餐飲會員卡營銷方案

1、餐飲會員卡營銷方案近年來，餐飲行業(yè)競爭越來越激烈，隨著人力成本，原材料成本的 不斷攀升，餐飲行業(yè)的競爭日趨白熱化，餐飲行業(yè)逐漸由傳統(tǒng)中餐，向 商圈餐飲，特色餐飲和連鎖餐飲模式發(fā)展。以下是 為大家整理的關(guān)于 餐飲會員卡營銷方案，一起來看看吧！餐飲會員卡營銷方案篇1目前餐飲行業(yè)主要通過發(fā)傳單，搞店面宣傳、促銷或打折等活動 吸引新顧客，可隨著市場競爭的激烈，及各種新媒體宣傳方式的出現(xiàn)， 這些傳統(tǒng)方式越來越難起到作用。過于依賴人氣旺的地理位置，造成店鋪租金成本高?！叭藲馔煌?，全靠折扣力度大不大”，大多數(shù)餐飲店的客戶都 屬于一次性消費群體，店面很難對客戶的相關(guān)信息做到全面掌握， 在 客戶消費后無法做到

2、長期維護，造成客戶資源的損失，客戶回頭率較 低。“做團購找死，不做團購等死！”，道出了餐飲行業(yè)的無奈。如今, 餐飲市場團購盛行，參團沒利潤，不參團沒客源，過低的團購價，以 及給團購網(wǎng)的高額返利使得餐飲行業(yè)處于微利， 而且提供給客戶的產(chǎn) 品和服務(wù)也不能保證；如何實現(xiàn)不參團，也能保障自己的客流 ？第一步：吸引顧客到店、發(fā)展顧客將微信招募二維碼，印刷在X展架、報刊、雜志、店內(nèi)豎立的餐 牌，彩頁以及紙質(zhì)代金券等，大量散發(fā)，獲取客源第二步：顧客到店，獲取客戶信息顧客到店，可辦理會員卡，或直接用微信當會員卡；消費1元積分1分，累計10分可抵1元消費（具體可自行設(shè)置）開通會員充值功能，讓會員預(yù)充值，提高現(xiàn)金

3、流（如存 200 送 20 ,存 500 送 100，存 1000 送 300）“消費送券”，以代金券形式，提高客戶回頭率（如消費滿100元送20元電子代金券）第三步：做自營銷平臺，減少對團購的依賴會員營銷，以提升客單價、提升回頭率和老客戶轉(zhuǎn)介為目的，提 供如下參考；推薦有禮，老會員通過微信朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)，成功推薦一名會員，即可獎勵積分100分（價值10元）；-老客戶推薦新客戶入會有禮，新會員掃描二維碼或通過朋友圈注冊，即送10元代金券1張-吸引到店消費消費滿就送，如消費滿100元送金銀饅頭1份，消費滿200元送啤酒2支-拉升客單價積分兌換禮品，達到可兌換時系統(tǒng)自動短信通知 -提升積分的 價值性會

4、員生日禮，送50元代金券或等值菜品一份，提前3天發(fā)送-送祝福也送利益和回報第四步：優(yōu)化店面管理重視會員：從老板到店長、傳菜員，都要重視會員，發(fā)展會員，服務(wù)會員售卡、充值有獎勵：激勵點菜員、服務(wù)員更多的去推廣會員制， 時刻問客戶“您有沒有會員卡”。顧客消費有據(jù)可查：電子代金券的使用，可以有效杜絕收銀員用 紙質(zhì)代金券作弊的問題建好會員數(shù)據(jù)庫：會員信息數(shù)據(jù)庫、消費信息數(shù)據(jù)庫，為大數(shù)據(jù)、 云計算做準備做好店間結(jié)算：集團直營、加盟連鎖店，做好會員跨店消費后的 結(jié)算工作（如積分結(jié)算，儲值消費結(jié)算）餐飲會員卡營銷方案篇2餐飲會員卡銷售方案百家匯酒店會員卡銷售方案為改變目前銷售現(xiàn)狀，穩(wěn)定已有客戶，拓展新客戶，

