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文檔簡(jiǎn)介
1、我國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略研究姜旭東 彭多福 彭多富(內(nèi)蒙古師范大學(xué)體育學(xué)院,內(nèi)蒙古 呼和浩特 010010河北師范大學(xué)體育學(xué)院,河北 石家莊 050024)作者簡(jiǎn)介:姜旭東 1989 年出生,男,在讀碩士研究生。研究方向:運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)。彭多福,1988 年出生,女,在讀碩士研究生。研究方向:運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)。彭多富,1988年出生,女,在讀碩士研究生。研究方向:體育教學(xué)。摘摘 要要:運(yùn)動(dòng)飲料在人們的日常生活中扮演著越來(lái)越重要的角色,運(yùn)動(dòng)飲料可以改善運(yùn)動(dòng)時(shí)人體的內(nèi)環(huán)境,提高運(yùn)動(dòng)后的免疫力、恢復(fù)能力,增強(qiáng)機(jī)體的抗疲勞能力,使人體在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中充滿(mǎn)活力,延長(zhǎng)機(jī)體在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中疲勞的出現(xiàn)時(shí)間,增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)過(guò)程中的
2、愉悅感。因此,研究和開(kāi)發(fā)運(yùn)動(dòng)型的功能飲料具有相當(dāng)重要的意義。同時(shí)運(yùn)動(dòng)型飲料作為市場(chǎng)上的一支力量,它正以自己獨(dú)特的魅力吸引著消費(fèi)者。本文通過(guò)對(duì)我國(guó)的運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展現(xiàn)狀和前景,營(yíng)銷(xiāo)策略進(jìn)行分析研究,把握運(yùn)動(dòng)型飲料在我國(guó)市場(chǎng)目前階段營(yíng)銷(xiāo)所呈現(xiàn)的種種問(wèn)題,致力于探索如何加快運(yùn)動(dòng)型飲料的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度和豐富運(yùn)動(dòng)型飲料的營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng),以保證我國(guó)的運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)能夠更快更好的發(fā)展。從而為我國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)的主管部門(mén)提供的現(xiàn)實(shí)依據(jù)和理論參考。關(guān)鍵詞:關(guān)鍵詞:運(yùn)動(dòng)飲料;市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo);營(yíng)銷(xiāo)策略TITLE: A RESEARCH ON THE MARKETING STRATEGY OF SPORTS DRINK IN CH
3、INAJiang Xudong Peng Duofu Peng Duofu(Physical Education College of Inner Mongolia Normal University, Inner Mongolia Hohhot 010010Physical Education College of Hebei Normal University, Hebei Shijiazhuang 050024)Author brief introduction: Jiang Xudong, male, born in 1989, master. Research interests:
4、human movement science. Peng Duofu, born in 1988, female. Research interests: human movement science. Peng Duofu, born in 1988, female. Research interests: gym teaching.Abstract: In the fierce competition market, the way of selling the products has been the ultimate goal of all operators. In foreign
5、 countries, sports drinks have been a part of peoples life. However, the people are not aware of the benefits of sports drinks in China. With people life rhythm accelerating, labor and social life make people get terribly fatigued, but in such a stressful environment, people are unable to alleviate
