淺析高中生物實驗教學中學生生物科學素養(yǎng)培養(yǎng)

1、淺析高中生物實驗教學中學生生物科學素養(yǎng)培養(yǎng)五河縣第四中學（河口職中）王梅生物是自然科學中的一門基礎學科，也是一門實驗性科學。新課 標的基本理念是以提高學生的科學素養(yǎng)為宗旨，積極倡導探究為主的 實踐活動，培養(yǎng)學生的好奇心和探究欲，發(fā)展學生對科學本質(zhì)的理解, 促進學生學習方式的變革，使學生學會探究解決問題的策略，為學生 的終身學習和全面發(fā)展打好基礎。實驗是生物科學的基本研究方法， 也是實施素質(zhì)教育、培養(yǎng)創(chuàng)新意識、提高實踐能力的基本要素。實驗 教學有助于學生掌握科學方法，培養(yǎng)學生的科學興趣及學科學、用科 學的能力，幫助學生樹立科學的自然觀。通過實驗，可以使學生更好 的理解和掌握基礎知識，可以對學生進

2、行基本技能的訓練，培養(yǎng)學生 學習、觀察、分析、綜合運用生物學知識的能力。一、實驗教學培養(yǎng)學生的生物學技能1、通過演示實驗培養(yǎng)觀察能力觀察是信息通道，是思維探索的人門，敏銳的觀察力是創(chuàng)新思維 的起步器。生物實驗教學，首先要讓學生學會觀察。不僅是對日常生 活現(xiàn)象的觀察：如在做菜餡時，加入鹽就有水分滲出；對農(nóng)作物施肥 過多，就會造成“燒苗”的現(xiàn)象。在教學演示實驗中更需細致地觀察, 才能有助于學生解決一些具體的問題。如讓學生用顯微鏡觀察細胞質(zhì) 壁分離和復原的現(xiàn)象。當學生用濃度為30%的蔗糖溶液和清水交互滴 入裝片，看到植物細胞縮小或漲大的情景時，就可以比較透徹地理解 根毛吸水的原理，懂得施肥不能過多、

3、過濃和必須改良鹽堿土的道理。通過這個實驗，給學綸留下很深的印象，獲得的知識根深蒂固，也能 調(diào)動他們對生物學科學習的積極性。2、通過驗證實驗培養(yǎng)操作技能科學技能是構(gòu)成科學素養(yǎng)的另一個基礎要素，新課標對此有明確 要求。實驗操作能調(diào)動學生的參與意識，可以有效地激發(fā)學生學習的 內(nèi)在動力和培養(yǎng)學生的生物學技能，也是提高學生學習興趣的一個重 耍手段。如在檢測生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)，酶的本質(zhì)及 dna的提取與檢驗等實驗教學中，采用開放實驗室、課內(nèi)課外相結(jié) 合的形式，加強實驗操作，讓學生多動手，多實踐，從操作的角度培 養(yǎng)學生的科學技能。并嚴格要求學生在操作過程中科學觀察、記錄、 完成實驗報告，通過分析

4、和解釋實驗中產(chǎn)生的現(xiàn)象或數(shù)據(jù)，得出符合 實際的科學結(jié)論。3、通過探究實驗培養(yǎng)創(chuàng)新能力科學探究作為發(fā)現(xiàn)科學事實、揭示科學規(guī)律的過程和方法，在科 學教育中有重要的意義。創(chuàng)新，是科學精神的靈魂，是構(gòu)成科學素養(yǎng) 的重要因素。在實驗教學中，要善于創(chuàng)造“科學研究”的氣氛，激勵 學生大膽按照“提出問題作岀假設設計實驗得出結(jié)論” 的程序開展探究學習。也可以通過使驗證性實驗轉(zhuǎn)變?yōu)樘骄啃詫嶒灒?讓學生在學習設計、動手操作、嘗試分析中體驗“科學研究”的滋味。 新課程中，要求學生設計實驗的內(nèi)容很多，比如，“環(huán)境因素對光合 作用強度的影響”，“設計并制作小生態(tài)瓶”，“探究酵母菌的呼吸方式” 等。類似這些內(nèi)容的實驗教學，

