烘焙食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及主要企業(yè)分析(共10頁(yè))

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上烘焙食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及主要企業(yè)分析中商情報(bào)網(wǎng)訊：現(xiàn)代烘焙業(yè)起步于上世紀(jì)八十年末，在國(guó)內(nèi)發(fā)展僅有二十多年的時(shí)間。但是自改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)得到快速發(fā)展，居民收入增長(zhǎng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，我國(guó)烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。近年來(lái)我國(guó)烘焙連鎖企業(yè)的品牌化、規(guī)模化的優(yōu)勢(shì)已經(jīng)有所建立，但仍然局限于區(qū)域市場(chǎng)，真正實(shí)現(xiàn)品牌連鎖化、規(guī)?；暮姹浩髽I(yè)屈指可數(shù)。烘焙食品行業(yè)發(fā)展歷程雖然烘焙業(yè)在我國(guó)已有久遠(yuǎn)的歷史，但現(xiàn)代烘焙業(yè)起步于上世紀(jì)八十年末，在國(guó)內(nèi)發(fā)展僅有二十多年的時(shí)間。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平得到了顯著提高，生活節(jié)奏明顯加快，與世界交往越來(lái)越頻繁，中國(guó)消費(fèi)者的飲食習(xí)慣也逐漸發(fā)

2、生著變化，蛋糕、小西點(diǎn)等烘焙食品走進(jìn)了平常百姓的家居生活。從企業(yè)品牌來(lái)看，中國(guó)烘焙業(yè)在改革開(kāi)放和文化交融的背景下得到了迅速發(fā)展，中國(guó)臺(tái)灣、東亞日韓、歐盟的國(guó)際烘焙企業(yè)紛紛登陸中國(guó)大陸市場(chǎng)，已經(jīng)從單一的國(guó)內(nèi)品牌發(fā)展成為如今眾多國(guó)際品牌與國(guó)內(nèi)品牌并立的市場(chǎng)格局。中國(guó)烘焙業(yè)已步入快速發(fā)展期。從經(jīng)營(yíng)模式來(lái)看，已經(jīng)從最初的作坊模式發(fā)展成為如今精致專賣店與連鎖經(jīng)營(yíng)模式引領(lǐng)消費(fèi)、龍頭企業(yè)的規(guī)模不斷擴(kuò)張的市場(chǎng)格局。從開(kāi)始時(shí)幾家或十幾家門(mén)店規(guī)模的連鎖企業(yè)，發(fā)展到目前幾十家、上百家門(mén)店規(guī)模的大型連鎖企業(yè)。從原來(lái)前店后廠式的經(jīng)營(yíng)模式，發(fā)展到現(xiàn)在普遍采用中央工廠生產(chǎn)、多網(wǎng)點(diǎn)大范圍配送的模式。但是，目前我國(guó)烘焙行業(yè)仍然

3、呈現(xiàn)典型的零散型產(chǎn)業(yè)特征，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)眾多，但沒(méi)有任何一家占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)份額。中國(guó)烘焙業(yè)處于高速增長(zhǎng)期，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力持續(xù)上升，這種情況下產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局不平衡、技術(shù)更新緩慢、傳統(tǒng)技術(shù)流失、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)等行業(yè)發(fā)展中的不足沒(méi)有充分顯現(xiàn)。近年來(lái)我國(guó)烘焙連鎖企業(yè)的品牌化、規(guī)?；膬?yōu)勢(shì)已經(jīng)有所建立，但仍然局限于區(qū)域市場(chǎng)，真正實(shí)現(xiàn)品牌連鎖化、規(guī)?；暮姹浩髽I(yè)屈指可數(shù)。烘焙食品產(chǎn)業(yè)鏈烘焙食品是以谷物、食糖、水為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，通過(guò)高溫焙烤工藝定型、熟化的各種易于保存、食用方便的焙烤食品。烘焙食品通常包括了四大類：面包、蛋糕、月餅和其他點(diǎn)心糕點(diǎn)。下游銷售渠道為商超、西餅店、

