探究農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留檢測存在的問題及對策

1、    探究農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留檢測存在的問題及對策    摘 要 現(xiàn)階段，隨著人們的質(zhì)量安全意識的不斷提升，對于農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測工作提出了更高的要求。在社會發(fā)展中，農(nóng)產(chǎn)品起到了重要的供給作用，如果農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)農(nóng)藥殘留，人們食用后必然會威脅到身體健康，因此積極做好農(nóng)殘檢測工作成為重點。本文首先分析了當前農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測現(xiàn)狀；其次著重探討了提升農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥檢測檢測技術(shù)水平的對策。關(guān)鍵詞 農(nóng)產(chǎn)品；農(nóng)藥殘留；檢測農(nóng)藥殘留檢測，是明確農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要舉措，但當前該項工作仍存在一系列的問題，例如：檢測試劑保存不當、檢測人員專業(yè)水平亟待提升等等。因此積極采取有效措施

2、解決現(xiàn)存問題具有重要的現(xiàn)實意義。1 當前農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測現(xiàn)狀分析1.1 農(nóng)藥檢測技術(shù)水平低農(nóng)產(chǎn)品中如果含有大量殘留的農(nóng)藥，將會嚴重影響到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。農(nóng)藥殘留檢測工作的開展，離不開向先進的農(nóng)藥檢測技術(shù)的支撐。但是當前我們發(fā)現(xiàn)我國農(nóng)藥檢測檢測技術(shù)水平缺乏先進性，這在一定程度上影響著檢測效率與質(zhì)量。首先，缺乏完善的檢測硬件設施設備，導致檢測工作得不到有效的落實。其次，農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)的應用缺乏專業(yè)的指導，這也是影響檢測水平的重要因素。租后，當前部分農(nóng)藥殘留檢測部門對于生化劑的研究不足，因此在接下來的時間里，要充分重視起專業(yè)技術(shù)指導工作，并積極引進更加先進的農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)。1.2 缺少高水平的專業(yè)

3、檢測人員農(nóng)藥殘留檢測工作的開展，需要專業(yè)的檢測人員的支撐。但是，當前我們發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留檢測人員專業(yè)水平亟待提升。當前大部分高校并沒有設置和農(nóng)產(chǎn)品檢測相關(guān)的專業(yè)，這是導致檢測人員不足的重要因素。其次，相關(guān)部門忽視對檢測人員的專業(yè)技能培訓，在檢測工作當中大多依然采用的是以往傳統(tǒng)的檢測技術(shù)方法，并沒有熟練的應用現(xiàn)代技術(shù)，不僅檢測效率非常低，而且無法很好的保障檢測結(jié)果的準確性。此外，當前部分地區(qū)沒有建立完善的檢測機構(gòu)，沒有配備完善的檢測設施設備，沒有成立專業(yè)的檢測隊伍，這均影響著農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測工作的順利開展。1.3 檢測試劑的保存不規(guī)范在農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測的過程當中，需要使用大量的檢測試劑，檢測試劑

4、的質(zhì)量，也是影響檢測質(zhì)量的重要因素。當前由于部分檢測人員專業(yè)水平亟待提升，忽視對于檢測試劑的保管儲存。由于大部分的檢測試劑不能見光、易于氧化，因此在儲存的時候必須要確保保管的合理性。如果保管不當導致檢測試劑失效，必然無法實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量的準確有效檢測，阻礙檢測工作的順利開展1。2 提升農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥檢測檢測技術(shù)水平的對策2.1 對檢測人員進行專業(yè)化培訓針對當前檢測人員專業(yè)水平、綜合素質(zhì)亟待提升的問題，主管部門要足夠重視起來，管理人員要加強對全體檢測人員的專業(yè)化培訓工作。首先，在培訓的過程當中要幫助其全面的掌握檢測工作內(nèi)容，了解最基礎的農(nóng)藥殘留檢測知識。其次，要做好對現(xiàn)代化檢測設備的操作培訓工

5、作，確保其能夠熟練的使用各項先進的儀器設備，保障檢測工作的高效開展。再次，要加強和高效之間的交流與合作，為農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)輸送更多的優(yōu)秀人才，或者定期邀請專家開展講座，促使檢測人員了解掌握最新的檢測知識與技術(shù)。最后，要做好對檢測人員的管理工作，從思想上重視培訓管理工作，確保其專業(yè)水平及綜合素質(zhì)達標，才能夠更好的保障農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測工作質(zhì)量。2.2 對檢測操作過程進行科學化規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測工作內(nèi)容較多，過程復雜，沒如果操作不當必然會影響檢測結(jié)果?；诖?，必須要確保檢測工作的規(guī)范性展開。在檢測農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的時候，要科學使用檢測試劑，合理的控制好使用劑量，正確操作儀器設備，確保各項操作符合實

6、驗標準要求。其次在檢測的整個過程當中，必須要嚴格的按照相應的檢測步驟、程序展開檢測工作，確保符合相關(guān)要求，避免出現(xiàn)不規(guī)范操作的現(xiàn)象，確保檢測效率與質(zhì)量。2.3 規(guī)范取樣取樣是否合理，也是影響檢測結(jié)果的重要因素。只有確保標準選擇的合理性，才能夠保障檢測結(jié)果質(zhì)量。因此在接下來的時間里，檢測人員要嚴格做好取樣工作，常用取樣方法主要包括、浸提法、過濾法、碎樣法和表面測定法，因此需要充分結(jié)合實際情況采取合理的方法規(guī)范取樣，確保標本具有代表性，提升檢測質(zhì)量。2.4 規(guī)范保存和使用檢測試劑針對當前檢測試劑保管工作中所存在的問題，要引起足夠的重視。首先，由于部分試劑會出現(xiàn)氧化、分解等現(xiàn)象，因此必須要重視保管工

7、作，尤其是對一些見光分解的試劑，最好選擇使用棕色瓶儲存。其次，應在試劑瓶身上標注試劑名稱、劑量等信息，避免出現(xiàn)使用錯誤的現(xiàn)象。最后，打開試劑后，應在12小時內(nèi)完成使用，避免試劑失效影響檢測質(zhì)量2。2.5 提高農(nóng)產(chǎn)品種植戶的安全意識大部分農(nóng)戶在防治病蟲害的過程當中，大多采用化學農(nóng)藥進行防治，過度使用農(nóng)藥，必然會導致農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)農(nóng)藥殘留。因此在接下來的時間里，要做好對廣大農(nóng)戶的宣傳指導工作，指導其正確使用肥料、藥物，最好采用生物技術(shù)、物理技術(shù)防治病蟲害，降低對于農(nóng)藥的使用量，如必須使用農(nóng)藥，應使用低毒藥物，避免出現(xiàn)殘留，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。3 結(jié)語綜上所述，當前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題引發(fā)了社會各界的關(guān)注。針對當前農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測工作當中所存在的不足，要充分結(jié)合實際情況，落實上述幾個方面的工作，切實提高農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測水平，及時的發(fā)現(xiàn)并處理問題農(nóng)產(chǎn)品，保障市場農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護消費者健康，促進農(nóng)產(chǎn)品