韓國(guó)文化代表

1、韓國(guó)的十一個(gè)代表文化韓國(guó)的十一個(gè)代表文化 朝鮮民族在受中國(guó)漢文化熏陶之前曾經(jīng)是散居在烏拉阿爾泰山脈的游牧民族，崇尚下寬上窄的金字塔形服飾，韓服的基本風(fēng)格是在大約三國(guó)時(shí)代演變出來(lái)。當(dāng)時(shí)的褲子都很短和緊身，而上衣的腰圍則非常貼身。朝鮮族服飾經(jīng)歷了三大變革，朝鮮先民最初的白衣服飾的在中國(guó)唐朝的影響下進(jìn)行了第一次變革，第二次是高麗時(shí)代，第三次是受明朝的影響而進(jìn)行了漢化。朝鮮民族的傳統(tǒng)服飾本來(lái)沒有固定的名稱。二戰(zhàn)后，朝鮮半島分成了朝鮮與韓國(guó)兩個(gè)國(guó)家，其中韓國(guó)影響較大，所以國(guó)際上通稱為“韓服”韓服融合了直線和柔和曲線的特點(diǎn)。女裝由短上衣和寬松裙子組成，顯得十分優(yōu)雅，男裝由上衣和褲子組成，大褂和帽子更加襯托

2、其服裝美。作為白衣民族，韓服基本色為白色。根據(jù)不同季節(jié)，不同身份其著裝的穿法、布料、色彩不同。如遇到結(jié)婚等特別日，平民也穿貴族們穿的華麗顏色的韓服和裝飾品，婚禮服由粉紅上衣加深紅色裙子組成，上面再加披肩，最近國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了融合韓服優(yōu)點(diǎn)并添加了實(shí)用性的改良韓服。（一）韓服 女子傳統(tǒng)韓服傳統(tǒng)的色彩安排是紅色裙子（左）淡淡的淺綠色或白色、 藍(lán)色短上衣，藍(lán)色裙子（右）則配紅色或白色、黃色短上衣。此外，紫色裙子配淺紫色短上衣， 深紫色裙子配粉紅色或玉色短上衣。 女子傳統(tǒng)唐衣唐衣是李氏朝鮮時(shí)代女子穿的衣服，主要在國(guó)家小型活動(dòng)時(shí)穿用。最近，一般在婚宴上或參加活動(dòng)等特別的日子穿用。 和短上衣樣式相近，只是前襟和后

3、襟長(zhǎng)到及膝的程度。前襟或衣帶上繡有金箔紋飾，演繹出華麗的氛圍（二）高麗人參 又名朝鮮人參，產(chǎn)于朝鮮半島的人參，名別直參、高麗參。商品有朝鮮紅參、白參之分，而以紅者為優(yōu)。 高麗參俱有補(bǔ)氣、滋陰、益血、生津、強(qiáng)心、健胃、鎮(zhèn)靜等作用。補(bǔ)虛方面一般認(rèn)為紅參強(qiáng)于白參。久服高麗參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調(diào)整人體內(nèi)分泌系統(tǒng)。 吉林長(zhǎng)白山脈橫亙?cè)谥袊?guó)吉林和朝鮮之間，自古以來(lái)長(zhǎng)白山脈都因盛產(chǎn)人參而在東亞享有盛名！現(xiàn)在被稱為“中國(guó)人參”、“吉林人參”。高麗參的多種人參品種其實(shí)都是來(lái)源于長(zhǎng)白山野生人參，實(shí)際上是一個(gè)品種的人參在各地的不同叫法?。ㄈ┡莶隧n國(guó)泡菜是最具韓國(guó)代表性的傳統(tǒng)料理之一，也

