采購與供應鏈運營管理

1、采購與供應鏈運營管理吳誠老師采購與供應鏈管理課程大綱（公開課）說明：1、本大綱的制定，在兼顧知識體系與結構完整性的同時，也會充分考慮客戶的需求，并可以依據(jù)客戶 進一步的要求，作一定的調(diào)整與修正；2、本大綱涉及的內(nèi)容較多，需要 2 天左右的培訓課時。具體講解的側重點，可以根據(jù)客戶的要求，或 以現(xiàn)場的學習效果，來作一定的調(diào)整；【課程背景】隨著我國制造大國地位的確立， 及產(chǎn)品設計與制造技術的飛速發(fā)展， 采購與供應鏈管理將 成為衡量制造企業(yè)核心競爭力的重要指標之一。 企業(yè)需要根據(jù)自身的情況， 制定出合適的供應 鏈規(guī)劃， 采購策略與采購流程， 及庫存策略來取得競爭優(yōu)勢。 為此，基于對物流及供應鏈理論 知

2、識的研究， 并結合曾經(jīng)在多家知名企業(yè)的工作經(jīng)歷及輔導經(jīng)歷， 特推出該采購與供應鏈管 理課程。【培訓對象】 供應鏈總監(jiān)、財務總監(jiān)、制造總監(jiān)、采購總監(jiān)、物流總監(jiān)、制造經(jīng)理、采購經(jīng)理、計劃經(jīng) 理、物流經(jīng)理、采購及供應鏈管理等相關人員?！菊n程特點及受益】 本課程詳細介紹了采購與供應鏈的基礎理論，核心框架及流程，結合中國企業(yè)的實際運營 情況，融合教學、研究、實踐、實務為一體，能令越來越多的中國企業(yè)關注采購與供應鏈管理 的經(jīng)營戰(zhàn)略，并得以從中受益：1. 了解供應鏈管理的特點及發(fā)展趨勢，掌握供應鏈體系建立與管理的方法；2. 了解并掌握采購戰(zhàn)略、戰(zhàn)術、工具及方法，并能熟練分析與運用；3. 了解并掌握供應鏈模式

3、下的供應商選擇與管理的策略與技術，并能熟練應用；4. 了解并掌握采購與供應鏈體系，并能有效分析與改善?！臼谡n方式與特點】1. 豐富性，針對性。 課程包含豐富的專業(yè)知識及管理經(jīng)驗， 并結合企業(yè)所在行業(yè)特點與現(xiàn)狀， 有針對性地進行培訓與指導；2. 指導性，實用性。能從企業(yè)職能、組織、流程上對企業(yè)進行優(yōu)、劣勢分析與判斷，從而提 出改善意見與建議，讓培訓更有指導性與實用性；3. 操作性，實效性。 課程中將分析大量標桿企業(yè)的管理經(jīng)驗， 并分析、分享標準的工作流程、 制度、模板等工具等，以便學員可以下課堂后直接參考借鑒；4. 通俗易懂，參與性強。授課方式深入淺出，通俗易懂，專業(yè)問題通俗化，復雜問題簡單化，

4、 混亂問題標準化單；并鼓勵學員積極提問、質(zhì)疑，現(xiàn)場分析、解答。14 / 16【課程大綱】 第一部分：采購與供應鏈管理概述 第 1 節(jié) 供應鏈的定義及發(fā)展什么是供應鏈與供應鏈管理？供應鏈的類型、特征與形式 供應鏈模型介紹 供應鏈管理的主要內(nèi)容、目標及要求第 2 節(jié) 供應鏈的核心競爭力表現(xiàn) 供應鏈管理的四大支點 供應鏈下的供應商評估體系介紹 信息技術及其在供應鏈管理中的重要地位 供應鏈一體化的基本模式（橫向、縱向、前向、后向一體化） 第 3 節(jié) 采購在供應鏈管理中的核心作用與地位 采購是供應鏈的重要利潤源泉 采購是工廠供應鏈管理過程中的主導力量 采購是企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的基本保證 案例：華為公司供應鏈管

