物質(zhì)發(fā)生了什么變化

1、科學(xué)六年級(jí)下冊(cè)教案教師課時(shí)1課型新授時(shí)間教材簡(jiǎn)析重點(diǎn)：觀察物理變化和化學(xué)變化過(guò)程難點(diǎn)：找出它們之間的區(qū)別：是否有新物質(zhì)產(chǎn)生。教學(xué)目標(biāo)1科學(xué)概念(1)物質(zhì)的變化可以劃分為物理變化和化學(xué)變化兩類，它們的區(qū)別在于是否產(chǎn)生了新的物質(zhì)。(2) 一些物質(zhì)在變化過(guò)程中，既發(fā)生物理變化，乂發(fā)生化學(xué)變化。2、過(guò)程與方法(1)學(xué)習(xí)用蠟燭給白糖加熱，知道一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)中要有安全防范措施。(2)體會(huì)運(yùn)用越多證明聚就充分結(jié)論也就越可靠。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀(1)養(yǎng)成細(xì)心觀察及時(shí)記錄的習(xí)慣。(2)體會(huì)到在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中，細(xì)致并實(shí)事求是地匯報(bào)觀察到的現(xiàn)象，對(duì)于得出正確結(jié)論是重要的。教學(xué)環(huán)節(jié)簡(jiǎn)介(導(dǎo)入新 )一(自主探究)(解決

2、問(wèn)題)一(歸納總結(jié))球教學(xué)準(zhǔn)備記錄紙、火柴、蠟燭、一把小鐵勺、鎰子、玻璃皿、白糖、攪拌棒、燒杯(裝清水)、一張紙教學(xué)流程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)導(dǎo)入新課自主探究、復(fù)習(xí)引入在前面的學(xué)習(xí)中， 我們知道物質(zhì)是在不斷的變 化的。有些物質(zhì)有明顯變化，像上節(jié)課學(xué)習(xí)的 火柴的燃燒發(fā)生了明顯的變化。那這下明顯和不明顯的變化，究竟是什么變化呢？今天我們 就帶著這個(gè)新疑問(wèn)來(lái)學(xué)習(xí)物質(zhì)單元第二課，物質(zhì)到底發(fā)生了什么變化。板書課題：物質(zhì)發(fā) 生了什么變化。二、觀察加熱白糖后的變化。1、推測(cè)給白糖加熱可能發(fā)生的變化老師今天給大家帝來(lái)了一樣生活中常見 的物質(zhì)白如果讓白糖發(fā)生變化，你有什么方法？學(xué)生說(shuō)方法。像剛才大家說(shuō)把糖放進(jìn)水中進(jìn)行

3、溶解、碾碎等方法改變的是白糖的形狀和狀態(tài)，它的本 質(zhì)變了嗎？還有司學(xué)說(shuō)把糖放在火上加熱,你學(xué)生對(duì)加熱白糖可能出現(xiàn) 的現(xiàn)象進(jìn)行了預(yù)測(cè)，這時(shí)讓學(xué)生 用蠟燭給白糖加熱，學(xué)生的積極 性很高。在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生自己 說(shuō)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)注意的事項(xiàng)，教師再 進(jìn)行補(bǔ)充和強(qiáng)調(diào)，這樣不僅使學(xué) 生印象深刻，司時(shí)還明確了實(shí)驗(yàn) 方法。)解決問(wèn)題們認(rèn)為能發(fā)生變化嗎？學(xué)生說(shuō)自己的想法，并試著推測(cè)白糖可能 發(fā)生的 變化，師簡(jiǎn)要板書。2、觀察白糖的特點(diǎn)大家都認(rèn)為給白糖加熱會(huì)發(fā)生變化，是 嗎？那為 了更好的觀察白糖在加熱前后的變 化，我們先要把白 糖原來(lái)的樣子記錄下來(lái)?，F(xiàn)在請(qǐng)組長(zhǎng)拿出材料盒中的 白糖，大家仔細(xì)的觀察，把白糖的特點(diǎn)記錄在我們

