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1、 (A卷 呼吸作用過(guò)程和應(yīng)用)一、選擇題1.下列有關(guān)細(xì)胞呼吸的說(shuō)法中,正確的是( )A.真核細(xì)胞都能進(jìn)行有氧呼吸B.原核細(xì)胞無(wú)線粒體,不能進(jìn)行有氧呼吸C.空氣中的病毒一般進(jìn)行有氧呼吸D.進(jìn)行有氧呼吸的細(xì)胞中肯定含有與有氧呼吸有關(guān)的酶解析 腸道中的蛔蟲(chóng)是真核生物,但不能進(jìn)行有氧呼吸;原核細(xì)胞雖無(wú)線粒體,但有些細(xì)胞含有與有氧呼吸有關(guān)的酶,也能進(jìn)行有氧呼吸;空氣中的病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu),不能進(jìn)行“細(xì)胞”呼吸;進(jìn)行有氧呼吸的細(xì)胞中肯定含有與有氧呼吸有關(guān)的酶。答案 D2.下圖表示某綠色植物細(xì)胞內(nèi)部分物質(zhì)的轉(zhuǎn)變過(guò)程,下列有關(guān)敘述不正確的有幾項(xiàng)( )(1)圖中兩物質(zhì)依次是H2O和O2(2)圖中(二)、(三)兩階段
2、產(chǎn)生H的場(chǎng)所都是線粒體(3)圖中(三)階段產(chǎn)生的水中的氫最終都來(lái)自葡萄糖(4)該過(guò)程只能在有光的條件下進(jìn)行,無(wú)光時(shí)不能進(jìn)行A.一項(xiàng) B.二項(xiàng)C.三項(xiàng) D.四項(xiàng)解析 圖中(一)、(二)、(三)分別表示有氧呼吸的第一、二、三階段,前兩個(gè)階段產(chǎn)生H,第三個(gè)階段消耗H;丙酮酸在水的參與下徹底分解成CO2和H,所以有氧呼吸第三階段消耗的H最終來(lái)源于葡萄糖和水;有無(wú)光照,不影響呼吸作用。答案 C3. 如圖表示呼吸作用過(guò)程中葡萄糖分解的兩個(gè)途徑。酶1、酶2和酶3依次分別存在于( )A.線粒體、線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)B.線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體C.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)D.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體
3、解析 從圖中可看出:由酶1到酶2過(guò)程為有氧呼吸,由酶1到酶3過(guò)程是無(wú)氧呼吸。所以酶1存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),酶2存在于線粒體,酶3存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。答案 C4.(2014·天津)下圖是細(xì)胞中糖類合成與分解過(guò)程示意圖。下列敘述正確的是( )(CH2O)+O2 C O2+H2O+能量A.過(guò)程只在線粒體中進(jìn)行,過(guò)程只在葉綠體中進(jìn)行B.過(guò)程產(chǎn)生的能量全部?jī)?chǔ)存在ATP中C.過(guò)程產(chǎn)生的(CH2O)中的氧全部來(lái)自H2OD.過(guò)程和中均能產(chǎn)生H,二者還原的物質(zhì)不同解析 過(guò)程為有氧呼吸過(guò)程,反應(yīng)場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體,過(guò)程為光合作用,真核生物在葉綠體中進(jìn)行,原核生物在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行,A項(xiàng)錯(cuò)誤;有氧呼吸產(chǎn)生
4、的能量大部分以熱能的形式散失,少部分儲(chǔ)存在ATP中,B項(xiàng)錯(cuò)誤;光合作用所產(chǎn)生的糖類中的氧來(lái)自CO2,C項(xiàng)錯(cuò)誤;過(guò)程和都能產(chǎn)生H,前者主要與氧結(jié)合產(chǎn)生水并釋放大量能量,后者主要用于C3還原,D項(xiàng)正確。答案 D5.(2014·上海)依據(jù)下圖所示的三羧酸循環(huán)運(yùn)行原理判斷:在有氧呼吸過(guò)程中,每分子葡萄糖能使三羧酸循環(huán)運(yùn)行( )A.一次 B.二次C.三次 D.六次解析 有氧呼吸過(guò)程中,每分子葡萄糖能產(chǎn)生2分子丙酮酸,而2分子丙酮酸要經(jīng)過(guò)2次三羧酸循環(huán),因此每分子葡萄糖能使三羧酸循環(huán)運(yùn)行2次。故B項(xiàng)正確。答案 B6.(2014·重慶)下圖為乙醇在人體內(nèi)主要的代謝過(guò)程。下列相關(guān)敘述,正確
5、的是( )A.乙醇轉(zhuǎn)化為乙酸發(fā)生的氧化反應(yīng),均由同一種氧化酶催化B.體內(nèi)乙醇濃度越高,與乙醇分解相關(guān)的酶促反應(yīng)速率越快C.乙醇經(jīng)代謝產(chǎn)生的H可與氧結(jié)合生成水,同時(shí)釋放能量D.正常生理情況下,人體分解乙醇的速率與環(huán)境溫度呈正相關(guān)解析 酶具有專一性,在乙醇轉(zhuǎn)化為乙酸的代謝過(guò)程中至少經(jīng)歷兩個(gè)步驟,需要不同的酶催化,A項(xiàng)錯(cuò)誤。當(dāng)?shù)孜餄舛容^低時(shí),酶促反應(yīng)速率會(huì)隨著底物濃度增加而加快,當(dāng)達(dá)到一定值后,由于酶量有限,反應(yīng)速率不再隨底物濃度增加而加快,B項(xiàng)錯(cuò)誤。乙醇經(jīng)代謝后可參與有氧呼吸,在有氧呼吸第三階段產(chǎn)生的H與氧氣結(jié)合后生成水釋放大量能量,C項(xiàng)正確。人是恒溫動(dòng)物,環(huán)境溫度不影響體內(nèi)溫度,不會(huì)影響分解乙醇
