)血管病有較好治療

16、作用、 并能增 強(qiáng)心臟功能、 預(yù)防老年癡呆癥等奇特效果。 正是由于藍(lán)莓的奇特營養(yǎng) 及藥用功能，被國際糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一。在美國， 藍(lán)莓花青素作為一種抗氧化功能食品， 已經(jīng)正式進(jìn)入美 國有機(jī)食品消費(fèi)市場(chǎng)。 實(shí)驗(yàn)應(yīng)用證明： 目前已發(fā)現(xiàn)花青素對(duì)近 100 多 種疾病， 具有直接或間接的預(yù)防治療作用； 花青素能激活人體免疫系 統(tǒng)，使血清免疫球蛋白免受自由基的侵害； 并能激活巨噬細(xì)胞而增強(qiáng) 人體免疫力。由此，在國際水果市場(chǎng)中，含酸量高的野生藍(lán)莓等水果 的市場(chǎng)消費(fèi)量大，且價(jià)格昂貴、貨源十分緊俏。自上世紀(jì) 90 年代初開始，我國果汁飲料產(chǎn)品市場(chǎng)不斷得以快速 發(fā)展。其中各類小漿果品種果汁，

17、特別是野生、 珍稀小漿果果汁產(chǎn)品， 在國內(nèi)外飲料消費(fèi)市場(chǎng)中倍受消費(fèi)者的垂青。中國飲料行業(yè)協(xié)會(huì)預(yù) 測(cè)，在 2005 年以后一個(gè)相當(dāng)長的時(shí)期內(nèi)，中國飲料市場(chǎng)的主流產(chǎn)品和最具有發(fā)展?jié)摿Φ钠贩N是野生小漿果果汁飲料、茶飲料和功能飲 料；按照銷售總量排序，藍(lán)莓小漿果果汁飲料將位居第一。項(xiàng)目建設(shè)不僅可以豐富我國果品、 飲料產(chǎn)品市場(chǎng)， 更將為人民健 康生活水平做出積極貢獻(xiàn)。2.3.2 有利于建設(shè)效益林業(yè)，實(shí)現(xiàn)興林富農(nóng)長期以來， 林農(nóng)受傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)觀念的影響， 對(duì)科技興林工作的 認(rèn)識(shí)較低，對(duì)新技術(shù)接受慢、應(yīng)用低，在很大程度上影響了科技興林 工作的開展， 而通過開展藍(lán)莓示范基地等特色林業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營， 既 是實(shí)現(xiàn)

18、科技興林，也是實(shí)現(xiàn)“農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收”兩大目標(biāo)的迫切 要求。本項(xiàng)目作為杭州市余杭區(qū)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目中的藍(lán)莓開發(fā)子項(xiàng) 目，得到了政府部門的高度重視。全區(qū)計(jì)劃分四年種植藍(lán)莓 2 萬畝， 其中以公司農(nóng)場(chǎng)形式經(jīng)營種植 1 萬畝；以組織農(nóng)村專業(yè)合作社形式， 發(fā)展農(nóng)戶種植1萬畝。進(jìn)入盛產(chǎn)期后，年產(chǎn)鮮藍(lán)莓可達(dá) 23萬噸。 按每一農(nóng)戶種植 10 畝計(jì)算，將有 1 000戶農(nóng)民每戶每年收益超過 10 萬元。本項(xiàng)目以建設(shè)一個(gè)集生產(chǎn)、示范、推廣、兼有科研功能為一體 的優(yōu)質(zhì)小漿果經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化基地為目標(biāo)， 項(xiàng)目的建成， 對(duì)于建設(shè)效益 林業(yè)、實(shí)現(xiàn)興林富農(nóng)具有重大的現(xiàn)實(shí)意義和指導(dǎo)意義。2.3.3 有利于土地綜合開發(fā)利用，

19、推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)科學(xué)開發(fā)和合理利用低丘緩坡， 是加強(qiáng)土地資源優(yōu)化配置， 拓展 土地開發(fā)利用內(nèi)涵空間， 挖掘土地開發(fā)利用潛力， 提高土地綜合利用 效能，保障國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措。項(xiàng)目選址區(qū)域?yàn)辄S土丘陵，土壤酸性較重、地力瘠薄，現(xiàn)有土地 資源利用率和經(jīng)濟(jì)效益低下。本項(xiàng)目建設(shè)以藍(lán)莓種植、加工為主體， 是開發(fā)低山丘陵酸化土壤的有效途徑。 通過合理調(diào)整低丘緩坡土地利 用結(jié)構(gòu)，它可以緩解當(dāng)?shù)赝恋毓┙o緊張狀況，增加對(duì)農(nóng)村的投資，加 強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局，擴(kuò) 大生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模，增加農(nóng)民收入，從而推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。2.3.4 有利于擴(kuò)大農(nóng)村就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)和諧社

20、會(huì)建設(shè)藍(lán)莓栽培簡單， 結(jié)果期早，經(jīng)濟(jì)效益高，可促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民致富。同時(shí)，由于藍(lán)莓果實(shí)采摘不適宜機(jī)械化作業(yè)，屬于勞動(dòng)密集型 產(chǎn)業(yè)，適合我國國情，因此利用我國目前的廉價(jià)土地和勞動(dòng)力資源， 開發(fā)藍(lán)莓引種栽植，不僅具有良好經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)，它對(duì)于擴(kuò)大農(nóng)村 就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)和諧社會(huì)建設(shè)具有重大意義。3 項(xiàng)目建設(shè)條件分析3.1 自然資源條件杭州市余杭區(qū)位于杭嘉湖平原南端，西依天目山，南瀕錢塘江。地理坐標(biāo)為北緯30° 0930° 34'、東經(jīng)119° 40120° 23', 東西長約 63公里，南北寬約 30公里，總面積 1220余平方公里。余 杭區(qū)從