5、理體系介紹； 案例：華為、康佳供應鏈管理體系介紹與比較； 第二部分： 供應鏈管理之現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢第 1 節(jié) 供應鏈管理現(xiàn)狀供應鏈面臨的挑戰(zhàn)及風險供應鏈在國、內(nèi)外的發(fā)展 制造業(yè)供應鏈存在的主要問題 制造業(yè)供應鏈管理的發(fā)展方向、對策、途徑探討第 2 節(jié) 供應鏈管理發(fā)展趨勢探討 供應鏈管理設計的七大原則 供應鏈管理規(guī)劃的八大原理 供應鏈管理有待進一步研究的問題案例：宜家供應鏈管理策略分析；第三部分：供應鏈管理之戰(zhàn)略管理 集成供應鏈管理（如何實現(xiàn)？） 供應鏈一體化管理（如何實現(xiàn)橫向、縱向一體化、前向一體化、后化一體化？） 生產(chǎn)模式分析與流程再造（、 、等優(yōu)劣勢分析與借鑒） 物流規(guī)劃與管理（內(nèi)部物流、外

6、部物流、第三方物流、第四方物流） 采購戰(zhàn)略規(guī)劃與管理 供應商關系維護與管理策略（如何實現(xiàn)戰(zhàn)略采購與供應商合作伙伴） 推式與拉式生產(chǎn)規(guī)劃與管理 庫存策略與規(guī)劃管理 供應鏈的信息化管理策略 延遲制造與快速反應管理 精益供應鏈、敏捷供應鏈、綠色供應鏈管理策略 柔性計劃與均衡生產(chǎn)管理 、策略選擇 案例：多家標桿制造企業(yè)供應鏈管理戰(zhàn)略分析與分析； 案例：現(xiàn)場分析貴公司所在企業(yè)的供應鏈管理策略應該是什么？ 第四部分：供應鏈管理之戰(zhàn)術管理 B2B電子商務與企業(yè)供應鏈管理 電子（商務） 供應鏈面臨的挑戰(zhàn)物流網(wǎng)絡規(guī)劃與再造供應鏈管理信息技術支持（） 、技術 電子采購 協(xié)同計劃、預測與補貨（）技術 供應鏈系統(tǒng)優(yōu)化

7、 快速響應方法的要素分析 快速響應的方法與工具 供應鏈績效管理監(jiān)控體系 供應鏈管理監(jiān)控平臺設計與智能分析工具案例：華為公司供應鏈系統(tǒng)應用狀況介紹；案例：分析沃爾瑪是如何應用現(xiàn)代供應鏈管理技術的？第五部分：供應鏈管理之采購業(yè)務管理第 1 節(jié) 如何界定采購業(yè)務的職能 采購組織機構的搭建 采購業(yè)務績效的衡量 采購流程與制度的建立與保證 戰(zhàn)略性地選擇供應商 第 2 節(jié) 采購流程的設計 采購全流程設計 流程 1、管理產(chǎn)品技術需求確定新物料選用 流程 2、甄別與評定供應商資格 流程 3、選擇合格供應商及簽訂合同 流程 4、執(zhí)行采購流程5、供應商績效管理流程（） 流程 6、供應商選擇方式及因素 第 3 節(jié)

8、采購管理過程的關鍵業(yè)務分析 如何控制采購交期并保證齊套水平如何控制庫存安全庫存量與經(jīng)濟訂貨批量（） 自制和外包的戰(zhàn)略選擇 案例：采購理念及其運作案例與實踐；案例：華為公司全流程采購體系介紹。第六部分：如何制定采購戰(zhàn)略與戰(zhàn)術？ 第 1 節(jié) 采購戰(zhàn)略管理與分析 策略 1 ：集中認證，分散采購采購策略 策略 2 ：“” 采購策略 策略 3：與重要供應商建立策略合作伙伴關系采購策略 策略 4：采取多種采購方式，并與供應商共享采購預測采購策略 第 2 節(jié) 采購戰(zhàn)術及方案設計 戰(zhàn)術 1 ：一般性采購戰(zhàn)術 戰(zhàn)術 2 ：低附加值加工類采購戰(zhàn)術 戰(zhàn)術 3：高技術定制加工類采購戰(zhàn)術 戰(zhàn)術 4 ：壟斷及準壟斷供應類

