紅酒品鑒會執(zhí)行方案

1、紅酒品鑒會執(zhí)行方案目錄一、品鑒會主題創(chuàng)意二、品鑒會活動內(nèi)容及流程設(shè)計(jì)三、品鑒會會場布置設(shè)計(jì)四、品鑒會平面物料設(shè)計(jì)五、品鑒會文字資料設(shè)計(jì)六、 VIP 客戶追蹤及管理七、 品鑒會預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)及投入方式一、品鑒會主題創(chuàng)意1、作為針對目標(biāo)消費(fèi)群體的紅酒品鑒會，在宣傳三德江品牌價(jià)值的同時(shí)，更需要宣傳的是三德江紅酒的品質(zhì)。2 、 “紅酒周末風(fēng)、相約星期六”一語雙關(guān)，同時(shí)也表明參加品鑒會的目標(biāo)消費(fèi)群是具有天生的高貴品味。3、品鑒會主要目的是針對目標(biāo)消費(fèi)群體進(jìn)行初步公關(guān)，為下一步的目標(biāo)群體團(tuán)購公關(guān)進(jìn)行平臺搭建，同時(shí)借勢進(jìn)行三德江紅酒的品質(zhì)宣傳。4、三德江紅酒品鑒會是以產(chǎn)品為主導(dǎo)，以目標(biāo)群體感情聯(lián)絡(luò)為前提的宣傳，主

2、推產(chǎn)品品質(zhì)、禮儀品鑒及公關(guān)傳播。5、從消費(fèi)者角度來看，是初步建立和界定區(qū)域市場的營銷范圍和基礎(chǔ)。2、品鑒會主要元素整合：關(guān)于主題紅酒周末風(fēng)，相約星期六 三德江?進(jìn)口紅酒品鑒會。時(shí)間要求 :大型品鑒會選擇周六（日）的上午、下午。上午： 10：30 12：30下午： 5： 00 7：00小型品鑒會選擇晚上時(shí)間；晚上：8： 30 10： 00 。地點(diǎn)要求：大型品鑒會：選擇酒店宴會廳；小型品鑒會：選擇公司宴會廳。主要針對對象：大型品鑒會：政府官員、企事業(yè)機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、當(dāng)?shù)仄髽I(yè)中高層領(lǐng)導(dǎo)、藝術(shù)知名人士、重點(diǎn)客戶主管人員等；小型品鑒會：單一行業(yè)或單一系統(tǒng)人士，即是宣傳產(chǎn)品，同時(shí)也是提供交流的平臺；品鑒會規(guī)模：

3、大型品鑒會：30 人以上，最多不超過200 人；小型品鑒會：30 人以下，不少于15 人；一個(gè)二、品鑒會活動內(nèi)容及流程設(shè)計(jì)品鑒會內(nèi)容中應(yīng)有1 2 個(gè)能有效體現(xiàn)三德江紅酒價(jià)值的創(chuàng)意性活動內(nèi)容；品鑒會總體時(shí)間不應(yīng)超過兩個(gè)小時(shí)，現(xiàn)場品鑒時(shí)間1 小時(shí)，餐飲時(shí)間1 小時(shí)；晚上舉行的品鑒會以1 小時(shí) 1.5 小時(shí)為準(zhǔn)；鑒于紅酒品鑒會的用途性和文化品味，應(yīng)慎重考慮嘉賓的參與性；品鑒會應(yīng)以主導(dǎo)產(chǎn)品品鑒宣傳為主，品牌宣傳為附，主導(dǎo)推薦中高檔主導(dǎo)產(chǎn)品。大型品鑒會活動內(nèi)容：紅酒知識講解紅酒的鑒別知識正宗的紅酒文化及禮儀知識（結(jié)合現(xiàn)場用餐）薩沏洱主推產(chǎn)品的品質(zhì)介紹廣告片播放- 企業(yè)專題片 - 主推產(chǎn)品廣告片所有參與本