21、東、北、 西三面成弧形拱衛(wèi)杭州市中心城區(qū),東西與海寧市接 壤,東北與桐鄉(xiāng)市交界,北面與德清縣毗連,西北與安吉縣相交,西 面與臨安市為鄰,西南與富陽市相接。余杭交通便利,滬杭、宣杭鐵路穿境而過，104、302國道相近，基地緊靠15省道，臨近滬杭、滬寧咼速公路。項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域主要位于杭州市余杭區(qū)長崗農(nóng)場(chǎng)。該項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域及周邊地區(qū)為典型的低山丘陵地貌，土壤弱酸性，接近藍(lán)莓所需要的PH4.55.5，年內(nèi)7.2 C以下低溫在400小時(shí)以上，能夠滿足藍(lán)莓 對(duì)低溫的需求，適合藍(lán)莓栽培的需要。區(qū)域范圍內(nèi)有較大儲(chǔ)量的水庫， 可儲(chǔ)存天然雨水滿足灌溉用水。該區(qū)域勞動(dòng)力資源豐富，是種植藍(lán)莓 較為理想的場(chǎng)所。項(xiàng)目區(qū)累年氣

22、象資料見表 3-1。表3-1項(xiàng)目區(qū)累年氣象資料一覽表"月 要-一-二二三四五六七八九十十一十二年最高22.28.31.34.36.38.40.39.38.34.29.20.40.氣溫4262637965657最低-9.-7.-3.-0.7.312.18.17.r 9.51.9-5.-9.-9.氣溫8584979568平均3.85.910.16. 121.24.28.27.r 23.17.111.P 5.816.氣溫20 J46552733雨86.63.121105122.6 :>57.5 116.6 21(L1r 57.80廠61.P 62.1375量153778雨121116

23、1613141216109911149日日照121.1 109.9 126.0 129.4 157.5 138.1197.3 169.0 162.6 152.5 128.0)118.71710時(shí)數(shù)注：近三年平均氣溫低于 7.2 C天氣有68天約1500小時(shí)。3.2資源利用程度3.2.1藍(lán)莓資源利用浙江無野生藍(lán)莓資源可資利用。藍(lán)莓在浙江的引種栽培也僅有數(shù)年歷史。浙江貝萊特藍(lán)莓綜合開發(fā)有限公司是全省最早引種栽培藍(lán)莓的企業(yè)，除該公司設(shè)于浙江安吉 的生產(chǎn)基地有數(shù)十畝藍(lán)莓剛剛投產(chǎn)外， 迄今為止， 浙江尚未見有其他 企業(yè)、農(nóng)戶引種栽培。3.2.2 土地資源利用項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域以低丘緩坡酸性土壤為主， 且地力瘠

24、薄， 現(xiàn)有土地 資源利用率和經(jīng)濟(jì)效益低下。藍(lán)莓喜酸性土壤， 本身為灌木，根系較淺，對(duì)土層深度要求不高。 因此，本項(xiàng)目建設(shè)開發(fā)藍(lán)莓種植與深加工，對(duì)充分利用低山丘陵、荒 山荒地的酸化土壤具有十分重要的意義， 是實(shí)現(xiàn)貧瘠土地由低產(chǎn)量變 高產(chǎn)量、低產(chǎn)值變高產(chǎn)值的有效途徑，它對(duì)于促進(jìn)和發(fā)揮農(nóng)業(yè)增效、 農(nóng)民增收具重要作用。本項(xiàng)目以建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施完善、 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營強(qiáng)度高， 嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn) 化要求達(dá)到優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、高效的科技示范基地為基礎(chǔ)目標(biāo)。通過本項(xiàng) 目建設(shè)，為推動(dòng)周邊省區(qū)乃至全國的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展， 樹立了示范典型。 它不僅對(duì)周邊區(qū)域有較大示范推廣空間， 而且通過低丘緩坡貧瘠土地 的合理開發(fā)利用， 讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民實(shí)實(shí)在

25、在得到實(shí)惠， 加快了社會(huì)主義新 農(nóng)村建設(shè)的步伐。3.3 項(xiàng)目建設(shè)單位概況項(xiàng)目建設(shè)單位浙江貝萊特藍(lán)莓綜合開發(fā)有限公司， 是由杭州天都 房地產(chǎn)經(jīng)營有限公司和加拿大桑尼國際進(jìn)出口有限公司共同出資組 建的中外合資股份制企業(yè)， 注冊(cè)地在浙江杭州市余杭區(qū)， 成立于 2006 年 6 月，總投資 1250 萬美元。先期注冊(cè)資金 500 萬美元，注冊(cè)資金 全額到位。公司的主營業(yè)務(wù)為果樹（藍(lán)莓為主）的研究和開發(fā)，農(nóng)副產(chǎn)品及包裝的進(jìn)出口業(yè)務(wù)；小漿果技術(shù)的咨詢和推廣。浙江貝萊特藍(lán)莓綜合開發(fā)有限公司在杭州市余杭區(qū)長崗農(nóng)場(chǎng)的1170畝基地正在建設(shè)中，擁有年產(chǎn)20萬株藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)苗的育苗能力； 與中科院上海分院、吉林農(nóng)大小漿