6、this fatigue visa the proper rest. More and more people chose smoking, drinking and other ways to eliminate fatigue. However, these methods alleviate the symptoms of fatigue, even cause serious destroy to the body. Drinking sports drinks can not only effectively eliminate fatigue but also replenish
7、nutrients lost from the body. Therefore, making a research about the development and functions of sports has a very important significance. At the same time, sports drinks as a force in the market, it is to its own unique charm to attract consumers. This thesis analyzes the market development status
8、, the prospect of sports drinks and marketing strategy in China. In this paper, the writer through the understanding and knowledge to sport drinks, grasp the problems of sports drinks in our country marketing, explore the speed of sports drinks market development. In order to ensure sports drinks in
9、 China marketing develop better and faster. Therefore, we need further research, and provide a realistic basis and theoretical reference for enough relevant departments of our country sports drinks.IKeywords: Sports drink; Marketing; Marketing strategy目目 錄錄1 緒論.12 研究對(duì)象與方法.22.1 研究對(duì)象.22.2 研究方法.22.2.1
10、文獻(xiàn)資料法.22.2.2 訪談法.22.2.3 邏輯分析法.23 我國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料的發(fā)展現(xiàn)狀分析.23.1 品牌產(chǎn)品針對(duì)性不強(qiáng).33.2 產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道單一.43.3 運(yùn)動(dòng)型飲料的宣傳促銷(xiāo)投入.43.4 產(chǎn)品價(jià)格不合理.53.5 消費(fèi)者對(duì)運(yùn)動(dòng)飲料的消費(fèi)意識(shí)淡薄.53.6 國(guó)外運(yùn)動(dòng)飲料的競(jìng)爭(zhēng)激烈.54 我國(guó)的運(yùn)動(dòng)型飲料的營(yíng)銷(xiāo)策略研究.54.1 加強(qiáng)宣傳,提升人們對(duì)運(yùn)動(dòng)飲料的消費(fèi)觀念.64.2 豐富銷(xiāo)售渠道,方便運(yùn)動(dòng)人群消費(fèi).64.3 借鑒國(guó)外的運(yùn)動(dòng)飲料的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn).74.4 把握住旺季的促銷(xiāo),增加企業(yè)的盈利空間.74.5 提升產(chǎn)品品質(zhì),增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力.74.6 調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格,適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展.8結(jié) 語(yǔ).8參
