2022年德克士市場調(diào)研方案

1、1 關(guān)于璧山區(qū)德克士客戶滿意度市場調(diào)查報告目錄一、調(diào)查背景3 二、調(diào)查目的3 三、調(diào)查對象3 四、調(diào)查方法3 五、調(diào)查內(nèi)容3 六、調(diào)查項目時間進(jìn)度安排4 七、調(diào)查結(jié)果分析及總結(jié)4 （一）消費者的消費結(jié)構(gòu)4 （二）消費者的消費水平4 （三）消費者的評價4 八、經(jīng)費預(yù)算5 九、結(jié)論6 十、建議7 精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 1 頁，共 8 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 1 頁，共 8 頁 - - - - - - - - -2 關(guān)于璧山區(qū)

2、德克士客戶滿意度市場調(diào)查報告一、調(diào)查背景隨著現(xiàn)在年輕人的飲食愛好以及生活水平的提高，越來越多的年輕人傾向于快餐食品， 諸如麥當(dāng)勞、 肯德基等。 而德克士就是在這樣的情況下進(jìn)入到中國的快餐市場中的。德克士在“天生好客”的定位下，提供給顧客更好的享受，在美式風(fēng)格的環(huán)境下，以更多的選擇、更好的服務(wù)、更高檔的環(huán)境，讓消費者感受物超所值的用餐體驗。 而這次關(guān)于零陵地區(qū)德克士客戶滿意度的調(diào)查是為了更進(jìn)一步了解消費者的需求， 鞏固重慶地區(qū)德克士的現(xiàn)有市場，開拓未來市場， 提升自身的綜合競爭力，促進(jìn)未來的進(jìn)一步發(fā)展。二、調(diào)查目的此次調(diào)查的目的主要有三點，一是了解永州零陵地區(qū)消費者對德克士的熟知程度及消費傾向，

3、 二是了解該地消費者對德克士價格、口感、服務(wù)等方面的滿意程度，三是根據(jù)此次市場調(diào)查， 收集消費者的評價及建議， 為德克士的總體營銷提供相關(guān)市場信息，更好的實行銷售管理及新產(chǎn)品的研發(fā)。三、調(diào)查對象（1） 店內(nèi)消費者（2） 鄰近居民（3） 在校學(xué)生（主要為大學(xué)生）四、調(diào)查方法（1） 實地調(diào)研法，主要為訪談和問卷調(diào)查。（2） 二手資料調(diào)研法，主要為上網(wǎng)查找相關(guān)信息。五、調(diào)查內(nèi)容（一）消費者（1）消費者的統(tǒng)計資料，包括年齡、性別、收入、家庭構(gòu)成等。（2）消費者的消費形態(tài)及購買形態(tài)，包括飲食習(xí)慣、 購買方式、 選購標(biāo)準(zhǔn)、精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - -

4、- 第 2 頁，共 8 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 2 頁，共 8 頁 - - - - - - - - -3 購買品種、購買地點等。（3）消費者理想中的快餐店模式的描述。（4）消費者對德克士每月促銷活動、廣告宣傳的看法。（二）市場（1）璧山區(qū)的銷售狀況。（2）璧山區(qū)消費者的需求及購買力狀況。（3）璧山區(qū)的市場潛力測評。（三）競爭者（1）璧山區(qū)市場上有哪些快餐店及銷售品種、價格和服務(wù)。（2）各類型快餐店主要購買者的描述。（3）競爭對手的廣告策略及銷售策略。六、調(diào)查項目時間進(jìn)度安排（1）第一階段：

