第八章建筑工程全面質(zhì)量管理

1、管理理論的發(fā)展一、西方管理理論的發(fā)展一、西方管理理論的發(fā)展 名稱名稱 時間時間 理論理論代表人物代表人物第一階段科學(xué)管理階段19世紀(jì)末20世紀(jì)初古典管理理論泰勒第二階段行為科學(xué)階段20世紀(jì)20年代行為科學(xué)理論梅奧第三階段現(xiàn)代管理理論階段第二次世界大戰(zhàn)以后以上兩者+現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成就巴納豆波特二、我國建筑企業(yè)管理的發(fā)展二、我國建筑企業(yè)管理的發(fā)展三、現(xiàn)代化管理體系的特征三、現(xiàn)代化管理體系的特征1. 產(chǎn)銷一體化2. 組織管理系統(tǒng)化3. 管理方法定量化4. 管理手段的計算機化5. 重視人的智力開發(fā)西方的管理各階段的主要特征如表7-1所示。管理的區(qū)別 管理目的管理方法 管理手段相當(dāng)階段放任的管理 低人工成

2、本計件工資一階段前傳統(tǒng)的科學(xué)管理低生產(chǎn)成本工時定額標(biāo)準(zhǔn)化計數(shù)計時表傳送帶一、二階段現(xiàn)代化管理 最低生產(chǎn)成本最高市場需要產(chǎn)品完善的功能信息化智力開發(fā)優(yōu)化數(shù)理方法二、三階段西方管理各階段的主要特征西方管理各階段的主要特征 表7-1現(xiàn)代化管理就是把管理工作信息化、系統(tǒng)化、最優(yōu)化。四、現(xiàn)代管理科學(xué)的主要分支四、現(xiàn)代管理科學(xué)的主要分支（一） 運籌學(xué)operational research（二） 系統(tǒng)工程學(xué)system engineering（三） 全面質(zhì)量管理total quality control（四）價值工程value engineering或價值分 析value analysis（五）工業(yè)工程i

3、ndustry engineering（六）人體工程human body engineering（七）行為科學(xué)behavioral science（八）管理信息系統(tǒng)management information system與決策支持系統(tǒng)decision support system建筑企業(yè)管理的基本概念一、企業(yè)管理及其性質(zhì)一、企業(yè)管理及其性質(zhì)(一)管理的含義 管理：管轄、處理。進(jìn)行工程建設(shè)從承擔(dān)工程任務(wù)開始到交工為止的整個過程中所進(jìn)行的計劃決策、組織指揮和控制協(xié)調(diào)工作，就是管理。(二)企業(yè)管理的范疇 生產(chǎn)管理 和經(jīng)營管理企業(yè)管理=生產(chǎn)管理+經(jīng)營管理管理理論+管理業(yè)務(wù)(三)生產(chǎn)與經(jīng)營的概念 1.

4、生產(chǎn)： 2.經(jīng)營： 兩者的區(qū)別 側(cè)重于 職能歸屬經(jīng)營經(jīng)濟效果企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層的職能確定經(jīng)營方向和目標(biāo)生產(chǎn)生產(chǎn)（工作）效率企業(yè)中層各職能部門的職能(四)企業(yè)管理的二重屬性 1.自然屬性：由生產(chǎn)力、社會化大生產(chǎn)所決定 2.社會屬性：由生產(chǎn)關(guān)系、社會制度所決定(五) 管理的重要性 “管理是科學(xué)中的科學(xué)”，科學(xué)、技術(shù)和管理是現(xiàn)代文明的三大支柱。二、企業(yè)管理的任務(wù)二、企業(yè)管理的任務(wù)(一) 企業(yè)管理的基本任務(wù)是：(二) 具體任務(wù)有：三、企業(yè)管理的職能三、企業(yè)管理的職能1. 職能：某一組織或機構(gòu)的應(yīng)有作用或功能。2. 三職能論：計劃、實施、檢查plan、 do、 see四職能論：計劃、實施、控制和處理控制處理pl