6、的速率,D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案 C7.(2013·新課標(biāo)全國(guó))下列與各生物呼吸有關(guān)的敘述,錯(cuò)誤的是( )A.肺炎雙球菌無(wú)線粒體,但能進(jìn)行有氧呼吸B.與細(xì)菌呼吸有關(guān)的酶由擬核中的基因編碼C.破傷風(fēng)桿菌適宜生活在有氧的環(huán)境中D.有氧和無(wú)氧時(shí),酵母菌呼吸作用的產(chǎn)物不同解析 肺炎雙球菌是原核生物,沒(méi)有線粒體但含有氧呼吸的酶,能進(jìn)行有氧呼吸。呼吸作用是細(xì)菌生活的必需的生理過(guò)程,相關(guān)的酶是由擬核中基因編碼的。破傷風(fēng)桿菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸,在有氧條件下被抑制。酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生CO2和H2O,無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2。答案 C8.(2014·濰坊質(zhì)檢)1861年巴斯德發(fā)現(xiàn),利用酵母菌釀酒的時(shí)候,如果發(fā)
7、酵容器中存在氧氣,會(huì)導(dǎo)致酒精產(chǎn)生停止,這就是所謂的巴斯德效應(yīng)。直接決定“巴斯德效應(yīng)”發(fā)生與否的反應(yīng)及其場(chǎng)所是( )A.酒精+O2丙酮酸,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)B.丙酮酸+O2CO2,線粒體基質(zhì)C.H+O2H2O,線粒體內(nèi)膜D.H2OO2+H,類囊體薄膜解析 根據(jù)題意,巴斯德效應(yīng)是指氧氣存在時(shí)抑制無(wú)氧呼吸,發(fā)生有氧呼吸。選項(xiàng)C是O2參與在線粒體內(nèi)膜的有氧呼吸第三階段的過(guò)程。答案 C9.(2013·海南)在溫度、光照均適宜條件下,將消毒后有生活力的小麥種子一直浸沒(méi)在無(wú)菌水中,會(huì)使種子死亡。下列對(duì)種子死亡原因的分析,合理的是( )A.缺乏胚芽生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)B.不能通過(guò)光合作用合成有機(jī)物C.呼吸作
8、用產(chǎn)生的能量均以熱能釋放D.呼吸作用的產(chǎn)物對(duì)其產(chǎn)生毒害作用解析 種子的萌發(fā)需充足的水分,適宜的溫度和足夠的空氣才能萌發(fā),浸沒(méi)在無(wú)菌水中的種子主要靠無(wú)氧呼吸提供能量,產(chǎn)生酒精等對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì),導(dǎo)致種子不能萌發(fā),D項(xiàng)正確。答案 D10.(多選)(2012·江蘇)下圖表示細(xì)胞呼吸作用的過(guò)程,其中1-3代表有關(guān)生理過(guò)程發(fā)生的場(chǎng)所,甲、乙代表有關(guān)物質(zhì)。下列相關(guān)敘述正確的是( )A.1和3都具有雙層生物膜B.1和2所含酶的種類不同C.2和3都能產(chǎn)生大量ATPD.甲、乙分別代表丙酮酸、H解析 本題考查細(xì)胞呼吸過(guò)程、場(chǎng)所等知識(shí)。由題中圖可知1是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)無(wú)膜結(jié)構(gòu),3是線粒體內(nèi)膜為單層膜,故A項(xiàng)錯(cuò)誤
9、。1中含有有氧呼吸第一階段及無(wú)氧呼吸第一、第二階段化學(xué)反應(yīng)所需酶,2中含有有氧呼吸第二階段化學(xué)反應(yīng)所需的酶,不同化學(xué)反應(yīng)所需酶的種類不同,故B項(xiàng)正確。2為有氧呼吸第二階段場(chǎng)所,產(chǎn)生能量較少,故C項(xiàng)錯(cuò)誤。甲代表有氧呼吸第一階段的產(chǎn)物丙酮酸,乙代表的是有氧呼吸前兩個(gè)階段產(chǎn)生的H,故D項(xiàng)正確。答案 BD11.(2015·湖北黃岡中學(xué)月考)把乳酸菌接種在鮮牛奶中,將口密封,置于適宜溫度下培養(yǎng),一段時(shí)間后即可得到酸奶。在此過(guò)程中若揭開(kāi)蓋子,下列過(guò)程減慢(或減少)的是( )葡萄糖的利用 二氧化碳的釋放 ATP的形成 乳酸含量A. B.C. D.解析 乳酸菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸,在有氧條件下乳酸菌的呼吸受
10、到抑制而強(qiáng)度減弱,所以葡萄糖的分解利用量少,ATP的形成量減少,乳酸含量減少,乳酸菌無(wú)氧呼吸本來(lái)就沒(méi)有二氧化碳的釋放。答案 D12.(2014·福建德化一中聯(lián)考)關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述,正確的是( )A.水稻根部主要進(jìn)行無(wú)氧呼吸,所以能長(zhǎng)期適應(yīng)缺氧環(huán)境B.香蕉在無(wú)O2、干燥、零度低溫和無(wú)乙烯環(huán)境中,可延長(zhǎng)保鮮時(shí)間C.快速登山時(shí)人體主要是從分解有機(jī)物產(chǎn)生乳酸的過(guò)程中獲得能量D.等量的酵母菌,甲組進(jìn)行有氧呼吸,乙組進(jìn)行酒精發(fā)酵。若兩組消耗了等量的葡萄糖,則兩者釋放的CO2與消耗的O2的物質(zhì)的量之比為43解析 水稻根部通過(guò)莖葉中氣腔運(yùn)輸氣體,主要進(jìn)行有氧呼吸,但其在缺氧的時(shí)候可進(jìn)行無(wú)氧呼吸,其
11、根細(xì)胞對(duì)酒精有一定的忍耐性;香蕉等水果保鮮需要低溫、低濕、低氧及無(wú)乙烯環(huán)境,可通過(guò)較低的呼吸作用來(lái)延長(zhǎng)保鮮時(shí)間;快速登山時(shí)人體主要還是通過(guò)有氧呼吸獲得能量的,其中也有無(wú)氧呼吸分解有機(jī)物產(chǎn)生乳酸釋放能量,但不是主要的;甲組進(jìn)行有氧呼吸,1摩爾葡萄糖消耗6摩爾氧氣產(chǎn)生6摩爾二氧化碳,乙組進(jìn)行酒精發(fā)酵,1摩爾葡萄糖不消耗氧氣但產(chǎn)生2摩爾二氧化碳。則兩者釋放的CO2與消耗的O2的物質(zhì)的量之比為(6+2)6=43。答案 D13.(2015·山東青島二中檢測(cè))下圖為人體代謝部分示意圖,據(jù)圖分析,下列敘述中正確的是( )A.過(guò)程產(chǎn)生水,但不需要水參與,過(guò)程是無(wú)氧呼吸B.乳酸最終都要通過(guò)過(guò)程氧化分解