4、是典型的發(fā)酵食品。位處高緯度的韓國(guó)由于冬天很長(zhǎng)，氣候很冷，蔬菜生長(zhǎng)的季節(jié)較短，每年冬天，韓國(guó)家庭主婦必須為家人準(zhǔn)備過(guò)冬食品。秋天時(shí)將白菜、黃瓜和蘿卜等蔬菜加以腌制，因此冬天時(shí)家家戶戶都有各種各樣的泡菜。除了白菜以外，各種帶葉青菜，如蘿卜、韭菜、香蔥、黃瓜等也可以作為泡菜的主要原料。根據(jù)不同的口味，肉或海鮮也可以用在做輔料。這樣風(fēng)味各異，制作方法各異，就使泡菜的種類達(dá)100多種。韓國(guó)泡菜還用于各種料理。有研究顯示，韓國(guó)泡菜對(duì)減肥、清腸、預(yù)防成人病有特效。韓國(guó)泡菜中含有重要的維生素。也含有可以幫助消化的健康細(xì)菌。朝鮮人大量食用味道可口的泡菜，以至于當(dāng)?shù)厝嗽谂恼掌瑫r(shí)，口里都說(shuō)的是“泡菜”而不是“茄子

5、”。韓國(guó)泡菜的吃法很多，從湯到餅都少不了泡菜，類似比薩餅和漢堡包的中間夾泡菜的吃法在韓國(guó)很流行。據(jù)說(shuō)，從前的韓國(guó)女子，如果沒學(xué)會(huì)做泡菜，就不容易找到夫家。每年秋季的泡菜制作活動(dòng)已經(jīng)成為韓國(guó)年度的重要活動(dòng)。每到此時(shí)，全國(guó)的婦女組成無(wú)數(shù)小組，切、洗、腌如山高的卷心菜和白蘿卜（四）烤肉 在韓國(guó)的飲食文化中，能跟泡菜相媲美的就是烤肉，它是韓國(guó)料理中一道大菜。韓國(guó)烤肉主要以牛肉為主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，還有海鮮、生魚片等都是韓國(guó)燒烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名，其肉質(zhì)的鮮美爽嫩。韓國(guó)烤肉吃法有別于中式烤肉和巴西烤肉，其吃法很特別：吃肉的時(shí)候要包著生菜葉或蘇子葉吃。通常是在手里攤開生菜葉，也可

6、以重疊地鋪上蘇子葉，夾一塊烤肉，夾一點(diǎn)辣椒，抹一點(diǎn)醬，也可以隨意地放上泡菜和米飯，最后收攏菜葉，裹成一團(tuán)即可食用，生菜葉或蘇子葉的清爽、烤肉和著辣醬等作料的濃香，使人們享受美食帶來(lái)的快感。（五）佛國(guó)寺（五）佛國(guó)寺 佛國(guó)寺創(chuàng)建于公元752年，是韓國(guó)最具代表性的佛教建筑物。它的院落布局極具特色，保存了廊院式平面格對(duì)、空間形態(tài)。佛國(guó)寺的石造古跡都是用花崗巖建造，其形態(tài)、建筑方法均為當(dāng)時(shí)土木建筑技術(shù)之精髓，華麗宏偉，表現(xiàn)一種平衡和諧之美，是韓國(guó)石造藝術(shù)的寶庫(kù)。 佛國(guó)寺被譽(yù)為韓國(guó)最精美的佛寺，是迄今香火始終不斷的為數(shù)不多的寺剎之一。1962年被指定為國(guó)寶的，作為韓國(guó)最有代表性的古代塔建筑多寶塔和釋迦塔，

7、也坐落于該寺。1995年12月佛國(guó)寺與石窟庵作為一個(gè)遺址被列入聯(lián)合國(guó)世界遺產(chǎn)名錄。 多寶塔和釋迦塔（六）石窟庵 石窟庵是韓國(guó)的著名古跡，是韓國(guó)國(guó)寶第24號(hào)，1995 年底被列為世界文化遺產(chǎn)，因其是在一個(gè)自然巨石花崗巖鑿成的石窟之內(nèi)建成的佛寺而得名。 石窟庵坐落在韓國(guó)慶州吐含山東側(cè)半山腰上，是新羅景德王十年（公元751 年）由國(guó)相金大成所建，當(dāng)時(shí)名為石佛寺。石窟中釋迦如來(lái)坐像高達(dá)3.26米，是佛教美術(shù)史上的杰作。被譽(yù)為新羅王朝在宗教、理論、科學(xué)及造型藝術(shù)全盛時(shí)期的空前絕后之作。它的營(yíng)造計(jì)劃將建筑、水利、幾何學(xué)、物理學(xué)、宗教和藝術(shù)融入統(tǒng)一的整體，使一切都有機(jī)地聯(lián)系在一起。它的規(guī)模、雕刻的精巧以及空