11、考文獻(xiàn).9附 錄.10第 8 頁(yè) 共 9 頁(yè)1 緒論 隨著改革開(kāi)放的深入和社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的確立,各行各業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭均有很大起色,而飲料行業(yè)作為一種新興產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展起來(lái),作為體育產(chǎn)業(yè)的運(yùn)動(dòng)飲料產(chǎn)業(yè)從無(wú)到有,從小到大的逐漸產(chǎn)生和發(fā)展起來(lái)。我國(guó)的運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)的發(fā)展在很大程度上緩解了體育資金的需求與全國(guó)各行各業(yè)的經(jīng)濟(jì)需求,推動(dòng)了我國(guó)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。近年來(lái),隨著我國(guó)的經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展、人民生活水平不斷提高,人們對(duì)飲料的需求也不斷發(fā)生變化,于是出現(xiàn)了尤其與運(yùn)動(dòng)有關(guān)的運(yùn)動(dòng)型飲料,來(lái)解決體育運(yùn)動(dòng)引起的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)素丟失的問(wèn)題,由于我國(guó)的運(yùn)動(dòng)飲料起步比較晚,在其快速發(fā)展過(guò)程中存在著諸多問(wèn)題,影響了運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)的
12、合理運(yùn)行。本文就我國(guó)的運(yùn)動(dòng)飲料的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展現(xiàn)狀和前景,營(yíng)銷(xiāo)策略進(jìn)行分析研究。本文通過(guò)了解和掌握,把握運(yùn)動(dòng)型飲料在我國(guó)目前階段市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)所呈現(xiàn)的種種問(wèn)題,致力于探索如何加快運(yùn)動(dòng)型飲料的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度和豐富運(yùn)動(dòng)型飲料的營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng),以保證我國(guó)的運(yùn)動(dòng)型飲料營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)更快更好的發(fā)展。第 2 頁(yè) 共 10 頁(yè)2 研究對(duì)象與方法2.1 研究對(duì)象我國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)2.2 研究方法2.2.1 文獻(xiàn)資料法充分利用學(xué)校圖書(shū)館數(shù)據(jù)庫(kù)以及網(wǎng)絡(luò)查閱的目前我國(guó)運(yùn)動(dòng)型飲料的相關(guān)文獻(xiàn)資料,收集關(guān)于運(yùn)動(dòng)型飲料市場(chǎng)銷(xiāo)售制約因素與解決辦法的相關(guān)信息資料。2.2.2 訪談法通過(guò)與運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)相關(guān)管理人員面對(duì)面的語(yǔ)言交談,了解目前我國(guó)運(yùn)動(dòng)型飲料
13、市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r以及制約因素,并得出相關(guān)解決措施。2.2.3 邏輯分析法對(duì)收集到的各種資料信息進(jìn)行歸納整理深入分析,通過(guò)判斷推理的邏輯思維過(guò)程對(duì)研究所得的觀點(diǎn)進(jìn)行闡述。3 我國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料的發(fā)展現(xiàn)狀分析我國(guó)的運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)到現(xiàn)今的快速發(fā)展,實(shí)是經(jīng)歷了太多的考驗(yàn)。從 2002 年末開(kāi)始,跟隨著功能性飲料的發(fā)展,飲料界迎來(lái)了大刀闊斧的細(xì)分,其中主要的品牌有脈動(dòng)、激活、他+她、紅牛、健力寶等,還有新興起的植物藥飲如王老吉,加多寶,和其正。到 2003 年飲料的發(fā)展、再到 2004 年功能飲料的高潮、2005 年飲料界的消退、以及2006 年飲料界的風(fēng)光不再、再到近些年飲料的崛起尤其是運(yùn)動(dòng)型飲料從無(wú)到有直至發(fā)