12、供能,產(chǎn)生CO2和H2OC.胰島素可促進(jìn)過(guò)程,甲狀腺激素也可促進(jìn)過(guò)程D.圖中所示的糖原包括肝糖原和肌糖原,胰高血糖素可促進(jìn)過(guò)程解析 過(guò)程表示有氧呼吸的三個(gè)階段,第三階段有水產(chǎn)生,第二階段需要水參與,過(guò)程是無(wú)氧呼吸;劇烈運(yùn)動(dòng)所產(chǎn)生的乳酸,在供氧充足時(shí),大部分可以被骨骼肌、心肌等組織氧化利用或運(yùn)送到肝臟中再合成肝糖原,小部分乳酸經(jīng)汗腺和腎臟排泄到體外;胰島素可促進(jìn)過(guò)程,降低血糖濃度,甲狀腺激素也可促進(jìn)新陳代謝,加快物質(zhì)分解過(guò)程;圖中所示的糖原只包括肝糖原,因?yàn)榧√窃豢梢灾苯愚D(zhuǎn)化為血糖。答案 C14.下列關(guān)于呼吸作用原理的應(yīng)用正確的是( )A.提倡慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)的原因之一是體內(nèi)不會(huì)因劇烈運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生大
13、量的酒精對(duì)細(xì)胞造成傷害B.對(duì)于多數(shù)植物來(lái)說(shuō),土壤板結(jié)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行松土透氣,促進(jìn)根系有氧呼吸,防止植物發(fā)酵C.利用麥芽、葡萄、糧食和酵母菌以及發(fā)酵罐等,在控制通氣的情況下,可以產(chǎn)生各種酒D.包扎傷口時(shí),需要選用松軟的創(chuàng)可貼,否則破傷風(fēng)桿菌容易感染傷口表面并大量繁殖解析 人和高等動(dòng)物劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)進(jìn)行無(wú)氧呼吸,產(chǎn)生大量的乳酸。微生物的無(wú)氧呼吸叫發(fā)酵,植物細(xì)胞的無(wú)氧呼吸不叫發(fā)酵。破傷風(fēng)桿菌容易在受傷皮膚的深處大量繁殖。答案 C二、非選擇題15.(2012·安徽)為探究酵母菌的細(xì)胞呼吸,將酵母菌破碎并進(jìn)行差速離心處理,得到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體,與酵母菌分別裝入A-F試管中,加入不同的物質(zhì),進(jìn)行了如下
14、實(shí)驗(yàn)(見(jiàn)下表)。注:“+”表示加入了適量的相關(guān)物質(zhì),“-”表示未加入相關(guān)物質(zhì)。(1)會(huì)產(chǎn)生CO2和H2O的試管有_,會(huì)產(chǎn)生酒精的試管有_,根據(jù)試管_的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可判斷出酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所。(均填試管編號(hào))(2)有氧呼吸產(chǎn)生的H,經(jīng)過(guò)一系列的化學(xué)反應(yīng),與氧結(jié)合形成水。2,4-二硝基苯酚(DNP)對(duì)該氧化過(guò)程沒(méi)有影響,但使該過(guò)程所釋放的能量都以熱的形式耗散,表明DNP使分布在_的酶無(wú)法合成ATP。若將DNP加入試管E中,葡萄糖的氧化分解_(填“能”或“不能”)繼續(xù)進(jìn)行。解析 本題通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)考查細(xì)胞呼吸的過(guò)程,考查學(xué)生的分析與探究能力。有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的第一階段均在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行,一分子葡
15、萄糖分解可產(chǎn)生兩分子丙酮酸,在無(wú)氧條件下,酵母菌細(xì)胞第一階段產(chǎn)生的丙酮酸可以分解為CO2和酒精(場(chǎng)所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)),在有氧條件下,丙酮酸可以進(jìn)入線粒體,與水發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生CO2和少量的能量,前兩個(gè)階段產(chǎn)生的H與氧結(jié)合生成水。(1)葡萄糖不能進(jìn)入線粒體中,產(chǎn)生CO2和H2O的是能夠進(jìn)行有氧呼吸的C和E(實(shí)驗(yàn)過(guò)程中必須提供氧氣);會(huì)產(chǎn)生酒精的試管進(jìn)行的是無(wú)氧呼吸,場(chǎng)所在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,符合條件的只有試管B、F;試管D中,葡萄糖不能進(jìn)入線粒體,即使不提供氧氣也不能產(chǎn)生酒精,說(shuō)明無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所不在線粒體,與B、F試管中的結(jié)果相對(duì)照可以確定酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。(2)有氧呼吸第三階段的酶附著
