核酸的結構與功能教學提綱

1、學習資料商洛職業(yè)技術學院教案教案首頁課程名稱生物化學序次3專業(yè)班級2009級護理授課教師王文玉職稱副教授類型理論學時2授課題目（章,節(jié)）第二章核酸的結構與功能第一節(jié)核酸的化學組成第二節(jié)DNA的結構與功能第三節(jié)RNA的結構與功能第四節(jié)DNA的理化性質教學目的與要求1. 掌握兩類核酸化學組成的異同和核酸的基本結構單位。2. 掌握核酸的基本單位、單核苷酸在核酸中的連接方式。3. 熟悉多磷酸核苷酸的結構特點。4. 掌握核酸一級結構的概念和DNA雙螺旋結構的要點。5. 了解DNA勺三級結構和功能。6. 掌握細胞內RNA勺主要種類及mRNAtRNA rRNA的功能。7. 核酸變性、復性及分子雜交的概念。8

2、. 熟悉核酸一般的理化性質；核酸酶。教學重點1. 核酸的化學組成和基本單位，DNA勺各級結構。2. 細胞內RNA的主要種類及mRNAtRNA rRNA的功能；3. 核酸變性、復性教學難點1. DNA的雙螺旋結構及核小體結構。2. 核酸變性、復性及分子雜交教學方法和手段課堂講述和多媒體教學相結合復習內容1. 蛋白質的各級結構及維持各級結構的化學鍵。2. 蛋白質的兩性電離和等電點、蛋白質變性。（5分鐘）。使用教材全國醫(yī)藥類高職高?！笆濉币?guī)劃教材生物化學邱烈 王文玉主編，第四軍醫(yī)大學衛(wèi)生出版社，2010年1月第1版。實 驗指導為本校自編生物化學實驗指導。教 案 續(xù) 頁基本內容輔助手段和 時間分配

3、第二章核酸的結構與功能核酸分為脫氧核糖核酸(DNA和核糖核酸(RNA)。DNA存在于細胞核和線粒體內，是遺傳信息的載體；RNA存在于細胞核和細胞質內，參與細胞內遺傳物質的表達。病毒的 RNA也可作為遺傳信息的載體。第一節(jié)核酸的化學組成25分鐘核酸的元素組成：C、H、O N、P。核酸水解產生核苷酸。核苷酸完全水解可釋放出等量的堿基、戊糖和磷酸。因此，核酸的基本組成單位是核苷酸。而核苷酸則由堿基、戊糖和磷酸3種成分連接而成。一、堿基嘌呤：A、G ;嘧啶：C、U、T。胸腺嘧啶只存在于DNA分子中，掛圖或幻燈尿嘧啶只存在于RNA分子中。核酸分子中除含有A、G C、U 或 T 等片：嘌呤和堿基外，某些核

4、酸中還含有其它堿基，稱為稀有堿基，如黃嘌呤、次嘧啶的化學黃嘌呤、二氫尿嘧啶、甲基胞嘧啶等。結構嘌呤和嘧啶環(huán)中都有共軛雙鍵，對 260nm左右的紫外光有較強的吸收，這一重要特性被用于核酸、核苷酸、核苷和堿基的定性和定量分析。NIH 2ON /vNHI XJ£NH、NNHNNH 2腺嘌呤(ade nine, A)鳥嘌呤(gua nine, G)僅供學習與參考nh2HV<NH胞嘧啶(C )尿嘧啶Uracil, U)尿嘧啶(U )胸腺嘧啶ymine, T)胸腺嘧啶(T )掛圖或幻燈、戊糖核酸中的戊糖有兩類，即 B -D-核糖和B -D-2-脫氧核糖。D-核糖存在于RNA中，D-2-脫氧