26、果研究所、加拿大加利旺藍(lán)莓農(nóng)場(chǎng) 建立了穩(wěn)固的信息、技術(shù)共享機(jī)制。該公司已被余杭區(qū)政府列為本區(qū) 農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。浙江貝萊特藍(lán)莓綜合開發(fā)有限公司擁有杭州市區(qū)公元大廈南樓16層辦公樓360平米，果實(shí)化學(xué)成分分析室1個(gè)。公司現(xiàn)有專業(yè)技 術(shù)人員23人，其中研究員（博導(dǎo)）1名，副研究員2名，高級(jí)技師2 名，農(nóng)藝師6名，經(jīng)濟(jì)師2名，會(huì)計(jì)師2名，助理農(nóng)藝師及技術(shù)員8 名。2006年度該公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)見表3-2。表3-2浙江貝萊特藍(lán)莓綜合開發(fā)有限公司年度財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)單位：萬元項(xiàng)目2006年度銷售收入752.3毛利潤219.5純利潤100.3總資產(chǎn)1760總負(fù)債639凈資產(chǎn)1121負(fù)債率36.3%凈資產(chǎn)收益率10.2%本

27、項(xiàng)目建設(shè)單位作為余杭區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，具有獨(dú)立的法人資格，建立了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營管理機(jī)制，技術(shù)力量強(qiáng)。根據(jù)2006年度資產(chǎn)負(fù)債表及損益表顯示，公司資產(chǎn)負(fù)債率低，具備較強(qiáng)的償債能力和良好的盈利能力。公司具備了本項(xiàng)目的建設(shè)能力杭州市余杭區(qū)林業(yè)水利局負(fù)責(zé)對(duì)該項(xiàng)目的實(shí)施過程進(jìn)行管理和 監(jiān)督，保證建設(shè)項(xiàng)目按期實(shí)施到位， 使項(xiàng)目按照可行性方案最終順利 完成。3.4 科技支撐條件本項(xiàng)目主要技術(shù)依托單位之一江蘇省中科院植物研究所， 自 1986 年以來一直堅(jiān)持從事藍(lán)莓引種栽培及產(chǎn)業(yè)化的研究， 上世紀(jì) 90 年代 中后期獲得并完成多項(xiàng)國家、省、市級(jí)研究課題，主要有新經(jīng)濟(jì)植 物藍(lán)漿果的引種（江蘇省科技廳19871

28、989年）；新經(jīng)濟(jì)植物（藍(lán) 漿果）篩選和開發(fā)利用研究（南京市科委19901992年）；美國藍(lán) 漿果的引種推廣和開發(fā)利用（江蘇省科技攻關(guān)重點(diǎn)項(xiàng)目 19962000 年）；越桔、黑莓等小果類的開發(fā)利用（中科院重點(diǎn)項(xiàng)目19972000 年）；農(nóng)業(yè)部948項(xiàng)目“美國藍(lán)漿果優(yōu)良種質(zhì)資源和新優(yōu)品種的引 進(jìn)”研究成果（ 1999 2001 年）。通過多年的研究和實(shí)踐， 江蘇省中科院植物研究所選育出適合各 地栽培的優(yōu)良品種， 掌握了優(yōu)質(zhì)苗木的培育技術(shù)， 高效優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培 技術(shù)，采后處理和初步加工技術(shù)，并擁有年產(chǎn) 20 萬株生產(chǎn)能力的育 苗基地。同時(shí)，已經(jīng)在貴州麻江、江蘇溧水、浙江安吉等地成功地進(jìn) 行了試種，取

29、得預(yù)期效果， 證明技術(shù)是成熟的，現(xiàn)在完全有能力進(jìn)行 更大規(guī)模的推廣和示范栽培。中科院湖州藍(lán)漿果研發(fā)中心是本項(xiàng)目另一個(gè)技術(shù)合作主要成員。 該中心是中科院與企業(yè)合作組建的研究機(jī)構(gòu)，專題研究藍(lán)莓的開發(fā)、應(yīng)用、推廣上的技術(shù)難點(diǎn)和項(xiàng)目創(chuàng)新。 至今已成功地與中科院上海分 院、中科院蘭州近代物理研究所等單位進(jìn)行了多項(xiàng)合作研究， 技術(shù)力 量雄厚。4 建設(shè)方案4.1 建設(shè)的指導(dǎo)思想與原則4.1.1 指導(dǎo)思想以“三個(gè)代表”重要思想為知道，全面貫徹和落實(shí)中共中央、國 務(wù)院關(guān)于加快林業(yè)發(fā)展的決定 、全國農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)工作會(huì)議精神， 緊緊圍繞現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)工作基本目標(biāo)， 著力改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本 條件，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能