16、在線粒體內(nèi)膜上。試管E中進(jìn)行的是有氧呼吸,DNP不影響氧化過(guò)程,故不會(huì)影響葡萄糖的氧化分解。答案 (1)C、E B、F B、D、F(2)線粒體內(nèi)膜 能(B卷 呼吸作用圖表與計(jì)算)一、選擇題1.在a、b、c、d條件下,測(cè)得某植物種子萌發(fā)時(shí)CO2和O2體積變化的相對(duì)值如下表。若底物是葡萄糖,則下列敘述中正確的是( )A.a條件下,呼吸產(chǎn)物除CO2外還有乙醇或乳酸B.b條件下,有氧呼吸消耗的葡萄糖比無(wú)氧呼吸少C.c條件下,種子消耗的葡萄糖最少D.d條件下,產(chǎn)生的CO2來(lái)自細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體解析 無(wú)氧條件下產(chǎn)生了CO2,這說(shuō)明該植物的無(wú)氧呼吸產(chǎn)物是酒精,不會(huì)是乳酸,A項(xiàng)錯(cuò)誤;b條件下,氧氣消耗的相對(duì)值
17、為3,可計(jì)算出有氧呼吸葡萄糖消耗的相對(duì)值為0.5,無(wú)氧呼吸產(chǎn)生CO2的相對(duì)值為5,可計(jì)算出消耗葡萄糖的相對(duì)值為2.5,B項(xiàng)正確;有氧呼吸時(shí),消耗葡萄糖最少,C項(xiàng)錯(cuò)誤;d條件下,種子只進(jìn)行有氧呼吸,CO2全部來(lái)自線粒體,D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案 B2. 現(xiàn)有等量的A、B兩個(gè)品種的小麥種子,將它們分別置于兩個(gè)容積相同、密閉的棕色廣口瓶?jī)?nèi),各加入適量(等量)的水。在25 條件下,瓶?jī)?nèi)O2含量變化如圖所示,請(qǐng)據(jù)圖判斷下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )A.在t1-t2期間,瓶?jī)?nèi)O2含量的降低主要是由于種子細(xì)胞的有氧呼吸引起的B.A種子比B種子的呼吸速率快C.A、B種子釋放CO2量的變化趨勢(shì)是逐漸增加D.在0-t1期間,廣口瓶
18、內(nèi)的CO2有少量增加,主要原因可能是種子進(jìn)行了無(wú)氧呼吸解析 在溫度、水分、O2條件適宜的情況下,種子萌發(fā)時(shí)細(xì)胞呼吸類型主要為有氧呼吸,消耗O2,使瓶?jī)?nèi)O2含量降低;A種子比B種子的呼吸速率快可以通過(guò)曲線斜率來(lái)判斷;種子萌發(fā)初期進(jìn)行無(wú)氧呼吸,釋放CO2;A、B種子釋放的CO2的量逐漸增加到一定程度會(huì)抑制有氧呼吸的進(jìn)行,釋放CO2量逐漸減少。答案 C3.(2013·安徽)下圖為10粒水稻種子在成熟過(guò)程中干物質(zhì)和呼吸速率變化的示意圖。下列分析不正確的是( )A.種子干物質(zhì)快速積累時(shí)期,呼吸作用旺盛B.種子成熟后期自由水減少,呼吸速率下降C.種子成熟后期脫落酸含量較高,呼吸速率下降D.種子呼
19、吸速率下降有利于干物質(zhì)合成解析 從圖中可以看出,在種子干物質(zhì)快速增加的時(shí)期是曲線的斜率最大的時(shí)候,呼吸速率正是高峰期。A項(xiàng)正確;圖中顯示在種子成熟后期呼吸速率下降較快,并到達(dá)很低的水平,應(yīng)與種子中自由水減少相關(guān)。B項(xiàng)正確;脫落酸抑制生長(zhǎng),呼吸速率下降。種子成熟后一般很容易脫落,而且在植物體內(nèi)脫落酸增加是一般趨勢(shì)。C項(xiàng)正確;干物質(zhì)的合成過(guò)程需要的能量和中間代謝產(chǎn)物來(lái)源于呼吸作用,所以呼吸速率下降不利于干物質(zhì)的合成。D項(xiàng)正確。答案 D4.(2014·北京東城期末)長(zhǎng)期浸水會(huì)導(dǎo)致樹(shù)根變黑腐爛。樹(shù)根從開(kāi)始浸水到變黑腐爛的過(guò)程中,細(xì)胞呼吸速率的變化曲線如圖所示,下列敘述不正確的是( )A.階段
20、根細(xì)胞的有氧呼吸速率下降B.階段根細(xì)胞的無(wú)氧呼吸速率上升C.階段曲線下降的主要原因與階段不同D.細(xì)胞在a點(diǎn)的有氧呼吸強(qiáng)度小于b點(diǎn)解析 階段開(kāi)始浸水,溶氧逐漸減少,所以有氧呼吸速率下降,A項(xiàng)正確;階段隨著氧濃度的降低,無(wú)氧呼吸速率上升,B項(xiàng)正確;階段由于細(xì)胞長(zhǎng)期進(jìn)行無(wú)氧呼吸,供能不足,且無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用,呼吸速率下降,C項(xiàng)正確;a點(diǎn)既有較弱有氧呼吸也有較弱無(wú)氧呼吸,b點(diǎn)進(jìn)行較強(qiáng)的無(wú)氧呼吸,不進(jìn)行有氧呼吸,D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案 D5.為了探究植物呼吸作用強(qiáng)度的變化規(guī)律,研究者在遮光狀態(tài)下,測(cè)定相同的新鮮菠菜葉在不同溫度和O2濃度條件下的CO2釋放量,結(jié)果如表所示。下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是(
21、 )A.根據(jù)變化規(guī)律,表中10 、O2濃度為1.0%條件下的數(shù)據(jù)很可能是錯(cuò)誤的B.據(jù)表可知溫度為3 、O2濃度為3.0%時(shí)最適宜貯藏菠菜C.O2濃度從20.0%升至40.0%時(shí),O2濃度限制了呼吸強(qiáng)度的繼續(xù)升高D.在20 條件下,O2濃度從0.1%升高到3.0%的過(guò)程中,細(xì)胞無(wú)氧呼吸逐漸減弱解析 分析題表中數(shù)據(jù)可知,在溫度相同的條件下,隨著O2濃度的增加,CO2釋放量先降低后升高,表中10 、O2濃度為1.0%條件下的數(shù)據(jù)與周圍數(shù)據(jù)偏差較大,很可能是錯(cuò)誤的;貯藏蔬菜時(shí)要注意降低細(xì)胞呼吸對(duì)有機(jī)物的消耗,從題表中數(shù)據(jù)看,溫度為3 、O2濃度為3.0%時(shí)細(xì)胞呼吸強(qiáng)度最低,最適宜貯藏蔬菜;O2濃度從2