5、核糖存在于DNA中。為了和堿基的碳原子相區(qū)別，戊糖中的碳原子順序用“ C-1/, C-2/”表示。D-2-脫氧核糖三、核甘核苷是堿基與戊糖以糖苷鍵相連接所形成的化合物。糖苷鍵是由戊糖的第1位碳原子上的羥基和嘧啶的第1位氮原子片：核苷和脫氧核苷掛圖或幻燈片：構成核酸的堿基、核苷與相應核苷酸的代或嘌呤的第9位氮原子的氫脫水縮合而成。核甘根據(jù)所含的堿基和戊糖來命名。核苷：AR, GR, UR, CR脫氧核苷:dAR, dGR, dTR, dCRHO_掛圖或幻燈片：核苷酸和環(huán)腺苷酸的結構四、核苷酸核苷與磷酸通過磷酸酯鍵相連形成的化合物稱為核苷酸。核苷酸 可分為兩大類：即核糖核苷酸和脫氧核糖核苷酸核苷酸

6、：AMP, GMP, UMP, CMP脫氧核苷酸：dAMP, dGMP, dTMP, dCMPHO P OCHNHOHOH OH體內重要的游離核苷酸及其衍生物核苷酸除參與構成核酸外，還具有多種重要的生理功能。多磷酸核苷酸：NMP NDP NTR 含1個磷酸基團的核苷酸為 核苷一磷酸（NMP ,含2個或3個磷酸基團的核苷酸分別為核苷二磷 酸（NDP或核苷三磷酸（NTP）。環(huán)化核苷酸：cAMP cGMP是重要的調節(jié)因子。含核苷酸的生物活性物質：NAD+、NADP、CoA-SH FAD等都含有AMP五、核酸中核苷酸的連接方式核苷酸之間是通過5,磷酸二酯鍵連接的，即前一個核苷酸 的3/羥基與后一個核苷

7、酸的 5,磷酸基脫水形成的化學鍵。許多核 苷酸借助3/ 5,磷酸二酯鍵連接形成了沒有分支的線性大分子的多 核苷酸鏈。構成多核苷酸鏈主鏈的是戊糖和磷酸。第二節(jié)DNA的結構與功能20分鐘一、DNA的一級結構DNA勺一級結構是指DNA分子中脫氧核苷酸的排列順序。由于脫 氧核苷酸彼此的差別在于堿基部分， 因此DNA的一級結構即為DNA分 子中堿基的排列順序。DNA分子的每條多核苷酸鏈有兩個末端，具有 游離磷酸基的一端為5，末端，有游離羥基的一端為 3，末端，書寫 時是從5,末端到3,末端。二、DNA的二級結構DNA勺堿基組成具有以下特點： 腺嘌呤與胸腺嘧啶及鳥嘌呤與胞嘧啶的摩爾數(shù)相等； 嘌呤堿和嘧啶堿

8、的摩爾數(shù)相等（A+G=T+C） 不同種屬的生物堿基組成不同； 同一個體的不同器官、不同組織的 DNA堿基組成相同。上述稱為Chargaff規(guī)則。DNA的二級結構為雙螺旋結構。1953年Watson和Crick提出了著名的DNA雙螺旋結構模型，其要點是：1. DNA分子是由兩條反向平行的多核苷酸鏈以右手螺旋方式圍繞同一中心軸盤繞而成的雙螺旋結構。2. 在兩條鏈中，磷酸與脫氧核糖鏈位于螺旋外側，堿基位于螺旋 內側。兩條鏈之間的堿基處在同一平面，構成堿基平面，堿基平面彼 此平行、互相重疊，并垂直于雙螺旋的中心軸，螺旋表面形成大溝和 小溝。3. 雙螺旋的直徑為2nm每兩個相鄰堿基對之間的距離為 0.3