30、力， 努力提高農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目的生態(tài)效 益和經(jīng)濟(jì)效益。項(xiàng)目建設(shè)以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以科技為依托、以經(jīng)濟(jì)效益 為中心，因地制宜，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，合理配置社會(huì)資源，實(shí)現(xiàn)社會(huì)生 產(chǎn)力的合理布局。 積極推進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整， 提 高農(nóng)業(yè)綜合效益，實(shí)現(xiàn)興林富民。4.1.2 建設(shè)原則4.1.2.1 堅(jiān)持合理開發(fā)資源，營造特色產(chǎn)業(yè)的原則。充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)和環(huán)境優(yōu)勢(shì)， 加快藍(lán)莓基地建設(shè)， 發(fā)展生 態(tài)農(nóng)業(yè)，創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)，拓展藍(lán)莓產(chǎn)品的綜合效益。4.1.2.2 堅(jiān)持以效益為目標(biāo)，促進(jìn)農(nóng)民增收的原則。以經(jīng)濟(jì)效益最大化為中心， 兼顧社會(huì)效益。 項(xiàng)目開發(fā)的產(chǎn)品應(yīng)具 有良好的市場(chǎng)需求， 確保資金的安全運(yùn)行和有償資

31、金按時(shí)回收。 同時(shí)， 通過項(xiàng)目實(shí)施示范帶動(dòng)、增加農(nóng)民收入，加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整， 實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的和諧統(tǒng)一。4.2.2.3 堅(jiān)持大力加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)化龍頭扶持力度的原則。充分發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)優(yōu)勢(shì)， 培育支柱產(chǎn)業(yè)和主 導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。4.2.2.4 堅(jiān)持以科技為依托，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭力的原則。大力推廣藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)經(jīng)營技術(shù)， 提高項(xiàng)目的科技含量， 進(jìn)一步 適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求。4.2.2.5 堅(jiān)持體制創(chuàng)新的原則。鼓勵(lì)多種所有制形式共同參與藍(lán)莓經(jīng)營， 通過基地示范輻射帶動(dòng) 周邊地區(qū)，實(shí)施規(guī)模經(jīng)營。4.2 建設(shè)項(xiàng)目選址項(xiàng)目選址于杭州市余杭區(qū)長崗農(nóng)場(chǎng)，面積 1170 畝。該區(qū)域緊靠

32、15 省道，離余杭鎮(zhèn)僅 8 公里，離杭州文一西路 10 公里，離杭州繞城 公路入口僅 23 公里，交通便利。項(xiàng)目用地租用余杭區(qū)長崗農(nóng)場(chǎng)土地 2000 畝，首期租地 1170 畝， 土地原屬性如下：水田 347.119 畝；園地 346.586 畝；竹園 72.677 畝；旱地 30.263 畝；山林 169.829 畝；水塘 157.093 畝；草地 7.736 畝；其它 39 畝。租用地塊周邊無風(fēng)景名勝、保護(hù)小區(qū)。項(xiàng)目建成后， 為休閑觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)奠定基礎(chǔ)，營造良好的生態(tài)環(huán)境。4.3 建設(shè)目標(biāo)與任務(wù)1）建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施完善， 優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、高效藍(lán)莓示范基地 1170 畝， 其中核心連片優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)示范園

33、 500 畝以上；建立配套設(shè)施良好、 具備 年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苗木 20 萬株以上能力的藍(lán)莓繁育圃；2）通過建設(shè)期，研究獲取節(jié)水節(jié)能灌溉技術(shù)、先進(jìn)土壤管理技 術(shù)、高效病蟲害控制技術(shù)；3）實(shí)現(xiàn)在丘陵坡地條件下 3 年生果樹株高 1.3 米以上，冠幅 1 米以上，4年生果樹優(yōu)質(zhì)鮮果產(chǎn)量達(dá)到8001000公斤/畝，5年生進(jìn) 入盛產(chǎn)期，產(chǎn)量達(dá)到 1500公斤/ 畝；4）通過實(shí)驗(yàn)完善制定各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)并形成完整的技術(shù)報(bào)告；5）在扦插繁殖、栽培管理、土壤分析和葉分析以及其他技術(shù)方 面至少培養(yǎng) 1 名技術(shù)人員。6）適時(shí)向周邊地區(qū)輻射推廣，發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范作用。4.4 建設(shè)期限與實(shí)施進(jìn)度安排項(xiàng)目建設(shè)期 1 年，自 20

34、08年1 月至2008年12月。其中：2008 年 1 月至 6 月：開展道路、排水泵房、水渠、噴灌和滴灌 設(shè)施、土地平整及改良等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；優(yōu)先建設(shè)核心示范基地 500 畝，按有關(guān)技術(shù)規(guī)范栽培種植、合理施肥、科學(xué)防治病蟲害。2008年7月至 1 2月：擴(kuò)展建設(shè)示范基地 670畝；架設(shè)鋼架大棚 5280 平方米，建設(shè)優(yōu)質(zhì)苗木繁殖園 4500 平方米，扦插苗床 2000 平 方米。新技術(shù)推廣體系和社會(huì)化服務(wù)體系得到完善和發(fā)展， 向周邊農(nóng) 戶推廣種植，輻射種植面積達(dá)到 2000畝。5 主要建設(shè)內(nèi)容 00000000000000000本項(xiàng)目工程建設(shè)主要內(nèi)容為建設(shè)優(yōu)質(zhì)、 豐產(chǎn)、高效藍(lán)莓示范基地 11

35、70畝（其中核心連片優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)示范園 500 畝以上）；建立年產(chǎn)藍(lán)莓 優(yōu)質(zhì)苗木 20萬株以上的繁育圃 1 個(gè)；完成示范基地土壤改良、 道路、 給排水、噴灌與滴灌及其他相關(guān)設(shè)備等配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。5.1 栽培品種確定依據(jù)農(nóng)業(yè)部“ 948”項(xiàng)目藍(lán)漿果研究成果，對(duì)篩選出的 12 個(gè)優(yōu)先 推廣品種（ powder blue 粉藍(lán)、 delite 巨豐、 garden blue 園藍(lán)、 centurion 森吐里昂、 tif blue 梯芙藍(lán)、 bright well 燦爛、 climax 頂峰、 premier 杰兔、 woodard 烏達(dá)德、 choice 精華、 baldwin 芭爾 德溫、 blu

