《餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)策劃 》

1、餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)籌劃圣誕節(jié)就要到了，下面小編整理了餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)籌劃，歡送閱讀!餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)籌劃一一、時(shí)間十二月24日晚二、目的人群100人左右、各關(guān)系單位、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員、常住客等。三、節(jié)日布置1、對(duì)南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門口用圣誕草裝飾，各宴會(huì)廳進(jìn)展圣誕裝點(diǎn)。2、豪苑大堂放4米圣誕樹(shù)及圣誕飾禮品、彩燈。3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì)、裝點(diǎn)大型雕刻及實(shí)物雕刻，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。4、建議在酒會(huì)過(guò)程中舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)和文藝演出，也可舉辦品酒比賽，增加酒會(huì)的興趣性。獎(jiǎng)品由賓館確定5、豪苑大堂24日晚圣誕樹(shù)上懸掛部分謎語(yǔ)，當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加

2、猜謎語(yǔ)活動(dòng)，猜中者有獎(jiǎng)品。6、建議賓館聯(lián)絡(luò)社會(huì)福利院或盲人學(xué)校在24日晚和十二月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì)，并在本地報(bào)紙進(jìn)展報(bào)導(dǎo)。7、制定“圣誕套餐進(jìn)展宣傳。增加散客上座率，并也參加圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng)，兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐菜單。消費(fèi)菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有禮儀人員呈上。8、建議開(kāi)展一項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng)，如將24日晚顧客消費(fèi)金額 %作為愛(ài)心公益捐獻(xiàn)給福利院，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子，送去禮物、學(xué)慣用品、日用品。9、邀請(qǐng)相關(guān)媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)展報(bào)道，此公益活動(dòng)有助于我館的知名度的進(jìn)步，引導(dǎo)市民來(lái)關(guān)心和保護(hù)社會(huì)弱勢(shì)群體，提倡公益愛(ài)心，有助于進(jìn)步我們的美名度。四、活動(dòng)時(shí)間

3、安排1、十二月1日-5日制訂詳細(xì)的布置方案。2、十二月1日-8日聯(lián)絡(luò)媒體制訂宣傳方案。3、十二月5日-15日大廳及各景點(diǎn)裝飾、布置。4、十二月5日-15日核定文藝節(jié)目。5、十二月15日-20日確定活動(dòng)用酒水,菜單。6、十二月23日做好活動(dòng)的各項(xiàng)工作，確定各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。7、以上活動(dòng)餐飲部將按照賓館的整體方案，詳細(xì)組織落實(shí)。餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)籌劃二尚海派主題餐廳今年的促銷活動(dòng)主要以贈(zèng)送禮品、精彩的表演以及提供更貼心效勞來(lái)吸引消費(fèi)者。為了促銷活動(dòng)的順利進(jìn)展，現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作及本錢的控制，做出如下促銷活動(dòng)方案：一、活動(dòng)籌劃思路和目的1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，

4、為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)的促銷形式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送，更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳，引起廣闊消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳的關(guān)注，以到達(dá)提升直營(yíng)店銷售業(yè)績(jī)，穩(wěn)固顧客忠誠(chéng)度，開(kāi)拓新客源等目的。3、安排小提琴演奏等表演效勞，襯托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。4、活動(dòng)目的：通過(guò)圣誕節(jié)的籌劃活動(dòng)，擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)絡(luò)，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。二、活動(dòng)地點(diǎn)尚海派主題餐廳延安路店三、活動(dòng)時(shí)間20xx年十二月24日星期五晚上18.30-20.30四、活動(dòng)主題品味愛(ài)情的味

5、道，聆聽(tīng)浪漫的聲音。五、活動(dòng)內(nèi)容尚海派圣誕浪漫大餐-588元，2人用菜單：北海道金槍魚(yú)芒果色拉金必多南瓜魚(yú)翅盅照燒澳洲和牛法式焗小青龍配番茄檸檬法式焗小青龍配番茄檸檬汁拉提米蘇精巧水果拼盤贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶晚上18.30-20.30提供小提琴演奏注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。六、廣告宣傳1、通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷宣傳。十二月15日前貼出去，提早宣傳3、制作宣傳單張，十二月15日前開(kāi)場(chǎng)在店面周圍進(jìn)展派單宣傳。公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等4、橫幅宣傳，在

6、十二月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)展宣傳。橫幅內(nèi)容參考：品味愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的聲音七、氣氛營(yíng)造1、外場(chǎng)1酒店門前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。2酒店門前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣3酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅4可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾2、二樓大廳1進(jìn)門處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人2身著圣誕裝的禮儀迎賓員3二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)3米高左右的圣誕樹(shù)、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等4在大堂頂部懸掛假設(shè)干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗3、電梯1電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾2懸掛假設(shè)干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果4、人員服裝12-3樓所有效勞人員以及前廳外場(chǎng)人員經(jīng)理除外一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;2需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待3需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人八、禮品、紀(jì)念品1海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等2嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品或是大于10元的紀(jì)念品4紀(jì)念品印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯5每對(duì)情侶一朵玫瑰花九、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施組織主持人演員等游戲道具等圣誕樹(shù)點(diǎn)亮設(shè)施模擬道具十、內(nèi)部宣傳1、將餐廳節(jié)日宣傳籌劃活動(dòng)以及