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1、高考生物物質(zhì)鑒定實驗總結(jié)高考生物物質(zhì)鑒定實驗還原糖的檢測(1) 材料的選?。哼€原糖含量高,白色或近于白色,如蘋果,梨,白蘿卜。(2) 試劑:斐林試劑 ( 甲液:0.1g/mL 的 NaOH溶液,乙液:0.05g/mL 的 CuSO4溶液 ) ,現(xiàn)配現(xiàn)用。(3) 步驟:取樣液 2mL于試管中 → 加入剛配的斐林試劑 1mL(斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入 )→ 水浴加熱 2min 左右 → 觀察顏色變化 ( 白色→淺藍(lán)色 →磚紅色 )脂肪的檢測(1) 材料的選取:含脂肪量越高的組織越好,如花生的子葉

2、。(2) 步驟:制作切片 ( 切片越薄越好 ) 將最薄的花生切片放在載玻片中央。染色 ( 滴蘇丹染液 23 滴切片上 →2 3min 后吸去染液 → 滴體積分?jǐn)?shù) 50%的酒精洗去浮色 → 吸去多余的酒精 ) 。制作裝片 ( 滴 1 2 滴清水于材料切片上→蓋上蓋玻片 )鏡檢鑒定 ( 顯微鏡對光 → 低倍鏡觀察 → 高倍鏡觀察染成橘黃色的脂肪顆粒 )蛋白質(zhì)的檢測(1) 試劑:雙縮脲試劑 (A 液: 0.1g/mL 的 NaOH溶液, B液: 0.01g/mL 的 CuSO4溶液 )(2)

3、步驟:試管中加樣液 2mL→ 加雙縮脲試劑 A 液1mL,搖勻 →加雙縮尿試劑B 液 4 滴,搖勻 →觀察顏色變化 ( 紫色 )高考生物物質(zhì)鑒定實驗考點Q1常見還原性糖與非還原性糖有哪些?答:葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖。淀粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。Q2還原性糖植物組織取材條件?答:含糖量較高、顏色為白色或近于白色,如:蘋果、梨、白色甘藍(lán)葉、白蘿卜等。Q3研磨中為何要加石英砂?不加石英砂對實驗有何影響?答:加石英砂是為了使研磨更充分。不加石英砂會使組織樣液中還原性糖減少,使鑒定時溶液顏色變化不明顯。Q4斐林試劑甲、乙兩液的使用方法

4、?混合的目的 ?為何要現(xiàn)混現(xiàn)用 ?答:混合后使用; 產(chǎn)生氫氧化銅 ; 氫氧化銅不穩(wěn)定。Q5還原性糖中加入斐林試劑后,溶液顏色變化的順序是?答:淺藍(lán)色 →棕色 →磚紅色。Q6花生種子切片為何要薄?答:只有很薄的切片,才能透光, 而用于顯微鏡的觀察。Q7轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋時,若花生切片的細(xì)胞總有一部分清晰,另一部分模糊,其原因一般是什么?答:切片的厚薄不均勻。Q8脂肪鑒定中乙醇作用?答:洗去浮色。Q9雙縮脲試劑A、 B 兩液是否混合后用?先加 A 液的目的 ?怎樣通過對比看顏色變化?答:不能混合 ; 先加 A 液的目的是使溶液呈堿性 ; 先留出一些大豆組織樣液做對比。看了“高考生物物質(zhì)鑒定實驗總結(jié)”的人還看了:1. 高中生物實驗總結(jié)范例 4 篇2. 高中生物??紝嶒灴偨Y(jié)3.2018 高考生物實驗總結(jié)4. 高中生物經(jīng)典實驗總結(jié)5. 人教版生物必

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