4、次品鑒會的嘉賓都享受薩沏洱會員待遇：每月免費(fèi)獲贈一瓶高品質(zhì)的薩沏洱公司系列產(chǎn)品；每月有機(jī)會參與紅酒小型品鑒會；每年有機(jī)會參加“薩沏洱公司主題年會”活動；定期獲贈紅酒文化鑒賞手冊；在指定終端購買長城海岸莊園系列紅酒享受9 折優(yōu)惠。操作方式：印制有編號的VIP 會員卡；在嘉賓簽到時(shí)現(xiàn)場登記嘉賓資料并派發(fā)VIP 會員卡；VIP 會員卡分為貴賓卡和普通卡，在消費(fèi)達(dá)到一定積分后可升為貴賓會員。大型品鑒會活動內(nèi)容：紅酒趣味游戲大型品鑒會活動內(nèi)容：抽獎活動抽獎方式：利用到會嘉賓的名片或座位號進(jìn)行抽獎。獎項(xiàng)設(shè)置：一等獎：2 名，高品質(zhì)紅酒一瓶；二等獎：3 名，茶葉一盒；三等將：5 名，浴資卡一張；四等獎：8

5、名，精美禮品一份；具體操作方式：可分為2 次抽獎，邀請現(xiàn)場主要貴賓和企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行抽獎。小型品鑒會活動內(nèi)容：1、紅酒知識講解；紅酒文化及禮儀知識；紅酒鑒別知識；主推產(chǎn)品知識講解。2、廣告片播放企業(yè)專題片主推產(chǎn)品廣告片3 、現(xiàn)場義賣活動4、禮品贈送大型品鑒會活動流程（以下午為例）時(shí)間：16 ： 00 17 ：00 主要事項(xiàng)備注迎賓、領(lǐng)路、簽到、題詞、胸花聘請一名小提琴手酒水品鑒區(qū)現(xiàn)場演奏紅酒自助品鑒，培訓(xùn)師交流紅酒文化17 ：02 司儀宣布品鑒會及俱樂部成立儀式開始并介紹現(xiàn)場貴賓介紹主要政府官員和知名企業(yè)家以及藝術(shù)名人17 ： 05 17 ：10 主要嘉賓致詞由經(jīng)銷商確定17 ：10 17 ：

6、 15 長城領(lǐng)導(dǎo)致詞17 ：15 17 ： 20 培訓(xùn)師介紹長城海岸價(jià)值文化3S 法則深度解讀17 ： 20 17 ：30 企業(yè)宣傳片播放17 ：30 17 ：35 俱樂部揭牌儀式主要貴賓與長城領(lǐng)導(dǎo)以及區(qū)域經(jīng)銷商共同揭牌17 ：45第一次抽獎海岸風(fēng)情獎、浪漫海岸獎17 ：45 17 ：1750： 35上菜、斟酒侍應(yīng)生按指定程序倒酒17 ：50 18 ：05 培訓(xùn)師介紹紅酒知識及長城主要產(chǎn)品配合廣告片介紹（色、香、味）禮儀小姐穿插展示主要產(chǎn)品 18：05 18： 15 培訓(xùn)師現(xiàn)場介紹紅酒文化和紅酒禮儀如何佐餐搭配等 18：25 18 ：35 游戲活動及藝術(shù)名人表演設(shè)計(jì) 12 個(gè)游戲，贈送獎品 1

7、8 ：45 18 ：55 經(jīng)銷商、區(qū)域經(jīng)理敬酒19 ： 00 19 ： 05 第二次抽獎、播放蓬萊海岸風(fēng)光片蓬萊海岸獎、尊貴海岸獎19 ：15 品 鑒會結(jié)束、領(lǐng)取禮品手提袋小型品鑒會活動流程時(shí)間主要事項(xiàng)備注20 ：0020 ：30 侍應(yīng)生/專賣店員迎賓VIP 會員刷卡記錄、非會員填表登記 20 ： 30 培訓(xùn)師/ 主持人介紹本次品鑒會的主要內(nèi)容20 ： 32 20 ：40 現(xiàn)場播放七大紅海岸的介紹片、配以培訓(xùn)師的講解說明20 ： 40 21 ：00培訓(xùn)師講解紅酒知識和紅酒文化21 ：00 21:30 公關(guān)人員進(jìn)行海岸文化講解并聯(lián)絡(luò)感情為公關(guān)人員提供聯(lián)絡(luò)感情的機(jī)會21 ：30 21 ：45 趣味