5、an、 do、 control、action決策 計劃組織 指揮六職能論：決策、計劃、組織、指揮、控制 和處理 八職能論：決策、計劃、組織、指揮、控制 和處理、激勵和教育 四個方面、八項職能論(一)計劃與決策(二)組織與指揮(三)控制與協(xié)調(diào)(四)教育與激勵四、生產(chǎn)經(jīng)營管理四、生產(chǎn)經(jīng)營管理(一)生產(chǎn)經(jīng)營管理的構(gòu)成及其關(guān)系 三個生產(chǎn)目標(biāo)：高效、優(yōu)質(zhì)、低耗 五個生產(chǎn)要素：人、材料、機械、資金和方法生產(chǎn)目標(biāo)的管理：計劃管理、質(zhì)量管理和成本管理。三大管理又稱為一次性管理。目標(biāo)管理中的進(jìn)度、質(zhì)量和成本的關(guān)系如圖7-2生產(chǎn)要素的管理：勞務(wù)管理、材料管理、機具管理、資金管理和技術(shù)管理等。又稱為二次性管理。(二

6、)單純生產(chǎn)型 企業(yè)管理(三)生產(chǎn)經(jīng)營型 企業(yè)管理該模式的特點：(四)實現(xiàn)企業(yè)管理轉(zhuǎn)型的歷史使命單純生產(chǎn)型企業(yè)管理生產(chǎn)經(jīng)營型企業(yè)管理應(yīng)解決好如下幾點：1.建立正確的生產(chǎn)經(jīng)營管理的價值觀2.自覺運用價值規(guī)律3.搞活企業(yè) 質(zhì)量管理概述一、質(zhì)量管理的概念一、質(zhì)量管理的概念質(zhì)量管理：指確定質(zhì)量方針、目標(biāo)和職責(zé)，并在質(zhì)量體系中通過諸如質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)使其實施的全部管理職能的所有活動。第一，第二，第三，二、質(zhì)量管理的發(fā)展概況二、質(zhì)量管理的發(fā)展概況質(zhì)量檢驗階段：事后檢驗統(tǒng)計質(zhì)量管理階段全面質(zhì)量管理和質(zhì)量保證階段 iso9000系列標(biāo)準(zhǔn)和 全面質(zhì)量管理一、一、iso9000系列標(biāo)準(zhǔn)概述系列

7、標(biāo)準(zhǔn)概述（一）全面質(zhì)量管理的概念二、全面質(zhì)量管理的基本概念與觀點二、全面質(zhì)量管理的基本概念與觀點全面質(zhì)量管理：指一個組織以質(zhì)量為中心，以全員參與為基礎(chǔ)，目的在于通過讓顧客滿意和本組織所有成員及社會受益而達(dá)到長期成功的管理途徑。全面質(zhì)量管理包含著三個基本思想：1. 對全面質(zhì)量的管理2. 對全部過程的管理3. 全體人員參與的管理（二）工程質(zhì)量、工序質(zhì)量和工作質(zhì)量工作質(zhì)量工序質(zhì)量工程質(zhì)量（三）全面質(zhì)量管理的思想基礎(chǔ)（1）“質(zhì)量第一”是根本出發(fā)點（2）貫徹“以預(yù)防為主”的方針（3）一切用數(shù)據(jù)說話（4）全面質(zhì)量管理是每個職工的本職工作（5）下道工序是上一道工序的用戶，質(zhì)量 管理要建立為用戶服務(wù)的思想（一

8、）理論基礎(chǔ)一致三、三、gb/t19000系列標(biāo)準(zhǔn)與全面質(zhì)量管系列標(biāo)準(zhǔn)與全面質(zhì)量管 理的關(guān)系理的關(guān)系全面質(zhì)量管理與gb/t19000系列標(biāo)準(zhǔn)比較（二）強調(diào)領(lǐng)導(dǎo)的作用（三）明確質(zhì)量管理是有組織的系統(tǒng)的活動（四）強調(diào)控制（五）全員參加（六）使用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)（七）重視評審（八）質(zhì)量改進(jìn) 質(zhì)量體系一、質(zhì)量體系一、質(zhì)量體系 建立的原則建立的原則二、質(zhì)量體系建立二、質(zhì)量體系建立和實施的程序和實施的程序三、三、pdca循環(huán)循環(huán)計劃plan實施do檢查check處理action四個階段，八個步驟1. 計劃階段5w1h：what、who、when、where why how第一步：調(diào)查分析現(xiàn)狀，找出存在的質(zhì)量問題

