吃西餐的禮儀

1、芁吃西餐的禮儀肅 袂 -LrWI . . . . I . 1 I . i i i i c I I . e I I '<： . i i . I I B . I i . I I I I I, a« li E ,! * B： 1 B： U H - I I I .illlillli芆尷尬的晚餐蚅李某初到加拿大，一位移居加國(guó)多年的華裔朋友決定為他接風(fēng)洗塵。據(jù)朋友說(shuō)，他的貿(mào)易伙 伴給了他3張餐券，每張100多加元，是意大利大餐，地點(diǎn)在多倫多一家有名的高級(jí)意大利餐館。芄來(lái)到餐館，坐定，目睹侍者逐盤上菜，方知全是好料：魚(yú)、牛排、蝦、螃蟹、鮮貝不一而足。李某此時(shí)早已饑腸轆轆，于是決定先下

2、手為強(qiáng)，在自己最愛(ài)的大魚(yú)身上下手，可是下一秒 他就傻眼了，這刀和叉怎么吃魚(yú)呀。看看旁邊桌上個(gè)個(gè)優(yōu)雅嫻熟的儀態(tài)，他又不好意思開(kāi)口。好 在以前曾經(jīng)吃過(guò)牛排，還依稀記得左手拿叉，右手拿刀的套路，用牛排充饑也不錯(cuò)。不過(guò)，下一 秒鐘發(fā)生的事情就更糟糕。幾刀下去，肉沒(méi)切下來(lái)，餐桌上想起了吱吱嘎嘎的刀刮盤子的聲響， 那刺耳的聲音幾乎讓所有的人都將目光投向了這邊。雖然那是善意的目光，但還是讓李某羞得面 紅耳赤。他趕緊低頭喝水以掩飾自己的失態(tài)，誰(shuí)知喝的過(guò)猛，“咕咚、咕咚”喝水聲再次讓他成為大家的焦點(diǎn)。禍不單行，他一慌一不小心就嗆著了，劇烈咳嗽起來(lái)，餐桌上全是他噴出的東西。羃300多加元的大餐，兩人還沒(méi)正式開(kāi)動(dòng)，

3、最后就以饑腸轆轆地結(jié)帳后尷尬離去告終。做東的朋友還夠朋友，又另外加錢點(diǎn)了 4塊意大利比薩餅打包回家，一人2塊，作為晚餐和夜宵充饑蒞小記者站肂芀我們定個(gè)計(jì)劃吧，我覺(jué)得調(diào)查吃西餐調(diào)查吃西餐所必須具備的基本常識(shí)及禮儀。羅蒆芅活動(dòng)主題:蒈具體時(shí)間:膆肅活動(dòng)地點(diǎn):肅羈材料準(zhǔn)備:羇肄教師簽名:賺具體分工:蟻人員任務(wù)膅芀肁莈羃蒀膈肄螁衿袈肆蚇CZO小看臺(tái)膃哇哦，喝水的聲音也太大了吧!西餐廳里怎么可以大聲喧嘩呢?肇瞧，學(xué)得多認(rèn)真！女士，請(qǐng)問(wèn)需要點(diǎn)什么?羆袇螅芃 2薀主菜（牛排）芅正確方法是：左手持叉，右手持刀，把牛排切成小塊，以一口能吃一塊為準(zhǔn)叉起。螆肉塊放進(jìn)嘴里，嘴嚼時(shí)要閉上嘴唇。吃牛排時(shí)，切忌用叉子叉起整

4、塊牛排咬嚼。動(dòng)手也是要不 得的習(xí)慣。切肉時(shí)，不要兩手并擺，這樣既不得力，又難看，吃東西不要狼吞虎咽，這樣不但失 禮，而且不利消化。如要中途離座一會(huì)兒，可把刀叉靠在碟子兩旁，即是說(shuō)你還要繼續(xù)吃，不然， 侍應(yīng)會(huì)把你餐碟收去。宀螄喝湯罿喝湯時(shí)不要啜，吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音。如湯菜過(guò)熱，可待稍涼后 再吃，不要用嘴吹。喝湯時(shí)，用湯勺從里向外舀，湯盤中的湯快喝完時(shí)，用左手將湯盤的外側(cè)稍 稍翹起，用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時(shí)，將湯匙留在湯盤（碗）中，匙把指向自己。i肅吃魚(yú)、肉薃吃魚(yú)、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí)，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。如盤內(nèi)剩余少量菜肴時(shí)，不要用叉子刮盤

5、底，更不要用手指相助食用，應(yīng)以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時(shí)要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。袂面包荿面包一般掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包去咬。 抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。和螆喝咖啡薅喝咖啡時(shí)如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時(shí)應(yīng)右手拿杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。羀吃水果吃水果，不要拿著水果整個(gè)去咬，應(yīng)先用水果刀切成四份或主瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。如蘋果和梨：切成四塊，逐塊去皮。剜去果心，然后用刀叉取食。橙子：先用刀除去外皮，接著用刀和叉將橙瓤從內(nèi)皮上剝下，然后再用叉取食。香蕉：如果是整只香蕉送上來(lái)，可以 用刀、叉切開(kāi)吃。不要拿著一只剝開(kāi)而又連