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文檔簡介
1、5.3atp -主要來源細(xì)胞呼吸1 . “探究酵母菌的呼吸方式”的實(shí)驗(yàn)分析本實(shí)驗(yàn)只有一個自變量,即氧氣的有無,因此需設(shè)置有氧和無氧兩種條件進(jìn)行探究。 控制無氧條件的措施是實(shí)驗(yàn)前封住瓶口一段時間,使酵母菌消耗掉瓶中的氧氣。因變量是 酵母菌在有氧和無氧條件下呼吸的情況,可用澄清石灰水檢測呼吸作用產(chǎn)生的co2,重銘酸鉀檢測無氧呼吸產(chǎn)生的酒精,以此來了解酵母菌在不同條件下的呼吸產(chǎn)物。酵母菌有氧呼吸裝置中的空氣先經(jīng)過naoh,目的是去除空氣中的co2,保證第三個錐形瓶中的澄清石灰水變混濁是由于酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生co2所致。b瓶封口放置一段時間,待酵母菌將b瓶中的氧氣消耗完,再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶,
2、這樣做是為了確保 b瓶中的酵母菌是進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生co2使澄清的石灰水變混濁。2 .對照實(shí)驗(yàn)與對比實(shí)驗(yàn)的區(qū)別除了一個因素以外,其余因素都保持不變的實(shí)驗(yàn)稱為對照實(shí)驗(yàn)。對照實(shí)驗(yàn)一般要設(shè)置 對照組和實(shí)驗(yàn)組。對照組和實(shí)驗(yàn)組要依據(jù)研究的問題和作出的假設(shè)來確定,有時候研究的 問題和作出的假設(shè)改變了,對照組和實(shí)驗(yàn)組有可能會發(fā)生對換。一般來說,保持原有自然 狀態(tài)的組作為對照組,人為改變條件的組作為實(shí)驗(yàn)組。本章第一節(jié)“比較過氧化氫在不同 條件下的分解”實(shí)驗(yàn)就是一個對照實(shí)驗(yàn)。對比實(shí)驗(yàn)是指設(shè)置兩個或兩個以上的實(shí)驗(yàn)組,通過對結(jié)果的比較分析,來探究某種因 素與實(shí)驗(yàn)對象的關(guān)系,這樣的實(shí)驗(yàn)稱為對比實(shí)驗(yàn)。對比實(shí)驗(yàn)不設(shè)置對照組
3、,而是讓幾個實(shí) 驗(yàn)組之間相互對照,是一種特殊的對照實(shí)驗(yàn)?!疤骄拷湍妇暮粑绞健睂?shí)驗(yàn)就是一個對 比實(shí)驗(yàn)。3 .有氧呼吸的三個階段a階段第二階段第三階段反應(yīng)場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體內(nèi)線粒體內(nèi)反應(yīng)物葡萄糖丙酮酸+ h2oh 。2產(chǎn)物丙酮酸 hc02 hh20產(chǎn)生的atp少量少量氧氣是否參與不參與不參與參與特別說明:(1)有氧呼吸產(chǎn)生的h2o中的氧來自o2 , co2中的氧一部分來自葡萄糖,一部分來 自原料h2o。(2)在有氧呼吸中,h 2。參與反應(yīng)的是第二階段,02參與反應(yīng)的是第三階段,產(chǎn)生c02的是第二階段。三個階段都釋放能量,但第三階段釋放的能量最多。(3)在有氧呼吸過程中,h2o既是原料,又是產(chǎn)
4、物。h2o作為原料,參與第二階段的反應(yīng);h2o作為產(chǎn)物,在第三階段生成。4 .有氧呼吸和無氧呼吸的異同比較項(xiàng)目有氧呼吸無氧呼吸不同點(diǎn)反應(yīng)條件需要02、酶和適宜的溫度不需要。2 ,需要酶和適宜的溫度反應(yīng)場所第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,第二、三階段在線粒體內(nèi)全過程都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)產(chǎn)物。02和 h20co 2和酒精或乳酸釋放能量較多(1 mol葡萄糖產(chǎn)生1161j能量儲存到 atp中)較少(1 mol葡萄糖產(chǎn)生 61.08kj能量儲存到atp中)相同點(diǎn)分解有機(jī)物,釋放能量,生成 atp供生命活動需要 a 階段從葡.萄糖到丙酮酸的反應(yīng)過程完全相同相互聯(lián)系ffiw一*內(nèi)酮酸一產(chǎn)&8計(jì)出3能盤吠勘(g
5、h50h(酒精)+coj+能量(少量) 無氧蛇1或酸)*能的(少固意義為生命活動提供能量,為細(xì)胞中其他化學(xué)反應(yīng)提供原料特別說明:(1)無氧呼吸時,有機(jī)物分解不徹底,仍有很多能量儲存在酒精或乳酸中,未能釋放 出來。(2)有氧呼吸時,。2的吸收量等于co2的釋放量。對于植物非綠色部分, 若發(fā)現(xiàn)co2 的釋放量比o2的吸收量大,則可得知其既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸,且無氧呼吸產(chǎn)生 的是酒精和co 2。(3)有氧呼吸的生物不一定都有線粒體。某些好氧細(xì)菌沒有線粒體,但含有與有氧呼 吸有關(guān)的酶,因此也能進(jìn)行有氧呼吸。5.影響呼吸作用的因素由呼吸作用的化學(xué)反應(yīng)式可知,溫度、02、co2、h2o等都會對呼吸
6、作用產(chǎn)生影響。(1) 溫度溫度通過影響與呼吸作用相關(guān)的酶的活性,來影響細(xì)胞呼吸。一般來說,低溫和高溫 都會降低呼吸作用的強(qiáng)度。(2) 02o2對無氧呼吸產(chǎn)生抑制作用,濃度越高,抑制作用越強(qiáng);對有氧呼吸起促進(jìn)作用, o2濃度越高,促進(jìn)作用越強(qiáng),但當(dāng)。2濃度到達(dá)一定值時,呼吸作用強(qiáng)度不再隨。2濃度增加(3) co2co2是反應(yīng)產(chǎn)物,濃度升高會抑制細(xì)胞呼吸,同時會使細(xì)胞內(nèi)ph降低,影響與呼吸作用相關(guān)的酶的活性。(4) h2oh2o既是反應(yīng)物,又是產(chǎn)物,細(xì)胞呼吸必須在細(xì)胞內(nèi)的水環(huán)境中才能進(jìn)行。6.細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用在生產(chǎn)生活中,可根據(jù)需要采取一定措施促進(jìn)或抑制細(xì)胞呼吸。(1)作物栽培中,采取曬田、中耕松土等措施,可保證植物根細(xì)胞獲得充足的氧氣, 進(jìn)行有氧呼吸。栽培大棚蔬菜時,夜間適當(dāng)降溫,可降低蔬菜的呼吸作用,減少有機(jī)物的 分解,提高產(chǎn)量。(2)糧油種子貯
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