5、初步市場調(diào)查-11月 11 號（2）第二階段：調(diào)查方案撰寫-11月 12 號（3）第三階段：調(diào)查問卷設(shè)計-11月 12 號（4）第四階段：進(jìn)行實地調(diào)查-11月 17 號（5）第五階段：數(shù)據(jù)整理劑分析研究-11月 17 號（6）第六階段：調(diào)查報告撰寫-11月 18 號七、調(diào)查結(jié)果分析及總結(jié)（一） 消費者的消費狀況（1） 在本次市場調(diào)查中， 共發(fā)放調(diào)查問卷 100 份，收回有效問卷 82 份。在回收的有效問卷中，有82 人去過德克士， 18人沒有去過德克士，比例如下圖顯示：精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 3 頁，共 8 頁 - - - -

6、 - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 3 頁，共 8 頁 - - - - - - - - -4 比例82%18%去過沒去過（2） 在本次調(diào)查中，考慮到年輕的消費者最具代表性，所以這一部分群體的樣本數(shù)較多，而這一部分群體中大多數(shù)又是學(xué)生，沒有收入，因此得到的是消費者的每月生活費情況大致如下：收入500 元以內(nèi)500-800 元800-1000 1000元以上樣本數(shù)8 19 15 40 （二） 消費者的消費水平（1） 由于消費者消費的金額往往取決于比較貼近消費者的消費水平和各類食品銷售等需求因素。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示（一般消費者）

7、在30到 60 元的消費群體最多，占到47% ，其次就是 60 到 100 元，占到30% ，這也顯示了大眾消費水平總體低于高檔餐飲消費水平，但又高于低檔消費水平。 這是德克士可以走向大眾化， 但又區(qū)別于平民化飲食的重要價格控制手段。（2） 據(jù)調(diào)查，有 45% 左右的人都認(rèn)為德克士的價格比較適中，能夠接受，只有很少一部分人認(rèn)為德克士的價格比較貴。（三） 消費者的評價（1） 消費者對于德克士的滿意度情況如下圖：15202530354045系列1精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 4 頁，共 8 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)

8、資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 4 頁，共 8 頁 - - - - - - - - -5 （2） 消費者對德克士不滿意的情況如下：051015202530354045價格太高食物沒營養(yǎng)就餐環(huán)境差等待時間長其他系列1（3） 消費者認(rèn)為需要改進(jìn)的地方：據(jù)調(diào)查顯示，眾多的消費者認(rèn)為該地的德克士需要改進(jìn)的是他們的服務(wù)態(tài)度，有 64% 左右的人表示德克士的服務(wù)員態(tài)度很不好，德克士芝山分店沒有把德克士的服務(wù)宗旨放在首要條件，其次，也有一部分人表示德克士的價格和食物味道也需要改變，因為芝山區(qū)的生活水平普遍不是很高，所以不會有很多人經(jīng)常去快餐店消費，只有把價

9、格適當(dāng)降低，才能吸引到更多的顧客。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示， 45% 左右的消費者對于德克士產(chǎn)品價格感到滿意，20% 左右的消費者對于其食品的美味感到滿意，其次是方便快捷，再者是環(huán)境優(yōu)雅。由此易知德克士對于消費者的吸引力在于其價格適中，食物美味。但是，在調(diào)查消費者對德克士不滿意的情況下，45% 左右的消費者對于其食物無營養(yǎng)感到不滿意，20% 的消費者對于其消費等待時間長感到不滿意， 其次是價格太高， 再者便是就餐環(huán)境差。 所以對精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 5 頁，共 8 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f

10、 - - - - - - - - - - - - - - 第 5 頁，共 8 頁 - - - - - - - - -6 于德克士急需要要改善的是她的食物營養(yǎng)問題和消費等待時間長的問題， 而作為快餐消費型的店子， 其消費等待時間必須加大力度進(jìn)行縮短，滿足大眾快節(jié)奏的生活需求，同時，對于其食物營養(yǎng)的改善問題， 這可以說是抓住消費者的主要動力。當(dāng)然，在此基礎(chǔ)之上， 適當(dāng)?shù)卦侔褍r格適當(dāng)降低， 可以更大的刺激消費者來消費，增加新老顧客來店的消費次數(shù)。八、經(jīng)費預(yù)算本次調(diào)查項目總的計劃預(yù)算經(jīng)費為 100 元。（1） 市場初步調(diào)查費 1 4元（2） 調(diào)查問卷打印費 10元（3） 實地調(diào)查組織實施費 20元（4

