低溫凍害對冬草莓的影響及防御措施

1、低溫凍害對冬草莓的影響及防御措施摘要：該文對成都市 2016年1月2229日氣象資料進 行統(tǒng)計，分析低溫凍害天氣過程以及對冬草莓生長的影響。結(jié)果表明，日平均氣溫降幅大，與常年相比偏低3.1，日最低溫度低于 0的日數(shù)持續(xù)時間越長，對冬草莓產(chǎn)量及品質(zhì)影響越大。結(jié)合農(nóng)田調(diào)查及專家經(jīng)驗，得出冬草莓開花期產(chǎn)量損失率，冬草莓開花期日最低溫度低于0c的日數(shù)W 2d,產(chǎn)量損失率達50%60%;開花期日最低溫度低于0c的日數(shù)2d,產(chǎn)量損失率達70%80%。并提由了相應(yīng)的防御措施。關(guān)鍵詞：冬草莓；低溫凍害；防御措施中圖分類號S668.4 文獻標識碼A 文章編號1007-7731 （ 2016） 11-0164-0

2、2冬草莓由傳統(tǒng)露地栽培發(fā)展到現(xiàn)在的設(shè)施栽培，經(jīng)過多年的發(fā)展已成為標準化、規(guī)?；N植，不僅成為城市觀光農(nóng)業(yè)的一部分，更重要的是成為農(nóng)戶創(chuàng)收的經(jīng)濟來源之一。冬草莓雖在大棚中種植，但由于大棚保溫性差，在種植過程中同樣受到外界氣象條件影響， 2016 年 1 月成都地區(qū)出現(xiàn)了一場罕見的低溫凍害，持續(xù)時間長，日最低溫度突破近30a 歷史極端值，嚴重影響了冬草莓的開花、結(jié)果，使其產(chǎn)量、品 質(zhì)受到了嚴重影響，給農(nóng)戶帶來了巨大的損失。為此，筆者通過研究調(diào)查并結(jié)合冬草莓種植專家經(jīng)驗，得到冬草莓低溫凍害產(chǎn)量損失率，為今后的科研工作以及冬草霉產(chǎn)量損失評估模型提供理論依據(jù)。1 資料來源與方法日平均氣溫、 日最低氣溫資

3、料來源于雙流、 崇州、 新都、新津、溫江等成都市 13 個區(qū)市縣，運用數(shù)理方法對日平均氣溫、日最低氣溫進行統(tǒng)計，分析低溫凍害對冬草莓生長影響，并通過大量農(nóng)田調(diào)查，結(jié)合專家經(jīng)驗，確定冬草莓產(chǎn)量損失率。2 強降溫天氣過程特點2.1 降溫幅度大，平均氣溫偏低 2016年1月2225日受北方強冷空氣影響， 成都市出現(xiàn)強降溫天氣過程， 22 日出現(xiàn)降雨或雨夾雪，山丘區(qū)由現(xiàn)降雪。2016年1月2229日，成都市平均氣溫為2.3，較歷史同期偏低3.1。成都市各區(qū)縣日平均氣溫降幅達 5.58.4C,由圖1可知，雙流、龍泉驛和金堂降溫 5.55.6C,崇州、溫江、彭州及邛睞降溫7.48.4C,都江堰、鄲縣、新津

4、、蒲江、大邑、新都降溫6.0 7.0C （圖 1）。2.2低溫霜凍范圍廣，持續(xù)時間長對 2016年1月22-29 日日最低溫度進行統(tǒng)計， 成都市各區(qū)縣均出現(xiàn)不同程度的霜凍天氣，極端最低氣溫出現(xiàn)在2016 年 1 月 25 日，日最低 氣溫為-2.3-6.7 C,突破成都市近 30a歷史極值。成都市各<0的日數(shù)均在2d 以上（見表1） ，其中崇州、溫江日最低溫度<0 的日數(shù)為 7d 。3 低溫凍害對冬草莓生長的影響3.1 冬草莓開花結(jié)果特性冬草莓經(jīng)過露地育苗后通常在8 月移栽到大棚， 1a 可有 4 次開花結(jié)果， 開花至成熟約 60d ，花期較長，通常有 20d 左右。 8 月底至