4、餐飲店、電商平臺(tái)。烘焙食品競(jìng)爭(zhēng)格局我國(guó)烘焙食品行業(yè)的市場(chǎng)化程度高、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。目前我國(guó)烘焙行業(yè)主要存在三種經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)：大量存在的規(guī)模較小的烘焙店、小作坊起家的本土連鎖品牌以及后續(xù)進(jìn)入中國(guó)大陸的外資企業(yè)成熟品牌，不同業(yè)態(tài)的市場(chǎng)參與者以各自的優(yōu)勢(shì)組成烘焙市場(chǎng)。外資企業(yè)如元祖、85度C、克莉絲汀等擅長(zhǎng)品牌營(yíng)銷與推廣工作，在中國(guó)擁有良好的品牌形象，消費(fèi)者對(duì)企業(yè)品牌和產(chǎn)品品質(zhì)的認(rèn)可度高，產(chǎn)品能夠獲得一定的溢價(jià)，目前主要占據(jù)中高端市場(chǎng)；本土企業(yè)擅長(zhǎng)傳統(tǒng)渠道，以二三線城市及廣大的農(nóng)村市場(chǎng)為主，占據(jù)中低端市場(chǎng)。從消費(fèi)者角度而言，細(xì)分市場(chǎng)不同消費(fèi)者的偏好各不相同，高端產(chǎn)品消費(fèi)者集中于國(guó)內(nèi)一線城市，看重品牌、口感

5、與食品安全，對(duì)產(chǎn)品價(jià)格不敏感；中端產(chǎn)品消費(fèi)者對(duì)品牌、口感、外觀及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均關(guān)注，但對(duì)價(jià)格也比較敏感；低端產(chǎn)品消費(fèi)者對(duì)價(jià)格十分敏感，基本不在意品牌。烘焙食品龍頭企業(yè)目前我國(guó)烘焙食品企業(yè)既包括國(guó)內(nèi)品牌如桃李面包、好利來(lái)、達(dá)利園、盼盼食品等，也包括外資品牌，如元祖、卡夫、好麗友等。1、上海元祖夢(mèng)果子股份有限公司上海元祖夢(mèng)果子股份有限公司，始創(chuàng)于1980年臺(tái)灣，上海市著名商標(biāo)，享有“精致禮品名家代言者”的稱號(hào)，專業(yè)設(shè)計(jì)制做糕點(diǎn)月餅食品的企業(yè)元祖食品，1978年創(chuàng)立于臺(tái)灣。元祖食品由傳統(tǒng)出發(fā)，踏足美食創(chuàng)藝的道路，揉捻出品位獨(dú)到的美食文化，沿著：精致禮品名家“之定位的不斷創(chuàng)新、不斷前進(jìn)。從麻糬到日式月餅、

6、從MUCH蛋糕到雪月餅。元祖非常注重產(chǎn)品研發(fā)，一直倡導(dǎo)并致力于低糖、低脂、多汁、多纖、新鮮的健康食品路線。2、福建達(dá)利食品集團(tuán)有限公司福建達(dá)利食品集團(tuán)有限公司，創(chuàng)辦于1989年，福建省著名商標(biāo)，糕點(diǎn)類烘焙食品知名品牌，致力于原汁原味歐式風(fēng)格休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的大型集團(tuán)公司達(dá)利集團(tuán)根據(jù)行業(yè)特征，精心布局，在全國(guó)16個(gè)省區(qū)建立18家子公司共30個(gè)食品、飲料生產(chǎn)基地，1個(gè)馬鈴薯全粉生產(chǎn)基地，1家包裝彩印公司，同時(shí)，集團(tuán)構(gòu)建享譽(yù)業(yè)界的黃金銷售渠道，組成了覆蓋全國(guó)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。達(dá)利集團(tuán)專注食品行業(yè)，形成食品、飲料兩大支柱齊頭并進(jìn)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。以大平臺(tái)、高密度、立體化的品牌推廣模式，提升品牌形象，旗下