11、） 交通費 28元（5） 調(diào)查報告撰寫和打印費 5元（6） 餐飲費 25元九、調(diào)查問卷樣本關(guān)于璧山區(qū)德克士客戶消費情況調(diào)查問卷您好，我是機電技術(shù)學(xué)院的一名大二學(xué)生，為了進(jìn)行一次學(xué)術(shù)性市場調(diào)研，為此開展有關(guān)璧山區(qū)德克士客戶消費情況的調(diào)查，希望您能抽幾分鐘填寫這份問卷，該問卷不會涉及您的任何個人隱私問題。您的支持與指導(dǎo)，將對我們的此次學(xué)習(xí)研究有重大貢獻(xiàn)，非常感謝您的配合，謝謝！1、您的性別是（）a 男 b 女2、您的年齡是（）a 18 歲以下 b 18到 30 c 31到 50 d 50以上3、您的職業(yè)是（）a 學(xué)生 b 藍(lán)領(lǐng) c 白領(lǐng) d 金領(lǐng)精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - -

12、- - - - - - - - - 第 6 頁，共 8 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 6 頁，共 8 頁 - - - - - - - - -7 4、您每月的生活費是（）a 500 元以內(nèi) b 500到 800 c 800到 1000 d 1000以上5、您有在德克士餐廳消費過嗎（）a 經(jīng)常去 b 有時去 c 極少去 d 從未去過6、您每次去德克士消費大約多少（）a 小于 30 元 b 30到 60元 c 60到 100元 d 100元以上7、您認(rèn)為德克士的價格（）a 較貴 b 適中 c 能接受

13、d 便宜8、您比較喜歡吃的德克士食物有哪些？【多選】（）a 脆皮炸雞 b 韓式泡飯嫩雞飯 c 照燒雞肉飯 d 超級雞腿堡e 魔法雞塊 f 冷飲 g 甜品 h 其他9、德克士做吸引你的地方是【多選】（）a 方便 b 美味 c 潮流 d 實惠 e 服務(wù)好 f 其他10、您覺得德克士做的不足的地方有哪些【多選】（）a 價格太高 b 食物沒營養(yǎng) c 就餐環(huán)境不夠好 d 等待時間長e 其他11、您選擇在德克士餐廳消費的原因是【多選】（）a 食物美味 b 方便快捷 c 實惠 d 嘗試一下 e 沒有更好的選擇了12、您不曾去過德克士餐廳消費的原因是【多選題】（）a 地理位置偏遠(yuǎn) b 價格太高 c 食物不美味

14、 d 消費環(huán)境不好e 宣傳不夠 f 其他13、假如德克士餐廳提供優(yōu)惠劵或者是適當(dāng)降價，您會考慮去那邊就餐嗎（）a 會考慮去 b 不會特意去但路過會考慮 c 不為所動14、您覺得德克士餐廳需要改進(jìn)的地方有哪些【多選】（）a 食物價格 b 食物種類 c 服務(wù)質(zhì)量 d 就餐環(huán)境 e 其他謝謝您的配合，祝您生活美滿、工作愉快！ ！精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 7 頁，共 8 頁 - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 7 頁，共 8 頁 - - - - - - - - -8 十、訪談提綱訪談時間： 2012年 11 月 17 號訪談地點：德克士訪談對象：德克士的消費者訪談員：歐明佳、李湘濤、易素芬1、請問您平日每月的生活費大概多少？2、請問您經(jīng)常來德克士消費嗎？3、您來德克士消費的原因是什么？4、請問您一般在德克士消費多少錢？5、請