4、的 觀察記錄表中。學(xué)生觀察白糖并記錄。（評(píng)析：觀察白糖的特點(diǎn)是為后面的觀察比較 作鋪墊，同時(shí)也培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。） 3、進(jìn)行白糖加熱的實(shí)驗(yàn)我們對(duì)給白糖加熱可能發(fā)生的變化進(jìn)行了預(yù)測(cè)， 又觀察了白糖的特點(diǎn)，那白糖是否會(huì) 像我們預(yù)測(cè)的那 樣發(fā)生變化呢？我們還需要 通過(guò)實(shí)驗(yàn)獲取證據(jù)來(lái)證 實(shí)。今天我們實(shí)驗(yàn)的主要材料是蠟燭和鐵勺，因此這 個(gè)實(shí)驗(yàn)也具有一定的危險(xiǎn)性，你認(rèn)為我們?cè)趯?shí)驗(yàn)中應(yīng) 注意哪些事項(xiàng)？學(xué)生說(shuō)注意事項(xiàng)，師進(jìn)行補(bǔ)充和強(qiáng)調(diào)。明確了實(shí)驗(yàn)應(yīng)注意的事項(xiàng)，我們就要開始實(shí)驗(yàn) 了，請(qǐng)大家在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中仔細(xì)的觀察，把你觀察到 的白糖的每一點(diǎn)變化都認(rèn)真地記錄在我們的實(shí)驗(yàn)記錄 表中。好，開始！學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀

5、察記錄。（教師參與觀察，并 予以指導(dǎo)）（學(xué)生分工明確，積極主動(dòng)地參與實(shí)驗(yàn)。）4、交流匯報(bào)哪一組先來(lái)說(shuō)說(shuō)你們你們都觀察到了哪些變化現(xiàn) 象？生說(shuō)，教師簡(jiǎn)要板書。（評(píng)析：板書雖亂，但為后面分析加熱白糖的 過(guò)程都發(fā)生了哪些方面的變化作鋪墊）為了更清楚地了解白糖加熱后各方面的變化，現(xiàn) 在我們一項(xiàng)項(xiàng)的來(lái)分析：（結(jié)合板書）白糖由固態(tài)變成了液態(tài)，是什么發(fā)生了變 化？ 白糖的形態(tài)在加熱中變了，那狀態(tài)有變化 嗎？ 那顏色呢，有變化嗎？誰(shuí)能把變化的過(guò)程說(shuō)一 說(shuō)？除了這些變化外，還有其他方面的變化嗎？（一項(xiàng)項(xiàng)的分析，是為了讓學(xué) 生更明了的了解白糖加熱過(guò) 程中的變 化特點(diǎn)，同時(shí)也讓學(xué)生 在分析中經(jīng)歷 尋找證據(jù)的過(guò)程。）

6、（讓學(xué)生通過(guò)觀 察對(duì)比發(fā)現(xiàn)黑色的物質(zhì)和糖不一樣 了，再用溶解的方法讓學(xué)生再次比較 驗(yàn)證發(fā)現(xiàn)它不是糖了，從而尋找到又 一個(gè)證據(jù)，再次驗(yàn)證證明白糖在加熱 后產(chǎn)生了新物質(zhì)。在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生 思考還有沒(méi)有別的新物質(zhì)產(chǎn)生，在大 量證據(jù)的基礎(chǔ)上給出化學(xué)變化的概 念。這又一次讓學(xué)生經(jīng)歷尋找證據(jù)的 過(guò) 程，通過(guò)證據(jù)得出結(jié)論，同時(shí)也 培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣。）（讓學(xué)生在新情境下應(yīng)用化學(xué)變化 的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行判斷和分析，應(yīng)用的是 否正確，是檢測(cè)學(xué)生在上一壞節(jié)的學(xué) 習(xí)中概念建構(gòu)是學(xué)生說(shuō)，教師板書：形態(tài)、狀態(tài)、顏色、有氣 否牢固，這既是檢測(cè)的過(guò)程，是 味、有氣體、有煙產(chǎn)生學(xué)習(xí)的過(guò)程。）在加熱白糖的過(guò)程中有這么多變化

