湖南省茶陵縣高中化學(xué)第十章促進(jìn)身心健康學(xué)考復(fù)習(xí)課件1新人教版選修1

1、第十章促進(jìn)身心健康F學(xué)考目標(biāo)BO能力魏識記理解簡單應(yīng)昂綜合猷帶水在人腫的輟作乩魏覷織融加劑鮑成淮質(zhì)和作用J通過砌了解某些藥物（阿嘔林?jǐn)埳罂拱阒x主要成分和療效V獎重難點知識梳理知識點一水在人體中的重要作用水是人體的重要組成部分，是人體中含量最多的物質(zhì)；水是一種很好 的溶劑；水是人體內(nèi)的反應(yīng)介質(zhì)，也是一種必不可少的反應(yīng)物；水在人體 內(nèi)還起著調(diào)節(jié)體溫的作用。知識點二食物的酸堿性食物的酸堿性并非指食物的味道，而是指食物在體內(nèi)最終代謝產(chǎn)物的 性質(zhì)。我們要注意通過食物的酸堿性來控制血液的pH和保持人體細(xì)胞內(nèi)的 酸堿平衡。例如，由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質(zhì)，為酸性食物； 某些蔬菜、水果多含鉀、鈉、鈣

2、、鎂等鹽類，為堿性食物。知識點三 常見食品添加劑的組成、性質(zhì)、作用和合理使用1. 著色劑：使食品顯現(xiàn)一定的顏色。一般用天然色素或人工食用色素作著色劑，如胡蘿卜素、胭脂紅、檸檬黃、覓菜紅等。2增味劑：能改善或改變食品的口味。常見的增味劑有咸味劑（如食 鹽）、酸味劑（如食醋）、鮮味劑（如味精）、甜味劑（如蔗糖）等。3. 防腐劑：使食品保質(zhì)更長久。我國規(guī)定允許使用的防腐劑有苯甲酸、 苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等。4. 營養(yǎng)強化劑：補充食品中缺乏的營養(yǎng)成分或微量元素。如食鹽中加 殛，醬油中加鐵，糧食制品中加賴氨酸等。5. 食品添加劑均須按國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)添加。知識點四安全用藥常識和醫(yī)療保健的重要

3、性1.抗酸藥：主要用于治療胃酸分泌過多導(dǎo)致的疾病，中和鹽酸,緩解胃部不適。例如“胃舒平”的主要成分是氫氧化鋁，其抗酸原理：A1(OH)3+ 3HC1 二二二 A1C1? + 3H?O 或 AKOHk+3H+二二二 AF+ + 3比0。常見的抗酸藥還有NaHCO3/CaCO3> MgCO3> Mg(OH)2等。2. 解熱鎮(zhèn)痛藥=能使發(fā)熱病人的體溫降至正常，并起到緩解疼痛的作用。COOHCH3阿司匹林，又名乙酰水楊酸(結(jié)構(gòu)簡式為),其水解生成COOHOH的水楊酸z(填化學(xué)式疽治療作用。3. 抗生素：青霉素是最重要的抗生素,即消炎藥，有阻止多種細(xì)菌生 長的優(yōu)異功能。使用青霉素的主要不良反

4、應(yīng)是過敏反應(yīng)，用藥前使用者要 做皮膚敏感試驗。4. 天然藥物：麻黃堿，用于治療支氣管哮喘、鼻黏膜充血引起的鼻塞 等，不良反應(yīng)是有時會出現(xiàn)由于中樞神經(jīng)興奮所導(dǎo)致的失眠、不安等。麻 黃堿屬于國際奧委會嚴(yán)格禁止的興奮劑。孑特別關(guān)注一、題型導(dǎo)向有利于【例1 （2017年湖南省學(xué)業(yè)水平考試真題節(jié)選）正確使用藥物,身心健康?，F(xiàn)有下列兩種物質(zhì)：A. 麻黃堿B.阿司匹林請根據(jù)題意用字母代號填空。（1）用于治療感冒，具有解熱鎮(zhèn)痛作用的是 （2）屬于比賽時嚴(yán)格禁止使用的興奮劑的是 【例2】濫用藥物有礙健康，下列有關(guān)用藥的敘述正確的是（）A.長期大量服用阿司匹林可預(yù)防感冒B. 運動員長期服用麻黃堿可提高成績C. 服

5、用氫氧化鈉溶液可中和過多的胃酸D. 注射青霉素前要先做皮膚敏感試驗【答案D【答案】A【罰3】下列關(guān)于藥物的使用說法正確的是（）A. 雖然藥物能治病，但大部分藥物有毒副作用B. 使用青霉素時，直接靜脈注射可以不用進(jìn)行皮膚敏感試驗C. 長期大量使用阿司匹林可預(yù)防疾病，沒有副作用D. 隨著藥物的普及，生病了都可以到藥店自己買藥吃，不用到醫(yī)院【例7】化學(xué)藥品與人類健康息息相關(guān)。利用化學(xué)合成藥物，可保障人 體健康。著霉素是良好的抗生素，在使用前_定要進(jìn)行皮膚敏感試驗(2) 碳酸氫鈉NaHCO3是某些抗酸藥的有效成分。碳酸氫鈉與胃酸反應(yīng) 的離子方程式為HCO)+ H +二二二CO2T + H2O。胃潰瘍的病人能否使用碳酸 氫鈉？不能(填傾二或館不能”)。(3) “0TC”表示非處方(填“處方”或“非處方”，下同)藥物，消費者不 需要持有醫(yī)生處方就能直接從藥房或藥店購買的是韭處方藥?！纠?】阿司匹林是一種常用的解熱鎮(zhèn)痛藥，其結(jié)構(gòu)如下圖:COOH（或竣基）它與氫氧化鈉溶液發(fā)生中和反應(yīng)的官能團(tuán)是二在一定 條件下，它可以與乙醇反應(yīng)，這種反應(yīng)類型是11化（或取代L反應(yīng)。長期服 用阿司匹林會出現(xiàn)水楊酸中毒反應(yīng)（如頭痛、眩暈、惡心、耳鳴等），此時, 應(yīng)立即停止用藥，并靜脈滴注_ HCO#溶液。二、考情預(yù)測本章知