22、0.0%升至40.0%時(shí),CO2釋放量并未發(fā)生太大的變化,故O2濃度不是這一階段的限制因素;在O2濃度很低的情況下,細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸,隨著O2濃度的增加,無(wú)氧呼吸逐漸被抑制,有氧呼吸逐漸成為主要的呼吸方式,所以在20 條件下,O2濃度從0.1%升高到3.0%的過(guò)程中,細(xì)胞無(wú)氧呼吸逐漸減弱。答案 C6.(2015·安徽池州一中月考)以下甲、乙兩圖都表示某植物的非綠色器官CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( )A.甲圖中氧濃度為a時(shí)的情況對(duì)應(yīng)的是乙圖中的A點(diǎn)B.甲圖中氧濃度為b時(shí)的情況對(duì)應(yīng)的是乙圖中的CD段C.甲圖的a、b、c、d四個(gè)濃度中c是最適合該器官貯藏的D.甲圖
23、中氧濃度為d時(shí)沒(méi)有酒精產(chǎn)生解析 甲圖中氧濃度為a時(shí),細(xì)胞只釋放CO2,不吸收氧氣,說(shuō)明細(xì)胞只進(jìn)行無(wú)氧呼吸,對(duì)應(yīng)乙圖中的A點(diǎn),A項(xiàng)正確;甲圖中氧濃度為b時(shí),CO2的釋放量大于氧氣的吸收量,說(shuō)明細(xì)胞既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸,且無(wú)氧呼吸強(qiáng)度大,應(yīng)在乙圖中的AC段之間,B項(xiàng)錯(cuò)誤;貯藏植物器官應(yīng)選擇CO2產(chǎn)生量最少,即細(xì)胞呼吸最弱時(shí),對(duì)應(yīng)甲圖中的濃度c,C項(xiàng)正確;氧濃度為d時(shí),CO2釋放量與氧氣的吸收量相等,細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸,因此沒(méi)有酒精產(chǎn)生,D項(xiàng)正確。答案 B7.(2014·浙江余姚中學(xué)期中)有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培養(yǎng)液,當(dāng)通入不同濃度的O2時(shí),其產(chǎn)生的酒精和CO2的量如下圖所示。據(jù)
24、圖中信息推斷錯(cuò)誤的是( )A.氧濃度為a時(shí)酵母菌沒(méi)有有氧呼吸,只進(jìn)行無(wú)氧呼吸B.當(dāng)氧濃度為b和d時(shí),酵母菌細(xì)胞呼吸的過(guò)程會(huì)不同C.當(dāng)氧濃度為c時(shí),2/5的葡萄糖用于酵母菌酒精發(fā)酵D.a、b、c、d不同氧濃度下,細(xì)胞都產(chǎn)生H和ATP解析 氧濃度為a時(shí)酒精量等于產(chǎn)生的二氧化碳量,說(shuō)明酵母菌只進(jìn)行無(wú)氧呼吸;當(dāng)氧濃度為b時(shí),同時(shí)有兩種呼吸方式,而氧濃度為d時(shí),酵母菌細(xì)胞只有有氧呼吸;當(dāng)氧濃度為c時(shí),有氧呼吸與無(wú)氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳之比為96,計(jì)算得出有氧呼吸消耗了1.5份葡萄糖,而無(wú)氧呼吸消耗了3份葡萄糖,即2/3的葡萄糖用于酵母菌酒精發(fā)酵;兩種呼吸過(guò)程中都可以產(chǎn)生H和ATP。答案 C8.(2014
25、183;山東青島模擬)將一些蘋(píng)果儲(chǔ)藏在密閉容器中,較長(zhǎng)時(shí)間后會(huì)聞到酒香。當(dāng)通入不同濃度的氧氣時(shí),其O2的消耗量和CO2的產(chǎn)生量如表所示。假設(shè)細(xì)胞呼吸的底物都是葡萄糖,則下列敘述錯(cuò)誤的是( )氧化度(%)abcdeCO2產(chǎn)生速率(mol/min)1.21.01.31.63.0O2的消耗速率(mol/min)00.50.71.23.0A.氧濃度為a時(shí),蘋(píng)果的細(xì)胞呼吸只在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行B.氧濃度為c時(shí),蘋(píng)果產(chǎn)生C2H5OH的速率為0.3 mol/minC.氧濃度為d時(shí),消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精發(fā)酵D.氧濃度為d時(shí),較適宜于蘋(píng)果的儲(chǔ)藏解析 氧濃度為a時(shí),由于O2的消耗量為0,說(shuō)明此時(shí)蘋(píng)果只進(jìn)行
26、無(wú)氧呼吸,其場(chǎng)所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),故A項(xiàng)正確。氧濃度為d時(shí),由于O2的消耗為1.2,故有氧呼吸產(chǎn)生的CO2為1.2,無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的CO2為0.4。因此,有氧呼吸消耗的葡萄糖為1.2×1/6=0.2,無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖為0.4×1/2=0.2,二者各占1/2,C項(xiàng)正確。通過(guò)計(jì)算可知,氧濃度為d時(shí),消耗的葡萄糖最少,故此時(shí)適宜蘋(píng)果儲(chǔ)藏,D項(xiàng)正確。氧濃度為c時(shí),通過(guò)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生CO2的速率為0.6 molmin,與產(chǎn)生C2H5OH的速率相等,B項(xiàng)錯(cuò)誤。答案 B二、非選擇題9.(2014·海南)某豆科植物種子萌發(fā)過(guò)程中CO2釋放和O2吸收速率的變化趨勢(shì)如圖所示。請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)