8、小游戲22 ：00 品鑒會結(jié)束并贈送禮品贈禮品為主，不贈酒活動執(zhí)行與管理人員配置與管理（大型品鑒會）- 禮儀小姐 8名； 迎賓6 人； 2 人負(fù)責(zé)指引嘉賓到登記臺；2 人負(fù)責(zé)指引嘉賓至宴會廳外簽名墻簽字或題詞；2 人負(fù)責(zé)在宴會廳門口迎賓；接待2 人；負(fù)責(zé)為嘉賓佩戴胸花和發(fā)放資料。- 現(xiàn)場司儀 1 名；品鑒會主持工作，可邀請當(dāng)?shù)仉娕_主持人或電視臺主持人擔(dān)任。- 工作人員10 名登記臺接待 3人： 1 人負(fù)責(zé)名片管理； 1 人負(fù)責(zé)嘉賓資料的登記與管理；1人負(fù)責(zé) VIP 會員卡的發(fā)放工作； 酒店協(xié)調(diào)1 人；負(fù)責(zé)與酒店方溝通以及聲光電設(shè)備協(xié)調(diào)工作；禮品和贈品管理2 人；負(fù)責(zé)禮品運(yùn)輸、管理和品鑒會后禮品

9、發(fā)放工作現(xiàn)場工作人員4 人：負(fù)責(zé)品鑒會現(xiàn)場的嘉賓座位指引、溝通和協(xié)調(diào)工作。- 培訓(xùn)講師 1-2 名講解寧夏紅酒文化、紅酒品鑒知識和禮儀以及主推產(chǎn)品的介紹工作。- 保安人員 2 名；負(fù)責(zé)場內(nèi)和場外的秩序維持工作，由酒店方提供；- 品鑒會活動統(tǒng)籌1 名；全面負(fù)責(zé)整個(gè)品鑒會的事務(wù)性管理和監(jiān)督工作，由區(qū)域經(jīng)理擔(dān)任?；顒訄?zhí)行與管理? 嘉賓 邀請標(biāo)準(zhǔn) - 大型品鑒會當(dāng)?shù)卣饕I(lǐng)導(dǎo)（副市級/縣級別以上） 1-2人； 當(dāng)?shù)卣渌I(lǐng)導(dǎo) 3-5名；人大 / 政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)3-5 名； 事業(yè)機(jī)關(guān)中高層領(lǐng)導(dǎo)： 10-20 名； 當(dāng)?shù)刂髽I(yè)中、高層精英人士：5-10 人； ? 當(dāng) 地文化知名人士： 3-5人；重點(diǎn)分銷商

10、 20-30 人； 重點(diǎn)終端（含酒店、商超、夜場）老板 30-50 人； - 小型品鑒會小型品鑒會已核心目標(biāo)群體為對象，主要針對各部門、行業(yè)核心權(quán)利人員進(jìn)行公關(guān)；根據(jù)經(jīng)銷商的社會資源，可每次邀請一個(gè)部門/行業(yè)或 2-3個(gè)部門 /行業(yè)進(jìn)行小范圍實(shí)質(zhì)性的點(diǎn)對點(diǎn)品鑒交流。每次人數(shù)不超過30 人，最適宜人數(shù)10-15人。活動執(zhí)行與管理嘉賓邀請與信息收集- 大型品鑒會 ？ 利用經(jīng)銷商的社會資源，以經(jīng)銷商和長城的名義或經(jīng)銷商的個(gè)人名義進(jìn)行共同邀請；活動舉辦前期，對經(jīng)銷商的現(xiàn)有社會資源進(jìn)行梳理，根據(jù)行業(yè)、部門和級別（權(quán)利）進(jìn)行分類排序。尋找其中關(guān)鍵性人物（在行業(yè)/ 系統(tǒng)內(nèi)有 相當(dāng)影響力），先進(jìn)行試探性公關(guān)（