7、“達(dá)利園”糕點(diǎn)類、“好吃點(diǎn)”餅干類、“可比克”薯片類三大品牌，已成為公認(rèn)的中國(guó)休閑食品領(lǐng)導(dǎo)品牌，“和其正”涼茶、“達(dá)利園”花生牛奶、“樂(lè)虎”功能飲料，在各自行業(yè)處于領(lǐng)先地位。3、福建省長(zhǎng)汀盼盼食品有限公司福建省長(zhǎng)汀盼盼食品有限公司，享譽(yù)全國(guó)的糕點(diǎn)品牌，福建省著名商標(biāo)，主營(yíng)膨化食品、烘焙食品、健康飲品的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)，其法式小面包廣告語(yǔ)廣受流傳公司主要生產(chǎn)“盼盼”牌薯片系列膨化食品，法式小面包、軟面包、蓉香包、銅鑼燒等烘焙食品，固體顆粒營(yíng)養(yǎng)品香濃濃奶茶，果汁QQ糖食品及重磅打造的子品牌“艾比利”系列食品等。4、東莞徐記食品有限公司東莞徐記食品有限公司，徐福記，創(chuàng)于1976年臺(tái)灣，中式糖果領(lǐng)先

8、品牌，專注于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)糖果/糕點(diǎn)/沙琪瑪/巧克力/果凍布丁等糖點(diǎn)休閑食品的大型企業(yè)，2011年成為雀巢旗下品牌徐福記由來(lái)自臺(tái)灣的徐氏四兄弟于1992年在中國(guó)大陸注冊(cè)創(chuàng)立，主要生產(chǎn)：糖果、糕點(diǎn)、沙琪瑪、巧克力及果凍等糖點(diǎn)休閑食品，散、包裝類超過(guò)1000多個(gè)款式，每日產(chǎn)能超過(guò)1500噸，擁有超過(guò)2900個(gè)40呎貨柜的自動(dòng)化倉(cāng)儲(chǔ)物流調(diào)撥能力，以強(qiáng)大的效率充分供應(yīng)市場(chǎng)。5、好麗友食品有限公司好麗友食品有限公司，創(chuàng)立于1956年韓國(guó)，旗下?lián)碛泻名愑?派/木糖醇3+口香糖/好多魚(yú)/蘑古力/薯愿/好友趣等眾多知名品牌食品，主要從事派類/蛋糕類/口香糖等系列休閑食品的綜合性食品企業(yè)好麗友集團(tuán)母公司為株式會(huì)社好麗

9、友，其前身是東洋制果株式會(huì)社，為東洋集團(tuán)創(chuàng)始人瑞南李洋球先生于1956年創(chuàng)設(shè)，至今已經(jīng)走過(guò)了54年歷史。1995年12月，好麗友食品有限公司成立，成為好麗友（中國(guó)）事業(yè)的開(kāi)端。尼爾森零售研究結(jié)果表明，2010年，在全國(guó)現(xiàn)代通路（Modern Trade），好麗友派類、餅干、口香糖等產(chǎn)品市場(chǎng)占有率穩(wěn)居前列。6、東莞市華美食品有限公司東莞市華美食品有限公司，月餅十大品牌，始于1991年，廣東省著名商標(biāo)，主要從事月餅和餅干等烘焙類、糖果類食品的生產(chǎn)和銷售的大型企業(yè)東莞市華美食品有限公司創(chuàng)于1991年，根植于國(guó)際制造業(yè)名城東莞市，坐落在中國(guó)食品名鎮(zhèn)茶山鎮(zhèn)，是以月餅、餅干、糕點(diǎn)等食品的生產(chǎn)和銷售為主的烘

10、焙行業(yè)龍頭企業(yè)，員工2000余人。截至目前，華美食品旗下已擁有東莞和湖北2個(gè)廠區(qū)，自動(dòng)化生產(chǎn)線數(shù)十條，占地面積共約16萬(wàn)平方米，月餅日產(chǎn)能可達(dá)220萬(wàn)個(gè)，餅干日產(chǎn)能達(dá)120噸以上。擁有包裝制造、塑膠制造、食品機(jī)械等上游供應(yīng)鏈，下游終端則布局各地分公司等銷售公司。為掌控月餅原料中重要的蓮蓉供應(yīng)環(huán)節(jié)，華美食品已在湖北開(kāi)展蓮子種植項(xiàng)目，在河南建立面粉供應(yīng)基地，確保食品綠色及安全。華美食品一直努力在打造一體化戰(zhàn)略。7、嘉華食品嘉華食品始于1988年，滇式月餅的代表，以花味鮮花餅著稱，云南經(jīng)典點(diǎn)心代表，集面點(diǎn)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的烘焙企業(yè)嘉華食品成立于1988年8月8日，是集面點(diǎn)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售