9、4nm, 其旋轉夾角為36°，螺旋每旋轉一周含10對堿基，螺距為3.4nm。4. 兩條多核苷酸鏈之間的堿基通過氫鍵配對，A-T之間形成2個氫鍵，G-C之間形成3個氫鍵。雙螺旋結構的穩(wěn)定靠氫鍵和堿基堆積力維系。掛圖或幻燈片：DNA雙螺旋結構、DNA的超級結構超螺旋結構 DNA雙螺旋鏈再盤繞即形成超螺旋結構。正超螺旋盤繞方向與DNA雙螺旋方同相同掛圖或幻燈片：DNA的超螺旋結構負超螺旋盤繞方向與DNA雙螺旋方向相反意義：DNA超螺旋結構整體或局部的拓撲學變化及其調控對于 DNA復制和RNA專錄過程具有關鍵作用。真核生物染色體DNA是線性雙螺旋結構，染色質DNA與組蛋白組 成核小體。許多核

10、小體形成的串珠樣線性結構再進一步盤曲成直徑為 30nm的纖維樣結構，再經過幾次卷曲，形成染色體結構。四、DNA的功能DNA是遺傳信息的載體，是復制和轉錄的模版?！盎颉本褪荄NA 中的堿基序列。一個生物體的全部基因序列稱為基因組?！盎颉敝蠨NA 勺堿基序列決定了其表達的蛋白質的氨基酸的序列。第三節(jié)RNA結構與功能RNA在生命活動中具有重要作用，它和蛋白質共同負責基因的表 達過程的調控。20分鐘、mRNA細胞核內初合成的是不均一核 RNAhnRNA是mRNA勺前體, hn RNA經過剪切加工轉變?yōu)槌墒斓?mRNA1. 添加帽子結構掛圖或幻燈 片：細胞內 主要RNA的 分布與功能掛圖或幻燈片：m

11、RNA5帽子結構2. 添加多聚腺苷酸尾巴帽子結構和多聚A尾的功能：mRN舷內向胞質的轉位。mRNA 的穩(wěn)定性維系。 翻譯起始的調控mRNA勺功能： 把DNA所攜帶的遺傳信息，按堿基互補配對原則, 抄錄并傳送至核糖體，用以決定其合成蛋白質的氨基酸排列順序。、tRNA占細胞總RNA的 15%由70-90個核苷酸組成的一類小分子 RNA 其主要功能是在蛋白質合成過程中作為各種氨基酸的載體，并按mRNA掛圖或幻燈片: tRNA的上的遺傳密碼順序“對號入座”地將其轉給蛋白質tRNA的結構特點稀有堿基1. 稀有堿基含1020%稀有堿基，如DHU2. 3 '末端為一CCA-OH 5 '末端大

12、多數(shù)為G3. 二級結構呈三葉早型結構4. DHU環(huán)、TW C環(huán)和反密碼子環(huán)5. 三級結構呈倒L型accaoagggc一二二幻燈片： tRNA 的二 級結構與三 級結構U ICIGCIGCIG AUISCTPCGC A PAGu uc<CUCUCGUAG 8CAAGA eg As A A G DDH反密碼于蔚母HINA的一級結構與二級第構tRNA的功能：活化、搬運氨基酸到核糖體，參與蛋白質的翻譯三、rRNA掛圖或幻燈 片：生物18SrRNA 的二級結構核糖體RNA是細胞內含量最多的RNA占細胞總RNA勺80%以上。 rRNA與蛋白質結合形成的核糖體是蛋白質合成的場所。 原核生物含有 三種r

13、RNA真核生物含有四種rRNA在蛋白質合成過程中，各種rRNA 本身并無單獨執(zhí)行功能的能力，必須與多種蛋白質結合成核糖體后才 能發(fā)揮作用。rRNA的功能：參與組成核蛋白體，作為蛋白質生物合成的場所。 起著裝配機的作用。四、小分子核內RNAsnRNA是一類堿基數(shù)目小于300的小分子RNA參與mRNA勺剪切 加工。除了上述三種RNA外細胞的不同部位存在的許多其他種類的 小分子RNA統(tǒng)稱為非 mRN/小 RNA(snmRNAs)snmRNA的種類：核內小 RNA、 核仁小 RNA、胞質小 RNA、 催化性小RNA、小片段干涉RNA。snmRNA的功能：參與hnRNA和rRNA的加工和轉運。五、核酶錘