7、，那勺中留下的黑色物質(zhì)還是白糖嗎？很快的和白糖比較一下，學(xué)生觀察比較。問(wèn)：這還 是糖嗎，為什么？我們用觀察比較的方法知道這黑色物質(zhì)和白糖不一樣了，那能不能用 實(shí)驗(yàn)的方法再來(lái)驗(yàn)證一下？老師這里有一杯水，想一想，能幫助我們驗(yàn)證 嗎？學(xué)生說(shuō)方法，進(jìn)行驗(yàn)證。問(wèn)：能溶解在水中嗎？說(shuō)明了什么？通過(guò)剛才進(jìn)一步的驗(yàn)證，我們知道了這黑 色的物質(zhì)不是糖，而是一種 新的物質(zhì)。除了這黑色的新物質(zhì)外，在白糖加熱的過(guò)程中還有新物質(zhì)產(chǎn)生 嗎？學(xué)生結(jié)合板書說(shuō)，師小結(jié)給出化學(xué)變化的 概念。三、建立物理變化的概念1判斷出示四幅圖片：燃燒的火柴、剪開的紙、壓扁的易拉罐和折彎的鐵絲O問(wèn)：這些變化是化學(xué)變化嗎？為什么？生說(shuō)，師簡(jiǎn)要板書

8、，給出物理變化的概念。相對(duì)于化學(xué)變化，物理變化最大的特點(diǎn)是什么？我們根據(jù)是否有新物質(zhì)的產(chǎn)生把物質(zhì)變化分為物理變化和化學(xué)變化。請(qǐng)大家打開書29頁(yè)，自由讀最后一段。2、應(yīng)用老師不小心把燒杯打碎了，杯子是什么變化？水流出來(lái)了，是什么變 化？水蒸發(fā)呢？（水結(jié)成冰，是什么變化？冰又融化了，是什么變化？水蒸發(fā)了，又是什 么變化？）你能舉一些物理變化的例子嗎？3、物理變化和化學(xué)變化最本質(zhì)的區(qū)別是什么？四、觀察蠟燭燃燒的變化過(guò)程，了解物質(zhì)的雙重變化在剛才的交流中，有同學(xué)說(shuō)勺子的底部變黑了，這是什么原因呢？引 到蠟燭燃燒的觀察上。那蠟燭燃燒又有什么變化呢？讓我們?cè)?次點(diǎn)燃蠟燭來(lái)觀察。學(xué)生觀察，記錄在課本第29頁(yè)

9、。教師參與觀察，并指導(dǎo)。交流：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你都觀察到了蠟燭的哪些變化？那蠟燭的變化，你認(rèn)為是哪種變化呢？學(xué)生發(fā)表自己的觀點(diǎn)。蠟燭燃燒到底是哪種變化呢？屏幕出示 蠟燭燃燒的過(guò)程，逐個(gè)變化進(jìn) 行分析，得出在 蠟燭的燃燒過(guò)程中，物理變化是伴隨著化學(xué)變化進(jìn)行的。 知道了在蠟燭的燃燒過(guò)程中物理變化是伴隨著化學(xué)變化進(jìn)行的，那加熱白糖 的過(guò)程是否也 是這樣呢？屏幕出示加熱白糖的變化過(guò)程，分析、小結(jié)，加 熱白糖的變化過(guò)程也是物理變化伴隨著化學(xué)變化進(jìn)行的。物質(zhì)發(fā)生了什么變化狀態(tài)顏色板書設(shè)計(jì)產(chǎn)生了新的物質(zhì)一一化學(xué)變化有氣味產(chǎn)生有煙產(chǎn)生有氣體產(chǎn)生發(fā)光發(fā)熱1加熱時(shí)糖要少放一些，約占勺子的1/4；2、加熱時(shí)用夾子固定好勺子