5、加大全員銷 售意識，特擬定06.16;07.31期間的會員卡銷售方案。一、銷售目標任務(wù)：職務(wù)銷售任務(wù)運營總監(jiān)、店總 50000元銷售經(jīng)理50000元大 堂經(jīng)理、樓面經(jīng)理 20000元樓面主管、門迎主管10000元吧臺主管20000 元、會員卡充值:1、會員卡充值以5000元起充，不設(shè)上限。2、 充值≥5000元，≤50000元的，給當事會員返充值額的10 %，并可直接體現(xiàn)在會員卡里面。3、充值≥50000 元的，給當事會員返充值額的額度可在 10%以上適當上浮，上浮比例須請示店總。三、會員卡銷售管理辦法：1、所有會員卡統(tǒng)一由酒店人員進行銷售，財務(wù)部 （

6、收銀）管理。2、銷售人員先到財務(wù)部（收銀）交款，收銀負責充值和制卡后， 然后把會員卡交給顧客。3、顧客資料由銷售人員提供，并由收銀做全面的登記。四、會員卡銷售獎勵政策：1、 銷售人員每售出一張會員卡，提會員卡值的1 %。2、會員卡里的金額用完續(xù)充值的，同樣算上一次銷售人員的業(yè) 績。3、本次售出的第一張會員卡，在現(xiàn)有提成的基礎(chǔ)上，另獎勵100 丿元。4、本次售卡的第一名，另獎勵200元。五、會員卡銷售考核辦法：1、樓面經(jīng)理、主管考核辦法：以前的考核換成會員卡考核，以完成銷售任務(wù)的百分比乘以500元，最終計算出考核所得。2、 其他崗位：其他崗位的考核為在原來工資里面，單獨拿500 元來做考核，辦法

7、同上。六、會員卡使用細則：1、顧客購會員卡后，如需發(fā)票，直接一次性付給顧客與充值額 等值的發(fā)票。2、顧客消費時使用會員卡，不再開具發(fā)票，也不再享 受任何折扣。3、顧客當日購會員卡當日消費的，必須為當日消費額小于當日 購會員卡值的50 %。4、顧客每次消費，由顧客出示會員卡，并由收銀臺打印相關(guān)的 消費賬單由顧客簽字確認。5、本會員卡只限本酒店使用，不掛失，不兌換現(xiàn)金。餐飲會員卡營銷方案篇3線下餐飲商家該如何利用微信來開展會員營銷呢 ？ 在此筆者為大家分享一個餐飲會員營銷方案，供參考。一、餐飲會員營銷現(xiàn)狀1、大多數(shù)餐飲企業(yè)僅采用人工散發(fā)債券的方式，希望吸引顧客 來店消費或者重復消費。這種方式不僅收

8、效甚微、浪費資源，還不容 易實現(xiàn)會員積分與獎勵活動，同時也不利于各連鎖店的統(tǒng)一市場管 理。2、大多數(shù)餐飲企業(yè)的優(yōu)惠活動僅局限于線下的人工宣傳，沒有與互聯(lián)網(wǎng)平臺有效聯(lián)系起來。這樣不僅達不到期望的效果，還使會員 和普通顧客不能及時獲得優(yōu)惠信息和應(yīng)得的獎勵。3、大多數(shù)餐飲企業(yè)的優(yōu)惠手段單一，并將“打折”作為最常用 的手段。這樣很容易產(chǎn)生惡性循環(huán)，一家比一家的折扣低，最后不僅不會給商家?guī)砀嗟念櫩?，反而會使現(xiàn)有的顧客的忠誠度降低， 阻 礙企業(yè)的發(fā)展。4、很難實現(xiàn)會員的個性化營銷。由于對會員的消費習慣及喜好 不了解，所以很難開展有針對性的營銷活動。5、難以及時發(fā)現(xiàn)長期未前來就餐的“沉睡顧客”，更難以制