14、展到鼎盛時(shí)期,從這些現(xiàn)象中我們不難看出飲料在中國(guó)的發(fā)展過(guò)程。2010 年以后至今飲料行業(yè)的發(fā)展更勢(shì)如破竹。各企業(yè)為了更大限度的迎合消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力度,都會(huì)挖空心思的改變產(chǎn)品質(zhì)量或順應(yīng)消費(fèi)者需求等各方面進(jìn)行生產(chǎn)開(kāi)發(fā)。隨著功能飲料的概念進(jìn)入人心,中國(guó)有著博大精深的飲食文化“藥食同源”的理第 3 頁(yè) 共 10 頁(yè)念貫穿老百姓的日常生活;尤其是在兩廣地區(qū),當(dāng)?shù)氐睦习傩赵缭?1000 年前,就開(kāi)始飲用各種草藥和根制成的藥茶,用來(lái)祛濕、祛寒、解暑等。但是運(yùn)動(dòng)型飲料在我國(guó)還處于導(dǎo)入期,目前還沒(méi)有市場(chǎng)的主導(dǎo)品牌,所以更有利于中國(guó)目前時(shí)期的新品進(jìn)入市場(chǎng)。目前國(guó)人越來(lái)越重視運(yùn)動(dòng)、健康,從而也進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)到了運(yùn)動(dòng)型飲料
15、的重要性,于是科學(xué)的調(diào)整飲料的營(yíng)養(yǎng)成分、比例分配在將來(lái)也會(huì)不斷的發(fā)展。下面從飲料市場(chǎng)中對(duì)運(yùn)動(dòng)飲料進(jìn)行進(jìn)一步的分析3.1 品牌產(chǎn)品針對(duì)性不強(qiáng)表 3-1 運(yùn)動(dòng)飲料的產(chǎn)品比較 產(chǎn)品名稱(chēng)生產(chǎn)年份生產(chǎn)廠商功能健力寶1984健力寶集團(tuán)有限公司補(bǔ)充能量紅牛1986健力寶集團(tuán)有限公司抗疲勞脈動(dòng)1989樂(lè)百氏食品飲料有限公司補(bǔ)充維生素激活2004哇哈哈集團(tuán)有限公司補(bǔ)充能量如表 3-1 所示在我國(guó)市場(chǎng)上的幾種運(yùn)動(dòng)飲料像健力寶、紅牛、脈動(dòng)、激活等功能大多以補(bǔ)充能量、補(bǔ)充維生素、抗疲勞為主,這些品牌缺乏一個(gè)系統(tǒng)的針對(duì)某個(gè)運(yùn)動(dòng)人群的整個(gè)運(yùn)動(dòng)過(guò)程中所出現(xiàn)所有狀況,這就對(duì)產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)力度產(chǎn)生影響,在人們運(yùn)動(dòng)過(guò)后不可能購(gòu)買(mǎi)幾種
16、或更多的運(yùn)動(dòng)飲料,這就需要在一瓶飲料中,將所有的功能因素像補(bǔ)充能量、維生素、抗疲勞等功能集中起來(lái),這樣來(lái)滿(mǎn)足運(yùn)動(dòng)人群的需要。目前,我國(guó)的飲料的品牌頗多,功能也大多相似,沒(méi)有哪個(gè)品牌是針對(duì)某一特定功能做出了突出成效的,所以消費(fèi)者在選擇功能飲料的時(shí)候,就會(huì)出現(xiàn)盲目的根據(jù)口感選擇或者根據(jù)產(chǎn)品先入為主的思維定勢(shì)來(lái)選擇,近而影響產(chǎn)品的銷(xiāo)售量。第 0 頁(yè) 共 10 頁(yè)3.2 產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道單一圖 3-1 運(yùn)動(dòng)飲料銷(xiāo)售渠道所占百分比我國(guó)的運(yùn)動(dòng)飲料銷(xiāo)售渠道較為單一,通過(guò)前人的實(shí)地走訪調(diào)查繪制的圖 3-1 可知,我國(guó)的運(yùn)動(dòng)飲料銷(xiāo)售方式主要有商場(chǎng)陳列、超市貨架擺放、便利店或者是健身場(chǎng)所等渠道,幾乎就沒(méi)有其他的銷(xiāo)售渠
17、道了,隨著運(yùn)動(dòng)飲料消費(fèi)群體的逐年上升,企業(yè)的發(fā)展就會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題。面對(duì)越來(lái)越大的消費(fèi)人群,單一的銷(xiāo)售方式已經(jīng)不能滿(mǎn)足消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力度了。3.3 運(yùn)動(dòng)型飲料的宣傳促銷(xiāo)投入例如我國(guó)境內(nèi)的運(yùn)動(dòng)飲料的宣傳促銷(xiāo)投入情況:表 3-2 最近三年運(yùn)動(dòng)飲料宣傳促銷(xiāo)投入情況(十萬(wàn)元)年度營(yíng)銷(xiāo)投入額同比變化占全國(guó)飲料宣傳投入比重200937.590.20%2.7%201059,240.86%2.9%201164630.01%2.4% 通過(guò)表 3-2 可知,我國(guó)的運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)近三年的宣傳促銷(xiāo)投入情況可以了解到,在我國(guó)的運(yùn)動(dòng)飲料的在營(yíng)銷(xiāo)方面的投入,在這些年中同比沒(méi)有太大的增長(zhǎng),這就導(dǎo)致了一些企業(yè)已經(jīng)成產(chǎn)出產(chǎn)品了卻無(wú)人知