10、，并用蠟燭外焰加熱；教學(xué)反思3、加熱過(guò)程中眼睛不能離勺子太近；4、不能用手摸勺子加熱的部分，小心燙手；5、加熱結(jié)束后熄滅蠟燭，把勺子放進(jìn)紙盒里，不要跟桌面直接接觸。交流：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你都觀察到了蠟燭的哪些 變化?那蠟燭的變化，你認(rèn)為是哪種變化呢？學(xué) 生發(fā)表自己的觀點(diǎn)。蠟燭燃燒到底是哪種變化呢？屏幕出示 蠟燭燃燒的過(guò) 程，逐個(gè)變化進(jìn)行分析，得出在 蠟燭的燃燒過(guò)程中，物 理變化是伴隨著化學(xué)變化進(jìn)行的。知道了在蠟燭的燃燒過(guò) 程中物理變化是伴隨著化學(xué)變化進(jìn)行的，那加熱白糖的過(guò) 程是否也是這樣呢？屏幕出示加熱白糖的變化過(guò)程，分 析、小結(jié)，加熱白糖的變化過(guò)程也是物理變化伴隨著化學(xué) 變化進(jìn)行的。物質(zhì)發(fā)生了什么變

11、化狀態(tài)顏色產(chǎn)生了新的物質(zhì)一一化學(xué)變化 有氣味產(chǎn)生 有煙產(chǎn)板書設(shè)計(jì)生有氣體產(chǎn)生發(fā)光發(fā)熱1、加熱時(shí)糖要少放一些，約占勺子的1/ 4 ;2、加熱時(shí)用夾子固定好勺子，并用蠟燭外焰加熱；教學(xué)反思3、加熱過(guò)程中眼睛不能離勺子太近；4、不能用手摸勺子加熱的部分，小心燙手；5、加熱結(jié)束后熄滅蠟燭，把勺子放進(jìn)紙盒里，不要跟桌面 直接接觸。交流：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你都觀察到了蠟燭的哪些 變化?那蠟燭的變化，你認(rèn)為是哪種變化呢？學(xué) 生發(fā)表自己的觀點(diǎn)。蠟燭燃燒到底是哪種變化呢？屏幕出示 蠟燭燃燒的過(guò) 程，逐個(gè)變化進(jìn)行分析，得出在 蠟燭的燃燒過(guò)程中，物 理變化是伴隨著化學(xué)變化進(jìn)行的。知道了在蠟燭的燃燒過(guò) 程中物理變化是伴隨著化學(xué)

12、變化進(jìn)行的，那加熱白糖的過(guò) 程是否也是這樣呢？屏幕出示加熱白糖的變化過(guò)程，分 析、小結(jié)，加熱白糖的變化過(guò)程也是物理變化伴隨著化學(xué) 變化進(jìn)行的。物質(zhì)發(fā)生了什么變化狀態(tài)顏色產(chǎn)生了新的物質(zhì)一一化學(xué)變化 有氣味產(chǎn)生 有煙產(chǎn)板書設(shè)計(jì)生有氣體產(chǎn)生發(fā)光發(fā)熱1、加熱時(shí)糖要少放一些，約占勺子的1/ 4 ;2、加熱時(shí)用夾子固定好勺子，并用蠟燭外焰加熱；教學(xué)反思3、加熱過(guò)程中眼睛不能離勺子太近；4、不能用手摸勺子加熱的部分，小心燙手；5、加熱結(jié)束后熄滅蠟燭，把勺子放進(jìn)紙盒里，不要跟桌面 直接接觸。交流：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你都觀察到了蠟燭的哪些 變化?那蠟燭的變化，你認(rèn)為是哪種變化呢？學(xué) 生發(fā)表自己的觀點(diǎn)。蠟燭燃燒到底是哪種變化呢？屏幕出示 蠟燭燃燒的過(guò) 程，逐個(gè)變化進(jìn)行分析，得出在 蠟燭的燃燒過(guò)程中，物 理變化是伴隨著化學(xué)變化進(jìn)行的。知道了在蠟燭的燃燒過(guò) 程中物理變化是伴隨著化學(xué)變化進(jìn)行的，那加熱白糖的過(guò) 程是否也是這樣呢？屏幕出示加熱白糖的變化過(guò)程，分 析、小結(jié)，加