大班安全教案詳案《食品》

1、word文檔下載后（可任意編輯） 大班安全教案詳案食品一、設(shè)計(jì)意圖： 指南明確指出：幼兒園必需把愛護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位。平常我們總是不忘對(duì)幼兒進(jìn)行養(yǎng)分保健學(xué)問教育告知他們應(yīng)當(dāng)留意養(yǎng)分均衡，卻疏于對(duì)他們進(jìn)行食品安全教育，對(duì)幼兒的食品安全教育已迫在眉急。指南指出課題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展;既貼近幼兒的生活又有利于擴(kuò)展幼兒的閱歷和視野。因此結(jié)合我班的實(shí)際狀況我設(shè)計(jì)了食品安全我懂得這個(gè)課題。 二、活動(dòng)目標(biāo)： 1、讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。 2、通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步

2、把握區(qū)分垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。 3、增添幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我愛護(hù)能力。 4、引導(dǎo)幼兒細(xì)致觀看畫面，積發(fā)幼兒的想象力。 5、培育幼兒對(duì)食品的好奇心，樂于大膽探究和試驗(yàn)。 三、活動(dòng)重、難點(diǎn)： 重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性。 難點(diǎn)：讓幼兒把握辨別垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。 四、活動(dòng)預(yù)備： 1、閱歷預(yù)備：依據(jù)生活閱歷，讓幼兒簡(jiǎn)潔了解食品安全方面的學(xué)問。 2、物質(zhì)預(yù)備：1.ppt課件、小豬佩奇娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、三無食品圖片 3.安全食品

3、若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。 五、教法、學(xué)法： 教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等。 學(xué)法：觀看分析法、商量法、多種感官參加法。 六、活動(dòng)過程： (一)應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)小豬佩奇娃娃一開始出現(xiàn)，并以接到小羊蘇西的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。 佩奇：小伴侶們好，我是食品專家佩奇，我的本事可大了，今日我收到了蘇西寄來的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢，誰情愿跟我一起去? (二)觀看商量，分析講解1、觀看ppt畫面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。 師：蘇西為我們預(yù)備了許多好吃的東西，我們看看有什么?請(qǐng)幼兒觀看并說說食品的名稱。"咦，有一塊面包上面怎么有灰色的斑點(diǎn)?'引起幼兒的

4、好奇，隨即講解有關(guān)變質(zhì)食品的學(xué)問，讓幼兒依據(jù)佩奇的講解說說生活中見過的變質(zhì)食品是什么樣的? 2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀看食品外包裝，認(rèn)識(shí)三無食品。 教師分發(fā)一些食品給幼兒，在佩奇的引導(dǎo)下讓幼兒仔細(xì)觀看食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，(教案出自：屈.老師教案網(wǎng))請(qǐng)幼兒觀看多媒體圖片衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告知幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是三無食品。再由佩奇通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和三無食品。 3、觀看課件畫面三，認(rèn)識(shí)垃圾食品。 蘇西又拿出它最喜愛的薯片、果凍、變色飲料，油炸麻花等請(qǐng)客人品嘗。佩奇再一次的提出問題：這些食物有養(yǎng)分嗎?幼兒進(jìn)行觀看后商量，然后佩奇進(jìn)行總結(jié)：像這種零食含有添加劑、含有鉛元素且熱量高的食品，常常食用會(huì)導(dǎo)致小伴侶厭食造成養(yǎng)分不良、影響智力，免疫力下降等，因此不宜食用。 (三)選購食品，游戲穩(wěn)固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類選購競(jìng)賽，看哪一組選購的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參加游戲。 (四)延長(zhǎng)