11、請客、點(diǎn)對點(diǎn)品鑒）；通過關(guān)鍵性人物邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和其他人士；注意追蹤關(guān)鍵性人物邀請的進(jìn)度。-小型品鑒會通過區(qū)域市場核心消費(fèi)者公關(guān)人員進(jìn)行邀請；通過大型品鑒會，獲得了該區(qū)域主要關(guān)鍵性目標(biāo)人群的客戶資料，建立起初步的公關(guān)聯(lián)絡(luò)；在會后進(jìn)行點(diǎn)對點(diǎn)的關(guān)鍵性人物邀請，為其提供一個(gè)與朋友間、同事間溝通的良好平臺?；顒訄?zhí)行與管理禮品的選擇與標(biāo)準(zhǔn)- 大型品鑒會特邀貴賓禮品：5 份禮品待定；普通嘉賓禮品待定小型品鑒會： 以當(dāng)?shù)刂魍飘a(chǎn)品為主要贈送禮品。2 瓶/ 次/ 人；初次接觸消費(fèi)者：活動執(zhí)行與管理品鑒會物料配備宣傳類用途類 文字資料序號配置物料數(shù)量 序號 配置物料數(shù)量序號內(nèi)容1背景板1 個(gè)1 邀請函 200份 1

12、主持人 串詞 2易拉寶 8個(gè) 2簽名墻 1個(gè)2 俱樂部章程3 組合堆頭 3組 3胸花200個(gè) 3紅酒知識PPT 4 異型吊旗4 裝飾鮮花若干4 貴賓發(fā)言稿5 品鑒手冊200 本 5 名片盒2 個(gè) 5 6 產(chǎn)品手冊 200 本 6 VIP 會員卡若干7 節(jié)目單200 份 7 俱樂部牌匾1 個(gè) 8 海螺吊墜 250個(gè) 8禮花炮2筒 9臺卡20個(gè) 9演講臺1個(gè) 10瓶型氣模4個(gè) 10培訓(xùn)演示臺1個(gè) 11 空飄 2組 11 演示樣品酒若干12 紅酒柜2 組 12 禮品酒若干 13 紅酒架2 組 13 禮品套裝200 個(gè) 14 企業(yè)宣傳片1 張 14 禮品手提袋200 個(gè) 15 產(chǎn)品廣告片1 張 15

13、抽 獎箱1 個(gè) 16蓬萊風(fēng)光片1 張活動執(zhí)行與管理? 菜單及酒水搭配同中糧長城西北文化沙龍菜單搭配活動執(zhí)行與管理? 主要注意事項(xiàng)- 前期迎賓時(shí)間 ？ 嘉賓憑邀請函簽到，佩戴胸花同時(shí)佩戴海螺掛飾，嘉賓憑佩戴的海螺掛飾進(jìn)入品鑒會場；? 酒店提供物品或衣物存放柜，根據(jù)嘉賓需要由禮儀小姐帶領(lǐng)存放衣物后進(jìn)入品鑒會場；？ 簽到 后，嘉賓領(lǐng)取物品有：胸花、海螺掛飾、座位牌號。- 品鑒會期間 ？揭牌儀式時(shí)，兩名工作人員負(fù)責(zé)禮花放禮花筒；？ 游戲活動可與藝術(shù)名人獻(xiàn)藝同時(shí)進(jìn)行；？ 培訓(xùn)師紅酒知識講解通過投影儀投影文字內(nèi)容和圖片，現(xiàn)場演示時(shí)應(yīng)與嘉賓戶動交流。- 品鑒會結(jié)束 ？ 禮品袋組合：長城紅酒2 瓶、迷你小吧臺