36、e belle 藍(lán)美人）中確定豐產(chǎn)性和抗病性較強(qiáng)的粉藍(lán)、園 藍(lán)、梯芙藍(lán)、頂峰和杰兔為栽培品種： 其中園藍(lán)、 梯芙藍(lán)為主栽品種； 粉藍(lán)、頂峰和杰兔為授粉品種。主栽品種與授粉品種按6： 1 搭配。5.2 園地選擇與準(zhǔn)備園址土壤pH值4.05.5，最適土壤pH值為4.04.8。土壤有 機(jī)質(zhì)含量8%12%（不低于5%, 土壤疏松，通氣良好，濕潤但不積 水。如果當(dāng)?shù)亟涤炅坎蛔銜r(shí)， 需要有充足水源。 為解決夏季積水問題， 可采用條式臺(tái)田方法栽培。 園地選好后， 在定植前 1 年結(jié)合壓綠肥深 翻，深度以2025cm為宜，深翻熟化。如果雜草較多，可提前 1年 噴施除草劑， 殺死雜草。 對(duì)于不符合藍(lán)莓要求的土壤

37、類型在定植前應(yīng) 進(jìn)行土壤改良，以利于藍(lán)莓生長。土壤pH值過高的調(diào)節(jié)：土壤pH值過高是限制藍(lán)莓栽培的一個(gè)重要因素， pH 值過高常造成缺鐵失綠，生長不良，產(chǎn)量降低甚至植株 死亡。當(dāng)pH值大于5.5時(shí)就需施硫粉或硫酸鋁降低 pH值。施硫粉要 在定植前 1 年或至少定植當(dāng)年進(jìn)行，但施硫粉后當(dāng)年一般不起作用， 如暗棕色森林土壤，每平方米15cm厚土層要降低1個(gè)pH值需施硫粉 130g,其效果可以維持3年以上，其他類型土壤可參考此用量。將硫 粉按計(jì)算施用量均勻撒入全園土壤，深翻15cm混勻。如果施用硫酸鋁，用量則為硫粉的 6 倍。此外土壤摻入酸性草炭，施用酸性肥料覆 蓋鋸末和爛樹皮等都有降低pH值的作用

38、。如果硫粉和草炭配合使用， 效果更佳。土壤pH值過低的調(diào)節(jié)：當(dāng)土壤pH值低于4時(shí)，由于重金屬元素 過量而造成中毒，使藍(lán)莓生長不良甚至死亡。此時(shí)需要增加pH 值，常用石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)。當(dāng)土壤pH值為3.3時(shí)，每公頃施用石灰8t可使 pH值增至4以上，產(chǎn)量提高20%改善土壤結(jié)構(gòu)及增加有機(jī)質(zhì)： 土壤有機(jī)質(zhì)含量低于 5%時(shí)，由于土 壤板結(jié)粘重，而藍(lán)莓又為須根系，不利于根系發(fā)育，需增施有機(jī)質(zhì)或 河沙改善結(jié)構(gòu)。 常用鋸末、草炭、爛樹皮或腐苔蘚， 定植時(shí)摻入土壤。在園地準(zhǔn)備過程中，首先需進(jìn)行土地平整。此外，購買珍珠巖 225 立方米、泥炭 2250 立方米，用于基地內(nèi)1000 畝土壤改良及種植過程中土壤田間管理

39、。5.3 栽植5.3.1 定植時(shí)期春栽和秋栽均可，其中秋栽成活率高，春栽則宜早。5.3.2 株行距根據(jù)北美的種植習(xí)慣加上我國的土地資源、 光照強(qiáng)度和植株高度 等綜合因素，參考課題組栽培研究的資料，密度以200 棵 / 畝為宜。行距 2.0 米、株距 1.5 米；行栽東西朝向，有利于采光。其中：兔眼 藍(lán)莓采用2vm< 2m或1.5mX 3m;高叢藍(lán)莓1.2mX 2m;矮叢藍(lán)莓（0.5 - 1） mx 1m5.3.3 授粉樹配置兔眼藍(lán)莓自花不實(shí)，必須配置授粉樹，可選用高叢藍(lán)莓品種。高 叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓自花結(jié)實(shí)率較高， 但配置授粉樹也可提高果實(shí)品質(zhì) 和產(chǎn)量。配置方式采用主栽品種與授粉品種1 ：

40、1或1 ：2比例栽植。5.4 田間管理5.4.1 土壤管理 藍(lán)莓根系分布較淺，而且纖細(xì)，沒有根毛，要求疏松、通氣良好的土壤條件。因此，種植過程中需在土壤中加入泥炭等材料，對(duì)土壤 進(jìn)行改良，保證土壤疏松通氣、肥力充足。5.4.2 施肥管理5.4.2.1 常見的營養(yǎng)缺素癥缺鐵失綠癥： 是藍(lán)莓常見的一種營養(yǎng)失調(diào)癥。 其主要癥狀是葉脈 間失綠，嚴(yán)重時(shí)葉脈也失綠，新梢上部葉片癥狀較重。引起缺鐵失綠 的主要原因有土壤 pH 值過高，石灰性土壤，有機(jī)質(zhì)含量不足等。最 有效的方法是施用酸性肥料硫酸銨， 若結(jié)合土壤改良摻入酸性草炭則 效果更好。葉面噴施整合鐵 0.1%0.3%,效果較好。缺鎂癥： 漿果成熟期葉緣

