




下載本文檔
版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)
文檔簡介
1、 淺析荷蘭豆的特征特性和無公害栽培技術(shù) 摘 要 荷蘭豆是歐美各國普遍種植的一種蔬菜類綠色植物,隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高,荷蘭豆逐漸引種到國內(nèi),并成為飯店乃至普通家庭餐桌上的一道美食,而且在國內(nèi)種植面積不斷擴大?;诖耍治龊商m豆的特征和主要特性,并介紹荷蘭豆的無公害栽培管理技術(shù),以供參考。關(guān)鍵詞 荷蘭豆;特征特性;無公害栽培;技術(shù)方法:s643.9 文獻標志碼:b doi:10.19415/ki.1673-890x.2017.09.008荷蘭豆是屬于食莢豌豆的一種,主要是以嫩莢為食材的商品豌豆類型,為豆科豌豆屬一年生草本植物。荷蘭豆中含有大
2、量的碳水化合物、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)和氨基酸等,無論是嫩莢、鮮豆粒,還是嫩梢與干豆粒,都可用于食材,炒、拌、湯均可,質(zhì)地鮮嫩清脆,而且口感非常好,青翠的色澤非常誘人。較之于其他蔬菜類植物,荷蘭豆有其自身的特征和特性,在無公害栽培過程中對技術(shù)要求非常的高。1 荷蘭豆的特征特性荷蘭豆通常被稱為軟豌莢豆,荷蘭豆的嫩莢可用作食材。荷蘭豆屬于豆科豌豆屬,攀爬類草本植物,其根系非常發(fā)達,而且有較多的根瘤。荷蘭豆的莖有三種類型,分別為矮生直立、半直立、攀巖蔓生型。直立型荷蘭豆的高度一般在0.50.8 m,植株莖呈圓形,而且中間呈綠色,有少量的白粉覆蓋其上,栽種過程中無需支架,多數(shù)食莢豌豆采用該種方式進行栽培和管
3、理。直立型荷蘭豆的葉片為綠色羽狀復(fù)葉,且小葉片多為橢圓形,植株頂葉為卷須形狀,植株莖上的托葉較大;植株開花為總狀花序型,通常著生于葉腋之間,其花色以白色、紫色居多,自花授粉。荷蘭豆的莢果較長,而且相對較扁,其深綠色非常鮮艷,加之其嫩脆清香,備受人們喜愛。荷蘭豆的種子粒徑較小,呈圓球形,以綠粒、黃綠粒居多,其中也不乏黃?;蚧?。正常情況下,荷蘭豆種子發(fā)芽時不會露出地面,是一種下位發(fā)芽方式的植物;荷蘭豆種子百粒重在2025 g;其中,大莢豌豆的產(chǎn)量相對較高,產(chǎn)量可達18 t/hm2;食莢大菜豌豆的產(chǎn)量可達11.2515.00 t/hm2,直接經(jīng)濟效益可達15萬元,大面積種植可取的良好的經(jīng)濟效益。從
4、特性來看,荷蘭豆比較喜歡溫和的氣候條件,而且能夠耐低溫1。一般種子可在25 的條件下發(fā)芽,溫度在1518 時生長較快,溫度太高不易發(fā)芽、生長。荷蘭豆生長期的溫度以1520 為宜,一旦超過25 ,則不利于開花。荷蘭豆栽培種植過程中,對水分沒有苛刻的要求,只要保持正常的土壤濕潤度即可。荷蘭豆需長時間的光照,尤其是結(jié)莢期每日最好有超過12 h的光照。雖然荷蘭豆的根部有大量的根瘤,可以起到固氮的作用,但卻依然不能有效滿足自身的生長需求,尤其是苗期應(yīng)及時補充氮肥;在荷蘭豆生長盛期,需及時足量的補充磷費、鉀肥。荷蘭豆比較喜歡微酸性土壤,隨著在城鄉(xiāng)一體化建設(shè)發(fā)展部分的加快,部分地區(qū)的水稻田已經(jīng)陸續(xù)改種蔬菜,
5、這種微酸性土壤非常適合荷蘭豆的生長2。2 荷蘭豆無公害栽培要點在荷蘭豆無公害種植過程中,各環(huán)節(jié)的栽培技術(shù)要點控制非常重要,具體分析如下。2.1 合理選擇和整理栽培土地在荷蘭豆生長過程中,其主根系發(fā)青時間相對較早,而且速度較快,栽培過程中以深厚土層為宜,以確保其良好的通透性、疏松性,通過增高地勢來促進排水。應(yīng)注意的是,荷蘭豆種植過程中切忌連作,以坐北朝南的方位布置為宜,土壤最好是3 a內(nèi)沒有種植過荷蘭豆的地塊3。實踐中采用連片種植模式,播種之前結(jié)合翻土,適當加入一些硼砂或硫酸鋅(錳)類的營養(yǎng)元素。土地整理好后做畦,挖好圍溝以及腰溝,彼此相連便于及時排水。2.2 播種荷蘭豆播種過程中應(yīng)因地制宜,時
6、間以11月下旬為宜。荷蘭豆種子必須飽滿、整齊,這有利于出苗整齊和健壯。荷蘭豆播種之前,應(yīng)將種子晾曬23 h,然后消毒。播種時每一個株穴放3粒種子,采用開穴播種方式,鋪稻草保溫防凍。在此過程中,可以適當播撒一些草木灰,以增加土壤的營養(yǎng)。2.3 排水基于對荷蘭豆自身的特征和特性分析,筆者認為栽培過程中澆水要求沒有嚴格的規(guī)定,這主要是因為荷蘭豆本身有較強的適應(yīng)能力,實踐中可根據(jù)土質(zhì)情況適當調(diào)節(jié)即可。需要強調(diào)的是,處于生長階段的荷蘭豆若遇災(zāi)害,則可適當澆水保濕;開花期太干燥,會導(dǎo)致花莢掉落;雨水過多,應(yīng)當及時開通河溝,以免出現(xiàn)根腐病。2.4 施肥荷蘭豆栽培施肥過程中,應(yīng)做好幼苗施肥管理工作,幼苗期所需
