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1、酒店前臺接待實習(xí)報告: 酒店前臺實習(xí)報告本文是關(guān)于酒店前臺接待實習(xí)報告:酒店前臺實習(xí)報 告的文章!酒店前臺接待實習(xí)報告:酒店前臺實習(xí)報告經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,終于在09年,開始了人生的一個新的歷程實習(xí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習(xí)崗位。剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是次真正踏入社會工 作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時候,才發(fā) 現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服 務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從 這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一 點,通常都會要求英語
2、要過三級。前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房 及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處 理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等 工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很 多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接 觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心 進行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個吹風(fēng)機、缺塊毛 巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人 會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京 的機票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺人員幫忙 訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,
3、要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因 為有他自己的簽名確認(rèn)單, 但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯, 并退還機票錢。當(dāng)時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上 帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言, 而我已經(jīng)深深的體會到了。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班, 輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都 各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工 作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工 作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù) 責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收 銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要
4、的是,這樣的工作方 式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同 事指導(dǎo),工作量大的時候又可以的吸收經(jīng)驗,迅速成長。實習(xí)是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和 認(rèn)識,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復(fù) 雜,遠沒有我們想象的美好。在酒店實習(xí)期間,曾有一段時 間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就 慢慢放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過實習(xí) 才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感 受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí) 處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個實習(xí)過程中最寶 貴的一部分。整個實習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面
5、,也 將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我 關(guān)注到自己從不曾注意的東西。顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待 重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理, 絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都 必須具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周 而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來 觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣 息,當(dāng)然,來臨安的多是國內(nèi)游客,所以異國氣息甚少。也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工 作的程序復(fù)雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我 發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無
6、論工作是繁重還 是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是 去抱怨;當(dāng)你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失, 而不是逃避。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底 薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高, 這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的 時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動,遇到這樣開明的上司和同事,可是不容易 的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要 要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一直 牢記在心的。實習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣 喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的 時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一 下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎 接新的開端。通過這次實習(xí),我真的學(xué)到了很多實際的東西, 而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因為下一階段
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