41、和葉脈間失綠， 主要出現(xiàn)在生長迅速的 新梢老葉上,以后失綠部位變黃,最后呈紅色。缺鎂癥可對(duì)土壤施氧 化鎂來矯治。缺硼癥：其癥狀是芽非正常開綻,萌發(fā)后幾周頂芽枯萎,變暗棕 色,最后頂端枯死。引起缺硼癥的主要原因是土壤水分不足。充分灌 水,葉面噴施 0.3%0.5%硼砂溶液即可矯治。5.4.2.2 施肥反應(yīng)營養(yǎng)特點(diǎn)及施肥反應(yīng)： 藍(lán)莓屬于典型的嫌鈣植物, 當(dāng)在鈣質(zhì)土壤 上栽培時(shí)往往導(dǎo)致鈣過多誘發(fā)的缺鐵失綠。 藍(lán)莓屬于寡營養(yǎng)植物, 與 其他果樹相比, 樹體內(nèi)氮、 磷、鉀、鈣、鎂含量很低。 由于這一特點(diǎn), 藍(lán)莓施肥中要特別防止過量, 避免肥料傷害。 藍(lán)莓的另一特點(diǎn)是屬于 喜銨態(tài)氮果樹, 對(duì)土壤中的銨態(tài)氮

42、比硝態(tài)氮有較強(qiáng)的吸收能力。 藍(lán)莓 在定植時(shí), 土壤已摻入有機(jī)物或覆蓋有機(jī)物, 所以藍(lán)莓施肥主要指追 肥而言。在藍(lán)莓栽培中很少施用農(nóng)家肥。藍(lán)莓生產(chǎn)果園中主要以氮、 磷、鉀肥為主。氮肥：藍(lán)莓對(duì)氮肥的反應(yīng)因土壤類型及肥力不同而很不一致。 隨 著氮肥施入量增加,產(chǎn)量下降,果個(gè)變小,果實(shí)成熟期延遲,而且越 冬抽條嚴(yán)重。因此氮含量較高的土壤類型中施氮肥不僅無效而且有 害。根據(jù)國外研究，藍(lán)莓在下列幾種情況下增施氮肥有效：土壤肥力 和有機(jī)質(zhì)含量較低的砂土和礦質(zhì)土壤、 栽培藍(lán)莓多年， 土壤肥力下降 或土壤pH值較高（大于5.5 ）。磷肥：一般當(dāng)土壤中磷素水平低于 6mg/kg 時(shí)，需增施五氧化二 磷15 45k

43、g/公頃。鉀肥：鉀肥對(duì)藍(lán)莓增產(chǎn)顯著，而且提早成熟，提高品質(zhì)，增強(qiáng)抗 逆性。但過量無增產(chǎn)作用反而使果實(shí)變小，越冬受害嚴(yán)重，并且導(dǎo)致 缺鎂癥發(fā)生。在大多數(shù)土壤類型上，藍(lán)莓適宜施鉀量為氯化鉀 40kg/ 公頃。5.4.2.3 施肥的種類、方法、時(shí)期及施用量 種類：施用完全肥料比單一肥料提高產(chǎn)量 40%。因此，藍(lán)莓施肥 中提倡氮、磷、鉀配比使用。肥料比例大多趨向于1 ： 1 ： 1。在有機(jī)質(zhì)含量高的土壤上，氮肥用量減少，氮磷鉀比例以1 : 2 ：3為宜；而在礦質(zhì)土壤上，磷鉀含量高，氮、磷、鉀比例以 1： 1：1或2： 1：1 為宜。藍(lán)莓不僅不易吸收硝態(tài)氮， 而且硝態(tài)氮還造成藍(lán)莓生長不良等 傷害。因此，

44、藍(lán)莓以施硫酸銨等銨態(tài)氮肥為佳。硫酸銨還有降低土壤 pH值的作用，在pH值較高的砂質(zhì)和鈣質(zhì)土壤上尤其適用。另外，藍(lán) 莓對(duì)氯很敏感， 極易引起過量中毒， 因此選擇肥料種類時(shí)不要選用含 氯的肥料，如氯化銨、氯化鉀等。方法和時(shí)期：高叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓可采用溝施， 深度以 1015cm 為宜。矮叢藍(lán)莓成園后連成片，以撒施為主。土壤施肥時(shí)期一般是在 早春萌芽前進(jìn)行，可分 2 次施入，在漿果轉(zhuǎn)熟期再施 1 次。 施肥量：藍(lán)莓過量施肥極易造成樹體傷害甚至整株死亡。因此， 施肥量的確定十分慎重， 要視土壤肥力及樹體營養(yǎng)狀況而定。 在美國 藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)， 葉分析技術(shù)和土壤分析技術(shù)廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)。 根據(jù)生產(chǎn)試 驗(yàn)及多年研