14、組合1 套、長城紅酒品鑒手冊1 本；產(chǎn)品手冊 1 本，手提袋1 個(gè)活動執(zhí)行與管理？ 時(shí)間推進(jìn)表工作階段主要工作事項(xiàng) 推進(jìn)時(shí)間負(fù)責(zé)人前期準(zhǔn)備經(jīng)銷商社會資源整合梳理關(guān)鍵人物公關(guān)、邀請派發(fā)邀請函公司統(tǒng)一物料配置運(yùn)輸現(xiàn)場物料采購制作VIP 卡 制作禮儀小姐聘請、培訓(xùn)工作人員培訓(xùn)品鑒會場選擇與談判現(xiàn)場布置主品鑒會場布置自助品鑒區(qū)布置酒店大堂布置酒店協(xié)調(diào)工作撤場工作后期追蹤籌建公關(guān)部，招聘公關(guān)人員核心關(guān)鍵人物篩選公關(guān)人員點(diǎn)對點(diǎn)公關(guān)目錄一、品鑒會主題創(chuàng)意二、品鑒會活動內(nèi)容及流程設(shè)計(jì)三、品鑒會會場布置設(shè)計(jì)- 品鑒會會場布置具體要求- 品鑒會會場布 置效果圖四、品鑒會平面物料設(shè)計(jì)五、品鑒會文字資料設(shè)計(jì)六、VIP

15、 客戶追蹤及管理七、品鑒會預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)及投入方式現(xiàn)場布置具體要求？ 酒 店大門及酒店門口- 空飄：在酒店門外廣場布置2 組空飄：“長城 ?海岸莊園品鑒會”、“長城 ?海岸莊園xxx 俱樂部揭牌儀式”；- 酒店正門左右各擺放一個(gè)2m 高的區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)品氣模；- 酒店停車場入口處擺放停車指引牌：“長城?海岸莊園品鑒會專用停車場”；？酒店大堂 - 擺放兩張簽到臺：簽名簿2 本、名片收集盒2 個(gè)、嘉賓資料登記表等； -大堂電梯 /樓梯入口處擺放品鑒會場指引牌：“長城?海岸莊園品鑒會由此至x樓 XX廳”；現(xiàn)場布置具體要求？品鑒會會場入口處 - 入口正門定懸掛塑料紅藤蔓；城?海岸莊園品鑒會17 ： 00 -19

16、 ：- 入口左側(cè)放置品鑒會指引牌：“長30”。 ? 品鑒會場：- 設(shè)置三個(gè)區(qū)：嘉賓題詞區(qū)、自助品鑒區(qū)、主宴會品鑒區(qū)；？ 嘉賓題詞區(qū)：-由酒店提供嘉賓簽名板（ 2m*4m ） 一塊，上面張貼一張印有七大紅海岸地圖的噴繪畫，簽名板四邊用塑料紅藤蔓裝飾；- 簽名板兩邊各放置一個(gè)區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)品 2 米高瓶型氣模。- 簽名墻 /板前方鋪設(shè)一塊2米X4米的紅地毯一塊。 ？ 自助品鑒區(qū)：- 設(shè)置一組自助品鑒臺，放置配有冰桶的區(qū)域主推產(chǎn)品若干，為先到嘉賓提供一個(gè)可以交流的品鑒場所- 在自助品鑒臺的左側(cè)放置紅酒架1 組，按檔次放置多款區(qū)域市場產(chǎn)品；-自助品鑒區(qū)中間位置設(shè)置“ 2m*2m*1m 組合堆頭一個(gè)，- 自

17、助品鑒臺左右兩側(cè)墻各放置易拉寶3 個(gè)，分別介紹：長城酒業(yè)企業(yè)簡介、品牌文化、海岸價(jià)值（ 3S 法則）、蓬萊海岸莊園圖片介紹及主要種植紅品種、主品牌形象畫面、主推產(chǎn)品形象畫面。- 自助品鑒區(qū)頂部拉8 組吊旗裝飾?，F(xiàn)場布置具體要求？ 主宴會品鑒區(qū)- 前方舞臺正墻面張貼主形象背景板（或用拉網(wǎng)式展架），噴畫四周用綠色紅藤蔓裝飾，地面放置鮮花若干盆；- 舞臺左側(cè)放置主持致詞演講臺1 個(gè)；配鮮花；- 舞臺前兩側(cè)各放置1 個(gè) 2*2*1 組合堆頭； - 主宴會品鑒區(qū)兩側(cè)各放置4 個(gè)易拉寶；- 主宴會品鑒區(qū)頂部懸掛吊旗；- 舞臺右側(cè)靠前部懸掛投影幕墻；- 各臺位前放置節(jié)目單一張，各臺放置自備臺卡1 各；自備抽