5、9 月初開花的冬草莓于 11 月成熟， 1 月上旬開花的冬草莓于 3 月成熟， 2 月上旬開花的冬草莓于 4 月成熟， 3 月上旬開花的冬草莓于 5 月份成熟。3.2 低溫凍害對冬草莓的影響越冬期間，當遇到時 0以下強烈低溫或劇烈變溫，作物體內(nèi)水分凍結(jié)而遭受凍害，這是一種因溫度異常變化而導致的一種農(nóng)業(yè)氣象災害 1 。 成都市1月2229日由現(xiàn)低溫霜凍天氣，災害發(fā)生后，我們及時進行了農(nóng)田調(diào)查，此時期正出現(xiàn)在冬草莓開花期。開花期是冬草莓生長關(guān)鍵期，對環(huán)境溫度較為敏感，低溫凍害往往影響冬草莓的產(chǎn)量及品質(zhì)。根據(jù)有關(guān)研究2 ，氣溫 >10有利于冬草莓開花授粉，5以下影響授粉授精，0 以下雄蕊受到凍

6、害。 2016 年 1 月出現(xiàn)罕見的低溫凍害， 降溫幅度大，低溫持續(xù)時間長，種植冬草莓的大棚無論是簡易棚還是標準棚，由于大棚保溫性較差，造成棚內(nèi)溫度低，又由于低溫持續(xù)時間長，棚內(nèi)溫度始終無法升高，冬草莓產(chǎn)量及品質(zhì)均受到不同程度的影響。開花期的低溫凍害，造成冬草莓植株體內(nèi)水分凍結(jié)，植株體內(nèi)失去水分輸送，繼而細胞組織死亡, 花蕊變黑，雄蕊敗育，導致不能正常開花結(jié)果。4 冬草莓產(chǎn)量損失情況通過對冬草莓開花期低溫凍害情況進行跟蹤調(diào)查，根據(jù)農(nóng)戶以及專家經(jīng)驗得出冬草莓產(chǎn)量受損率，冬草莓開花期日最低溫度低于0c的日數(shù)w 2d,產(chǎn)量損失率達50%60%;開花期日最低溫度低于0c的日數(shù)2d,產(chǎn)量損失率達70%8

7、0%。5 防御措施5.1 覆膜法關(guān)注天氣變化，當日平均氣溫低于 10時，采用多層覆膜技術(shù)；加強災害性天氣監(jiān)測，遇強降溫，在大棚內(nèi)采用升溫設(shè)備，保溫防凍，減輕低溫凍害對冬草莓產(chǎn)量和品質(zhì)影響。5.2 熏煙法通過點火而形成煙霧，從而提高地溫，增強冬草莓的抗寒力。5.3 加強肥水管理，促進恢復樹勢摘除受凍害影響的冬草莓花蕊及冬草霉，及時噴施葉面肥，以補充樹體營養(yǎng)，促進樹體恢復。6 小結(jié)（ 1）降溫幅度大，平均溫度與歷史同期相比偏低；降溫強度范圍廣，低溫持續(xù)時間長，日最低溫度低于 0 的日數(shù)均 2d,部分地區(qū)低于0 c的日數(shù)等于7d ,造成開花結(jié)果期的冬草莓細胞組織死亡，生長發(fā)育受嚴重影響。（ 2）運用專家經(jīng)驗得出冬草莓受損率，冬草莓開花期日最低溫度低于 0c的日數(shù)w 2d,產(chǎn)量損失率達50%60%; 開花期日最低溫度低于0c的日數(shù)2d,產(chǎn)量損失率達70%80%。（ 3）提高災害天氣防御措施，如覆膜法、熏煙法，減輕災害損失；災害發(fā)生后，及時摘除死花，加強肥水管理，促進冬草莓恢復樹勢。參考文獻1 國家氣象局 .農(nóng)業(yè)氣象觀測規(guī)范M. 北京： 氣象出版社，1993 ： 44.2 羅琴， 于成， 蔡霞，等.雙流冬草莓低溫凍害天氣特征及防凍措施探討J.高原山地氣象研究，2008, 28