11、、服務(wù)為一體的綜合型專業(yè)烘焙企業(yè)，秉承“分分鐘出爐，秒秒鐘新鮮”的經(jīng)營(yíng)理念，經(jīng)過(guò)28年的精耕細(xì)作和不斷創(chuàng)新，產(chǎn)品已涵蓋“蛋糕、面包、鮮花餅、中式點(diǎn)心、月餅、香粽、湯圓”，每一類產(chǎn)品都力爭(zhēng)做到行業(yè)前茅，給消費(fèi)者一個(gè)品類豐富的烘焙購(gòu)物店”。嘉華堅(jiān)持以健康美味的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，努力給消費(fèi)者帶來(lái)高品質(zhì)的感受。嘉華立足烘焙，為給消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，美味的產(chǎn)品，舒適便捷的購(gòu)物環(huán)境，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，不斷細(xì)分市場(chǎng)、發(fā)展多元化品牌，在旗下打造了 遍布云南全省的烘焙連鎖品牌“嘉華餅屋”、云南伴手禮品牌“嘉華鮮花餅”、云南時(shí)尚高端烘焙“JUSTHOT（佳禾面包）"。8、上海三輝麥風(fēng)食品有限公司上海三

12、輝麥風(fēng)食品有限公司，知名糕點(diǎn)品牌，中國(guó)法式奶香包開(kāi)創(chuàng)者，集研發(fā)/制造/銷售及服務(wù)為一體的綜合型食品企業(yè)現(xiàn)公司主導(dǎo)產(chǎn)品有：三輝麥風(fēng)蛋黃派、三輝麥風(fēng)法式面包、三輝麥風(fēng)燒貝殼、三輝麥風(fēng)月餅、三輝糖果等系列休閑食品。9、諾心食品（上海）有限公司諾心食品（上海）有限公司，十大糕點(diǎn)品牌，源自正宗歐洲黃金比例配方，專業(yè)從事高端蛋糕及食品研發(fā)、生產(chǎn)、配送、銷售的B2C電子商務(wù)企業(yè)從諾心的蛋糕樣式、產(chǎn)品包裝乃至配送餐具，都飽含了諾心人無(wú)限的創(chuàng)意靈感與時(shí)尚氣息。潮，超in的簡(jiǎn)約時(shí)尚造型；亮，超閃光的蛋糕口味搭配；特，超別致新鮮的創(chuàng)意搭配，融匯出別具創(chuàng)意的魅力蛋糕品牌。10、稻香村食品集團(tuán)股份有限公司稻香村食品集團(tuán)

13、股份有限公司，始于1773年，中華老字號(hào)，江蘇省著名商標(biāo)，百年糕點(diǎn)企業(yè)，有“糕點(diǎn)泰斗”的美譽(yù)，蘇式月餅傳承代表企業(yè)，稻香村集團(tuán)的前身為蘇州稻香村，始創(chuàng)于公元1773年（清乾隆三十八年）的蘇州，中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)現(xiàn)存歷史最悠久的企業(yè)之一，作為國(guó)家首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”及馳名中外的“稻香村”品牌創(chuàng)立者，歷經(jīng)兩個(gè)多世紀(jì)（244年）的持續(xù)發(fā)展，一代代稻香村人的傳承與創(chuàng)新，已成為聞名中外的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)集團(tuán)。稻香村，以其悠久的文化底蘊(yùn)、精湛的制作技藝、卓越的品質(zhì)信譽(yù)和領(lǐng)先的行業(yè)影響力，被譽(yù)為“糕點(diǎn)泰斗”。烘焙食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)近年來(lái)，我國(guó)居民食品消費(fèi)呈現(xiàn)出健康、綠色、方便、美味和個(gè)性化發(fā)展的特點(diǎn)，安全、營(yíng)

