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1、酒店業(yè)的發(fā)展趨勢PPT課件第三講#酒店業(yè)的發(fā)展趨勢酒店業(yè)的發(fā)展趨勢PPT課件一 酒店經(jīng)營的集團化#集團化的原因 應付激烈的競爭 滿足顧客的需要 便于建立自己的市場預測系統(tǒng)和預訂中心 創(chuàng)造品牌，使管理標準化。酒店業(yè)的發(fā)展趨勢PPT課件#集團化的優(yōu)勢 市場優(yōu)勢 經(jīng)營管理優(yōu)勢 信息優(yōu)勢 銷售優(yōu)勢 投資開發(fā)優(yōu)勢酒店業(yè)的發(fā)展趨勢PPT課件#酒店集團化經(jīng)營的基本形式集團公司所有，集團公司管理租賃經(jīng)營合同管理（委托經(jīng)營）特許經(jīng)營合作聯(lián)營酒店業(yè)的發(fā)展趨勢PPT課件二 酒店的多樣化大而全小而專個性化酒店業(yè)的發(fā)展趨勢PPT課件#三 酒店銷售的網(wǎng)絡化旅游公司預定INTERNET集團內(nèi)的預訂系統(tǒng)免費電話預訂系統(tǒng) 酒店

2、業(yè)的發(fā)展趨勢PPT課件#四、重視內(nèi)部顧客（員工）里茲卡爾頓酒店：我們是為女士和紳士服務的女士和紳士。為員工的發(fā)展和成長提供條件酒店業(yè)的發(fā)展趨勢PPT課件在與客人和下屬打交道的過程中，我們所得的利益來源于為他們所建立的地位，而不是為我們。酒店業(yè)的發(fā)展趨勢PPT課件五 重視資產(chǎn)經(jīng)營物業(yè)管理無形資產(chǎn)的管理 品牌 聲譽 文化 對人的重視酒店業(yè)的發(fā)展趨勢PPT課件#六 技術已經(jīng)成為影響酒店競爭 力的重要因素酒店設施的更新?lián)Q代服務手段的改進管理信息化酒店業(yè)的發(fā)展趨勢PPT課件注意高技術和高情感的平衡酒店業(yè)的發(fā)展趨勢PPT課件七 服務體系要求標準化服務個性化服務超常服務適度服務金鑰匙服務酒店業(yè)的發(fā)展趨勢PPT課件八 環(huán)保概念綠色設施和設備環(huán)保要求社會環(huán)保酒店業(yè)的發(fā)展趨勢PPT課件思考分析題：1你認為酒店業(yè)的發(fā)展趨勢是

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