18、曉,無(wú)人問(wèn)津的局面。企業(yè)在宣傳上面投入的少了,相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)人群對(duì)產(chǎn)品的了解就會(huì)不夠,可以從表中得出結(jié)論,近三年的運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)的盈利不夠豐富。第 0 頁(yè) 共 21 頁(yè)3.4 產(chǎn)品價(jià)格不合理一般運(yùn)動(dòng)飲料的價(jià)格都偏高,運(yùn)動(dòng)飲料在生產(chǎn)過(guò)程中需要添加不同的營(yíng)養(yǎng)元素,功能因子導(dǎo)致生產(chǎn)成本變大,最終會(huì)體現(xiàn)在消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)價(jià)格上。而有些廠家更是為了追求消費(fèi)額和利益,對(duì)價(jià)格定位不合理。這些都應(yīng)影響著產(chǎn)品的市場(chǎng)的銷(xiāo)售情況。在我國(guó)的超市商場(chǎng)中貨架上擺放的運(yùn)動(dòng)飲料,一罐 250 毫升的聽(tīng)裝飲料價(jià)格在 6元,一瓶 600 毫升瓶裝的脈動(dòng)價(jià)格在 5 元左右,而普通的飲料如紅茶,綠茶,冰糖雪梨,美年達(dá),七喜等等價(jià)格均在 2.5
19、3.5 元。從價(jià)格上消費(fèi)者大多會(huì)選擇低一些的飲料,這就使運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)存在著的嚴(yán)峻問(wèn)題。3.5 消費(fèi)者對(duì)運(yùn)動(dòng)飲料的消費(fèi)意識(shí)淡薄“運(yùn)動(dòng)過(guò)后肯定會(huì)累,歇歇就好了”大多數(shù)人們?cè)谶\(yùn)動(dòng)過(guò)后都有這種想法,殊不知在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中身體會(huì)隨著汗液丟失大量的微量元素,從而引起的機(jī)體不適。消費(fèi)者對(duì)運(yùn)動(dòng)飲料的了解不到位,造成運(yùn)動(dòng)飲料銷(xiāo)售困難也是重要因素。3.6 國(guó)外運(yùn)動(dòng)飲料的競(jìng)爭(zhēng)激烈在國(guó)外運(yùn)動(dòng)飲料生產(chǎn)較早,人們已經(jīng)普遍接受,對(duì)運(yùn)動(dòng)飲料的了解也更豐富,國(guó)外運(yùn)動(dòng)飲料品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)也比本土運(yùn)動(dòng)飲料品牌出現(xiàn)的早,反之國(guó)內(nèi)的運(yùn)動(dòng)飲料起步晚,發(fā)展快,消費(fèi)者大部分都不了解,這就使國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)飲料面臨的壓力更不容忽視。例如美國(guó)的可口可樂(lè)公司
20、旗下的飲料占我國(guó)飲料市場(chǎng)的 63.8%,百氏可樂(lè)旗下的飲料占我國(guó)的飲料份額的 27%,其產(chǎn)品創(chuàng)建時(shí)間長(zhǎng),生產(chǎn)工藝相對(duì)成熟,產(chǎn)品的消費(fèi)市場(chǎng)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也占有相當(dāng)大的比重,其價(jià)格也不是很高,國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者也都認(rèn)可,這就使我國(guó)國(guó)產(chǎn)的運(yùn)動(dòng)飲料產(chǎn)品面對(duì)更大的競(jìng)爭(zhēng)壓力,從而影響著我國(guó)的運(yùn)動(dòng)飲料的銷(xiāo)售額。4 我國(guó)的運(yùn)動(dòng)型飲料的營(yíng)銷(xiāo)策略研究目前總結(jié)我國(guó)的運(yùn)動(dòng)型飲料在營(yíng)銷(xiāo)中的一些經(jīng)驗(yàn),同時(shí)借鑒部分發(fā)達(dá)國(guó)家的一些市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn),提出:要做好產(chǎn)品的市場(chǎng)定位,從源頭上解決市場(chǎng)銷(xiāo)售問(wèn)題;完善市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的渠道,多形式,多渠道的做好運(yùn)動(dòng)型飲料的產(chǎn)品銷(xiāo)售;從根本上做好營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)第 1 頁(yè) 共 10 頁(yè)伍的建設(shè),把握好企業(yè)和消費(fèi)者或潛在的