18、拉式紙巾盒 2 個(gè)； - 宴會品鑒開始后禮儀站于舞臺前兩側(cè)；工作人員站在宴會品鑒區(qū)入口處兩側(cè)。具體現(xiàn)場布置效果圖? 題詞區(qū)現(xiàn)場布置效果圖? 自助品鑒區(qū)現(xiàn)場布置效果圖? 主宴會品鑒區(qū)目錄一、品鑒會主題創(chuàng)意二、品鑒會活動內(nèi)容及流程設(shè)計(jì)三、品鑒會會場布置設(shè)計(jì)四、品鑒會平面物料設(shè)計(jì) - 品鑒會物料配置標(biāo)準(zhǔn) - 具體物料設(shè)計(jì)五、品鑒會文字資料設(shè)計(jì)六、 VIP 客戶追蹤及管理七、品鑒會預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)及投入方式品鑒會宣傳物料配置? 大型品鑒會：品鑒會類型 具體配置物料大型品鑒會背景板、易拉寶、組合堆頭、異型吊旗、品鑒手冊、產(chǎn)品手冊、節(jié)目單、海螺吊墜、臺卡、瓶型氣模、空飄、紅酒柜、紅酒架、企業(yè)宣傳片、產(chǎn)品廣告片、蓬

19、萊風(fēng)光片、邀請函、 禮品手提袋小型品鑒會易拉寶、異型吊旗、品鑒手冊、產(chǎn)品手冊、海螺吊墜、紅酒柜、紅酒架、產(chǎn)品廣告片、禮品手提袋具體物料設(shè)計(jì)目錄一、品鑒會主題創(chuàng)意二、品鑒會活動內(nèi)容及流程設(shè)計(jì)三、品鑒會會場布置設(shè)計(jì)四、品鑒會平面物料設(shè)計(jì)五、品鑒會文字資料設(shè)計(jì)- 邀請函文案及設(shè)計(jì)- 紅酒文化及品鑒手冊文案及設(shè)計(jì)- 主持人串詞六、 VIP 客戶追蹤及管理七、品鑒會預(yù)算 標(biāo)準(zhǔn)及投入方式邀請函文案邀請函設(shè)計(jì)效果品鑒手冊文案及設(shè)計(jì) ? 另見品鑒手冊設(shè)計(jì)稿主持人串詞文案目 錄一、品鑒會主題創(chuàng)意二、 品鑒會活動內(nèi)容及流程設(shè)計(jì)三、品鑒會會場布置設(shè)計(jì)四、品鑒會平面物 料設(shè)計(jì)五、品鑒會文字資料設(shè)計(jì)六、 VIP 客戶追

20、蹤及管理 - VIP 客戶開拓與管理的目的 - VIP 客戶選擇標(biāo)準(zhǔn) - VIP 客戶追蹤具體方式與要求客戶經(jīng)理素質(zhì)要求及配置標(biāo)準(zhǔn) - VIP 客戶經(jīng)理管理及考核辦法 - VIP七、品鑒會預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)及投入方式VIP 客戶開發(fā)與管理目的? 在目前紅酒市場競爭日益激烈，終端自帶酒水現(xiàn)象日益嚴(yán)重的大環(huán)境下，在區(qū)域市場已無法依靠傳統(tǒng)的渠道終端攔截來實(shí)現(xiàn)銷售的切實(shí)提升。? VIP客戶是目標(biāo)市場最核心的意見領(lǐng)袖，通過其可以最大限度的在目標(biāo)群體 中傳播品牌影響力，從而帶動整個(gè)市場的大眾消費(fèi)潮流和流行趨勢。?執(zhí)行后續(xù)的“消費(fèi)者盤中盤”是召開品鑒會乃至成立區(qū)域市場紅酒俱樂部是實(shí)現(xiàn)品牌、產(chǎn)品落地的唯一目標(biāo)。消費(fèi)者盤中盤模型公關(guān)部企事業(yè)企事業(yè)企事業(yè)