45、究結(jié)果， 制定高叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓的葉分析標(biāo)準(zhǔn)值， 從而 避免施肥的盲目性。5.4.3 水分管理 一般情況下，采穗圃和幼年果園應(yīng)始終保持最適宜的水分條件：達(dá)到果園中最大水量在 60%-70%成年果園和盛果期在果實(shí)發(fā)育階 段和果實(shí)成熟前應(yīng)減少控制水分供應(yīng)， 果實(shí)采收后， 恢復(fù)最適的水分 供應(yīng)，使園中保持水量恢復(fù)到 60%- 70%，中秋至晚秋季節(jié)減少水分 供應(yīng)，以利于植株及時(shí)進(jìn)入休眠。為保證灌溉質(zhì)量， 本項(xiàng)目水分管理使用滴灌和噴灌技術(shù)， 根據(jù)藍(lán) 莓生長所需最佳水分條件，適時(shí)適量進(jìn)行噴滴灌，減少水資源浪費(fèi)， 提高了生產(chǎn)效率。5.4.4 病蟲害管理5.4.4.1 主要病蟲害：藍(lán)莓主要病蟲鳥害有葉片失綠

46、癥、 葉枯病、 僵果病、食葉類刺蛾、蛀干類天牛、金龜子的幼蟲、蠐螬、鳥類啄果 等。5.4.4.2 防治原則：貫徹預(yù)防為主，綜合防治的方針，選用生物 農(nóng)藥和高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，交替用藥，改進(jìn)施藥技術(shù)，降低農(nóng)藥用量?；瘜W(xué)農(nóng)藥按 GB 4285、GB 8321 的規(guī)定執(zhí)行。544.3 防治方法：在4月中下旬5月上中旬，可采用50%勺 多菌靈400600倍液和80%勺敵敵畏乳油12001500倍液混合防治 2 次， 2 次間隔 10 15 天。在 8 月中下旬 10月份，用 50%勺多菌靈 400600倍液和 80% 勺敵敵畏乳油 10001200 倍液或 2.5%勺溴氰菊脂乳油 10001

47、200 倍液混合防治 12 次，具體應(yīng)該根據(jù)田間病蟲害程度情況而采取相 應(yīng)措施。在 11 月下旬結(jié)合冬季修剪，清除雜草，消滅越冬勺病蟲，并剪 除病枝、蟲枝等。在12月份應(yīng)該結(jié)合深翻冬剪，將土壤深翻 20cm并注重消滅那 些在土壤中越冬勺害蟲。注意事項(xiàng)：即在采用化學(xué)防治措施時(shí)應(yīng)該必須做到勺是在藍(lán)莓果 熟期前 20 天、以及在采果結(jié)束前期間，堅(jiān)持不能用藥勺原則。尤其 是不能使用劇毒農(nóng)藥。如需使用時(shí)應(yīng)考慮不同勺農(nóng)藥應(yīng)該是交替使 用。5.5 配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)5.5.1 農(nóng)用道路基地內(nèi)計(jì)劃修建主干道路長 2800 米、寬 8 米，硬質(zhì)路面。5.5.2 給排水與噴灌設(shè)施基地內(nèi)新建排水泵房兩座（含泵房設(shè)備）

48、，磚混結(jié)構(gòu)；修建U型 水渠 3100 米，混凝土澆筑。為實(shí)現(xiàn)藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，提高技術(shù)含量，計(jì)劃整個(gè)基地完成 1000 畝噴灌和滴灌設(shè)施建設(shè)；核心優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)示范園內(nèi)新建鋼架大棚 5280 平方米。5.5.3 藍(lán)莓苗木繁育圃新建優(yōu)質(zhì)苗木繁殖園 4500平方米，扦插苗床 2000 平方米，應(yīng)用 全光照噴霧扦插育苗技術(shù)，建成年產(chǎn) 20 萬株以上藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)苗木的扦 插繁育園。5.5.4 其他設(shè)備建設(shè)期內(nèi)計(jì)劃購置割草機(jī) 5 臺(tái)、廂式運(yùn)輸車 1輛。5.6 新技術(shù)示范與培訓(xùn)推廣通過建立浙江余杭藍(lán)莓豐產(chǎn)示范基地的示范作用， 以點(diǎn)帶面， 全 面推進(jìn)余杭區(qū)乃至浙江藍(lán)漿果特色林業(yè)產(chǎn)業(yè)的開展。建立林業(yè)干部聯(lián)系制度， 健全林業(yè)

49、科技推廣網(wǎng)絡(luò)， 促進(jìn)科技普及。 充分利用中國科學(xué)院南京植物研究所等科技支撐單位的先進(jìn)技術(shù)成 果，依托其優(yōu)勢(shì)， 搞好協(xié)作和發(fā)展。以浙江貝萊特藍(lán)莓綜合開發(fā)有限 公為龍頭，努力把余杭打造成為長三角地區(qū)最大的藍(lán)莓生產(chǎn)與科研示 范基地、良種培育基地；并通過招商引資等形式，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，適 時(shí)建立藍(lán)莓深加工企業(yè)，延長藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈，為實(shí)現(xiàn)科技興林、促進(jìn)新 農(nóng)村建設(shè)起到更大的推動(dòng)作用。5.7采收及加工工藝流程根據(jù)我國的實(shí)際，采摘以人工操作為宜，鮮果采摘經(jīng)挑選后即行包裝。作為深加工原料的藍(lán)漿果果實(shí)應(yīng)具有：1) 果實(shí)充分成熟，無青果。2) 果實(shí)中無雜質(zhì)，如葉片、枝條等。3) 果實(shí)采后要迅速冷凍并保持冷凍狀態(tài)運(yùn)輸，冷