21、消費(fèi)者之間的默契關(guān)系,同時(shí)也不忽略各個(gè)群體對(duì)運(yùn) 動(dòng)型飲料的要求,注重與顧客的溝通。第 0 頁(yè) 共 10 頁(yè)4.1 加強(qiáng)宣傳,提升人們對(duì)運(yùn)動(dòng)飲料的消費(fèi)觀念原因人數(shù)(人)所占比例排序特價(jià) 284 6.4 5碰運(yùn)氣中大獎(jiǎng) 719 41.81買(mǎi)贈(zèng) 321 17.33試飲 142 9.54廣告 368 25.22表 4-1 是某地區(qū)人民購(gòu)買(mǎi)某種運(yùn)動(dòng)飲料的情況由表 4-1 可表明運(yùn)動(dòng)型飲料的正面宣傳力度不夠,企業(yè)在宣傳的過(guò)程中沒(méi)有將產(chǎn)品的 整體質(zhì)量作為提高銷(xiāo)售額的重中之重,這就容易導(dǎo)致一系列的安全隱患。如此下去運(yùn)動(dòng)飲料的消費(fèi)或潛在消費(fèi)者心理將產(chǎn)生抵觸情緒,因此整個(gè)運(yùn)動(dòng)飲料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也將受到很大的打擊。我國(guó)
22、的運(yùn)動(dòng)型飲料市場(chǎng)發(fā)展還不完善,尤其是在運(yùn)動(dòng)型飲料“誤導(dǎo)”性的宣傳下,很多人甚至錯(cuò)誤地認(rèn)為,運(yùn)動(dòng)型飲料可以補(bǔ)充人體所需的所有營(yíng)養(yǎng)元素。但科學(xué)研究證明運(yùn)動(dòng)型飲料只能起到進(jìn)一步補(bǔ)充養(yǎng)分的作用,不可能完全替代人體從食物中攝取的養(yǎng)分。企業(yè)只有加強(qiáng)宣傳,讓人們對(duì)運(yùn)動(dòng)飲料的了解進(jìn)一步的提升,從根本上了解運(yùn)動(dòng)飲料對(duì)運(yùn)動(dòng)人群的作用,提高運(yùn)動(dòng)飲料的銷(xiāo)售額。針對(duì)運(yùn)動(dòng)型飲料的宣傳可以從電視廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告、派送傳單、大型宣傳活動(dòng)、電視影視明星現(xiàn)場(chǎng)宣傳活動(dòng)等等,促進(jìn)運(yùn)動(dòng)飲料的宣傳營(yíng)銷(xiāo)。4.2 豐富銷(xiāo)售渠道,方便運(yùn)動(dòng)人群消費(fèi)豐富銷(xiāo)售渠道,方便運(yùn)動(dòng)人群消費(fèi)目前,我國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料的銷(xiāo)售渠道主要包括商場(chǎng)、超市、便利店、健身場(chǎng)所等,人
23、們的消費(fèi)水品提高的同時(shí)也伴隨著購(gòu)買(mǎi)方式多樣,在新興的大都市中,運(yùn)動(dòng)飲料的銷(xiāo)售渠道不能單單集中到以上幾個(gè)方式,在網(wǎng)絡(luò)中可以加大廣告宣傳力度,目前我國(guó)是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)用戶(hù)大國(guó),在線(xiàn)的網(wǎng)民數(shù)量每年都在遞增,在線(xiàn)銷(xiāo)售供消費(fèi)者隨時(shí)方便購(gòu)買(mǎi)。在國(guó)外還有一種銷(xiāo)售方式如在大型商場(chǎng)、超市均安排數(shù)目不等的自助售貨機(jī),方便消費(fèi)者選擇購(gòu)買(mǎi)。第 0 頁(yè) 共 21 頁(yè)我國(guó)可以借鑒外國(guó)的自助式消費(fèi)模式,來(lái)發(fā)展我國(guó)的運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng),或在網(wǎng)絡(luò)上網(wǎng)絡(luò)消費(fèi),電視直銷(xiāo),增加消費(fèi)渠道,更直接點(diǎn)的消費(fèi)方式如送貨上門(mén),讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地的可以購(gòu)買(mǎi)到運(yùn)動(dòng)飲料。4.3 借鑒國(guó)外的運(yùn)動(dòng)飲料的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)我國(guó)的運(yùn)動(dòng)飲料起步比較晚,缺乏相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)。因此我國(guó)要拓寬
24、國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)飲料的銷(xiāo)售市場(chǎng)就有必要向成功者學(xué)習(xí),例如可口可樂(lè)的營(yíng)銷(xiāo)策略、日本的銷(xiāo)售方式7等等,學(xué)習(xí)的同時(shí)創(chuàng)新出自己的特色,相似但不雷同。4.4 把握住旺季的促銷(xiāo),增加企業(yè)的盈利空間圖 4-1 我國(guó)各季度飲料銷(xiāo)售額 如圖 4-1 是我國(guó)的飲料行業(yè)在東西北三個(gè)地區(qū)各季度的銷(xiāo)售售額,不難看出第三季度銷(xiāo)售額是最高的。如何在銷(xiāo)售旺季增強(qiáng)企業(yè)的銷(xiāo)售額,促銷(xiāo)是一個(gè)必要手段,方式可以有買(mǎi)贈(zèng)、打折、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)、或是提供大型的娛樂(lè)項(xiàng)目,讓消費(fèi)者感覺(jué)到可以有機(jī)會(huì)贏取大獎(jiǎng),利用消費(fèi)者這一心理,來(lái)促進(jìn)企業(yè)的營(yíng)業(yè)額。4.5 提升產(chǎn)品品質(zhì),增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力就目前的食品行業(yè)食品安全所引發(fā)的安全隱患,使人們對(duì)一切入口的不論是吃的還是喝