7、營養(yǎng)較多,需及時適量施肥4。中期施肥也非常重要,尤其是春季返青之前,荷蘭豆植物經(jīng)冬天消耗,植株所剩能量非常的少,此時施肥無異于“及時雨”,荷蘭豆會大量吸收養(yǎng)分,保證后期正常生長。成熟期施肥也非常關(guān)鍵,此時花莖已成熟,植株所需能量是生長期的幾倍甚至十幾倍,荷蘭豆生長和產(chǎn)量在很大程度上取決于這一階段的施肥管理。2.5 搭架引蔓在播種完成后,應(yīng)及時搭架,以備引蔓。通常田地種植的荷蘭豆,苗高14 cm左右就要及時的搭架。在實際操作過程中,可選擇單行單棵方式搭架,中部和頂端分別橫拉細鐵絲或尼龍繩,用細線繞著3株左右的苗莖向橫拉細鐵絲引上去。當荷蘭豆苗長到26 cm時,建議用絲裂膜線橫拉,圍緊荷蘭豆植株,
8、以免倒伏。當其高度長至50 cm左右時,再次圍上橫線,通過打杈將主枝留下來;當苗高長到90 cm、140 cm時,再對其進行分別圍線。2.6 病蟲害防治荷蘭豆栽培過程中,常見的病害主要有蚜蟲、根腐病以及潛葉蟲和葉斑病等,總的原則時預(yù)防為主,防治結(jié)合。春季荷蘭豆病害高發(fā),溫度逐漸回升,易爆發(fā)枯萎病和根腐病。建議每667 m2荷蘭豆用濃度為97%的惡霉靈可濕性粉劑3 000倍液澆地,其中各穴100 ml。白粉病以及褐斑病初期,建議用75%的百菌清可濕性粉劑2 2503 000 g對水750 kg噴霧。荷蘭豆幼苗期容易出現(xiàn)蚜蟲以及黃曲條跳甲蟲,建議每667 m2噴霧生物農(nóng)藥天泰600750 kg的對
9、水液體;單純對蚜蟲進行預(yù)防,每667 m2計量300450 kg的吡蟲啉對水噴霧。2.7 采收荷蘭豆種植過程中,適時采收非常重要,不僅影響著荷蘭豆的質(zhì)量,而且直接影響著荷蘭豆的產(chǎn)量和效益。在采收過程中,以嫩梢為主,一般苗高在15 cm左右即可采收。開花兩周內(nèi)采收嫩莢,此時莢內(nèi)的種子并不明顯,而且莢壁微微凸起,一般3、4批采收完畢5。對于粒用豌豆而言,只有種子達到八成熟以后才能采收;留種時,應(yīng)選擇那些品種較為典型,沒有變異或有病植株者,開花達到40 d以后,莢殼變黃即可采收。從中挑出籽粒飽滿的豆粒晾曬,當種子含水量達到11%12%時,即可貯藏。3 結(jié)語荷蘭豆作為新的蔬菜品種在國內(nèi)的種植已經(jīng)形成規(guī)模,應(yīng)加強對栽培過程的重視,注重各環(huán)節(jié)的技術(shù)要點控制,因地制宜。只有這樣才能種好荷蘭豆,才能達到增產(chǎn)增效的栽培效果。參考文獻1周金娥.荷蘭豆輕簡化栽培技術(shù)j.農(nóng)業(yè)與技術(shù),2016(22):119.2陽金榮.荷蘭豆無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)淺析j.農(nóng)技服務(wù),2015,32(4):6
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 慢性病護理科普知識
- 營銷費用補貼協(xié)議書
- 養(yǎng)生官合作投資協(xié)議書
- 環(huán)保供應(yīng)商管理體系構(gòu)建
- 酒駕醉駕安全培訓(xùn)
- 銀行食堂采購協(xié)議書
- 車位轉(zhuǎn)讓合同協(xié)議書
- 進口小麥轉(zhuǎn)讓協(xié)議書
- 車輛轉(zhuǎn)賣合同協(xié)議書
- 部門年度績效協(xié)議書
- 湖北省武漢市2025屆高三年級五月模擬訓(xùn)練試題數(shù)學(xué)試題及答案(武漢五調(diào))
- 醫(yī)師掛證免責(zé)協(xié)議書
- 濟南民政離婚協(xié)議書
- 血液凈化標準操作規(guī)程 2021 版
- 新課標(水平三)體育與健康《籃球》大單元教學(xué)計劃及配套教案(18課時)
- DL∕T 5210.6-2019 電力建設(shè)施工質(zhì)量驗收規(guī)程 第6部分:調(diào)整試驗
- 張緊輪支架加工工藝及夾具設(shè)計說明書
- 中國十大名茶(課堂PPT)
- 2018年黑龍江省牡丹江市中考語文試題及答案
- 篇一:整改報告(范本)
- 危險源辨識、風(fēng)險評價表及重要危險源清單(包括程序文件)
評論
0/150
提交評論