50、凍溫度控制在-18度以下。冷凍主要作用有，一是可防止發(fā)酵和腐爛，二是可提高出汁率。0-4度冷庫保存，以快進(jìn)快出為原則，一般儲(chǔ)藏期不超過15天(1)鮮果：成熟度達(dá)到九成開始采摘一-分揀分級(jí)包裝一一冷藏(溫度保持在1度2度，相對(duì)濕度保持在95%。(2)冷凍果：將鮮果在三小時(shí)以內(nèi)速凍到零下25度，使其體內(nèi)結(jié)晶晶體較小，減少對(duì)藍(lán)漿果的損傷程度。藍(lán)漿果速凍流程見下圖：4. 風(fēng)池8. 風(fēng)機(jī)11. 蒸 發(fā)1. 提升機(jī) 2. 振動(dòng)送料機(jī)5. 傳送帶6. 防護(hù)網(wǎng)9. 機(jī) 械 脈 沖器12. 保溫板3. 前部傳動(dòng)裝置7. 后部傳動(dòng)裝置10. 凍 結(jié) 隧 道336 投資概算和資金籌措6.1 投資估算范圍 本項(xiàng)目投資

51、估算范圍，包括配套基礎(chǔ)設(shè)施及設(shè)備，生產(chǎn)建設(shè)費(fèi)、 前期工作費(fèi)、勘察設(shè)計(jì)費(fèi)等。6.2 估算依據(jù)1）投資項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)咨詢?cè)u(píng)估指南 ；2）原林業(yè)部頒發(fā)的基本建設(shè)項(xiàng)目概預(yù)算編制辦法 ；3）農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)實(shí)用手冊(cè) ；4）可行性研究等前期工作費(fèi)計(jì)算按國家計(jì)委建設(shè)項(xiàng)目前期工 作咨詢收費(fèi)暫行規(guī)定 （計(jì)價(jià)格 19991283 號(hào)）執(zhí)行；5）勘察設(shè)計(jì)費(fèi)計(jì)算按國家計(jì)委、建設(shè)部工程勘察設(shè)計(jì)收費(fèi)管 理規(guī)定（計(jì)價(jià)格 200210 號(hào)）執(zhí)行。6.3 投資估算 根據(jù)工程建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)規(guī)模及相關(guān)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，本項(xiàng)目總投資400 萬元（詳見表 6-1）。按投資分類：1、工程建設(shè)投資 383 萬元，占建設(shè)總投資 95.75%。其中： （1

52、）土地平整費(fèi) 10 萬元；（2）土壤改良費(fèi) 83 萬元；（3）道路建設(shè) 80 萬元；（ 4）給排水（排水泵房、水渠） 40 萬元；（5）鋼架大棚 10 萬元；（6）噴灌和滴灌設(shè)施133萬元；（7）肥料與農(nóng)藥12萬元；（8） 其他相關(guān)設(shè)備（割草機(jī)、廂式貨車等）15萬元。2、工程建設(shè)其它投資17萬元，占建設(shè)總投資4.25%。其中：（1）可行性研究、初步設(shè)計(jì)費(fèi)7萬元；（2）新技術(shù)示范與培訓(xùn)推廣費(fèi)10萬元。6.4年度資金安排根據(jù)投資計(jì)劃，本項(xiàng)目擬2008年投入257萬元，占總投資64.25%；2009年投入143萬元，占總投資35.75%分項(xiàng)目投資計(jì)劃詳見表6-1。表6-1 余杭區(qū)藍(lán)莓豐產(chǎn)示范基地建設(shè)

53、項(xiàng)目投資計(jì)劃一覽表單位：萬元序號(hào)項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容合計(jì)費(fèi)用明細(xì)合計(jì)20082009總計(jì)4004002571431工程建設(shè)費(fèi)3833832501331.1土地平整費(fèi)1010101.2土壤改良費(fèi)小計(jì)838341421.2.1珍珠巖272250 m3*120 元/ m32713141.2.2泥炭562250 m3*250 元/ m 35628281.3道路802800m285.7 元/m80801.4給排水小計(jì)4040401.4.1排水泵房14兩座（含泵房設(shè)備）14141.4.2U型水渠263100m*4 元/m26261.5鋼架大棚102 一 25280m*20 兀 /m10101.6噴灌和滴灌設(shè)施13

54、3共1000畝13363701.7肥料與農(nóng)藥1212661.8相關(guān)設(shè)備15割草機(jī)、廂式貨車15152工程建設(shè)其它投資17177102.1可行性研究、初步設(shè)計(jì)費(fèi)7776.5籌資方案項(xiàng)目總投資400萬元，其中申請(qǐng)中央財(cái)政資金133萬元，浙江省 財(cái)政配套資金106萬元，余杭區(qū)財(cái)政配套資金 27萬元，建設(shè)單位自 籌資金134萬元?；I資方案詳見表6-2。表6-2 余杭區(qū)藍(lán)莓豐產(chǎn)示范基地建設(shè)項(xiàng)目投資費(fèi)用明細(xì)表單位：萬元序號(hào)項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容合計(jì)中央財(cái) 政資金省財(cái)政 配套區(qū)財(cái)政 配套企業(yè)自籌總計(jì)400.00133.00106.0027.00134.00其中無償扶持部分78.4539.9031.806.751工程建設(shè)費(fèi)383.00133.00106.0010.00134.001.1土地平整費(fèi)10.0010.001.2土壤改良費(fèi)83.0083.001.3道路建設(shè)80.0080.001.4