8、間的布局堪稱世界最佳杰作。（七）韓國(guó)文字訓(xùn)民正音(即朝鮮文)創(chuàng)建于1443年（世宗25年），在全國(guó)廣泛發(fā)布是1446年（世宗28年），在標(biāo)記韓語(yǔ)方面有著獨(dú)創(chuàng)性和科學(xué)性。韓語(yǔ)，亦稱韓國(guó)語(yǔ)，朝鮮語(yǔ)，簡(jiǎn)稱韓語(yǔ)（朝語(yǔ)），其自身文字稱為諺文，是一種主要為韓民族/朝鮮民族所使用的語(yǔ)言，韓國(guó)稱韓國(guó)語(yǔ)，朝鮮稱朝鮮語(yǔ)，分別為韓國(guó)標(biāo)準(zhǔn)和朝鮮標(biāo)準(zhǔn)。語(yǔ)調(diào)上南北有著明顯的差異，總體說(shuō)朝鮮標(biāo)準(zhǔn)的語(yǔ)調(diào)比較沉穩(wěn)而堅(jiān)強(qiáng)，韓國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的語(yǔ)調(diào)比較高而柔；其特點(diǎn)與中國(guó)大陸的“普通話”與臺(tái)灣地區(qū)的“國(guó)語(yǔ)”差別相似，但更為顯著。中國(guó)官方語(yǔ)言中其語(yǔ)言學(xué)標(biāo)準(zhǔn)名稱為“朝鮮語(yǔ)”而非“韓國(guó)語(yǔ)”或“韓語(yǔ)”，如北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)，其課程專業(yè)名稱即為“朝鮮語(yǔ)”

9、。但實(shí)際所學(xué)的語(yǔ)法、習(xí)慣詞匯等，則多以首爾標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)韓語(yǔ)為準(zhǔn)。2009年8月6日，沒有文字的印度尼西亞吉阿吉阿族在世界上第一個(gè)將韓文字母采用為正式文字，并開始實(shí)施教育，韓文世界化計(jì)劃終于開花結(jié)果。漢語(yǔ)中“f j q x zh ch sh r”5個(gè)聲母因?yàn)轫n國(guó)語(yǔ)中沒有，所以韓國(guó)學(xué)生較難掌握，而“z c s” 三個(gè)聲母，韓語(yǔ)輔音中雖有這三個(gè)音位，但是發(fā)音時(shí)，舌尖靠近上齒齦，與漢語(yǔ)發(fā)音的平舌音不同。這三個(gè)聲母也是學(xué)生較難掌握的音。（八）跆拳道跆拳道起源于朝鮮半島，早期是由朝鮮三國(guó)時(shí)代的跆跟、花郎道演化而來(lái)的，是民間流行的一項(xiàng)技擊術(shù)。1955年以前，韓國(guó)是沒有跆拳道一詞的，韓國(guó)的武術(shù)也以空手道、唐手道

10、和民間少數(shù)的跆跟（技法以腿腳為主、拳掌為輔）等為主，日治時(shí)期，大量韓國(guó)青年學(xué)生赴日留學(xué)，在日本接受了系統(tǒng)的空手道訓(xùn)練，回國(guó)后開始創(chuàng)立道館教授學(xué)生。日本戰(zhàn)敗后，大批空手道、唐手道道館興起，韓國(guó)早期空手道傳播者們將民族傳統(tǒng)武術(shù)跆跟與空手道相結(jié)合，稱為唐手道。“跆拳道”一詞，由韓國(guó)崔泓熙將軍1955年命名。其早年在留學(xué)日本時(shí)，學(xué)習(xí)了日本松濤館流空手道，并將其與韓國(guó)傳統(tǒng)武技跆跟、手搏等技術(shù)融入到跆拳道中去?？傊F(xiàn)代的跆拳道是結(jié)合當(dāng)代東亞武技之長(zhǎng)的韓國(guó)發(fā)源武術(shù)運(yùn)動(dòng)之一。跆拳道是經(jīng)過(guò)東亞文化發(fā)展的一項(xiàng)韓國(guó)武術(shù)，以“始于禮，終于禮”的武道精神為基礎(chǔ)。其腳法占70%。跆拳道的套路共有25套；另外還有兵器、擒

