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1、科學(xué)素養(yǎng):初中化學(xué)核心價值追求從新課程標準中我們不難看出,化學(xué)課程的追求 價值不僅僅是化學(xué)的知識和技能,而是以一個更具國際視野 的概念科學(xué)素養(yǎng)來表述??梢赃@樣說,科學(xué)素養(yǎng)應(yīng)該是化學(xué)課程標準的核心價值追求。那么,平時的課堂教學(xué)又該 如何盡力體現(xiàn)這一核心價值追求呢?一、引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建豐富的科學(xué)知識1. 更新科學(xué)知識。人類科學(xué)地對現(xiàn)實世界的認識是一 個不斷糾正、豐富的過程。這一認識過程也反映在化學(xué)科學(xué) 知識中。傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)中的科學(xué)知識主要側(cè)重于以實驗現(xiàn) 象為代表的經(jīng)驗知識和以實驗原理為代表的理論知識。但是 隨著時代的發(fā)展,教學(xué)應(yīng)該對這些知識進行結(jié)構(gòu)性的調(diào)整, 使學(xué)生更好地掌握那些屬于基礎(chǔ)性的、具有&
2、#39;生產(chǎn)性”的知 識,這些知識不僅包括那些豐富的科學(xué)事實和科學(xué)規(guī)律,而 且更重要的是包括那些帶有方法性、應(yīng)用性、發(fā)展性的知識, 它們可讓學(xué)生終生受用,在未來社會中得到很好的發(fā)展。2. 構(gòu)建科學(xué)知識。構(gòu)建主義學(xué)習(xí)理論認為,學(xué)習(xí)是一 種構(gòu)建過程。知識不是通過教師傳授而得到的,而是學(xué)習(xí)者 與外部環(huán)境交互作用的結(jié)果。因此,教師要讓學(xué)生掌握科學(xué) 知識,那么,這些知識應(yīng)達到'知識的髙豐度、結(jié)構(gòu)化、方 法化、現(xiàn)代化、綜合化”等五項指標。因此,教師在傳授知識的過程中,要創(chuàng)設(shè)適宜的情景, 讓學(xué)生基于自己的生活經(jīng)驗,主動構(gòu)建“五化”的科學(xué)知 識。比如,在引導(dǎo)學(xué)生了解氯化鈉的相關(guān)知識時,老師從生 活中氯
3、化鈉的使用作為切入點,讓學(xué)生談?wù)勆钪惺雏}的使 用,之后教師從人體為什么要攝入適量的鹽引導(dǎo)學(xué)生進一步 思考,進一步探討氯化鈉的特性。再比如,在教學(xué)化學(xué)與生活中"維生素與微量元素” 這部分內(nèi)容時,教師提前布置學(xué)生了解維生素和微量元素的 作用,如果缺乏維生素和微量元素將會給人體帶來什么危 害。課堂上,老師通過一些醫(yī)學(xué)案例導(dǎo)入新課,引起了學(xué)生 強烈的興趣,通過分析,學(xué)生非常直接地感悟到它們的作用。 然后讓學(xué)生聯(lián)系生活實際認識生活中的一些水果和食物含 有這樣的維生素和微量元素的時候,學(xué)生聚精會神,對生活 中常見的一些物體有了新的認識。這種基于生活實際的化學(xué) 知識,符合“最近發(fā)展區(qū)”原則,因此
4、才是有效的知識。基于學(xué)生的生活經(jīng)驗,讓新的知識納入已有的知識結(jié)構(gòu) 中,這樣獲取知識的過程才是融合構(gòu)建的過程。二、幫助學(xué)生掌握科學(xué)的研究方法化學(xué)課程標準指出,“要讓學(xué)生有更多的機會主動 地體驗探究過程,在知識的形成、聯(lián)系、應(yīng)用過程中養(yǎng)成科 學(xué)的態(tài)度,獲得科學(xué)的方法,在'做科學(xué)'的探究實踐中逐 步形成終身學(xué)習(xí)的意識和能力”。在具體的教學(xué)過程中,教師要善于重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容,優(yōu)化 教學(xué)過程,注重由淺入深,循序漸進,螺旋上升,使之符合 學(xué)生的生理、心理發(fā)展順序以及認知規(guī)律。引導(dǎo)學(xué)生通過提 出問題、進行猜想與假設(shè)、制訂計劃、進行實驗、收集證據(jù)、 解釋結(jié)論、反思評價、表達交流等具體的方式,科學(xué)地
