食物在口腔里的變化

1、食物在口腔里的變化食物在口腔里的變化 口腔口腔是是食物消化開始食物消化開始的地方的地方口腔里有些什么？口腔里有些什么？ 它們怎樣工作？它們怎樣工作？ 牙齒牙齒 舌頭舌頭 唾液唾液牙齒：牙齒：舌頭：舌頭：唾液：唾液：攪拌食物，協(xié)助吞咽攪拌食物，協(xié)助吞咽咀嚼食物，咬碎食物咀嚼食物，咬碎食物 潤滑食物，消化淀粉潤滑食物，消化淀粉 食物在口腔里的變化食物在口腔里的變化 食物名食物名 原有狀態(tài)原有狀態(tài) 短時(shí)間咀嚼短時(shí)間咀嚼 長時(shí)間咀長時(shí)間咀嚼嚼小饅頭小饅頭米飯米飯巧克力巧克力原有狀態(tài)原有狀態(tài)短時(shí)間咀嚼短時(shí)間咀嚼（3次）次）長時(shí)間咀嚼長時(shí)間咀嚼（2020次）次）食物的狀態(tài)食物的狀態(tài)完整的、干的、完整的、干

2、的、比較硬的固體比較硬的固體碎成小塊，變碎成小塊，變濕了，變軟了濕了，變軟了變成濕濕的，變成濕濕的，軟軟的，粘粘軟軟的，粘粘的糊狀物質(zhì)，的糊狀物質(zhì)，叫食糜（叫食糜（）。）。食物在口腔里的變化記錄表食物在口腔里的變化記錄表思考：思考：在食物的變化過程中，口腔里誰參與了這個(gè)過程？在食物的變化過程中，口腔里誰參與了這個(gè)過程？ 觀察牙齒觀察牙齒 對照鏡子觀察自己的對照鏡子觀察自己的牙齒，或者同學(xué)之間牙齒，或者同學(xué)之間互相觀察彼此的牙齒?；ハ嘤^察彼此的牙齒。你有多少顆牙齒？你有多少顆牙齒？每顆牙齒都一樣嗎？每顆牙齒都一樣嗎？上下相對牙齒一樣嗎？上下相對牙齒一樣嗎？成年人的牙齒應(yīng)該是成年人的牙齒應(yīng)該是28

3、-32顆（顆（4顆智齒）顆智齒） 門齒門齒 臼齒臼齒 犬齒犬齒切咬食物切咬食物 研磨食物研磨食物 撕裂食物撕裂食物 齲病牙（蛀牙）齲病牙（蛀牙）齲齲q齒的形成齒的形成經(jīng)常刷牙可以防止蛀牙經(jīng)常刷牙可以防止蛀牙一次時(shí)間不少于一次時(shí)間不少于3分鐘，晚上刷牙更重要。分鐘，晚上刷牙更重要。刷牙正確方法刷牙正確方法如果牙齒不好，會(huì)怎么樣？ 牙齒不好，食物嚼不碎，食物就不容易消化，營養(yǎng)就不容易被吸收，就不利于健康生長【想一想想一想 填一填填一填】1.食物在（ ）里的有良好的初步（ ）過程，會(huì)利于整體（ ）器官的工作。2.（ ）、（ ）和（ ）共同參與了食物在口腔里的消化過程，他們的功能各不相同。3.牙齒有（

4、 ）、（ ）和（ ）三種，不同的牙齒有不同的功能?？谇幌例X舌唾液門齒犬齒臼齒【想一想想一想 辨一辯辨一辯】1.食物只有經(jīng)過在初步消化中被很好的磨碎、搗爛，才容易被身體吸收。（ ）2.口腔中的食物是在牙齒的作用下發(fā)生變化的。（ ）3.口腔里，牙、舌和唾液需要協(xié)調(diào)工作才能將食物初步消化。（ ）（ ）1.口腔對食物的初步消化，是由牙口腔對食物的初步消化，是由牙齒、舌頭、唾液共同完成的。齒、舌頭、唾液共同完成的。（ ）2.不同形狀的牙齒在消化食物的過不同形狀的牙齒在消化食物的過程中發(fā)揮著相同的作用。程中發(fā)揮著相同的作用。（ ）3.胃也能把食物變成食糜，所以食胃也能把食物變成食糜，所以食物在口腔

5、里不需要多咀嚼。物在口腔里不需要多咀嚼。（ ）4.咀嚼米飯時(shí)我們會(huì)感覺到有甜味，咀嚼米飯時(shí)我們會(huì)感覺到有甜味，這是因?yàn)橥僖褐械牡矸勖赴衙罪堉械牡矸圻@是因?yàn)橥僖褐械牡矸勖赴衙罪堉械牡矸圩兂闪颂穷?。變成了糖類。把以下把以下“保護(hù)口腔保護(hù)口腔”正確的做法打正確的做法打：（ ）1.經(jīng)常用牙簽挑牙縫。經(jīng)常用牙簽挑牙縫。（ ）2.用正確的方法刷牙。用正確的方法刷牙。（ ）3.吃了熱的東西馬上吃冷的東西。吃了熱的東西馬上吃冷的東西。（ ）4.不吃很燙的食物。不吃很燙的食物。（ ）5.飯后漱口。飯后漱口。（ ）6.睡覺前經(jīng)常吃糖。睡覺前經(jīng)常吃糖。（ ）1.唾液的作用很多。唾液的作用很多。（ ）2.正常人每天反

6、泌唾液約正常人每天反泌唾液約500毫升。毫升。（ ）3.唾液中的溶菌酶具有殺菌作用。唾液中的溶菌酶具有殺菌作用。選牙刷選牙刷刷頭不宜過大，刷毛最好是軟而細(xì)的優(yōu)質(zhì)尼龍絲，刷毛刷頭不宜過大，刷毛最好是軟而細(xì)的優(yōu)質(zhì)尼龍絲，刷毛的頂端應(yīng)選擇磨毛、呈橢圓形的，刷柄要便于把握，過的頂端應(yīng)選擇磨毛、呈橢圓形的，刷柄要便于把握，過細(xì)過短都不適宜。若是符合上述四個(gè)條件的，就可稱之細(xì)過短都不適宜。若是符合上述四個(gè)條件的，就可稱之為為“保健牙刷保健牙刷”了。了。 選牙膏選牙膏含氟牙膏是首選。因?yàn)檫m量的氟化物可以降低牙釉質(zhì)的含氟牙膏是首選。因?yàn)檫m量的氟化物可以降低牙釉質(zhì)的溶解度，增強(qiáng)牙釉質(zhì)晶體的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度，增強(qiáng)牙齒硬度，溶解度，增強(qiáng)牙釉質(zhì)晶體的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度，增強(qiáng)牙齒硬度，促進(jìn)