14、頭核酶的結構概念：核酶(ribozyme )是指一類具有催化作用的 RNA種類：(1)內含子的自我剪接型(2) 異體催化的剪切型(3) 自體催化的剪切型(4) 催化肽鍵的形成有些rRNA具有催化功能，具有酶的性質。核酶一級結構沒有規(guī) 律，二級結構呈錘頭狀。15分鐘第三節(jié)核酸的理化性質、核酸的一般性質核酸是兩性電解質，真核生物核酸多呈線性大分子。核酸溶液的黏度比較大，核酸粘度降低或消失，即意味著變性 或降解。DNA分子的長度與直徑之比達到107,極易在機械力的作用下發(fā)生 斷裂。核酸的沉降特性。、核酸的紫外吸收核酸分子中的堿基含有共軛雙鍵，有紫外吸收的性質，其最大吸 收峰值在260nm利用核酸的紫

15、外吸收特性，可以用紫外分光光度法 對DNA和RNA4行定性和定量分析。8X1-128湖光系數(shù)U騷A220240260280300 320nm波長各種堿基的紫外吸收光譜pH7.0)三、核酸的變性與復性(一) DNA 的變性(denaturation)定義：在某些理化因素作用下，DNA雙鏈解開成兩條單鏈的過程。 方法：過量酸，堿，加熱，變性試劑如尿素、酰胺以及某些有機溶劑如乙醇、丙酮等。變性后其它理化性質變化：OD260增高、粘度下降、比旋度 下降、浮力密度升高、酸堿滴定曲線改變、生物活性喪失。增色效應：DNA變性時其溶液OD26C增高的現(xiàn)象。熱變性掛圖或幻燈片：DNA解鏈溫度解鏈曲線：如果在連續(xù)

16、加熱 DNA的過程中以溫度對 A260 (A260 代表溶液在260nm處的吸光率)值作圖，所得的曲線稱為解鏈曲線。Tm值：變性是在一個相當窄的溫度范圍內完成，在這一范圍內， 紫外光吸收值達到最大值的50%寸的溫度稱為DNA的解鏈溫度，又稱 融解溫度(Tm)。其大小與G+C含量成正比。(二) DNA的復性與分子雜交1. DNA 復性(ren aturatio n)定義：在適當條件下，變性DNA勺兩條互補鏈可恢復天然的雙螺 旋構象，這一現(xiàn)象稱為復性。熱變性的DNA經緩慢冷卻后即可復性，這一過程稱為退火。減色效應：DNA復性時，其溶液OD260筆低。2.核酸分子雜交(hybridization)在

17、DNA變性后的復性過程中，如果將不同種類的DNA單鏈分子或RNA分子放在同一溶液中，只要兩種單鏈分子之間存在著一定程度的 堿基配對關系，在適宜的條件(溫度及離子強度)下，就可以在不同 的分子間形成雜化雙鏈。這種現(xiàn)象稱為核酸分子雜交。這種雜化雙鏈可以在不同的 DNA與 DNA之間形成，也可以在 DNA 和RNA分子間或者RNA與 RNA分子間形成。核酸分子雜交的應用：(1) 研究DNA分子中某一種基因的位置(2) 定兩種核酸分子間的序列相似性(3) 檢測某些專一序列在待檢樣品中存在與否(4) 是基因芯片技術的基礎1教 案 末 頁小結5分鐘通過這一課的學習，重點掌握 DNA勺化學組成，基本單位，核 酸的一級結構，掌握 DNA勺雙螺旋結構，了解核小體和 DNA勺三 級結構。重點掌握mRNAtRNA rRNA的結構特點和功能。掌握核 酸變性、復性及分子雜交的概念；核酸一般的理化性質。復習思考題及作業(yè)題1. 組成核酸的基本成分有哪些？2. 組成核酸的基本單位是什么？他們是如何連接的？3. 組成兩類核酸的主要核苷酸有哪些？4