5、再現(xiàn) 研究過程,掌握科學(xué)的研究方法,初步形成科學(xué)探究能力。下面的這個案例比較充分地表現(xiàn)了上述觀點。師:現(xiàn)在請同學(xué)們四人一小組,把桌子上的蠟燭點燃, 用各種方法將蠟燭熄滅,方法越多越好。并把你的方法記錄 下來,并結(jié)合燃燒的條件進行簡要分析,為什么你這種方法 會使燭火熄滅?這下教室里可炸開了鍋,每個組的同學(xué)都很積極的參與 其中,討論的、動手操作的、記錄的,時不時還傳來陣陣笑 聲、爭論聲,但忙而不亂。約五分鐘后,學(xué)生分小組進行匯 報:生1:我們小組采取了以下方法:用嘴吹滅;用燒 杯罩滅;用水澆滅;用書本直接向蠟燭上蓋滅。生2:用書扇滅,用剪刀挨著燭芯的根部剪掉燭芯而熄 滅生3:把燃著的蠟燭倒立過來,
6、一會兒就熄滅了。生4:在第六單元我們還實驗過,把二氧化碳向燭火上傾倒,也會熄滅。然后,教師讓學(xué)生分析其熄滅的原因,對有些難度較大 的進行適時引導(dǎo),如'學(xué)生把用嘴吹滅分析為二氧化碳使其 熄滅的”。再把各種熄滅的方法進行歸類,很順利的得出滅 火的原理。在這個案例中,教師并沒有按照以往常規(guī)的教法,根據(jù) 破壞燃燒條件來推論,再根據(jù)推論舉些實例,進行一些分析 就算完成了,而是讓學(xué)生進行自主的假設(shè)和實驗論證,通過 生生之間的交流,再現(xiàn)了探究的過程。本案例的教學(xué)中,教師的教學(xué)行為還體現(xiàn)了科學(xué)本質(zhì), 讓學(xué)生明白科學(xué)是探究自然的“思考”方式,科學(xué)必須建立 在真實的證據(jù)上;科學(xué)是一種“探究”的方式??茖W(xué)家
7、所采 用的方法沒有不變的程序,但是對問題的解決必須采取有組 織的方式。三、培養(yǎng)學(xué)生具備良好的科學(xué)態(tài)度什么是科學(xué)態(tài)度?有論者指出,科學(xué)態(tài)度是科學(xué)精神和 科學(xué)品德的綜合,主要表現(xiàn)在學(xué)習(xí)的興趣、學(xué)習(xí)習(xí)慣以及積 極探索的科學(xué)精神,還包括高度的責(zé)任感和實事求是的科學(xué) 態(tài)度。具體到初中化學(xué)學(xué)科來說,科學(xué)態(tài)度主要表現(xiàn)在:(1) 尊重化學(xué)的客觀現(xiàn)實;(2)嚴肅地對待化學(xué)知識;(3)以嚴 謹?shù)膽B(tài)度進行化學(xué)實驗;(4)善于從化學(xué)實驗、化學(xué)現(xiàn)象中 提出問題,勇于探索;(5)在化學(xué)學(xué)習(xí)中要勇于堅持真理;(6)對社會和自然有高度的責(zé)任感。教師在教學(xué)中應(yīng)該讓學(xué)生明白化學(xué)的價值,培養(yǎng)學(xué)生實 事求是的科學(xué)精神和探索精神,培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感。這種科學(xué)的精神和態(tài)度首先是一種實驗的精神。1976年 諾貝爾物理學(xué)獎得主丁肇中在他的應(yīng)有格物致知精神一 文中就大聲疾呼:“我們需要培養(yǎng)實驗精神。”化學(xué)是一門 實驗性很強的學(xué)科,作為化學(xué)教師應(yīng)該抓住時機,因勢利導(dǎo), 引導(dǎo)學(xué)生從實驗所產(chǎn)生的驚奇中感受到化學(xué)世界的奇妙,從 而培養(yǎng)學(xué)生的實驗精神。在各種實驗的過程中要讓學(xué)生實事 求是,明白科學(xué)來不得半點虛假。在化學(xué)實驗教學(xué)中,引導(dǎo) 學(xué)生要實事求是,嚴肅認真。在實驗的過程中要真實記錄實 驗現(xiàn)象及數(shù)據(jù),認真分析觀察到的現(xiàn)象及原因,認真嚴謹?shù)?填寫實驗報告。對實驗現(xiàn)象出現(xiàn)偏差的時
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