25、的,都倍加小心。所以在運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)中如果產(chǎn)品的質(zhì)量引起了消費(fèi)著的質(zhì)疑,多第 0 頁(yè) 共 10 頁(yè)半會(huì)被宣布死刑。在生產(chǎn)過(guò)程中加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管力度,使企業(yè)生產(chǎn)出的產(chǎn)品都有可靠的安全保障,將產(chǎn)品生產(chǎn)為消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品,來(lái)面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。4.6 調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格,適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展產(chǎn)品的價(jià)格對(duì)產(chǎn)品的影響也是很大的。在企業(yè)內(nèi)部,定價(jià)主要受市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)、生產(chǎn)成本、各企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)等影響;在外部,經(jīng)濟(jì)因素如通貨膨脹造成的成本上漲。在價(jià)格調(diào)整策略上,首先是細(xì)分市場(chǎng)定價(jià),在不同的銷(xiāo)售地點(diǎn),有不同的價(jià)格;其次是促銷(xiāo)定價(jià),在促銷(xiāo)過(guò)程中只要購(gòu)買(mǎi)了本產(chǎn)品就有可能贏得某種產(chǎn)品,把有機(jī)會(huì)贏得的獎(jiǎng)品作為降低消費(fèi)者心理“價(jià)格”的無(wú)形抵碼
26、。消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度,直接影響著企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中的主動(dòng)權(quán),影響消費(fèi)者價(jià)格敏感度的主要因素有:產(chǎn)品,公司的宣傳投入,消費(fèi)者個(gè)人。產(chǎn)品是不是名牌,品質(zhì)是否優(yōu)秀,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品往往以自身的感官經(jīng)歷做為衡量產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)需要迎合消費(fèi)者這一心理,適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展。結(jié) 語(yǔ)綜上所述,我國(guó)的運(yùn)動(dòng)型飲料營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)還面臨著巨大的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。機(jī)遇是我國(guó)的運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)還不完善,主要的產(chǎn)品均來(lái)自國(guó)外,我國(guó)要打造一個(gè)屬于自己的運(yùn)動(dòng)飲料產(chǎn)品,改善我國(guó)的運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)中的產(chǎn)品的種類(lèi)。擴(kuò)大市場(chǎng),增加產(chǎn)品的知名度,提高消費(fèi)者選擇概率,這樣的同時(shí)也能夠帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,提高人們對(duì)動(dòng)飲料的認(rèn)識(shí),自然加強(qiáng)了該地區(qū)的運(yùn)動(dòng)飲料的消費(fèi),在消費(fèi)者中形成一個(gè)良性的循環(huán)。我國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料面臨的挑戰(zhàn)主要是國(guó)外知名品牌、國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)飲料生產(chǎn)技術(shù)水平照國(guó)外運(yùn)動(dòng)飲料生產(chǎn)技術(shù)水平低、我國(guó)的運(yùn)動(dòng)飲料品牌是新生的,
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