5、應盡可能多地讓學生自己設計實驗， 在設計吋，特別強調(diào)方案的可行性、獨特性和新穎性。在此過程中學 生不僅學會生物學實驗方法，亦能夠提出問題，做出假設，設計實驗, 分析現(xiàn)象，還能在探索實踐中培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。二、實驗教學-倡導科學精神的有效手段1、實驗：激發(fā)學生的求知欲望缺乏激情是很難做好-件事的，科學探究也如此。只有學綸處于 一種高亢的學習、探究激情中，學生的學習才會是主動的。因此教師 在實驗教學過程中不僅要使學生掌握知識，掌握技能與技巧，更要注 重促進學生的智力、意志和情感的發(fā)展。要最大限度地調(diào)動學生的學 習積極性，自覺性和創(chuàng)造性，注意發(fā)覺和保護學生的好奇心，積極為 他們創(chuàng)設探究的情景。例如

6、，在做“滲透作用”這-實驗前，半透膜 的材料就可以讓學生自己去找。課本上用的是玻璃紙，能否采用其他 材料呢？可能有學生會想到雞蛋膜或腸衣等。甚至有的學生用紗布， 尼龍布，紙張等進行學嘗試。高倍顯微鏡的使用實驗可以讓學生多找 一些生物組織利用課余時間進行觀察，比如頭發(fā)、人的口腔上皮細胞、 動物的神經(jīng)細胞、各種植物組織臨時裝片等等。2、實驗：培養(yǎng)學生求真求實的科學態(tài)度科學精神的精華是實事求是的精神，科學探究的過程本身就是一 個求真的過程，是我們對提出的假設用科學的實驗手段去偽存真的過 程，因此實驗有助于學生養(yǎng)成求真務實的品格。例如質(zhì)壁分離及其復 原實驗有的學生會用0.3g/ml的廿油或0.3g/m

7、lnacl代替蔗糖溶液， 觀察它們之間的區(qū)別，進一步分析原因。又如葉綠體中色素提取與分 離實驗分離出來的四條色素帶的觀察，有沒有四條？順序？顏色？距 離？有無重疊？分析原因，改進并重復實驗。3、實驗：培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度通過科學實驗有利于學生形成嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和認真細微的學 習習慣。如在必修1探究影響酶活性的因素實驗時，為什么要向試管 中注入等量的麥芽糖、加入等量的酶試劑、反應進行相同的吋間？為 什么不同溫度酶的反應速率不同？學生就會積極地為這些“為什么” 而思考分析。從而使學生形成一種較為系統(tǒng)性的思維方法，不僅僅是 用于實驗，并且對于學生平常的決策、辦事都會產(chǎn)生很大的影響。又 如“觀察dn

8、a和rna在細胞中的分布”實驗中，實驗的重點是制 作人的口腔上皮細胞裝片吋，為什么要用質(zhì)量分數(shù)為0.9%的nacl 溶液？水解時為什么加入質(zhì)量分數(shù)為8%的鹽酸？選擇材料時為什么 選擇人的口腔上皮細胞而不選擇植物葉肉細胞？學生可通過辨析、具 體實驗來解決問題。所以，在實驗過程屮，分析實驗結(jié)果比得出結(jié)論 更重要。通過探究實驗，充分培養(yǎng)學生尊重事實，嚴謹治學和追求科 學、堅持不懈的科學態(tài)度，也讓學生了解到科學實驗的艱辛、復雜， 有利于學生在親身經(jīng)歷實驗過程中磨練出求實、探索、創(chuàng)新、協(xié)作的 科學精神。總之，青少年科學素養(yǎng)的培養(yǎng)是新形勢下實施素質(zhì)教育的要求， 是時代和民族發(fā)展、科學技術(shù)對未來人才素質(zhì)的需要。提高生物科 學素養(yǎng)，要面向全體學生，倡導探究性學習，注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系。 它既是新課標和教學課改的理念，也是指導教學實施的基本理念，將 探究式教學引入生物