9、采購戰(zhàn)術 戰(zhàn)術 5 ：價格頻繁波動類采購戰(zhàn)術戰(zhàn)術6:配套類采購戰(zhàn)術案例：華為、一汽采購戰(zhàn)略對比分析與探討；第七部分:如何戰(zhàn)略性的選擇供應商？ 第 1 節(jié) 供應商開發(fā)與認證概述 為什么要進行供應商認證與開發(fā) 供應商開發(fā)與認證的原則 供應商資格認證體系的建立 供應商評估體系介紹第 2 節(jié) 供應商開發(fā)的主要步驟 采購項目的分類 搜集廠商資料供應商調(diào)查供應商評估 送樣和小批量試驗 價格評估篩選案例：某知名家電制造企業(yè)評估供應商的策略及細則； 第 3 節(jié) 供應商開發(fā)與認證辦法 供應商開發(fā)與認證的具體方法與措施 建立分析機制與績效標準 合作伙伴關系的選擇標準與管理 進行供應商評估的十個步驟第 4 節(jié) 供應

10、商開發(fā)與認證的工具介紹 供應商信用調(diào)查 供應商問卷調(diào)查 供應商實地評審 （ 管理人員的綜合素質(zhì) 專業(yè)技術能力 設備先進度 原材料供應狀況 質(zhì)量控制能力管理制度的規(guī)范程度財務狀況）案例：標桿企業(yè)供應商認證模板介紹與分享 案例：某知名通訊設備制造企業(yè)“三階九步”法認證供應商程序介紹 案例：某 500 強供應商考核體系與考核模板案例分享；第八部分：如何分析與控制采購成本？第 1 節(jié) 采購成本的管理基礎 采購成本的構成 影響采購成本的主要因素 與采購成本相關的各項費用第 2 節(jié) 如何進行價格分析？ 分析法 五力模型分析法 分析法 其它分析方法 與供應商報價相關的因素運輸和配送的因素可變成本、固定成本與

11、盈虧平衡點 利用可變成本和固定成本分析供應商報價第 3 節(jié) 供應商定價分析 成本加成定位法 目標利潤定價法 采購商理解價值定價法 競爭定價法 投標定價法第 4 節(jié) 供應商的價格與成本結構 如何計算供應商產(chǎn)品成本 如何計算供應商生產(chǎn)成本 如何計算供應商材料成本 如何界定固定成本與可變成本 如何利用盈虧平衡的方法來分析成本 從財務管理角度的分析 從運營管理角度的分析 戰(zhàn)略采購成本分析 案例分析：某企業(yè)供應商報價成本分析模板分享第 5 節(jié) 不同付款方式下供應商的報價不同 付款折扣 數(shù)量折扣 地理折扣 季節(jié)折扣 推廣折扣第 6 節(jié) 降低采購成本的方法 （30 余種分析方法與工具） 采購談判 目標成本法

12、 杠桿采購 價格與成本分析法標準化與歸一化長單與一攬子訂單 聯(lián)合采購法 折扣法 品質(zhì)分級法 善用合約 開發(fā)新供應商 &新材料 簡化內(nèi)部流程 / 縮短 集中采購與采購外包 自制或外包 利用學習曲線 產(chǎn)品生命周期成本法 總成本法 供應商先期參與（ ）作業(yè)成本導向法案例：降低采購成本的通用十大手法及案例（以某著名電器制造企業(yè)為例）案例：如何通過項目管理的方法來降低成本案例分析第九部分：如何有效保證供需平衡（及時供應與庫存控制）？第 1 節(jié) 采購計劃業(yè)務管理 如何做好需求管理（預測、計劃、訂單等） 制定預測的一般步驟與方法 如何管理及發(fā)放預測信息 常用計劃方法（物料計劃方法、訂貨點法、 、 2

13、0/80 等） 如何保證計劃的嚴肅性與靈活性 如何管理與評估計劃變更 如何應對計劃變更帶來的風險與成本損失 如何制定各種計劃管理報表及報告案例：某通訊設備制造企業(yè)機制簡介（包括：銷售和運作計劃（）操作實務）案例：物料采購流程優(yōu)化（某制造型公司采購計劃流程優(yōu)化案例）第 2 節(jié) 采購齊套業(yè)務管理常用的物料齊套管理辦法及工具如何運用合理的庫存管理模式（、等） 如何建立安全庫存 計劃管理工具的應用介紹 （、及其它輔助工具 ） 相關需求 獨立需求的管理 長周期物料、高價值物料的計劃方法分析 生產(chǎn)欠料的原因分析 如何有效解決欠料（機制、措施、方法與工具）案例：某大型通訊設備制造企業(yè)預、缺料處理辦法介紹；案