9、第二步：分析原因和影響因素第三步：找出影響質(zhì)量的主要因素第四步：制定改善質(zhì)量的措施，提出行動計劃，預(yù)計效率，并具體落實到執(zhí)行者、時間、地點、完成方法等方面2. 實施階段第五步：組織對質(zhì)量計劃或措施的認(rèn)真貫徹執(zhí)行3. 檢查階段第六步：檢查采取措施的效果4. 處理階段第七步：總結(jié)經(jīng)驗、鞏固成績，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化第八步：提出尚未解決的問題并找出原因，轉(zhuǎn) 到下一個pdca循環(huán)中去。這種工作方式有四個要點：（1）完整性（2）程序性（3）連續(xù)性與漸進(jìn)性（4）系統(tǒng)性 質(zhì)量管理中常用的數(shù)理統(tǒng)計方法一、排列圖法一、排列圖法又叫巴列特圖法、主次因素圖法關(guān)鍵的少數(shù)，次要的多數(shù)累計百分?jǐn)?shù)0%80%80%90%90%100%

10、 a類因素 b類因素 c類因素重要程度 主要因素 次要因素 一般因素曲線表示各影響大小的累計百分?jǐn)?shù)，這條曲線就稱為巴列特曲線?！纠?】二、因果分析圖法二、因果分析圖法因果分析圖又叫特性因素圖、特性要因圖。因其形狀象樹枝或魚刺，因而又稱為樹枝圖或魚刺圖。大原因中原因小原因更小原因主要原因【例2】三、頻數(shù)分布直方圖法三、頻數(shù)分布直方圖法它所使用的數(shù)據(jù)應(yīng)是計量值（連續(xù)取值），而非計數(shù)值（不連續(xù)取值）。（一）頻數(shù)分布直方圖的畫法（1）收集數(shù)據(jù)（2）找出數(shù)據(jù)的最大值和最小值（3）決定組數(shù)和組距當(dāng)樣本容量在100250時，通常分成712組。當(dāng)樣本容量在50100時，通常分成610組。rhk組距極差組數(shù)ma

11、xminrxx（4）決定分點，即確定各組邊界值為了避免數(shù)據(jù)正好落在邊界值上，通常要使各組的邊值比原值測定精度高半個最小測量單位（5）計算頻數(shù)（6）畫頻數(shù)直方圖（7）計算質(zhì)量特征值1）平均數(shù)2）標(biāo)準(zhǔn)差3）變異系數(shù)（二）正態(tài)分布（三）工程能力指數(shù)只要是工程穩(wěn)定，質(zhì)量分布的范圍總是 超出這個范圍的質(zhì)量數(shù)據(jù)一般1充分滿足當(dāng)cp=1.33時，工程能力較為理想；過高則應(yīng)對公差要求和工藝條件加以分析，避免設(shè)備精度的浪費。cp1不能滿足當(dāng)cp0.76時，工程能力非常不理想；已經(jīng)產(chǎn)生大量廢品，必須立即停止生產(chǎn)，采取全數(shù)檢查，并徹底查清異常原因。（四）頻數(shù)直方圖的應(yīng)用1. 觀察整個圖形，可判斷質(zhì)量分布狀態(tài)“中間高

12、，兩側(cè)低，接近對稱”。2. 將直方圖與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較b實際的質(zhì)量特征分布的寬度；maxminbxxt標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的界限四、控制圖法四、控制圖法控制圖又叫管理圖，用統(tǒng)計圖表展示生產(chǎn)過程中產(chǎn)品質(zhì)量波動狀態(tài)的有效管理方法。頻數(shù)分布直方圖： 質(zhì)量管理靜態(tài)分析法控制圖： 質(zhì)量管理動態(tài)分析法（一）控制圖的基本原理影響工序和產(chǎn)品質(zhì)量的因素有兩類 特 征偶然因素（正常因素）一般是不可預(yù)料的，亦是不可掌握的異常因素總是帶有一定方向和趨勢，是可以預(yù)防和掌握的穩(wěn)定生產(chǎn)狀態(tài)（或管理狀態(tài)）：不存在異常因素，只有偶然因素控制上限ucl控制下限lcl 中心線cl當(dāng)觀察工序是否有異常時 應(yīng)當(dāng)用上下控制界限來判斷當(dāng)判斷產(chǎn)品是否合