27、題:(1)在12-24 h期間,呼吸速率逐漸增強(qiáng),在此期間呼吸作用的主要方式是_呼吸,該呼吸方式在細(xì)胞中發(fā)生的部位是_,其產(chǎn)物是_。(2)從第12 h到胚根長(zhǎng)出期間,萌發(fā)種子的干物質(zhì)總量會(huì)_,主要原因是_。(3)胚根長(zhǎng)出后,萌發(fā)種子的_呼吸速率明顯升高。解析 (1)據(jù)圖可知,在12-24 h期間,氧氣吸收量很少,而二氧化碳釋放量很多,表明此時(shí)的呼吸方式主要是無(wú)氧呼吸;無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),產(chǎn)物是酒精和二氧化碳。(2)第12 h到胚根長(zhǎng)出期間不進(jìn)行光合作用,不能制造有機(jī)物,同時(shí)細(xì)胞呼吸消耗有機(jī)物,使有機(jī)物總量下降。(3)胚根長(zhǎng)出后,氧氣的吸收量明顯增多,說(shuō)明在氧呼吸速率明顯提高。答案 (1
28、)無(wú)氧 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 酒精和二氧化碳(2)減少 種子不進(jìn)行光合作用,不能制造有機(jī)物,同時(shí)細(xì)胞呼吸消耗有機(jī)物,使有機(jī)物總量下降(3)有氧10. 現(xiàn)有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液,通入不同濃度的氧氣時(shí),產(chǎn)生酒精和二氧化碳的量如圖所示,請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題。(1)曲線a表示_量;曲線b表示_量。判斷依據(jù)是_。(2)酵母菌呼吸作用產(chǎn)生酒精的場(chǎng)所是_,酒精可用_鑒定。(3)氧氣濃度為m時(shí),酵母菌無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖量占葡萄糖總消耗量的_。解析 (2)酵母菌通過(guò)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精,其場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),酒精可用重鉻酸鉀溶液鑒定。(3)當(dāng)氧氣濃度為m時(shí),產(chǎn)生的酒精量為7 mol,所以酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳量也為
29、7 mol,二氧化碳的總產(chǎn)生量為14 mol,說(shuō)明有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳量為14 mol-7 mol=7 mol,再根據(jù)無(wú)氧呼吸和有氧呼吸的反應(yīng)式可知,無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖量為7×1/2=7/2 mol,有氧呼吸消耗的葡萄糖量為7×1/6=7/6 mol,因此無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖量占葡萄糖總消耗量的3/4。答案 (1)二氧化碳 酒精 隨氧氣濃度升高,酵母菌無(wú)氧呼吸減弱,有氧呼吸增強(qiáng),所以酒精產(chǎn)生量減少,二氧化碳產(chǎn)生量增加(2)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 重鉻酸鉀溶液(3) 3/411.(2012·新課標(biāo)全國(guó))將玉米種子置于25 、黑暗、水分適宜的條件下萌發(fā),每天定時(shí)取相同數(shù)量的萌
30、發(fā)種子,一半直接烘干稱重,另一半切取胚乳烘干稱重,計(jì)算每粒的平均干重,結(jié)果如圖所示。若只考慮種子萌發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源于胚乳,據(jù)圖回答下列問(wèn)題。(1)萌發(fā)過(guò)程中胚乳組織中的淀粉被水解成_,再通過(guò)_作用為種子萌發(fā)提供能量。(2)萌發(fā)過(guò)程中在_小時(shí)之間種子的呼吸速率最大,在該時(shí)間段內(nèi)每粒種子呼吸消耗的平均干重為_(kāi)mg。(3)萌發(fā)過(guò)程中胚乳的部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物質(zhì),其最大轉(zhuǎn)化速率為_(kāi)mg·粒-1·d-1。(4)若保持實(shí)驗(yàn)條件不變,120小時(shí)后萌發(fā)種子的干重變化趨勢(shì)是_,原因是_。解析 本題考查種子萌發(fā)過(guò)程中細(xì)胞代謝的變化過(guò)程,其中主要涉及呼吸作用,考查學(xué)生的讀圖能力與實(shí)
31、際應(yīng)用能力。(1)淀粉是玉米種子的重要儲(chǔ)能物質(zhì),在萌發(fā)過(guò)程中需先水解為葡萄糖,再通過(guò)呼吸作用產(chǎn)生直接能源物質(zhì)ATP才能被利用。(2)種子干重的減少代表呼吸消耗,種子消耗儲(chǔ)存的有機(jī)物越多,呼吸速率越大,干重下降越快,從圖中可看出72-96小時(shí)呼吸速率最大,這段時(shí)間每粒種子呼吸消耗的平均干重為204.2-177.7=26.5 mg。(3)胚乳干重的減少是一部分用于呼吸作用消耗,另一部分轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物質(zhì)了,因此轉(zhuǎn)化速率應(yīng)該是胚乳干重的減少量與呼吸作用消耗量差值,從圖中看應(yīng)為兩條線斜率相差最大的時(shí)間段,即在96-120小時(shí)之間。此時(shí),胚乳干重的減少量為(從118.1 mg減少到91.1 mg)27
32、 mg;呼吸作用消耗量為(從177.7 mg減少到172.7 mg)5 mg。由此得出其最大轉(zhuǎn)化速率=(27-5)÷(120-96)×24=22 mg·粒-1·d-1。(4)在25 、黑暗、水分適宜的條件下,種子不能進(jìn)行光合作用,只能不斷地利用有機(jī)物氧化分解為生命活動(dòng)提供能量,所以120小時(shí)后,種子的干重還會(huì)繼續(xù)下降。答案 (1)葡萄糖 呼吸(或生物氧化)(2)72-96 26.5 (3)22(4)下降 幼苗細(xì)胞呼吸消耗有機(jī)物,且不能進(jìn)行光合作用12.(2014·江門(mén)一模)請(qǐng)根據(jù)下圖有關(guān)香蕉果實(shí)成熟過(guò)程的變化及在貯藏過(guò)程中的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)回答問(wèn)題。(