11、拿、摔鎖、對(duì)拆自衛(wèi)術(shù)及10余種基本功夫等。跆拳道于1988年奧運(yùn)會(huì)時(shí)為示范項(xiàng)目；于1992年的巴塞羅那奧運(yùn)會(huì)開始為試驗(yàn)比賽項(xiàng)目；到2000年的悉尼奧運(yùn)會(huì)成為正式比賽項(xiàng)目。（九）假面舞 又稱假面劇，是韓國(guó)文化的重要象征，在韓國(guó)傳統(tǒng)戲劇中占有極為重要的地位。它是一種舞者佩戴夸張的人物表情的面具或動(dòng)物面孔的面具或神等這種超自然地?cái)M人化面具表演的傳統(tǒng)舞蹈。假面舞起源于古代的新羅時(shí)代（668年935年），大約17世紀(jì)基本形成現(xiàn)在的舞蹈形式。 假面舞是在庶民中發(fā)展起來(lái)的。過(guò)去農(nóng)民在節(jié)日慶典上一起進(jìn)餐，以滑稽的動(dòng)作諷刺統(tǒng)治階級(jí)的政治矛盾，發(fā)泄痛苦和氣憤的現(xiàn)實(shí)生活，“偽裝起來(lái)，痛快諷刺”，起到排憂解難，調(diào)節(jié)氣

12、氛的效果。 鳳山假面舞是韓國(guó)假面劇的典型代表，其舞蹈有行者舞、手腕舞、法鼓舞、愛情舞、老僧舞、兩班舞、捕盜神將舞、風(fēng)騷巫婆舞等。鳳山假面舞在1967年被韓國(guó)指定為第17號(hào)重要無(wú)形文化遺產(chǎn)。（十）宗廟祭禮樂(lè)宗廟祭禮又稱宗廟大祭，是在王室宗廟內(nèi)，嚴(yán)格按照儒教風(fēng)格舉行的祭祀朝鮮王朝君主和王妃的儒家儀式，它通過(guò)國(guó)家層面來(lái)實(shí)踐東方基本理念“孝”。它是朝鮮半島各類國(guó)家級(jí)祭祀活動(dòng)中禮儀最高的祭祀儀式。最早是9世紀(jì)的新羅時(shí)代從中國(guó)傳入朝鮮半島。在新羅之后的高麗王朝和朝鮮王朝得以延續(xù)。韓國(guó)解放后，宗廟祭禮一度被廢止，但從1969年開始得以恢復(fù)，在每年5月的第一個(gè)星期日舉行。宗廟祭禮樂(lè)是在宗廟舉行祭祀大禮時(shí)，烘托莊嚴(yán)氣氛的器樂(lè)演奏及歌舞表演。這種祭禮樂(lè)起源于朝鮮世宗時(shí)宮中宴會(huì)所用的樂(lè)曲保太平和定大業(yè)，世宗10年（1464）時(shí)改編完善，并被正式定為宗廟祭禮樂(lè)。盡管其已有500多年歷史，并相比當(dāng)時(shí)有很大變化，但仍是宮中隆重音樂(lè)的典范。其主旋律是打擊樂(lè)，外加長(zhǎng)笛、竹笛、奚琴、雅箏等管弦樂(lè)器的裝飾性旋律。在此基礎(chǔ)上還有長(zhǎng)鼓、鑼、太平簫等樂(lè)器增添更多樣的曲調(diào)，加之伴唱，2001年，被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”這些祭祀儀式在中國(guó)已經(jīng)消失，但在韓國(guó)依然完好地保存下來(lái)，值得我們深思。（十一）雪岳山 在韓國(guó)，雪岳山被公認(rèn)為是最著名的自然景觀。雪岳山國(guó)家公園有海拔超過(guò)1500米的峻