14、養(yǎng)、美味的烘焙食品將是未來(lái)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。1、烘焙食品更加崇尚健康理念傳統(tǒng)烘焙產(chǎn)品所含碳水化合物、脂肪及熱量通常較高。目前消費(fèi)者對(duì)食品的需求已由溫飽開(kāi)始向營(yíng)養(yǎng)與健康的方向發(fā)展，越來(lái)越多消費(fèi)者傾向于選擇含有少量碳水化合物、脂肪及熱量的烘焙產(chǎn)品。選用膳食纖維或大豆蛋白等原料生產(chǎn)的烘焙產(chǎn)品愈來(lái)愈受到消費(fèi)者青睞。烘焙食品的研發(fā)方向是營(yíng)養(yǎng)和健康，具體體現(xiàn)在高纖、低脂、低糖、便捷等方面。（1）高纖維。植物中的纖維素可以降低人體消化系統(tǒng)的患病率。烘焙食品中添加全麥粉、麥片、五谷雜糧、根莖植物、莖葉植物等高纖維原材料成為一種趨勢(shì)。（2）低脂低糖。消費(fèi)者對(duì)食品的健康需求也越來(lái)越高，保健食品、功能食品、綠色食品等，

15、已成為食品消費(fèi)市場(chǎng)的熱點(diǎn)。烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)是以低聚糖、多元糖醇、大豆蛋白、植物活性成份、維生素和礦物元素等為原料，生產(chǎn)出低脂健康食品。（3）便捷。使用可快速處理的原材料、半成品或成品將成為未來(lái)大型烘焙生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展潮流。2、企業(yè)品牌成為行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心成功要素企業(yè)品牌是烘焙食品企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，在消費(fèi)者心目當(dāng)中擁有良好的品牌形象，能夠幫助企業(yè)迅速地拓展市場(chǎng)、提升利潤(rùn)水平。3、中高端市場(chǎng)成為關(guān)注焦點(diǎn)近年來(lái)，烘焙食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。國(guó)內(nèi)知名品牌與外資品牌始終處于競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，龍頭企業(yè)通過(guò)不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，加快新產(chǎn)品研發(fā)和營(yíng)銷推廣力度等方式，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。隨著市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的實(shí)施，烘焙食品行業(yè)進(jìn)入

16、門(mén)檻的提高，國(guó)內(nèi)焙烤市場(chǎng)逐步從打價(jià)格戰(zhàn)的惡性競(jìng)爭(zhēng)，步入以產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品研發(fā)為核心的良性競(jìng)爭(zhēng)軌道。中高端市場(chǎng)已經(jīng)成為烘焙企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。4、生產(chǎn)趨于專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化隨著國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不斷出臺(tái)和實(shí)施，不少企業(yè)在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上制定了更加嚴(yán)格的原料、加工、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品、檢測(cè)等一系列標(biāo)準(zhǔn)，來(lái)保證產(chǎn)品的高品質(zhì)。為了進(jìn)一步保證產(chǎn)品品質(zhì)，不少烘焙企業(yè)在新產(chǎn)品研發(fā)和傳統(tǒng)產(chǎn)品生產(chǎn)的同時(shí)，開(kāi)始與食品科研機(jī)構(gòu)、高等院校以及行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行專業(yè)技術(shù)的溝通交流，在基礎(chǔ)原料、食品添加劑、生產(chǎn)工藝、包裝材料、包裝機(jī)械以及食品機(jī)械等方面加強(qiáng)專業(yè)化協(xié)作攻關(guān)，為產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量提高、工藝改良等方面提供支持。烘焙食品行業(yè)未來(lái)的的生產(chǎn)

17、將呈現(xiàn)專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化的特點(diǎn)。中商產(chǎn)業(yè)研究院簡(jiǎn)介中商產(chǎn)業(yè)研究院是深圳中商情大數(shù)據(jù)股份有限公司下轄的研究機(jī)構(gòu)，研究范圍涵蓋智能裝備制造、新能源、新材料、新金融、新消費(fèi)、大健康、“互聯(lián)網(wǎng)+”等新興領(lǐng)域。公司致力于為國(guó)內(nèi)外企業(yè)、上市公司、投融資機(jī)構(gòu)、會(huì)計(jì)師事務(wù)所、律師事務(wù)所等提供各類數(shù)據(jù)服務(wù)、研究報(bào)告及高價(jià)值的咨詢服務(wù)。中商行業(yè)研究服務(wù)內(nèi)容行業(yè)研究是中商開(kāi)展一切咨詢業(yè)務(wù)的基石，我們通過(guò)對(duì)特定行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)，分析行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、盈利能力、產(chǎn)業(yè)鏈和商業(yè)模式等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的行業(yè)市場(chǎng)研究報(bào)告，全面客觀的剖析當(dāng)前行業(yè)發(fā)展的總體市場(chǎng)容量