33、1)由圖甲分析,乙烯誘導(dǎo)纖維素酶的形成是通過(guò)調(diào)節(jié)基因表達(dá)的_過(guò)程而實(shí)現(xiàn);若纖維素酶由a個(gè)氨基酸構(gòu)成,控制該酶合成的基因含有b個(gè)胸腺嘧啶,則該基因至少含有_個(gè)鳥(niǎo)嘌呤。(2)活性纖維素酶從細(xì)胞排出的方式,體現(xiàn)了細(xì)胞膜_;成熟香蕉果實(shí)變黃的原因是果皮細(xì)胞里的葉綠素被分解,顯現(xiàn)了_的顏色。(3)香蕉(3N=33)正常情況下能培育出單倍體嗎?_。原因是_。(4)將剛采摘的新鮮香蕉平均分成等量的兩份,一份作對(duì)照組,另一份用高濃度的CO2處理48 h,均放在1 的冷庫(kù)內(nèi)貯藏。從采后算起每10天取樣一次,測(cè)定其單位時(shí)間內(nèi)CO2釋放量和O2吸收量,計(jì)算二者的比值得到如圖乙所示曲線。貯藏10天后,對(duì)照組香蕉細(xì)胞的
34、呼吸方式是_;貯藏前用CO2處理,可以_,從而降低了酒精對(duì)細(xì)胞的毒害作用。答案 (1)轉(zhuǎn)錄 3a-b(2)具有一定的流動(dòng)性(或能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞) 類胡蘿卜素(或胡蘿卜素和葉黃素)(3)不能 減數(shù)分裂時(shí)聯(lián)會(huì)紊亂不能形成正常生殖細(xì)胞(4)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸 延遲無(wú)氧呼吸的發(fā)生和降低無(wú)氧呼吸的強(qiáng)度(C卷 呼吸作用實(shí)驗(yàn))一、選擇題1.測(cè)定下列哪一項(xiàng)可簡(jiǎn)便而且準(zhǔn)確判斷貯存的小麥種子的細(xì)胞呼吸方式( )A.有無(wú)酒精生成B.有無(wú)水生成C.有無(wú)有機(jī)物消耗D.O2消耗量與CO2生成量的比值解析 小麥種子無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和CO2,由有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的反應(yīng)式可知,若O2的消耗量與CO2的生成量相等,則只進(jìn)行
35、有氧呼吸;若O2的消耗量小于CO2的生成量,則既進(jìn)行有氧呼吸,又進(jìn)行無(wú)氧呼吸。答案 D2.某研究小組利用檢測(cè)氣壓變化的密閉裝置來(lái)探究微生物的呼吸,實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)如下。關(guān)閉活栓后,U形管右管液面高度變化反映瓶中的氣體體積變化。實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)將右管液面高度調(diào)至參考點(diǎn),實(shí)驗(yàn)中定時(shí)記錄右管液面高度相對(duì)于參考點(diǎn)的變化(忽略其他原因引起的容積變化)。下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是( )A.甲組右管液面變化,表示的是微生物呼吸時(shí)氧氣的消耗量B.乙組右管液面變化,表示的是微生物呼吸時(shí)CO2的釋放量和O2消耗量之間的差值C.甲組右管液面升高,乙組不變,說(shuō)明微生物只進(jìn)行有氧呼吸D.甲組右管液面不變,乙組下降,說(shuō)明微生物進(jìn)行乳酸發(fā)酵
36、解析 由于甲組裝置內(nèi)放的是NaOH溶液,吸收CO2,所以甲組右管液面變化是錐形瓶?jī)?nèi)的O2體積變化所致。乙組裝置內(nèi)放的是蒸餾水,那么乙組右管液面變化是由錐形瓶?jī)?nèi)CO2釋放量和O2消耗量之間的差值引起的;甲組右管液面升高,乙組不變,說(shuō)明微生物只進(jìn)行有氧呼吸;甲組右管液面不變,乙組下降,說(shuō)明微生物進(jìn)行酒精發(fā)酵。答案 D3.為了探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式,某同學(xué)將實(shí)驗(yàn)材料和用具按如圖所示安裝好。以下關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法,不正確的是( )A.甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)探究的分別是酵母菌在有氧、無(wú)氧條件下的呼吸方式B.加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液是為了吸收空氣中的CO2C.將橙色的重鉻酸鉀溶液滴入B瓶中變成灰綠色,證
37、明有酒精產(chǎn)生D.乙組中B瓶先封口放置一段時(shí)間的目的是消耗B瓶中的O2以形成無(wú)氧的環(huán)境解析 甲組營(yíng)造的是有氧環(huán)境,乙組營(yíng)造的是無(wú)氧環(huán)境,故A項(xiàng)正確;甲組加入NaOH溶液的目的是吸收空氣中的CO2,即排除空氣中的CO2對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾,故B項(xiàng)正確;橙色的重鉻酸鉀溶液,在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使溶液變成灰綠色,故C項(xiàng)錯(cuò)誤。答案 C4.(2015·甘肅武威六中月考)將適量酵母菌放入5的葡萄糖溶液中搖勻后,等量分裝到下列錐形瓶中,放置在相同的適宜溫度環(huán)境條件下培養(yǎng)。3天后,產(chǎn)生酒精最多的是( )解析 A、B都是有氧呼吸,不能產(chǎn)生酒精;C密封瓶?jī)?nèi)尚有一些氧氣,先進(jìn)行有氧呼吸酵母菌大量繁殖