9、定有 針對性方案來喚醒“沉睡顧客”，并改善、提高顧客的忠誠度。二、餐飲微信會員營銷成功案例：一茶一坐一茶一坐在之前通過普通會員卡方式進行會員營銷時效果很差， 后來利用微信會員卡以后，每個月來客數(shù)大概是80萬左右，現(xiàn)在會員大概90萬，年底能到120萬。那么一茶一坐如何用微信會員卡來 進行會員營銷的呢？1、不是簡單的充值，而是提供痛點級的服務(wù)?？梢圆橛囝~，可 以查所有消費行為，可以排隊-排隊的時候通過微信告訴你前面還有 幾桌。2、不是簡單的折扣券，而是從用戶的生命周期出發(fā)去做活動。過去做會員就是簡單發(fā)折扣券，一茶一坐會從生命周期去管理，比如， 半年之后會員一般進入所謂的沉睡周期， 基本上不會回來了

10、，他們每 半年會做一次所謂的沉睡會員的喚醒，效果不錯。3、微信做會員營銷的核心是參與感。一茶一坐幾個比較成功的 活動，比如生日關(guān)懷，線下品鑒會、“秒殺”活動等。三、微信會員卡解決方案微信會員卡，是將商家發(fā)行的傳統(tǒng)會員卡 （磁卡、感應(yīng)卡、條碼 卡等）跟微信綁定，經(jīng)過電子化轉(zhuǎn)換后，存儲在微信中，（出門不用攜帶，方便），消費者打開微信，掃描商家的會員招募二維碼或添加指 定微信公眾帳號為好友，就能獲得一張電子會員卡，并存儲于微信中， 即可享受商家提供的會員折扣和優(yōu)惠。通過微信平臺，商家還可以免 費給微信用戶發(fā)送優(yōu)惠信息，如文字、圖片、音頻、視頻等。三、那么餐飲商家使用微信會員卡有什么好處呢節(jié)約制卡成本

11、： 掃描二維碼就可以注冊會員，手機就是身份， 微信就是會員，無需制作卡片；會員無需攜帶卡，釋放錢包。1、拓展新客戶：安裝微信客戶端的消費者目前有近 8億之多， 每個人都是你的潛在顧客。消費者可以掃描店內(nèi)、海報二維碼即可注 冊會員，迅速幫你拓展大量會員量2、維系老客戶：將傳統(tǒng)會員卡（磁卡、感應(yīng)卡、條碼卡等）跟微 信綁定，出門不用攜帶，方便；3、會員互動：會員可以通過微信查詢會員卡積分，余額，消費 記錄，還可以實現(xiàn)門店查詢、微信支付、禮品兌換、在線充值、優(yōu)惠 券下載、微團購（期待中），帶給會員不一樣的體驗；會員可以通過微信 查詢卡積分，余額、消費記錄，還可以實現(xiàn)預(yù)定功能 ；4、促銷群發(fā)：通過微信平

12、臺，還可以免費給微信用戶發(fā)送優(yōu)惠 券信息，如文字、圖片、音頻、視頻等。5、同時匹配的微官網(wǎng)，為餐廳打造微信官方網(wǎng)站，全面直觀展示餐廳形象、菜品圖片、菜品價格、地理位置等信息，還提供在線點 餐、在線訂位、智能選餐等功能，方便用戶點餐、訂位，后臺提供的 菜品管理、訂單管理、餐臺管理，可以幫助商家快速處理訂單。6、移動CRM，可以根據(jù)性別、年齡、地域、消費額度、消費頻 次等條件對會員進行篩選，進行針對性的二次營銷和服務(wù)定制， 有效 喚醒沉睡會員，激活會員的消費積極性7、它還可以綁定商家自有的實體會員卡，我們都知道，很多商 家自己都有發(fā)行會員卡，但往往使用率不高，而微信會員卡在這方面 則體現(xiàn)出了它的平臺優(yōu)勢，商戶會員綁定實體卡后還可以用微信支付 對會員卡進行充值，這是很多