18、、競(jìng)爭(zhēng)格局、進(jìn)出口情況和市場(chǎng)需求特征等，對(duì)行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)銷運(yùn)營(yíng)分析，并根據(jù)各行業(yè)的發(fā)展軌跡及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)各產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)做出準(zhǔn)確分析與預(yù)測(cè)。中商行業(yè)研究報(bào)告是企業(yè)了解各行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動(dòng)向、把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)、做出正確投資和明確企業(yè)發(fā)展方向不可多得的精品資料。中商行業(yè)研究方法中商擁有10多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)，利用中商Askci數(shù)據(jù)庫(kù)立了多種數(shù)據(jù)分析模型，在產(chǎn)業(yè)研究咨詢領(lǐng)域利用行業(yè)生命周期理論、SCP分析模型、PEST分析模型、波特五力競(jìng)爭(zhēng)分析模型、SWOT分析模型、波士頓矩陣、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力鉆石模型等、形成了自身獨(dú)特的研究方法和產(chǎn)業(yè)評(píng)估體系。在市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析方面，模型涵蓋對(duì)新產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)、快速消費(fèi)品

19、銷售預(yù)測(cè)、市場(chǎng)份額預(yù)測(cè)等多種指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)針對(duì)性的進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析。中商研究報(bào)告數(shù)據(jù)及資料來(lái)源中商利用多種一手及二手資料來(lái)源核實(shí)所收集的數(shù)據(jù)或資料。一手資料來(lái)源于中商對(duì)行業(yè)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)訪談獲取的一手信息數(shù)據(jù)；中商通過(guò)行業(yè)訪談、電話訪問(wèn)等調(diào)研獲取一手?jǐn)?shù)據(jù)時(shí)，調(diào)研人員會(huì)將多名受訪者的資料及意見(jiàn)、多種來(lái)源的數(shù)據(jù)或資料進(jìn)行比對(duì)核查，公司內(nèi)部也會(huì)預(yù)先探討該數(shù)據(jù)源的合法性，以確保數(shù)據(jù)的可靠性及合法合規(guī)。二手資料主要包括國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家發(fā)改委、商務(wù)部、工信部、農(nóng)業(yè)部、中國(guó)海關(guān)、金融機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、社會(huì)組織等發(fā)布的各類數(shù)據(jù)、年度報(bào)告、行業(yè)年鑒等資料信息。數(shù)據(jù)來(lái)源數(shù)據(jù)種類金融機(jī)構(gòu)金融機(jī)構(gòu)公開(kāi)發(fā)布的各類年度數(shù)據(jù)、季度數(shù)據(jù)、月度數(shù)據(jù)等政府部門(mén)宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)、行業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)、產(chǎn)量數(shù)據(jù)、進(jìn)出口貿(mào)易數(shù)據(jù)等行業(yè)協(xié)會(huì)年度報(bào)告數(shù)據(jù)、公報(bào)數(shù)據(jù)、行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)、會(huì)員企業(yè)數(shù)據(jù)等社會(huì)組織國(guó)際性組織、社會(huì)團(tuán)體公布的各類數(shù)據(jù)等行業(yè)年鑒農(nóng)業(yè)、林業(yè)、醫(yī)療、衛(wèi)生、教育、環(huán)境、裝備、房產(chǎn)、建筑等各類行業(yè)數(shù)據(jù)公司公告資本市場(chǎng)各類公司發(fā)布的定期年報(bào)、半年報(bào)、公司公告等期刊雜志在開(kāi)期刊雜志中獲取的僅限于允許公開(kāi)引用、轉(zhuǎn)載的部分中商調(diào)研研究人員、調(diào)研人員通過(guò)實(shí)地調(diào)查、行業(yè)訪談、獲取的一手?jǐn)?shù)據(jù)中商的產(chǎn)業(yè)研究服務(wù)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)研究?jī)?yōu)勢(shì)