38、后再無(wú)氧呼吸產(chǎn)生較多的酒精;D密封瓶里缺氧,雖然無(wú)氧呼吸產(chǎn)生了酒精,但由于酵母菌數(shù)量少而產(chǎn)生的酒精量少。答案 C5.(2013·東北名校聯(lián)考)金魚(yú)能忍受缺氧,在4 下缺氧12 h后,組織中乳酸與乙醇濃度如下表,其中乙醇是乳酸在無(wú)氧代謝中形成的。結(jié)合表格可知,金魚(yú)在缺氧條件下會(huì)發(fā)生的情況是( )指標(biāo)濃度/(m mol·kg-1)組織中乳酸組織中乙酸水中乙醇對(duì)照0.1800缺氧5.814.536.63A.形成乙醇可使金魚(yú)避免酸中毒B.組織中的乳酸與平時(shí)相差不多C.厭氧代謝終產(chǎn)物為乳酸D.生命活動(dòng)的能量來(lái)自有氧呼吸解析 由題干信息“金魚(yú)能忍受缺氧”及表格信息可推測(cè),在缺氧條件下,
39、金魚(yú)可通過(guò)自身調(diào)節(jié),形成乙醇使金魚(yú)避免酸中毒;兩組實(shí)驗(yàn)相比,組織中的乳酸與平時(shí)相差很大;由“乙醇是乳酸在無(wú)氧代謝中形成的”可知,乙醇是代謝終產(chǎn)物;在無(wú)氧條件下,金魚(yú)生命活動(dòng)的能量來(lái)自無(wú)氧呼吸。答案 A6.(2015·黑龍江牡丹江一中月考)下圖為探究酵母菌細(xì)胞呼吸的實(shí)驗(yàn)裝置,錐形瓶裝有正常生長(zhǎng)的酵母菌及足量培養(yǎng)液,試管內(nèi)裝有溴麝香草酚藍(lán)溶液,從閥門(mén)通入的空氣已去除CO2,實(shí)驗(yàn)過(guò)程其他條件適宜。下列敘述錯(cuò)誤的是( )A.若打開(kāi)閥門(mén),探究溫度對(duì)酵母菌有氧呼吸的影響,則通入錐形瓶的O2屬于無(wú)關(guān)變量B.若關(guān)閉閥門(mén),在酸性條件下,可用重鉻酸鉀檢測(cè)錐形瓶的培養(yǎng)液中是否有酒精產(chǎn)生C.若打開(kāi)閥門(mén),在不
40、同溫度下進(jìn)行實(shí)驗(yàn),試管溶液顏色變化所需的時(shí)間越短,則表明酵母菌在所處溫度下的有氧呼吸越旺盛D.若關(guān)閉閥門(mén),以乳酸菌替代酵母菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn),試管中溶液顏色由藍(lán)變綠再變黃解析 探究溫度對(duì)酵母菌有氧呼吸的影響實(shí)驗(yàn)中,溫度是自變量,通入錐形瓶的O2應(yīng)該是無(wú)關(guān)變量;若關(guān)閉閥門(mén),酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精,可用重鉻酸鉀檢測(cè)其存在;試管溶液顏色變化所需的時(shí)間越短,則表明酵母菌在所處溫度下產(chǎn)生二氧化碳越快,呼吸越旺盛;若關(guān)閉閥門(mén),以乳酸菌替代酵母菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn),則無(wú)氧呼吸產(chǎn)物只有乳酸,由于沒(méi)有二氧化碳產(chǎn)生,試管中溶液顏色不變。答案 D7.如圖表示光照、貯藏溫度對(duì)番茄果實(shí)呼吸強(qiáng)度變化的影響。下列有關(guān)敘述中不正確的是( )A
41、.番茄果實(shí)細(xì)胞產(chǎn)生CO2的場(chǎng)所是線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)B.光照對(duì)番茄果實(shí)呼吸的抑制作用8 時(shí)比15 時(shí)更強(qiáng)C.低溫、黑暗條件下更有利于貯存番茄果實(shí)D.貯藏溫度下降時(shí)果實(shí)呼吸減弱,可能與細(xì)胞內(nèi)酶活性降低有關(guān)解析 番茄果實(shí)細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸均可產(chǎn)生CO2,場(chǎng)所分別是線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),A項(xiàng)說(shuō)法正確。由題圖可以看出B項(xiàng)說(shuō)法正確。低溫、光照條件下更有利于番茄果實(shí)的貯存,C項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。溫度降低,呼吸酶的活性降低,細(xì)胞呼吸減弱,D項(xiàng)說(shuō)法正確。答案 C8.(2014·陜西質(zhì)檢一)為研究酵母菌的發(fā)酵產(chǎn)物,某研究小組設(shè)計(jì)了圖甲所示的裝置,且圖甲中酵母菌培養(yǎng)液中葡萄糖含量一定,將有關(guān)檢測(cè)結(jié)果繪制成圖
42、乙曲線。號(hào)、號(hào)試管中均加入3 mL蒸餾水和一定量的檢驗(yàn)試劑。據(jù)圖分析下列說(shuō)法正確的是( )A.檢驗(yàn)發(fā)酵產(chǎn)物酒精需向號(hào)試管中滴加含重鉻酸鉀的濃硫酸B.設(shè)號(hào)試管作對(duì)照組是為了排除溫度對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾C.圖乙曲線b表示號(hào)試管內(nèi)玻璃管口氣泡釋放速率的變化D.圖乙曲線a表示酵母菌培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量變化規(guī)律解析 酒精不存在于號(hào)試管中,檢驗(yàn)酒精應(yīng)對(duì)培養(yǎng)液取樣檢測(cè);號(hào)試管中加入的是澄清的石灰水或溴麝香草酚藍(lán)水溶液,號(hào)試管的設(shè)置是為了和號(hào)試管對(duì)比顏色變化;隨著培養(yǎng)時(shí)間的延長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)逐漸消耗,有害代謝產(chǎn)物逐漸積累,導(dǎo)致酵母菌的數(shù)量先增加后減少,號(hào)試管內(nèi)玻璃管口的氣泡釋放速率也先增加后下降。答案 C二、非選擇題9.(2013·廣東)某新能源研究興趣小組嘗試用木薯塊根的淀粉制備燃料酒精。他們用酶將木薯淀粉降解成單糖。查閱資料后,安裝的酒精發(fā)酵裝置、采用的發(fā)酵條件如下圖。(1)向發(fā)酵瓶中加入5 g酵母菌開(kāi)始
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