14、例：某制造企業(yè)欠料（）處理辦法介紹； 物料基礎數(shù)據(jù)在采購計劃中的重要性及管理技巧與方法 呆滯物料產(chǎn)生原因的分析與規(guī)避 如何處理例外信息案例：某大型通訊設備制造企業(yè)例外信息業(yè)務處理辦法探討； 第 3 節(jié) 庫存管理與控制 庫存控制的重要性 降低庫存的有效途徑分析 供應鏈管理環(huán)境下的庫存控制方法與工具 庫存分析的方法與技巧 如何制定庫存監(jiān)控體系案例：某通訊設備制造企業(yè)庫存分析報告研討； 庫存管理的基本方法及其優(yōu)缺點分析 庫存的分類：周轉庫存、緩沖庫存、安全庫存 物料在庫天數(shù)分析和計算 低周轉率的原因分析 庫存積壓資金的原因分析案例：某電器生產(chǎn)企業(yè)庫存失控的案例分析； 呆滯料產(chǎn)生的原因分析 呆料處理的

15、原則與要求 有效處理呆滯料的途經(jīng) 呆廢料預防技巧呆廢料分析和評價技巧內(nèi)部物流產(chǎn)生的風險分析及規(guī)避辦法案例：某 500 強企業(yè)如何有效管理呆滯物料的經(jīng)驗分享；第十部分：采購與供應鏈績效考核管理第 1 節(jié) 供應鏈考核與績效體系設計 供應鏈管理的目標? 獲得符合企業(yè)質(zhì)量和數(shù)量要求的產(chǎn)品或服務? 以最低的成本獲得產(chǎn)品或服務? 確保供應商提供最優(yōu)的服務和及時的送貨? 發(fā)展和維持良好的供應商關系?開發(fā)潛在的供應商 供應鏈體系的設計與發(fā)展? 5R第 2 節(jié) 供應商管理體系及績效分析 準時交貨率 平均合格率 總合格率 整體配合度 價格趨勢第 3 節(jié) 如何維護與管理供應商關系？ 戰(zhàn)略關系管理及風險 戰(zhàn)術關系管理

16、及其面臨的挑戰(zhàn) 買方 / 賣方關系圖譜 供應定位模型及采購策略分析 如何對供應商績效進行綜合考評？ 如何對供應商進行評級管理？ 如何按績效與等級分配訂單？第4節(jié)案例案例：某集團供應商考核體系介紹；案例：通訊生產(chǎn)企業(yè)供應商等級管理與訂單分配原則介紹講師介紹吳誠（）武漢大學企業(yè)管理博士北京科技大學工商管理碩士國際貿(mào)易中心項目認證講師英國皇家物流與運輸學會項目認證講師中美注冊職業(yè)采購經(jīng)理項目認證講師英國皇家采購與供應學會項目認證講師東莞產(chǎn)業(yè)支援聯(lián)盟特聘專家職業(yè)經(jīng)歷：曾在華為技術、富士康科技、聞泰集團、康佳集團工作十余年。曾任：1. 華為技術有限公司：采購經(jīng)理、商務經(jīng)理；2. 富士康科技集團：供應鏈高

17、階主管；3聞泰集團：采購總監(jiān)、供應鏈總監(jiān)；4. 康佳集團：采購總監(jiān)，副總經(jīng)理。主講三大課程系列：1. 采購與供應商管理 系列：采購流程優(yōu)化與運作實務、采購策略與談判技巧、采購成本 控制與供應商選擇、供應商管理與風險控制、采購與供應商管理等；2. 物流與供應鏈管理系列：供應鏈管理與優(yōu)化、高效倉儲與物料配送管理、生產(chǎn)物流優(yōu) 化與管理、制造業(yè)物流管理與優(yōu)化、供應鏈計劃管理與優(yōu)化、精益供應鏈與精益生 產(chǎn)管理等；3. 生產(chǎn)運作管理系列：生產(chǎn)計劃與物料控制（）、庫存控制與優(yōu)化、生產(chǎn)成本分析與控制、如何培養(yǎng)生產(chǎn)中層管理者、生產(chǎn)現(xiàn)場管理必備技能等課程。授課特點：1. 豐富性與針對性。課程包含豐富的理論及專業(yè)知