13、格時應(yīng)當(dāng)用標(biāo)準(zhǔn)公差界限線來判斷（二）管理圖的判斷（即如何看管理圖）管理圖上的點不要只看作是一個點，要當(dāng)作一種分布來看管理界限內(nèi)的點 不要計較其位置的變化，因為這種變化是由于偶然因素引起的，原則上我們都認(rèn)為生產(chǎn)處于正常狀態(tài)，即處于管理狀態(tài)管理控制上下界限外或其上的點表示存在著異常因素，使生產(chǎn)處于非控制狀態(tài)判斷是否處于控制狀態(tài)還有六條準(zhǔn)則：制定準(zhǔn)則的依據(jù)是：小概率事件實際上不發(fā)生的原理連續(xù)25點全都在界限內(nèi)前提條件：點子基本上作隨機排列可得結(jié)論：可以認(rèn)為生產(chǎn)處于控制狀態(tài)連續(xù)35點，在界限外的點不超過1點連續(xù)100點，在界限外的點不超過2點鏈長7判斷為有異常當(dāng)有連續(xù)不少于7點的 上升或下降傾向時判斷

14、為有異常中心線一側(cè)點子連續(xù)出現(xiàn) 結(jié) 論連續(xù)11點中，至少有10點 判斷有異常連續(xù)14點中，至少有12點連續(xù)17點中，至少有14點連續(xù)20點中，至少有16點點子屢屢接近控制界限（存在于 外的范圍） 結(jié) 論連續(xù)3點中，至少有2點 判斷有異常連續(xù)7點中，至少有3點連續(xù)10點中，至少有4點2所有點都集中在中心線附近，判斷有異常五、相關(guān)圖法五、相關(guān)圖法一般有如下三種類型的相關(guān)分析：變量之間的關(guān)系一種是存在著完全確定性的關(guān)系函數(shù)關(guān)系另一種是不存在確定性的關(guān)系但有著相關(guān)關(guān)系不存在相關(guān)關(guān)系1）質(zhì)量特性影響因素2）質(zhì)量特性質(zhì)量特性3）影響因素影響因素（一）散布圖與相關(guān)系數(shù)相關(guān)圖亦叫散布圖。相關(guān)系數(shù)：表示兩個變量

15、相關(guān)關(guān)系的密切程 度的指標(biāo)。11r 正相關(guān)負(fù)相關(guān)r=1完全相關(guān)（線性關(guān)系） r=0完全不相關(guān)（線性關(guān)系）但r=0x與y不相關(guān)（二）分析散布圖時要注意幾種情況（1）認(rèn)真分析異常點（2）要注意x軸的數(shù)值的范圍，當(dāng)取值范圍 太小時，所作的散布圖可能會造成假象。（3）當(dāng)數(shù)據(jù)組數(shù)過少時（一般是低于20個左 右），應(yīng)計算相關(guān)系數(shù)。（4）不同條件下的數(shù)據(jù)，應(yīng)分別繪制散布圖相關(guān)系數(shù)的計算：22()()()()xxyyrxxyyxxnyyn2222() ()()()xyxynrxyxynn或（三）相關(guān)系數(shù)的檢驗即使理論上x與y不相關(guān)，但計算得到的相關(guān)系數(shù)并不等于0。六、分層法六、分層法分層法也叫分組法或分類法。七、統(tǒng)計調(diào)查分析法七、統(tǒng)計調(diào)查分析法第七節(jié) 建筑安裝工程質(zhì)量檢驗和評定一、建筑安裝工程的質(zhì)量檢驗一、建筑安裝工程的質(zhì)量檢驗建設(shè)部建設(shè)監(jiān)理司于1988年10月發(fā)布了修改后的建筑安裝工程質(zhì)量檢驗評定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)gbj300-88。（一）建筑安裝工程質(zhì)量檢查的依據(jù)（二）質(zhì)量檢查的內(nèi)容1. 施工準(zhǔn)備的檢查內(nèi)容2. 施工過程的檢查內(nèi)容3. 交工驗收的檢查內(nèi)容（三）質(zhì)量檢查的內(nèi)容1. 全部檢查2. 抽樣檢查二、建筑安裝工程的質(zhì)量評定二、建筑安裝工程的質(zhì)量評定（一）建筑產(chǎn)品質(zhì)