18、識，分享豐富的管理實踐經(jīng)驗，并能結合 企業(yè)所在行業(yè)特點與現(xiàn)狀，有針對性地進行培訓與指導；2. 指導性與實用性。能從企業(yè)職能、組織、流程上對企業(yè)進行優(yōu)、劣勢分析與判斷，從而提 出改善意見與建議，讓培訓更有指導性與實用性；3. 操作性與實效性。課程在介紹基礎理論、框架、流程的同時，也將分析分享標桿企業(yè)的管 理經(jīng)驗、工作流程、制度、工具模板等，以便學員可以參考借鑒；4. 通俗易懂，參與性強。授課方式深入淺出，通俗易懂，將專業(yè)問題通俗化，復雜問題簡單化，混亂問題標準化；并鼓勵學員積極提問、質(zhì)疑，現(xiàn)場分析、解答。曾服務過的客戶：曾經(jīng)服務過的企業(yè)與客戶（包括但不限于）：華為技術、中國航天工業(yè)集團、上海電氣

19、集 團、上海大陸泰密克、沃爾瑪、家樂富、新一佳、海王集團、周大福集團、一致藥業(yè)、富士康 科技、美的電器、廣東電信、廣東廣電網(wǎng)絡、成都移動、中國聯(lián)通、廣州東風日產(chǎn)、廣州華凌 空調(diào)、康佳集團、廣東和新科技、深圳航嘉集團、深圳康冠、深圳寶龍達、深圳航盛電子、深 圳康冠、深圳科信通信、深圳新元素醫(yī)療、重慶長安偉世通、呼和浩特伊利集團、中山史丹利、 臺達、偉創(chuàng)力、東莞泰科、珠海精品、漳州恒麗電子、東莞產(chǎn)業(yè)支援聯(lián)盟、深圳市物流與采購 聯(lián)合會、深圳科協(xié)、某全球知名企業(yè)咨詢公司等。曾培訓過的代表企業(yè)：1. 上海電氣集團：供應商管理與談判技巧；2. 上海大陸泰密克、史丹利（美國）：生產(chǎn)計劃與物料控制（）；3.

20、廣東電信：供應商評估、選擇與考核、供應商管理與談判技巧；4. 廣東省廣播電視網(wǎng)絡：采購策略與談判技巧；5深圳航嘉企業(yè)機構：采購成本控制與風險控制；6. 深圳航盛電子：采購成本分析與控制；7. 美的集團、華凌空調(diào)：供應鏈管理與優(yōu)化、精益供應鏈與精益采購管理；8. 康佳集團：精益供應鏈管理、精益生產(chǎn)管理、如何培養(yǎng)生產(chǎn)中層管理者？；9. 中國航天工業(yè)集團、富士康科技：供應鏈管理與優(yōu)化、高效倉儲與配送管理；10. 呼和浩特伊利集團：供應鏈與計劃管理；曾咨詢過的代表項目：曾主持（或輔導）過多家大型企業(yè)的咨詢項目，如：1. 康佳集團：“計劃與采購業(yè)務流程變革”項目，2007年啟動實施；2. 康佳集團：“精

21、益生產(chǎn)管理”項目，2008年啟動實施；3. 美的電器：制冷集團“供應鏈管理與優(yōu)化”項目，2009年啟動實施；4. 堅朗集團：“采購流程優(yōu)化及”項目，2009年啟動實施；5. 新元素醫(yī)療公司：“生產(chǎn)與采購調(diào)度平臺建設”項目，2011年啟動實施。 企業(yè)及學員評價：獲得美的電器、廣東電信、富士康科技、大陸泰密克、康佳集團、航嘉企業(yè)機構、航盛電子、伊利集團、中航工業(yè)集團等多家知名企業(yè)的贊譽與好評：1. “吳老師對供應鏈解讀清晰，提供的方案有針對性，分享了大量的同行業(yè)經(jīng)驗，幾天的咨詢?yōu)槲覀兊墓溸\作提供了很大的幫助。感謝他為我們所作出的努力！”美的電器 制冷集團空調(diào)事業(yè)部 陸總2. “吳老師對研究得很透徹，能從多個角度分析問題所在，提供了很多有效的方法、技巧與 工具，對我們的改善起到了很大的幫助作用！ ”康佳集團 彩電事業(yè)部 馬總3. “三天的培訓，吳老師對我們在供應鏈管理、采